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AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
REPORTE EXPERIMENTAL
LEM III
SIXTO BERROCAL ANA MARÍA
QUIROZ MACIAS MARÍA ELENA
07/05/2015
Introducción
Los tanques con chaqueta son muy utilizados en la industria para reacciones
endotérmicas y exotérmicas. En el diseño del equipo es necesario considerar la
velocidad de calentamiento o enfriamiento necesaria para llevar a cabo la operación
deseada, por lo tanto se requiere saber la forma como se modifica la velocidad de
transferencia de calor con las variables de diseño y operación.
En la chaqueta se suele usar vapor como medio calefactor. Al mismo tiempo se agita
el recipiente para asegurar un buen intercambio.
Procedimiento Experimental
Experimentación
CALENTAMIENTO P= .7 Kg/cm2
TEMPERATURA TIEMPO ºK
ºC
t1 25 14:15 0 0 298.15
T2 30 14:20 00:05 2 303.15
T3 38 14:25 00:10 3 311.15
T4 49 14:30 00:15 4 322.15
T5 59 14:35 00:20 5 332.15
T6 69 14:40 00:25 6 342.15
T7 78 14:45 00:30 7 351.15
T8 86 14:50 00:35 8 359.15
T9 92 14:55 00:40 9 365.15
ENFRIAMIENTO
TEMPERATURAS ºC
T1 90 t1 18 t2 20
T2 88 t1 18 t2 20
T3 84 t1 18 t2 20
T4 79 t1 18 t2 20
T5 74 t1 18 t2 19
T6 70 t1 18 t2 19
T7 66 t1 18 t2 19
T8 62 t1 18 t2 19
T9 59 t1 18 t2 19
T10 55 t1 18 t2 19
T11 52 t1 18 t2 19
T12 50 t1 18 t2 19
T13 47 t1 18 t2 18
T14 45 t1 18 t2 18
T15 43 t1 18 t2 18
T16 41 t1 18 t2 18
T17 40 t1 18 t2 18
T18 38 t1 18 t2 17
T19 36 t1 18 t2 17
T20 34 t1 18 t2 17
T21 30 t1 18 t2 17
TIEMPO TEMPERATURAS ºK
15:00 0 0 T1 363.15 t2 293.15
15:05 00:05 1 T2 361.15 t2 293.15
15:10 00:10 2 T3 357.15 t2 293.15
15:15 00:15 3 T4 352.15 t2 293.15
15:20 00:20 4 T5 347.15 t2 292.15
15:25 00:25 5 T6 343.15 t2 292.15
15:30 00:30 6 T7 339.15 t2 292.15
15:35 00:35 7 T8 335.15 t2 292.15
15:40 00:40 8 T9 332.15 t2 292.15
15:45 00:45 9 T10 328.15 t2 292.15
15:50 00:50 10 T11 325.15 t2 292.15
15:55 00:55 11 T12 323.15 t2 292.15
16:00 01:00 12 T13 320.15 t2 291.15
16:05 01:05 13 T14 318.15 t2 291.15
16:10 01:10 14 T15 316.15 t2 291.15
16:15 01:15 15 T16 314.15 t2 291.15
16:20 01:20 16 T17 313.15 t2 291.15
16:25 01:25 17 T18 311.15 t2 290.15
16:35 01:35 19 T19 309.15 t2 290.15
16:45 01:45 21 T20 307.15 t2 290.15
17:05 02:05 24 T21 303.15 t2 290.15
Q (J) U (W/m2°K)
568.640329 1743.600549
530.730974 1518.869812
470.076005 1191.537869
386.675424 806.240894
310.856713 521.0653375
235.038003 297.8844672
166.801163 150.0271406
106.146195 60.75479247
Uprom = 786.247608
CALCULO DEL U
TEORICO
k 25.87
L 0.17 m
N 87 rpm
0.1 poise
Di 0.287 m
Ai 0.23009457 m2
Rd 0.005
J
Q 18.962 Kg 0.422 (373.15 298.15)K
Kg K
Q 600.231459 J
1 0.305 2
At 0.305 0.254 0.05
3 2
At 0.2446m 2
Q
U
At (T2 t1 )
600.231459 J
U
0.244m (373.15 298.15) K
2
W
U 1840.4672
m 2 K
Se debe ahora calcular el coeficiente teórico. Para eso debemos calcular hi y ho con
las siguientes expresiones
k
ho Nu
D
25.87
ho 0.04109 ho 3.4852
0.305
k
hi Nu
Di
25.87
hi 0.04109 hi 3.7037
0.287
Se necesita tener el valor de
A
hio hi i
At
0.2301
hio 3.7037 hio 3.48418
0.2446
3.48418 3.4852
Uc
3.48418 3.4852
Uc 1.742348
1 1 1 1
Rd 0.005
Ud Uc Ud 1.742348
1
0.578938
Ud
Tomando en cuenta
Ud Uc
W
Uc 172.360045
m 2 K
T t U A T t U A
ln 1 1 ln 1 1
T1 t 2 Wlote T2 t 2 Wlote
TEMPERATURA INTERNA VS TIEMPO "ENFRIAMIENTO"
80
70
EXPERIMENTAL
60 TEORICA
TEMPERATUA ºC
50
40
30
20
10
0
0 5 10 15 20 25 30 35
TIEMPO (min)
T de agua de salida vs Tiempo
20.5
20
19.5
19
Tíemperatura (C°)
18.5
18
17.5
17
16.5
0 5 10 15 20 25 30
Tiempo (min)
CONCLUSIONES
Como se puede apreciar en la transferencia de calor en recipientes enchaquetados se tiene una
ventaja, y es el hecho de que prácticamente se conserva un coeficiente de transferencia de
calor constante.
En este sistema mantenemos fija una de las partes que transfieren calor , es decir el lote.
Las diferencias que se aprecian en el valor del coeficiente de transferencia de calor son
atribuibles al error experimental, así como al hecho de que durante la experimentación , además
que el agua de enfriamiento se mantuviera casi a la misma temperatura a su salida.
Bibliografía
KERN D. / Procesos de transferencia de calor
PERRY / Manual del ingeniero químico
SMITH Y VANN NESS / Introducción a la termodinámica en Ingeniería Química