Física y Química 3ºESO

EJERCICIOS RESUELTOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Explica cómo se podrían separar los componentes de las siguientes mezclas:

a) Arena, sal y agua

Esta es una mezcla heterogénea de arena y la disolución que contiene la sal en agua,
por tanto lo primero que hay que hacer es separar la arena por filtración:
La arena quedará en el papel de filtro y la disolución de
agua y sal quedarán en el vaso.

Para separar la sal de la arena se puede recurrir a la

cristalización:
Como se aprecia en la imagen el agua se evapora y quedan
en el recipiente los cristales de sal.

Nota: El agua es un recurso para separar mezclas heterogéneas de sólidos en los que
alguno de ellos es soluble en ella.

b) Aceite, etanol y agua

En este caso se trata de una mezcla heterogénea. El aceite es inmiscible con la mezcla
de agua y alcohol. Lo primero que hay que hacer por tanto es separar el aceite del
resto mediante una decantación con un embudo de
decantación:
El aceite que es menos denso estará arriba, por
tanto al abrir el grifo del embudo caerá la
disolución de alcohol en agua. Cuando se separe
completamente se cierra el grifo y el aceite quedará
en el embudo.

Por último nos queda separar el etanol del agua.

Como se trata de una mezcla homogénea de
líquidos hay que recurrir a la destilación.

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En este caso, como se observa en la ilustración, se aprovecha que el punto de

ebullición del etano es de 78ºC y por tanto será el que se recoja en el recipiente,
quedando el agua en el matraz de destilación.

c) Arena, aceite y agua

En este caso se trata de una mezcla heterogénea de tres fases, una sólida y dos
líquidas.
En primer lugar se retira la fase sólida mediante filtración.

En el papel de filtro queda la arena y en el vaso quedará la

mezcla de aceite y agua que son inmiscibles.
Para separar el aceite del agua se recurre a la decantación
extrayendo del embudo de decantación el agua, que es el
líquido más denso y por tanto el que está abajo.

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d) Azufre, sal y virutas de hierro

Mediante un imán separamos las virutas de

hierro (separación magnética).
Después aprovechamos que el azufre, que es el
sólido amarillo, es insoluble en agua y la sal si es
soluble.
Añadimos por tanto agua y agitamos con una
varilla hasta disolver la sal. Una vez disuelta
usamos la filtración para separar el azufre de la
disolución salina.

De esta manera quedará el azufre en el papel de

filtro.
Por último usamos la cristalización para separa la
sal del agua añadida.

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