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Administração da
Produção
Logística Empresarial
Aperfeiçoamento em Gestão da Produção - Montes Claros
Logística Integrada
O modelo do ciclo do Pedido
Objetivo da Organização
Satisfação
Entusiasmo Longo Prazo
x
Surpreender o consumidor, criando novas LUCRO
necessidades e expectativas.
Lealdade
Construir uma relação de lealdade com o consumidor
através de marcas, produtos e canal de distribuição.
Consumidor confia e acredita no que é oferecido.
Satisfação
CRM
GRH GQ
Marketing
ERP
Gestão de processos
Fornecedor admin./operacionais internos Cliente
SCM APS SCM
Planejamento de produção
Shop Floor Supervisory
Automation Control
SCM
PREMISSAS
- Administrar operações entre empresas
- Integração de Sistemas
- Compartilhamento de Informações
- Troca de informações sobre estoques
ESCOPO ORIGINAL
Engloba o fluxo de mercadorias desde o fornecedor, passando pela fabricação e
pelas cadeias de distribuição até chegar ao consumidor final
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
(Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos)
Fabricante Varejistas
FLUXO DE INFORMAÇÕES
SCM
Fatores que impactam a cadeia de suprimentos:
- Número Reduzido de Fornecedores
- Aumento de Competitividade
- Ciclo de vida dos produtos cada vez menor
- Tecnologia
- Risco reduzido ou compartilhado
Necessidades de uma cadeia de Suprimentos bem sucedida:
- Confiança
- Relações de longo prazo
- Compartilhamento de informações
- Forças individuais da organização
SCM
Tendência em Direção a uma Redução do Número de Fornecedores
1,200 - 1991
Número de Fornecedores
- 1996
900
600
300
A B C D E
(IBM)
Empresas
SCM
Percentual de Empresas
Posição para quem a função compras se reporta: 1988 1995
1. Escolha do Valor
Segmentação do Foco/Seleção de Posicionamento
Mercado Mercado do Valor
2. Fornecer o Valor
Desenvolvimento Estabelecimento Logística Interna
do Produto do Preço
3. Comunicar o Valor
Força de Vendas Promoção Propaganda
de Vendas
Geração de Valor ao Consumidor
1. Escolha do Valor
Segmentação do Foco/Seleção de Posicionamento
Mercado Mercado do Valor
2. Fornecer o Valor
Desenvolvimento Estabelecimento Logística Interna
do Produto do Preço
3. Comunicar o Valor
Força de Vendas Promoção Propaganda
de Vendas
Fluxo Perfeito ao Consumidor
Matéria - prima
Fornecedor Indústria Varejo Consumidor
Inovação
I Desenv. Marcas. Valor
custo
Matéria - prima
Fornecedor Indústria Varejo Consumidor
IV Customizações
Integradas Valor
Custo
Não Perecíveis
45%
40%
(escala 0 a 100%)
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
1994 1995 1997 1998 1999 2000 2002*
Fonte: Coppead/UFRJ - Pesquisa Benchmark Serviço ao Cliente 2000
Produto Preço
Serviço ao Cliente Promoção e Propaganda
Desenvolvimento de Serviços - MODELO
Fornecedor Cliente
Comunicação
Externa com
Clientes
Gap 4
Gap 2 Gap 3
Conhecimento
Especificação Serviço Serviço
Gap 5 Serviço
das Expectativas
dos Clientes
do Serviço Entregue Percebido Esperado
•Suprimento
•Produção
•Serviço ao Cliente
Gap 1
Satisfação do Cliente
Serviço Percebido = Esperado
Desenvolvimento de Serviços - PROCESSOS
Desenvolvimento de Serviços - DEFINIR SERVIÇOS
Serviços
Diferenciados
• EDI
• Paletização
• Cross-Docking
• Ressuprimento Contínuo etc.
Serviço Básico
• Disponibilidade
• Performance Operacional
• Confiabilidade
Desenvolvimento de Serviços - MONITORAMENTO
Forma de trabalho...
Modelo Diamante
Cliente Empresa
Key Ac.
