ATIVIDADE SOBRE NUTRIÇÃO FUNÇÃO DOS ALIMENTOS 8º ANO CIÊNCIAS ENSINO

FUNDAMENTAL.
1) Qual dos alimentos abaixo possui uma grande quantidade de nutrientes que atuam
como
Proteínas no nosso organismo?

(A) Mel
(B) Carne
(C) Arroz
(D) Batata-frita
Resposta: b

2) O que pode acontecer conosco quando se ingere mais calorias que o necessário?

(A) Anemia
(B) Anorexia
(C) Obesidade
(D) Perda de peso
Resposta: c

3) O calorímetro é um instrumento utilizado para medir o valor energético dos

alimentos. Em um experimento com um calorímetro foram verificados os seguintes
resultados de variação de temperatura para mesma quantidade de alimento:
Amendoim: 15 °C, Cereal: 9 °C e Carne: 8 °C. Todos os experimentos iniciaram na
temperatura de 20°C. Assinale a alternativa correta em relação aos resultados
observados.

(A) Todos os alimentos têm o mesmo valor calórico.

(B) A carne é mais calórica que os demais alimentos.
(C) O amendoim é mais calórico que os demais alimentos.
(D) O cereal é mais calórico que os demais alimentos.
Resposta: c

4) Alimentos como macarrão, arroz, batata, bolos e biscoitos são ricos em:
(A) Lipídeos.
(B) Vitaminas.
(C) Amido (carboidratos).
(D) Proteínas.
Resposta: c

5) O ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C, está presente em grande

quantidade de frutas, verduras e legumes. É essencial para a nossa saúde e cumpre
importantes funções em nosso organismo, como:

(A) fornecer grande quantidade de energia.

(B) possibilitar a absorção de cálcio.
(C) contribuir para o bom funcionamento do sistema urinário.
(D) participar da manutenção dos capilares sanguíneos.
Resposta: d

6) Para que os músculos se desenvolvam normalmente, é necessária a ingestão de

uma grande quantidade de proteínas na alimentação. Assinale a opção abaixo que
contém somente alimentos ricos em proteínas.

(A) Carne e ovos

(B) Macarrão e legumes
(C) Legumes e Verduras
(D) Pão e verduras
Resposta: a

7) Nas prateleiras de supermercados, encontramos várias embalagens de alimentos

com
frases como “Contém fibras” ou “Rico em fibras”. Fibras são

(A) proteínas presentes em alimentos vegetais.

(B) lipídios encontrados principalmente em óleos vegetais.
(C) são carboidratos constituídos principalmente por celulose.
(D) são ácidos nucleicos provenientes principalmente de DNAs.
Resposta: c

8) Existe uma disfunção alimentar, caracterizada por uma dieta alimentar insuficiente,
que resulta em baixo peso corporal e estresse físico. Essa doença, que envolve
componentes psicológicos, fisiológicos e sociais, é conhecida como:

(A) Anemia.
(B) Raquitismo.
(C) Hipervitaminose.
(D) Anorexia.
Resposta: d

9) RELACIONE CORRETAMENTE:

VITAMINA

( a ) Vitamina A
( b ) Vitamina D
( c ) vitamina do complexo B
( d ) Vitamina E
( e ) vitamina K
( f ) Vitamina C

FALTA PROVOCA

( ) hemorragias
( ) raquitismo
( ) anemia
( ) escorbuto
( ) lesões na pele
( ) cegueira noturna
Resposta de cima para baixo: k, d, b, c, e, a
10) Alimentos como macarrão, arroz, batata, bolos e biscoitos são ricos em:

(A) Lipídeos.
(B) Vitaminas.
(C) Amido.
(D) Proteínas.
Resposta: c
1- Os sais minerais desempenham várias funções em nosso corpo, sendo assim
pesquise quais as principais funções dos seguintes sais:
a) Cloreto de sódio;
b) Potássio;
c) Cálcio e Fósforo;
d) Ferro;
e) Iodo;
f) Flúor;
g) Magnésio.

2- As vitaminas têm função reguladora em nosso organismo, descreva cada

uma delas:
a) Vitamina A;
b) Vitamina D;
c) Vitamina K;
d) Vitamina E;
e) Vitamina do complexo B;
f) Vitamina C.

3- A carência de certas substâncias na dieta determinar o surgimento de

doenças, descubra qual é a substância que causa as seguintes doenças:
a) Osteoporose;
b) Anemia;
c) Bócio;
d) Cárie.
4-De todas as substâncias presentes em nossas células, a água é a que existe em maior
quantidade.
Responda: Por que as pessoas desidratadas correm risco de morte?
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