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MERCADO: ALEMANIA
Febrero 2006
Mexikanische Handelsdelegation
Wilhelm-Leuschner Str. 23 60329 Francfort del Meno, Alemania
Tel.: (49-69) 9726980 Fax: (49-69) 97269811
E-Mail: frankfurt@bancomext.de
ÍNDICE
INTRODUCCION
1. CARBÓN VEGETAL
1.1. Información y Datos generales 6
1.1.1. Descripcion del producto 6
1.1.2. Usos y/o aplicaciones del producto 6
1.1.3. Características del carbón de madera 8
en comparación con la madera
1.1.4. Clasificación arancelaria e impuestos 9
1.2. Mercado local 9
1.2.1. Estadísticas de importación y exportación
de carbón de madera 10
1.3. Requisitos y Barreras de Importación 11
1.3.1. Normas 11
1.3.1.1. DIN EN 1860-2:2005 11
1.3.1.2. Otras certificaciones 12
1.3.2. Empaque 13
1.3.3. Etiquetado 13
1.3.4. Transporte 14
1.4. Comercialización y precios de referencia 16
1.5. Producto de sustitución 17
2.4. Normas 22
2.5. Transporte y empaque 22
2.6. Mercado alemán de pelets 23
2.7. Precios de referencia 24
2.8. Ferias y eventos de prestigio 25
BIBLIOGRAFÍA 27
2
INTRODUCCIÓN
Población 82 millones
Superficie 357,020 km²
Capital Berlín
Principales ciudades Berlín, Munich, Ham burgo, Colonia, Francfort
3
Concepto 2001 2002 2003 2004
Más del 40% de las importaciones alemanas de productos mexicanos son autos y
partes para autos. Otros productos importantes pertenecen al sector químico-
farmacéutico y metal-mecánico. Dentro del sector agrícola los productos más
significativos son la miel natural y el café verde. De hecho, México es el primer
proveedor de Alemania de café orgánico y el segundo de miel de abeja, después de
Argentina y por encima de China.
4
La Unión Europea – Breve Información
5
1. CARBÓN VEGETAL
1.1. Información y datos generales
1.1.1. Definición del producto
El carbón vegetal se produce por calentamiento de materiales carbónicos como la
madera a temperaturas de 400 a 600°C., en ausencia de aire, es decir a través de
un cambio químico de los componentes de la madera por medio del calor. Se
conoce también bajo el término de carbón de madera.
Es deseable que el contenido en humedad de la madera inicial sea lo más bajo
posible, y en cualquier caso, no superior a 15 – 20%. Se tiene que calentar la
madera a una temparatura de 275°C, en ausencia de oxigeno, después, la tempe-
ratura aumenta automáticamente a 400°C a 600°C, desprendiendo los materiales
volátiles de la madera y dejando como residuo aproximadamente un 35% de carbón
vegetal. Este carbón se compone de un 80 a 90% de carbono fijo, 3% de hidrógeno,
un 6% de oxígeno, un 1% de nitrógeno, un 6% de humedad y 2% de ceniza.
El rendimiento en carbón puede variar dentro de límites muy amplios dependiendo
del tipo de madera, de su contenido de agua y de las condiciones en que se haya
operado la pirólisis (tiempo de calentamiento y temperatura alcanzada).
El carbón es un producto sólido, frágil y poroso con una densidad de 450 kg/m3 en
su estado poroso y una densidad real de 1.400 kg/m3 en forma compacta.
Por su alto volumen de poros (70-85%) el carbón dispone de un gran poder
adsorbente. Se enciende relativamente fácil a partir de 200-250°C y quema sin
llama y sin expedir azufre. El poder calorífico del carbón oscila entre 7,000 y 8,000
kcal/kg muy superior al de la madera que oscila entre 3,000 y 5,000 kcal/kg.
6
Tradicionalmente el carbón ha sido una fuente de energía de considerable
importancia, ya que a partir de los productos originados de la poda y tala se
obtiene el carbón vegetal. A lo largo de la historia ha sido una actividad para
proporcionar la energía necesaria para la autarquía, ante todo antes del desarrollo
de la coquización de carbón de piedra.
