26/04/2019 Legumes ao vapor com molho chinês (vegana), Receita Petitchef - Petitchef

Legumes ao vapor com molho chinês (vegana)

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Entrada 10 porções 15 min 30 min Muito Fácil

Ingredientes Preparação
Para os legumes: 1 Molho:
1 xícara de brócolis Dissolva o amido de milho com a água.

1 xícara de couve-flor
1 xícara de cenouras cortadas em 2 Misture os demais ingredientes, leve ao fogo até abrir fervura,
rodelas mexa para não empelotar.

6 xícaras de acelga (somente a parte

dura) 3 Deixe ferver até engrossar.

Para o molho:
1 colher (sopa) de óleo de gergelim 4 Legumes:
Cozinhe os legumes no vapor até ficarem al dente.
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de alho
5 Em uma panela, arrume as hortaliças e envolva delicadamente ao
1 colher (chá) de açúcar demerara molho.

1/3 de xícara de shoyu

6 Sirva com arroz.
1/4 de xícara de água

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