Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Syllabus del curso Salud Oral (80003)

1. IDENTIFICACIÓN DE CURSO

Escuela o unidad: Escuela de Ciencias de

Sigla: ECISA
la Salud
Campo de formación: Formación
Nivel: Profesional complementaria
Curso: Salud Oral Código: 80003
Tipología de curso: Metodológico N° de créditos: 2
Diseñador de curso: Sandra Viviana Actualizador de curso: Sandra
Tapasco Valencia Viviana Tapasco Valencia
Fecha de elaboración: lunes, 19 de Fecha de actualización: martes, 4 de
noviembre de 2018 junio de 2019
Descripción del curso:
El curso está diseñado para servir como herramienta valiosa, que le permita a los
estudiantes incorporar a sus conocimientos generales la temática del cuidado de la
salud oral, integrándola al cuidado de su estado de salud general, con el fin que desde
su experiencia personal en su salud oral, logren incorporar los conocimientos
aprendidos para la modificación, mejoramiento o afianzamiento de conductas
saludables; es así que se desarrollarán temas que le permitan al estudiante
comprender cómo funciona biológica y mecánicamente la cavidad oral, para así llegar
a entender por qué se deteriora y cuáles son las consecuencias a nivel local y general
que pueden derivar en la aparición de problemas en la cavidad oral. El curso describe
e ilustra las relaciones existentes, entre los componentes de la cavidad oral con el
organismo entero, y cómo dichas manifestaciones, pueden reflejarse en otros órganos
y sistemas, además de ilustrar cómo problemas de salud general pueden expresarse
en nuestra boca.

El curso de salud oral hace parte de la formación complementaria y se desarrolla en

2 unidades correspondientes a los 2 créditos del curso, y pretende fomentar la
implementación de hábitos de vida saludables siguiendo los principios de la filosofía
unadista, de la siguiente forma:

Unidad 1: Se entrega a los estudiantes conceptos y fundamentos sobre los

componentes de la cavidad oral.
Unidad 2: en segunda instancia se proporciona al estudiante los conceptos y
fundamentos más relevantes para generar hábitos saludables para la salud oral.

2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS

Propósitos de formación del curso:

Entregar al estudiante conceptos y fundamentos que le ayuden a desarrollar hábitos

saludables para mantener una buena salud oral, partiendo de la compresión del
funcionamiento biológico y mecánico de la cavidad oral, sus componentes, además de
las principales patologías y el cuidado que deben tener las personas en cada etapa de
vida.

Competencias del curso:

 El estudiante diferencia los componentes de la cavidad oral, su funcionamiento y

la importancia que tienen con respecto a las principales patologías orales.

 El estudiante Interpreta los principales hábitos orales como elementos de la

promoción y prevención en salud oral.

3. CONTENIDOS DEL CURSO

Unidades/temas Recursos educativos requeridos

1. Unidad 1. Componentes
de la cavidad Oral.
 Sistema estomatognático.
 Componentes de la
cavidad oral.
 Diferencia de la dentadura
infantil y la del adulto.
En este espacio encontrará los recursos educativos
requeridos para la unidad 1. Es importante que los
revise y se apropie de la información que
contienen, pues le permitirán desarrollar los
contenidos de aprendizaje de esta unidad:
planificación de la producción, planeación
agregada y programación maestra de la
producción.

Sistema estomatognático

Barreto, José Fernando. (2006). Sistema

estomatognático y esquema corporal. (pp. 3-10).
 Red Colombia Médica. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/un
adsp/detail.action?docID=3166662.

Componentes de la cavidad oral

Apodaca, A. (2010). Fundamentos de oclusión.

Sistema estomatognático. (pp.12 – 17). Instituto
Politécnico Nacional. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/un
adsp/detail.action?docID=3187111.

Diferencia de la dentadura infantil y la del

adulto

Riojas, M (2014). Anatomía dental. Conceptos

básicos. (pp. 1 – 5). Capítulo 1. (3a. ed.), Editorial
El Manual Moderno. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/un
adsp/detail.action?docID=3226110.