7
1.1.3. Características del carbón de madera en comparación con la madera
1. Contenido de
Energía: kJ
kJ 50%
2. Peso:
20%
kg kg
3. Volumen:
3 m3 50%
m
4. Poder calorífico:
x2
KJ/ kg KJ/ kg
5. Precio:
EUR/kg
EUR/kg x 10
8
1.1.4. Clasificación arancelaria e impuestos
4402000000
Carbón vegetal, comprendido el de cáscaras o de huesos (carozos), de
frutos, incluso aglomerado
Arancel general: 0%
9
1.2.1. Estadísticas de importación y de exportación de carbón de madera
(las cifras incluyen también las importaciones de carbón de nuez de coco)
Importaciones
Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad**
País 2000 2001 2002 2003 2004
-- El Mundo -- 36.84 114,731 36.24 113,662 38.42 124,629 40.38 135,976 44.01 138,278
Polonia 10.29 26,590 10.88 29,557 9.08 24,944 12.03 34,219 12.51 28,545
Países Bajos 0.25 502 0.55 1,043 1.56 3,573 1.21 3,065 4.71 10,883
Paraguay 1.45 5,773 1.30 4,707 0.78 3,292 1.86 7,817 3.19 13,269
Argentina 3.07 8,915 3.14 9,678 3.24 10,713 2.52 9,336 2.86 10,616
Ucrania 0.08 337 0.97 3,576 1.17 5,071 1.36 4,875 2.72 9,965
Francia 3.16 9,776 2.01 6,742 2.16 6,499 1.43 4,874 2.17 6,805
Bosnia &
Herzegovina 0.26 1,518 0.41 5,566 0.94 3,352 1.18 3,666 2.03 6,597
Nigeria 2.43 9,622 1.70 1,634 1.14 4,811 1.24 5,648 1.89 8,985
Sudáfrica 4.98 13,112 3.60 9,520 4.90 14,203 3.81 11,877 1.58 4,870
Eslovaquia 0.98 3,291 1.31 4,399 1.31 4,342 1.77 5,769 1.56 5,109
* millones de EUR ; ** toneladas
Fuente: World Trade Atlas (2005)
Exportaciones
Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad**
País 2000 2001 2002 2003 2004
-- El Mundo -- 2,43 3031 2,42 3390 2,17 2406 2,18 3276 2,28 2658
Países Bajos 0,65 646 0,77 843 0,66 674 0,72 826 0,96 897
Francia 0,32 392 0,16 79 0,48 342 0,14 142 0,36 418
Luxemburgo 0,18 224 0,09 112 0,16 212 0,18 212 0,24 260
Kuwait 0,13 33 0,08 19 0,13 28 0,12 27 0,12 27
Dinamarca 0,06 253 0,32 760 0,36 858 0,48 1086 0,12 256
Polonia 0,07 32 0,03 30 0,04 36 0,05 23 0,10 260
Bélgica 0,35 808 0,08 85 0,06 63 0,07 70 0,09 105
España 0,00 0 0,00 2 0,02 4 0,01 4 0,08 184
Austria 0,09 93 0,11 123 0,06 56 0,24 764 0,07 103
Suiza 0,03 31 0,04 24 0,05 50 0,07 59 0,05 47
* millones de EUR ; ** toneladas
Fuente: World Trade Atlas (2005)
10
1.3. Requisitos y Barreras de Importación
1.3.1. Normas
11
1.3.1.2. Otras certificaciones
DINplus
Existen todavía otras posibilidades de certificar su producto para resaltar de las
masas. Por ejemplo, el certificado de DINplus se obtiene cuando el producto
satisface las condiciones para el certificado de la norma DIN más otras
características que declaran aún mejor calidad.
- En los últimos diez años, 50 millones de hectáreas en más de 60 países han sido
certificados de acuerdo a los estándares del FSC al tiempo que miles de
productos se producen usando madera certificada FSC y llevan las marcas
registradas FSC. El FSC opera a través de una red de trabajo de Iniciativas
Nacionales en más de 34 países.
12
Símbolo de Forest Stewardship Council (FSC)
1.3.2. Empaque
El carbón de madera se ofrece en bolsas de papel grueso (a veces con una lámina
de plástico adentro) en cantidades de 2.5 kg, 3 kg y 10 kg; las briquetas de carbón
de madera se venden en general en bolsas de 3 kg.
