Practica 2: Propiedades de los fluidos

Practica 2: Propiedades de los fluidos

Introducción

La densidad es una de las magnitudes con mayor importancia en la Física, La

densidad se define como la magnitud de medida que refleja el vínculo que existe
entre la masa de un cuerpo y su volumen. En el Sistema Internacional, la unidad
de densidad es el kilogramo por metro cúbico, la densidad es una propiedad de las
sustancias y varía según cada una, por ejemplo los gases tienen menor densidad
que los líquidos por presentar sus partículas menos cohesionadas, por una fuerza
débil.
Julian, P. (17 de Octubre de 2012). Definicion.de. Recuperado el 28 de Enero de 2019, de
https://definicion.de/densidad/

Precuestionario

1.- Llena el siguiente cuadro comparativo

PROPIEDAD GASES SOLIDOS

No tiene una forma fija ya
FORMA que adapta el del Fija o constante
recipiente
Se adapta al del
VOLUMEN Fijo
recipiente que lo contiene
Puede pasar por
No lo hace debido a que
cualquier orificio o
sus partículas por las
agujero siempre que este
FORMA DE FLUIR cuales está compuesta,
a un mismo o inferior
están unidas por fuerzas
nivel del recipiente en el
de atracción muy grandes
que se encuentra
Anthony Carpi, Ph.D. “La Materia: Estados de la Materia” Visionlearning Vol. CHE-
3 (1), 2004

2.- Indica las propiedades generales de los líquidos y los gases

Líquidos:

Viscosidad: es una medida de la resistencia al desplazamiento de un fluido cuando

existe una diferencia de presión.

Fluidez: les confiere la habilidad de poder pasar por cualquier orificio que este a un
mismo o inferior nivel del recipiente en el que se encuentra.
Presión de vapor: es aquella que en equilibrio con forma líquida solo depende de
la temperatura.

Gases:

No tienen forma propia, pues se adaptan al recipiente que los contiene.

Poseen alta entropía (alto grado de desorden molecular) debido a que las fuerzas
de repulsión (Fr) o fuerzas de desorden predominan sobre las fuerzas de atracción
o cohesión (Fa)

Poseen grandes espacios intermoleculares

Poseen alta energía cinética molecular,

Se dilata y se contrae

Anthony Carpi, Ph.D. “La Materia: Estados de la Materia” Visionlearning Vol. CHE-3 (1),
2004

3.- Indica las propiedades específicas de sólidos y líquidos

Líquidos:

Cohesión fuerza de atracción entre moléculas iguales.

Volumen fijo

Adhesión: fuerza de atracción entre moléculas diferentes

Capilaridad: facilidad que tienen los líquidos para subir

por tubos de diámetros pequeñísimos (capilares) donde la fuerza de cohesión es
superada por la fuerza de adhesión.

Tensión superficial: fuerza que se manifiesta en la superficie de un líquido, por

medio de la cual la capa exterior del líquido tiende a contener el volumen de este
dentro de una mínima superficie

Gases:

Comprensibilidad: El volumen del gas se puede reducir rápidamente si se le aplica

una fuerza externa.

Expansibilidad: Puede ocupar el volumen de todo el recipiente que lo contiene

Difusión: Sus moléculas se pueden trasladar a través de otro cuerpo material,

gracias a su alta energía cinética y alta entropía
Efusión: Consiste en la salida de moléculas gaseosa a través de abertura
pequeñas en el recipiente que lo contiene

Resistencia: Es la propiedad de los gases de oponerse al movimiento de los

cuerpos por el aire

Sus fuerzas de atracción son casi inexistentes

Anthony Carpi, Ph.D. “La Materia: Estados de la Materia” Visionlearning Vol. CHE-3 (1),
2004

4.- Explica, utilizando la Teoría Cinética, porque los sólidos tienen forma
propia y volumen fijo

Desarrollada por el físico alemán Clasius en el año de 1857 en la cual quería

descubrir la naturaleza de la materia para poder reproducir su comportamiento de
una manera controlada.

Desarrolla varios postulados en los que se basa su teoría, algunos de ellos son los
siguientes:

“Todos los gases están formados por un gran número de partículas (moléculas),
tan pequeñas que no se pueden ver ni con el microscopio más potente. Su tamaño
es muy pequeño comparado con la distancia que hay entre ellas.”

“El movimiento queda determinado por dos tipos de fuerzas: unas atractivas o de
cohesión, que tienden a mantener unidas las partículas; otras repulsivas o de
dispersión, que tienden a alejarlas.”

“Entre molécula y molécula no hay nada, sólo espacio vacío.”

“Al aumentar la temperatura aumenta la velocidad media de las moléculas y por

tanto aumenta el número y la fuerza con las que las moléculas chocan con las
paredes del recipiente.”

Con base en estos postulados se puede explicar porque los sólidos tiene una
forma y volumen fijo, los sólidos a pesar de estar formados por un gran número de
moléculas la distancia que hay entre ellos es la contraria la de los gases, ya que
se encuentra juntos unos de otros impide el movimiento porque su forma es propia
y esta puede variar por factores externos como son la presión por otro objeto que
rompe la unión que hay entre esa moléculas que las mantenían unidos y es
cuando ese solido se puede llevar a romper, cuando recibe un golpe pero no es
tan fuerte como para separar las partículas se dice que vibra por que hace que
ocurra un movimiento sin afectar su forma y se dice que su volumen es fijo por que
tiene sus fuerzas de atracción, las cuales mantienen al objeto en su mismo estado,
es decir que no por ponerlo en otro recipiente va a ocupar todo el espacio del
cuerpo en las dimensiones que contenga, en el caso de la Teoría Cinética en los
sólidos va a tratar de reproducir el comportamiento de este, pero al ser un
movimiento casi nulo el que tiene en sus partículas se le podría denominar casi
estático, esta energía depende de la masa, de la velocidad de las partículas, y del
estado de agregación del objeto que se esté estudiando.