OVI Unidad 1 – Componentes de la cavidad

oral

Este Objeto Virtual de Información, titulado

Componentes de la cavidad oral, tiene como
objetivo, orientar al estudiante acerca de la
importancia, características, partes y funciones del
sistema masticatorio. El OVI, igualmente, servirá
como documento de consulta para realizar una de
las tareas propuestas en la Guía Integrada de
Actividades del curso.
Tapasco, S. (2018). Componentes de la cavidad
oral. [Video]. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/22216

2. Unidad 2. Hábitos En este espacio encontrará los recursos educativos

saludables. requeridos para la unidad 2. Es importante que los

 Higiene oral en niños
 Eficacia de un programa
de higiene oral
individualizado con
refuerzo a través de redes
sociales en jóvenes
universitarios con
diagnóstico de gingivitis.
 Salud bucodental y
calidad de vida oral en los
mayores.
revise y se apropie de la información que
contienen, pues le permitirán desarrollar los
contenidos de aprendizaje de esta unidad: Hábitos
saludables.
Higiene oral en niños
Alvarán Zuluaga, L. M. (1995). Eficacia de un
vídeo y una cartilla como métodos de motivación
para la higiene oral en niños. Estudio
comparativo. Revista CES Odontología, (. 2), 162.
Recuperado de
https://dialnet.unirioja.es/servlet/catart?codigo=
4779755
Eficacia de un programa de higiene oral
individualizado con refuerzo a través de
redes sociales en jóvenes universitarios con
diagnóstico de gingivitis
Serrano Méndez, C. A., Avendaño Calderón, K.
A., & Moreno Caro, P. A. (2017). Eficacia de un
programa de higiene oral individualizado con
refuerzo a través de redes sociales en jóvenes
universitarios con diagnóstico de gingivitis.
Universitas Odontológica, 36(76), 1–22.
Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2444/10.11
144/Javeriana.uo36-76.epho
Salud bucodental y calidad de vida oral en
los mayores
Meneses E. (2010). Salud bucodental y calidad de
vida oral en los mayores. Envejecimiento
fisiológico de la cavidad bucal. (pp. 25 - 44).
 Universidad Complutense de Madrid. Recuperado
de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/un
adsp/detail.action?docID=3197368.

OVI Unidad 1 – Cuidados de la salud oral

Este Objeto Virtual de Información, titulado

Cuidados en la salud oral, tiene como objetivo
orientar al estudiante acerca de la importancia
del cuidado de la salud oral y de los hábitos que
deben generar en cada etapa de su vida para
gozar de una buena salud bucal.

Tapasco, S. (2018). Cuidados de la salud oral.

[Video]. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/22218
Recursos educativos adicionales para el curso:

Los recursos educativos adicionales sirven de apoyo para ampliar información

relacionada con los temas de cada unidad y puede ser consultada cuando así lo
requiera, especialmente, para complementar información que le permita desarrollar
las diferentes tareas propuestas para cada unidad.

Unidad 1:

Contreras, R. (2016). Epidemiología de las Enfermedades Periodontales en América

Latina: La promoción de la salud general y la salud oral: una estrategia conjunta.
(pp. 193 – 202). Revista Clínica de Periodoncia, Implantología y Rehabilitación Oral.
Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=http://search.ebscohost.com/login.as
px?direct=true&db=edselp&AN=S0718539116300350&lang=es&site=eds-live

Unidad 2:
Bosch Robaina, R. (2012). Conocimientos sobre salud bucodental y evaluación de
higiene oral antes y después de una intervención educativa en niños de 9-10 años.
Avances En Odontoestomatología (pp. 1-17). Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=http://search.ebscohost.com/login.as
px?direct=true&db=edsdnp&AN=edsdnp.4880483ART&lang=es&site=eds-live

4. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE

Descripción de la estrategia de aprendizaje:

La estrategia de aprendizaje a aplicar, está sustentada en el “Aprendizaje Basado en
Proyectos (ABPr)”, que es un modelo de aprendizaje con el cual los estudiantes
trabajan de manera activa, planean, implementan y evalúan proyectos que tienen
aplicación en el mundo real más allá del aula de clase (Black, 1997; Harwell, 1997,
Martí 2010).