1.3.3. Etiquetado
Las etiquetas o empaques llevan en su designación del producto las siguientes
indicaciones en lengua alemana:
1. Denominación del producto
- carbón de madera / carbón vegetal para asar alimentos, tipo
barbecue: “Grill-Holzkohle” o
- briquetas de carbón de madera para asar alimentos, tipo barbecue:
“Grill-Holzkohlebriketts”
2. Nombre, razón social, marca oficial y dirección del fabricante o responsable
de la comercialización
3. El peso (kg)
4. Número de la norma certificadora: DIN EN 1860-2:2005
5. Modo de un empleo seguro del producto, sin provocar probables daños a la
salud, como por ejemplo:
- Llenar la parrilla hasta que su fondo sea cubierto de formar regular
con el carbón vegetal o con las briquetas de carbón vegetal.
en alemán: „Den Grillboden gleichmäßig mit Grill-Holzkohle oder
Grill-Holzkohlebriketts belegen.“
- De 2 a 3 minutos después de enscenderse, añadir lentamente más
carbón.
en alemán: „2 bis 3 Minuten nach Anbrennen langsam weiter Grill-
Holzkohle bzw. Grillholzkohlebriketts auffüllen.“
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- Poner los alimentos no antes de que el carbón sea cubierto de una
capa de ceniza clanca.
en alemán: „Mit dem Grillen erst beginnen, wenn die Grill-
Holzkohle oder Grillholzkohlebriketts mit einer weißen Ascheschicht
überzogen sind.“
- Hacer un barbecue en un lugar cerrado requiere una salida de humo.
en alemán: „Grillen in geschlossenen Räumen setzt einen
Rauchabzug voraus.“
- Poner atención a los niños para que no se acerquen demasiado a la
parrilla.
en alemán: „Kinder im sicheren Abstand zum Grill halten.“
6. Advertencias: „¡Cuidado! Para encender o reencender. el carbón, no usar
líquidos combustibles, como p.ej. alcohól y gasolina.“ en alemán:
„Achtung! Keine leicht brennbaren Flüssigkeiten, z.B. Spiritus, Benzin, zum
Anzünden oder Wiederanzünden verwenden!“
7. Año de producción
8. Símbolo de certificación « DIN-Geprüft » o « DINplus » y número de registro
de la certificación (se ortoga por DIN CERTCO)
9. En caso de diferentes lugares de producción, se tienen que distinguir
claramente, p. ej. con diferentes cifras o letras.
1.3.4. Transporte
Se usan dos tarimas para construir una tarima doble con una altura de 2.5m dónde
caben en total 480kg de carbón en 160 bolsas de 3kg o 48 bolsas de 10kg. Eso
significa que en cada una de las tarimas caben 80 bolsas de 3 kg o más bien 24 de
10kg. La tarima en el medio le da estabilidad a todo:
14
Cantidades de bolsas que caben en una tarima:
15
1.4. Comercialización y precios de referencia
16
1.5. Producto de sustitución
El carbón de cáscaras de coco se puede calificar según los mismos criterios que se
aplican en la certificación del carbón de madera por parte de DIN CERTCO.
Considerando el hecho de que una gran parte de los consumidores alemanes está
consciente de los efectos dañinos a la salud y al medioambiente que provocan
algunos productos y por estas razones intentan evitar el consumo de estos
productos, se estima que el consumo de carbón de cáscaras de coco va aumentando
considerablemente. Pero como en Alemania el clima no se presta para el cultivo de
palmeras, será siempre un producto de importación.
17
2. ALTERNATIVAS – PRODUCTOS DE BIOMASA VEGETAL – PELETS DE MADERA
18
Evolución de los precios de combustoleo, gas natural y pelets en Alemania
Enero 2002 – Septiembre 2005
Aceite combustible
Gas natural
Pelets
En los últimos años, los sistemas de calefacción utilizando pelets han logrado
establecerse con éxito en el mercado alemán. Para la producción de los pelets se
usan residuos de madera para convertirlos en pequeños trozos de masa de madera.