Olmo. (2 de Enero de 2016). Recuperado el 28 de Enero de 2019, de hyper:

hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/Kinetic/kinthe.html

Metodología

Comprobación Física

Refresco
Refresco Light
Normal Se coloca en
un bote de 1L,
con la misma
cantidad de
agua.

Se
hunde ¿Qué Flota
ocurre?

Su Su
densidad es densidad
¿Por qué?
mayor a la es menor a
del agua ¿Por qué?
la del agua
Resultados

Densidad (Comprobación Física)

Cuando se introduce la lata de refresco normal esta empezó a tambalearse de tal

manera que llego a hundirse al fondo del recipiente transparente que está a la
mitad de su capacidad lleno de agua.

En el segundo intento ahora con una lata de refresco de la misma marca pero
versión light, a pesar de que también se tambaleo mientras encontraba un punto
donde ya no se movería no toco la base del recipiente y floto, a lo que llegamos a
la conclusión de que el refresco light tiene una densidad más baja que la del agua
(1000 kg/m3).

1.- ¿Cómo se comportan las latas de refresco? Explica

Las latas se comportan según su densidad, los botes de 1L de color transparente

fueron llenados de agua a la mitad de su capacidad, se hicieron las mediciones
necesarias para evitar que una tuviera más líquido que la otra, cuando se
introdujeron las latas ambas se comportaron igual, se movían de un lado a otro
buscando un punto de equilibrio, pero la del refresco normal termino por hundirse
y la del refresco light permaneció flotando a unos cuantos centímetros de la base
del recipiente, a lo que llegamos a la conclusión de que fue por la diferencias de
densidades, cuando era más pesada la de la coca a comparación del agua se
hundía y cuando la del refresco era menor a la del agua esta flotaba.

Densidad (Comprobación Matemática)

Volumen (ml) Masa (gr) Densidad =

masa/volumen
(gr/ml)
100 ml
Refresco Normal 100.3 gr 1.003 gr/ml
90.8 gr
Refresco Light 100 ml 0.9 gr/ml
Masa del refresco normal = 103.5 gr – 3.2 gr del vaso de unicel = 100.3 gr
Masa del refresco Light = 94 gr - 3.2 gr del vaso de unicel = 90.8 gr

Cálculos: Densidad= m/v

D1= 100.3. gr/ 100 ml = 1.003 gr/ml

D2= 90.8 gr/ 100 ml = 0.9 gr/ml (La densidad del refresco light es menor que del
refresco normal)

Capilaridad

Nivel que subió Nivel que subió

cm mm
4 cm 40 mm Refresco Normal
6 cm 60 mm Refresco Light

2.- ¿Qué liquido subió más dentro del popote? Explica

El del refresco light subió 20 mm más que el del refresco normal creo que se debe
a lo mismo de la densidad que al ser una cantidad más pequeña pudo subir con
más rapidez en el popote llegando más lejos y como el del refresco normal su
densidad es más grande tardo más tiempo y llego a una distancia mas pequeña

3.- ¿Cómo se comportarían los líquidos se disminuimos el diámetro del

popote?

Estos tendrían una mayor velocidad del recorrido, porque a menor área del
recipiente (el popote), la velocidad del líquido será mayor, además de que las
medidas variarían, como el popote sería más angosto cabria un mayor volumen
del líquido dentro de el y se vería como las medidas que subieron serían más
altas.

Viscosidad
 Liquido Distancia (cm) Tiempo (s) Velocidad =
distancia/tiempo
(m/s)
Agua 9 cm 0.59 s 0.1525 m/s
Leche 9 cm 1.10 s 0.0817 m/s
Miel 9 cm 384 s 2.3437x10-4 m/s
Cálculos: v= d/t

V1= 9 cm/ 0.59 s= 0.1525 m/s

V2= 9 cm/ 1.10s= 0.0817 m/s
V3= 9 cm/ 384 s= 2.37x10-4 m/s

4.- ¿Que liquido se mueve más rápido en el vidrio de reloj? Explica

El agua fue el que tenía una velocidad mayor, es por lo mismo de la densidad la
del agua es de 1 gr/cm3, la de la leche de 1.035 gr/cm3 y la de la miel de 1.402
gr/cm3, la densidad es muy importante ya que nos va a indicar su relación entre la
masa y el volumen además que la capacidad de moverse de un líquido va a ir
según su densidad, si un líquido es muy denso va a tardar más tiempo en recorrer
cierta distancia, el agua al ser el menos denso pudo avanzar más rápido haciendo
un menor tiempo que los otros dos

Tensión Superficial
Discusión y Conclusión

A la discusión que se llegó en la práctica número dos, nuestro principal aporte fue
la validación de algunas propiedades de los fluidos, lo cual nos ayuda a poder
entender más a fondo los conceptos antes planteados