Comercial Manager
Marketing Category
Negócio Estratégico Management Vendedor
Comprador construindo o diálogo
Informática Sistemas
Distribuição Customer
Logística Service
Estratégia Multifuncional
coordenada pelos Diretores
O Ciclo do Pedido
XPAFE
Entrega Faturamento
Entrega
Picking / Carregamento /
Faturamento
Questões logísticas básicas
DECISÃO
amanhã
horizonte de planejamento
apontamento previsões tempo
período de
replanejamento
SAP
NOVA DECISÃO
Planejamento Hierárquico
H o r iz o n te d e p la n e ja m e n to
H o r iz o n te s d e p la n e ja m e n to
h o je
te m p o
c u rto p ra z o
m é d io p r a z o
lo n g o p r a z o
A - e fe ito B - e fe ito C - e fe ito
d e c is õ e s
A
B
C
D e c is õ e s tê m d ife r e n te s in é r c ia s , p o r ta n to é n e c e s s á r io c o n s id e r a r v á r io s h o r iz o n te s
Incertezas de previsão aumentam com
o horizonte
tempo
Previsão das vendas de sanduíche
Previsão de vendas de sanduíche
Sanduíche Previsão de vendas para o mês passado
(feita há um ano e meio)
Quarteirão com queijo 2500
Big Mac 5000
Hamburguer 4500
Cheeseburger 3000
Filé de peixe 1200
MacChicken 1800
Total 18000
Estudo da demanda
Compras
Planif. de pedidos Administração de materiais
Planif. de produção
Planif. de materiais Logística
Armazenagem Integrada
TRANSPORTE
Manip. Materiais
Invent. Prod. Acabados
Planif. De distribuição
Processo de pedidos Distribuição Física
Embalagem industrial
Serviço ao cliente
Fonte: Gestão de Estoques na Cadeia
Evolução da logística a partir de 1960 de Logística Integrada - 1999
Subsistemas de Abordagem
Logística
• Administração de Materiais: Compreende o
agrupamento de materiais de várias origens
e a coordenação dessa atividade com
demanda de produtos ou serviços da
empresa.
• Distribuição Física: É o transporte eficiente
de produtos acabados ao final da linha de
produção até o consumidor, incluindo em
alguns casos o transporte de matéria-prima
da fonte de suprimento ao início de
produção.
Logística - Amplitude
• A logística não se concentra apenas na operação de distribuição dos produtos
para os clientes
– Logística de aquisição
– Logística de produção
– Logística de distribuição
Fornecedores Fornecedores Clientes Clientes Clientes
de segunda de primeira de primeira de segunda de terceira
camada camada EMPRESA camada camada camada
(atacadista) (varejista) (consumidor)
F
. F C C C
. ...
.
. VENDA E . .
. COMPRAS PRODUÇÃO . . C
F . DISTRIBUIÇÃO . .
. ...
.
. F C C C
F Logística Logística Logística
de de de
aquisição produção distribuição
LOGÍSTICA
Preço Promoção
Praça
Serviço
Ao Cliente
Compras
Transporte
ou vendas
Estoques Armazenagem
Processamento
de pedidos
Modelo conceitual de logística integrada
Logística integrada: conceito Continuação
Política de
• Estrutura de Marketing estabelece Serviço ao cumpre Logística
cliente
• Logística Integrada = composto mercadológico + logística tratada como um sistema
• Dificuldades
– alta dependência do modal rodoviário
• segunda modalidade mais cara
País % Transporte
Rodoviário
Brasil 61
Carga transportada
Austrália 30
(em toneladas/Km)
EUA 28
China 19
EMPRESA
B2B
Atacadista
B2B
Consumidor
Fonte: Adaptado de Symonds, Mathew. Business and the Internet, Survey.
Continuação
Logística e Comércio
Eletrônico
• Logística de aquisição (B2B)
– facilitação pelos novos modelos de e-business
• e-marketplace (Agrosite, Construservice, Mercador.com, Mercado
Eletrônico)
• e-procurement (TradeOut.com)
• canal eletrônico (Pão-de-Açúcar, Dell Computer, Connectmed)
• apoio logístico (Webb, NetEnvios)
– maior rapidez, eficiência e eficácia na transferência de informação
• baixo estoque
• menor custo
• eficiente ressuprimento
– facilidade de exposição das expectativas logísticas para o
fornecedor
• melhor desempenho logístico
– conhecimento dos hábitos de compra e dos padrões das regras de
negócios
• melhor estruturação do sistema logístico
Exemplo: Johnson Controls
Logística e Comércio
Eletrônico
• Logística de distribuição no varejo (B2C)
– distribuição física de produtos digitais é eficiente, rápida e de baixo
custo (software, MP3)
– inclusão do consumidor final na cadeia de valor
– responsabilidade por tarefas desempenhadas pelo consumidor
final no comércio tradicional e nos respectivos custos
– aumento do volume de cargas fragmentadas e dos custos
(transporte de pequenas unidades para múltiplos destinos)
– aumento da dificuldade de se conhecer as expectativas do cliente
(grande volume de consumidores finais)
– inadequação das estruturas de distribuição existentes (armazéns e
centros de distribuição avançados) para atender rapidamente
pedidos extremamente segmentados
– aumento da necessidade de roteirização (mudanças diárias de
roteiro)
– dificuldade de se implantar uma logística integrada
Exemplo: Americanas.com (B2C)
• Site
– 40.000 visitas/dia
– 1.200 pedidos/dia (conversão 3%)
– Valor médio da compra: R$ 100,00
– Prazo de entrega: de 7 a 15 dias
– Prazo para troca: 7 dias
• Estoque
– 20.000 itens
– 120.000 produtos
– 14 linhas de produtos
• Centro de distribuição (70% do estoque)
– Barueri – São Paulo
– 12.800m2
– Capacidade para 200.000 itens
– Centraliza a operação e monitora a entrega
• Parcerias
– 15 fornecedores (30% do estoque)
– 5 empresas para entrega (nacional)
– Federal Express (entrega internacional)
Continuação
- quebra de paradigma