Taller de Planeación Estratégica

Sea claro y breve al diligenciar este formato de Taller de Planeación Estratégica.

Nombre de la Empresa:

ALMACENES PARAISO S.A

Misión:

Somos una empresa boyacense líder regional en la comercialización y distribución de

productos de la canasta familiar dedicada a mejorar la calidad de vida de nuestros
grupos de interés con un excelente servicio y calidad, precios justos y un alto sentido
de responsabilidad social

Visión:

En el 2020 seremos la principal cadena de supermercados en Boyacá y con presencia

nacional, reconocida por su excelente calidad, sus precios justos, y el mejor servicio
incidiendo en una mejor calidad de vida.

Análisis Interno y Externo de la empresa: Definir una o dos elementos del DOFA

Fortalezas Debilidades
Experiencia del sector No posee Planificación estratégica
Manejo de Marcas propias No existe articulación entre las
Presencia en varias ciudades gerencias funcionales
La selección evaluación y
entrenamiento de personal es
deficiente

Amenazas Oportunidades
Tiendas de descuento duro Comercio electrónico
Tiendas especializadas en Fruver Capacitaciones de organismos
Tiendas en Línea especializados SENA, Cámara de
Comercio, etc.
Diversificación de los consumidores

Procesos: Identifique los procesos que considere necesarios para desarrollar la

actividad de la empresa (internos y externos)

* Procesos Externos:

- Compras: productos marca nacional y marca propia

- Transporte: Abastecimiento y distribución de productos desde los centros
de distribución hasta los puntos de venta

- Pagos: realización de pagos por entidad bancaria a los proveedores,

asesores, y de mantenimiento

* Procesos Internos:

- Producción: Elaboración de productos marca propia como granos, frutos

secos, panadería, pulpa de fruta y carnes.
- Fruver: Enmalle de frutas y verduras para los puntos de venta
- Compras diarias: recepción y colocación de los productos de compras
diarias realizadas por los clientes
- Nomina: aborda la consolidación de las novedades de nómina y pago de
aportes
- Mantenimiento: Reparación y reemplazo de componentes de los puntos de
venta, centros de distribución y areas de producción
- Comercial: definición de las acciones comerciales y establecimiento de
promociones y precios.

Riesgos y Oportunidades: Identifique y establezca los riegos asociados a los

procesos de la empresa. Analice y priorice los riesgos y oportunidades que afecta a la
organización, decidiendo cuales son aceptables y cuáles no. En cuanto a las
oportunidades debe decir sobre cuales son viables o factibles.

* Riesgos:

Perdidas de procesos en las areas de producción (No Aceptable)

Incrementos desmedidos en la nómina (Aceptable)
Falla de equipos por mantenimiento (No Aceptable)
Pérdida de clientes por falta de ofertas (No Aceptable)

* Oportunidades
- Integración de los eslabones proveedores empresa (Aceptable)
- Manejo de Portafolio de Productos canasta familiar (Aceptable)
- Apertura de Nuevos puntos de venta (No Aceptable)

Elabore un plan de acción para abordar los riesgos y oportunidades. Cómo puede evitar
los riesgos, eliminarlos o mitigarlos; como pueden hacer realidad las oportunidades.
Defina un objetivo y una meta a alcanzar. Luego diseñe un indicador de calidad para
saber si lo propuesto está funcionando.
 Áreas a
Objetivo
intervenir ó Meta Organizacional Acciones o estrategias Indicadores de gestión
Procesos

Aumentar la Establecer, implementar

producción en un y evaluar un plan de
Aumentar la Producción / Numero de
15% producción
productividad de Colaboradores
1 Producción las areas de
Disminuir los Realizar un plan de
producción en un Unidades producidas /
desperdicios de gestión de Mermas
18 % unidades planificadas
producto a menos de
un 3%
Bajar los niveles de Establecer, implementar Empleados Retirados /
rotación de personal un plan de capacitación Empleados Contratados
Disminuir los a un 5%
2 Nomina niveles de nómina Establecer No. De Ausencias por
en un 10% Disminuir los niveles procedimiento formal toda causa / No.
de ausentismo a para la selección de Trabajadores *100
menos de un 5% personal
Bajar los Acciones Correctivas /
Realizar el plan de
mantenimientos Acciones Totales de
mantenimiento
correctivos a un 5% Mantenimiento
Disminuir las preventivo
Mantenimie
3 fallas de equipos
nto Aumentar los Acciones Preventivas /
en un 25% Efectuar y documentar
mantenimientos Acciones Totales de
el análisis de falla de
preventivos en un Mantenimiento
los equipos
20%
4 Comercial Aumentar las Incrementar la Establecer Número de Clientes
ventas en un 20% fidelización del promocionales con Antiguos / Total de
cliente en 10% productos marca propia Clientes

Atraer nuevos Ingresar en el mercado

clientes en un 10% de compra online de Ventas Online / Total de
productos Ventas
 Aumentar el
portafolio de
Portafolio productos en un 5%
5 de
Productos

Afectuar la apertura
Apertura de
Nuevos
6
puntos de
venta