Con este tipo de estrategia, el alumno se orienta hacia el desarrollo de un proyecto o

plan siguiendo el enfoque de diseño de proyectos. Las actividades se orientan a la
planeación de la solución de un problema complejo, por medio de la elaboración del
trabajo en grupos, donde los estudiantes tienen mayor autonomía para solucionar
dichos problemas con base a un plan. La idea fundamental es el diseño de un
planteamiento de acción donde los estudiantes identifican el ¿qué?, ¿con quién?, ¿para
qué?, ¿cómo?, ¿cuándo? ¿dónde? factores de riesgo a enfrentar, medidas alternativas
para asegurar el éxito, resultados esperados, etc., y no la solución de problemas o la
realización de actividades.

Este modelo permite que el estudiante proporcione una experiencia de aprendizaje

que involucra un proyecto complejo y significativo, mediante el cual desarrolla
integralmente sus capacidades, habilidades, actitudes y valores, en los diferentes
momentos de evaluación del curso, por medio de las siguientes actividades:

Evaluación inicial:

Unidad 1: Componentes de la cavidad oral. En esta fase se plantea la siguiente

actividad:

Fase 1: El estudiante identifica la importancia del sistema estomatognático y esquema

corporal a través de un mapa conceptual.
Evaluación intermedia:

Unidad 1: Componentes de la cavidad oral. En esta fase se plantea la siguiente

actividad:

Fase 2: El estudiante identifica los componentes de la cavidad oral, la función,

principales patologías que tiene cada uno de ellos y las principales diferencias entre
la dentición decidua y la permanente, por medio de tres actividades.

Unidad 2: Hábitos saludables. En esta fase se plantea la siguiente actividad:

Fase 3: El estudiante identifica los hábitos saludables que se deben tener en cuenta
en cada etapa del ser humano a través de dos actividades.

Evaluación Final:

Unidad 2: Hábitos saludables. En esta fase se plantea la siguiente actividad:

Fase 4: El estudiante interpreta los conceptos revisados en las temáticas de las dos
unidades y diseña un programa de prevención y promoción en salud oral en una
herramienta web 2.0.

5. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS DEL CURSO

Semana Contenidos a Actividad a desarrollar según la

desarrollar estrategia de aprendizaje
1 -2 Unidad 1. Componentes El estudiante realizará la lectura sobre el
de la cavidad oral articulo Sistema estomatognático y
esquema corporal de Barreto, José
Fernando, (pp. 3-10), entregada en el entorno
de conocimiento, referente a esta unidad y
realizará un mapa conceptual en una
herramienta web, sobre los principales puntos
tratados en el artículo que entregará en un
archivo en formato Word en el entorno de
seguimiento y evaluación.
3 Unidad 1. Componentes El estudiante realizará las lecturas previas de
de la cavidad oral las referencias bibliográficas entregadas en el
 entorno de conocimiento y en el foro
colaborativo, referente a esta unidad y
realizará la búsqueda de nuevos artículos
relacionados con este tema que le ayudará a
ampliar su conocimiento.

4 Unidad 1. Componentes El estudiante realizará las lecturas previas de

de la cavidad oral las referencias bibliográficas entregadas en el
entorno de conocimiento y en el foro
colaborativo, referente a esta unidad y
realizará la búsqueda de nuevos artículos
relacionados con este tema que le ayudará a
ampliar su conocimiento.