El proceso comienza con la trituración y homogenización de los residuos de
madera, luego esa masa es secada y prensada, obteniendo, sin ningún tipo de
aditivos, trozos cilíndricos de madera comprimida con el poder de combustión de
las maderas duras, pero con la ventaja de que prácticamente no generan residuos
(humo y cenizas), ya que la combustión es casi perfecta.
19
2.2. Producción de pelets
Los pelets se producen a base de madera de picea ya que este tipo de madera con
fibras largas garantiza un proceso de prensar óptimo. La siguiente presentación
demuestra el proceso de producción:
3
Los lados dan todavía 3.5m de tablas.
20
Al cortar la madera resultan residuos de
8.4 toneladas de recortes de madera que
sirven para la producción de tablero de
virutas.
6 kg de
ceniza
21
2.3. Clasificación arancelaria
4401 000 000
Leña; madera en plaquitas o partículas; aserrín, desperdicios y
desechos de madera, incluso aglomerados en bolas, briquetas,
leños o formas similares
2.4. Normas
También se pueden clasificar con la norma DINplus que requiere todavía una mejor
calidad.
Super sacos de 800 – 1000 kg (“big bags”), se pueden utilizar con la inserción
de un alimentador de tornillo sin fin o en sistemas con silo de almacenaje
enterrado;
22
2.6. Mercado alemán de pelets
Fuente: DEPV
23
Alemania: Importaciones de pelets
Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad** Valor* Cantidad**
País 2000 2001 2002 2003 2004
- El Mundo - 28,40 770297 27,84 730023 24,80 553804 23,97 432655 27,07 773368
Países Bajos 11,18 166846 12,12 181625 9,88 219502 7,74 145030 9,00 366708
Austria 2,40 116365 3,12 118074 3,00 31013 4,27 64912 6,38 90980
Polonia 1,42 25977 1,71 23022 1,41 12161 2,25 23240 2,72 78186
Bélgica 2,53 91134 2,66 111336 2,06 49763 0,78 13910 3,15 72560
Francia 3,07 135476 1,29 117279 1,20 84381 1,45 51549 0,67 57980
República
Checa 5,39 192339 4,92 138771 4,44 117293 4,94 94473 2,70 57447
Suiza 1,58 22885 1,01 23286 0,80 18361 0,76 20963 1,25 27599
Luxemburgo 0,36 15577 0,16 9892 0,11 6439 0,09 5106 0,09 7011
Letonia 0,04 450 0,03 269 0,02 217 0,04 1294 0,05 4701
Dinamarca 0,04 336 0,04 151 0,05 276 0,01 43 0,07 2727
* millones de EUR ; ** toneladas
Fuente: World Trade Atlas (2005)
Fuente: DEPV
24
2.8. Comercialización: Ferias y eventos de prestigio
25
2.9. Contactos útiles y fuentes de información
C.A.R.M.E.N.
Centrales Agrar-Rohstoff-Marketing- und Entwicklung-Netzwerk
Centro de marketing y desarrollo de productos agrícolas y materias primas
Schulgasse 18
94315 Straubing, Alemania
Tel.: 0049 (0)9421-960300
Fax: 0049 (0)9421-960300
email: contact@carmenev.de
internet: http://www.carmenev.de
26
BIBLIOGRAFÍA
http://www.holzpellet.com/deutsch/produkte_pellet.htm
27
ANEXO I
DAT GmbH
Marktstr. 10
50968 Köln, Alemania
Tel. (0221) 34091970
email: info@dat-tripodi.de
internet: www.dat-tripodi.de
28
VIMPEX Vertriebs-GmbH & Co. KG
Kaltes Feld 13
08468 Reichenbach, Alemania
Tel. (03765) 5511-0
email: vimpex@t-online.de
internet: www.vimpex-online.com
Günter Petzold
Am Bredenmoor 7
27578 Bremerhaven, Alemania
Tel. (0471) 82061
Heinrich Schmitz
Hocksteiner Weg 62
41189 Mönchengladbach, Alemania
Tel. (02166) 958565
Köhlerei Jatznick
Rothemühler Chaussee 2
17309 Jatznick, Alemania
Tel. (039741) 80892
29
Lucas Justen Spedition- und Handels GmbH
Keutelstr. 45
56729 Ettringen, Alemania
Tel. (02651) 2066
VM Trading GmbH
Rosenhof 1
91637 Wörnitz, Alemania
Tel. (09868) 959787
Zwicker GmbH
Bahnhofstr. 4
71540 Murrhardt, Alemania
Tel. (07192) 5247
Alschu-Chemie GmbH
Industriestr. 6
67368 Westheim, Alemnia
Tel. (06344) 94610
email: Alschu-Westheim@t-online.de
30
Anhaltinische Köhlerei
Hauptstr 35
06862 Jeber-Bergfrieden, Alemania
Tel: (034907) 20323
Köhlerei Marggraf
An der Talsperre
08326 Sosa, Alemania
Tel: (037752) 8128
Fax: (037752) 61899
internet: www.sosa-erzgebirge.de/koehlerei/marggraf
31
ANEXO II
Allspan GmbH
Durmersheimer Str. 24
76185 Karlsruhe, Alemania
Tel.: (0721) 56580-13
Fax: (0721) 56580-55
ante-holz GmbH
Im Inkerfeld 1
59969 Bromskirchen-Somplar, Alemania
Tel.: (02984) 3080
Fax: (02984) 8977
email: pellets@ante-holz.de
Biomasseprodukte
Ehethal 11
94351 Feldkirchen, Alemania
Tel.: (09421) 182505
Fax: (09421) 51494
Blankenburg-Öhls GmbH
Eschershäuser Str. 7
37632 Mainzholzen, Alemania
Tel.: (05565) 1219
Fax: (05565) 1521
32
Blieninger Holzspäne GmbH
Rombachstraße 50
84137 Vilsbiburg, Alemania
Tel.: (08741) 96380
Fax: (08741) 963855
COMPACTEC GmbH
Europaring 4
94315 Straubing, Alemania
Tel.: (09421) 785270
Fax: (09421) 785275
email: info@1heiz.de
Internet: http://www.1heiz.de
Enertec GmbH
Am Münsterwald 5
52159 Roetgen, Alemania
Tel.: (02471) 1341936
Fax: (02471) 990035
33
Holz-Energie-Zentrum Olsberg GmbH
Carls-Aue-Straße 91
59939 Olsberg, Alemania
Tel.: (02962) 802471
Fax: (02962) 802473
email: info@holzpellet.com
internet: www.holzpellet.com
34
Danilo Lysk
Klein-Dübener Weg 6
02959 Groß-Düben, Alemania
Tel.: (035773) 73740
Fax: (035773) 73117
PEER-SPAN GmbH
Eichhorst 1
24306 Wittmoldt/Plön, Alemania
Deutschland
Tel.: (045 22) 59 34 62
Fax: (045 22) 32 32
email: info@peer-span.de
internet: www.peer-span.de
Pellino`s Holzpellets
Dresdner Straße 8
09526 Pfaffroda-Hallbach, Alemania
Tel:: (037360) 667877
Fax: (037360) 667-210
email: info@pellinos.de
internet: www.pellinos.de
35
Reg-Energie GmbH & Co. KG
Sonnenstraße 4
85276 Pfaffenhofen, Alemania
Tel.: (08441) 499920
Fax: (08441) 499929
email: info@reg-energie.com
internet: www.reg-energie.com
Rhön-Hessen-Forstconsulting GbR
Geschäftsstelle Gladenbach
Wilhelmstraße 7
35075 Gladenbach, Alemania
Tel.: (06462) 407888
Fax: (06462) 407889
email: info@rhoen-hessen-forstconsulting.de
internet: www.holzpellets-online.de
Schellinger KG
Schießplatzstraße 1-5
88250 Weingarten, Alemania
Tel.: (0751) 56094-0 • Fax: (0751) 56094-49
email: info@schellinger-kg.de
internet: www.schellinger-kg.de
36
Schwarzwälder Holzenergie OHG
Lörracher Straße 2
79379 Müllheim, Alemania
Tel.: (07631) 1749252
Fax: (07631) 172411
ZG Raiffeisen eG
Lauterbergstr. 1 - 3
76137 Karlsruhe, Alemania
Tel.: (0721) 352 1520
Fax: (0721) 352 1505
email: energie@zg-raiffeisen.de
internet: www.zg-raiffeisen.de
37