5 Unidad 1. Componentes El estudiante de forma individual elaborará

de la cavidad oral en una herramienta web 2.0, un mapa
conceptual en donde expondrá los
componentes de la cavidad oral, las
principales funciones y las principales
patologías.
6 Unidad 1. Componentes Cada estudiante deberá exponer en matriz
de la cavidad oral comparativa las principales diferencias entre
la dentición decidua y la dentición permanente
y la compartirá en el entorno de aprendizaje
colaborativo.
7 Unidad 1. Componentes El grupo realizará un debate sobre los trabajos
de la cavidad oral entregados por los compañeros.
8 Unidad 1. Componentes El grupo elaborará en una herramienta web
de la cavidad oral 2.0 herramienta la compilación de los aportes
entregados por cada integrante, en la
actividad 1 y la actividad 2 de esta fase.
9 Unidad 2. Hábitos El estudiante realizará las lecturas previas de
saludables las referencias bibliográficas entregadas en el
entorno de conocimiento y en el foro
colaborativo, referente a esta unidad y
realizará la búsqueda de nuevos artículos
relacionados con este tema que le ayudará a
ampliar su conocimiento
10 Unidad 2. Hábitos El estudiante realizará las lecturas previas de
saludables las referencias bibliográficas entregadas en el
 entorno de conocimiento y en el foro
colaborativo, referente a esta unidad y
realizará la búsqueda de nuevos artículos
relacionados con este tema que le ayudará a
ampliar su conocimiento
11 Unidad 2. Hábitos Cada estudiante escogerá un solo tema de los
saludables cinco (5) entregados, y realizará una
búsqueda de información y leerá las
referencias entregadas por el tutor en el foro
colaborativo.
12 Unidad 2. Hábitos Cada estudiante construirá una matriz de
saludables análisis de la etapa seleccionada, que
involucre las características principales de
higiene oral de cada etapa del ser humano.
13 Unidad 2. Hábitos El grupo realizará un debate sobre los
saludables trabajos entregados por los compañeros y
entregará aportes sobre los cuidados de la
salud oral en mujeres embarazadas y
pacientes comprometidos sistémicamente.
14 Unidad 2. Hábitos El grupo elaborará en una herramienta web
saludables. 2.0, la compilación de los aportes entregados
por cada integrante, en la actividad 1 de esta
fase.
15 - 16 Contenidos de la Unidad 1 El grupo elaborará programa de promoción y
y de la Unidad 2. prevención en salud oral en una herramienta
2.0, en donde incorporará todos los
productos de las fases elaboradas y el
enlace, se deberá entregar en el entorno de
seguimiento y evaluación.

6. ESTRATEGIAS DE ACOMPAÑAMIENTO DOCENTE

Descripción de las estrategias de acompañamiento docente a utilizar en

este curso.
Se han dispuesto los siguientes espacios de atención síncrona y asíncrona:

Acompañamiento síncrono:
 Skype: Atención personalizada y oportuna para la solución de dudas e
inquietudes sobre las temáticas del curso.
  Webconferencia: Encuentros virtuales para la interacción de estudiantes y
docentes. Explicaciones sobre las temáticas del curso y aclaraciones de las
tareas propuestas.
 Franjas de Atención en Centro – FAC: Atención a estudiantes por parte de los
docentes en los centros de la universidad. Para ello, consultar la planeación de
los encuentros en su respectiva zona.
 Círculos de interacción y Participación Académica y Social – CIPAS: Grupos de
estudio que pueden formar los estudiantes, orientados por un docente para
comprender temas de los cursos.

Acompañamiento asíncrono:
 Atención en foros: Seguimiento al desempeño de los estudiantes y
realimentación oportuna sobre los aportes de los estudiantes, así como la
solución de dudas e inquietudes.
 Mensajería interna del curso y correo institucional: Respuestas oportunas a los
mensajes enviados por los estudiantes ofreciendo solución a los temas
planteados.

7. PLAN DE EVALUACIÓN DEL CURSO

Númer Momentos Productos a entregar Puntaje

Ponderación
o de de la según la estrategia de máximo/
/500 puntos
semana evaluación aprendizaje 500 puntos
Entrega del enlace del mapa
conceptual, sobre los
principales puntos tratados en
el artículo Sistema
1-2 Inicial 25 25
estomatognático y
esquema corporal de
Barreto, José Fernando, (pp.
3-10)
Individual: Mapa conceptual
en una herramienta web 2.0
en donde expondrá los
Intermedia componentes de la cavidad
3-8 350 175
Unidad 1 oral, las principales funciones
y las principales patologías y
una matriz comparativa de las
principales diferencias entre la
 dentición decidua y la
dentición permanente.
Colaborativo: cartilla
educativa en PREZI con la
compilación de los aportes
entregados por cada
integrante de las actividades
individuales
Individual: matriz de análisis
exponiendo los principales
cuidados o hábitos saludables
de higiene oral que debe tener
en cuenta el ser humano.
Intermedia Colaborativo: Cartilla
9-14 175
Unidad 2 educativa en una herramienta
web 2.0 una compilación con
los aportes de cada
integrante, y lo entregará en
el entorno de seguimiento y
evaluación de aprendizaje
Programa de promoción y
prevención en salud oral
15-16 Final 125 125
diseñado en una herramienta
web 2.0
Puntaje Total 500 puntos 500 puntos