GOBIERNO REGIONAL DE ICA

DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN DE ICA

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL DE NASCA
“INSTITUCION EDUCATIVA INTEGRADA
CAP. FAP “JOSÉ ABELARDO QUIÑONES GONZÁLES”- BUENA FÉ- NASCA
“Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional”

PLANIFICACION DE LA UNIDAD DIDÁCTICA V

I. DATOS GENERALES:
1.1. DRE : Ica
1.2. UGEL : NASCA
1.3. I.E. : “José Abelardo Quiñones Gonzales”
1.4. ÁREA : CTA
1.5. CICLO : VI
1.6 GRADO Y SECCIÓN : 2° “A”, “B”
1.7. DIRECTOR : Carlos º Alarcón Espinoza
1.8. SUBDIRECTOR : Jaime Manuel Copaja Mamani
1.9. CORDINADOR : Ernesto Yañes Rodriguez
10. DOCENTE(a) : Lic. Hugo Rolando Salazar Peve

TÍTULO DE LA UNIDAD

Funciones de nutrición: ¿Cómo minimizar los riesgos asociados a las infecciones respiratorias agudas y enfermedades
renales crónicas?

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

En el Perú, las Infecciones Respiratorias Agudas (IRA) son la primera causa de mortalidad general debido a los altos niveles
de humedad y al descenso de temperatura en muchos lugares. Un claro ejemplo son las infecciones por neumonía con
mayor incidencia en niños y ancianos. Pero estas infecciones no solo ocurren en el sistema respiratorio, sino también
pueden suceder en otros sistemas, como el sistema renal en el que se manifiestan las infecciones urinarias. Cuando los
sistemas del organismo como en el caso respiratorio y renal se ven afectados, nuestro organismo se siente debilitado,
enfermo, afectando nuestra homeostasis. Frente a estos casos, ¿qué medidas podemos tomar en cuenta para evitar que
nuestra homeostasis se vea afectada?

APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES

Indaga, mediante Problematiza situaciones.  Plantea preguntas y selecciona una que pueda ser indagada
métodos científicamente haciendo uso de su conocimiento y la
científicos, complementa con fuentes de información.
situaciones que  Formula una hipótesis considerando la relación entre las variables
pueden ser independiente, dependiente e intervinientes, que responden al
problema seleccionado por el estudiante.
investigadas por
la ciencia.
Diseña estrategias para  Elabora un procedimiento que permita manipular la variable
hacer una indagación. independiente, medir la dependiente y mantener constantes las
intervinientes para dar respuesta a su pregunta.
 Selecciona técnicas para recoger datos (entrevistas, cuestionarios,
observaciones, etc.) que se relacionen con las variables estudiadas
en su indagación.
Genera y registra datos e  Obtiene datos considerando la repetición de mediciones para
información. disminuir los errores aleatorios y obtener mayor precisión en sus
resultados.
 Elabora tablas de doble entrada identificando la posición de las

Analiza datos o
información.
Evalúa y comunica.
Explica el mundo Comprende y aplica
conocimientos científicos y
físico, basado en argumenta
conocimientos científicamente.
científicos.
variables independiente y dependiente.
 Representa los datos en gráficos de barras dobles o lineales.
 Contrasta y complementa los datos o información de su indagación
con el uso de fuentes de información.
 Explica y usa patrones y/o tendencias cuantitativas y cualitativas a
partir de las gráficas elaboradas y las complementa con las fuentes
de información seleccionadas.
 Extrae conclusiones a partir de la relación entre sus hipótesis y los
resultados obtenidos en la indagación o de otras indagaciones
científicas, y valida o rechaza la hipótesis inicial.
 Sustenta sus conclusiones de manera oral, escrita, gráfica o con
modelos, evidenciando el uso de conocimientos científicos y
terminología matemática en medios virtuales o presenciales.
 Justifica la importancia de la respiración para conseguir las
condiciones necesarias para una buena aptitud física.
 Justifica la importancia del intercambio gaseoso en la respiración
pulmonar para mantener la homeostasis del organismo.
 Justifica que los órganos respiratorios conducen el aire a los
pulmones para aprovechar el oxígeno en la respiración celular.
 Justifica la presencia de estructuras especializadas para el
intercambio de gases en animales y plantas.
 Justifica que las enfermedades respiratorias se producen por
causa de factores físicos, químicos y biológicos.
 Justifica que la excreción mantiene la homeostasis de un
organismo y se realiza mediante órganos especializados.
 Justifica la presencia de estructuras especializadas para realizar la
función de excreción de animales y plantas.
 Justifica que las sustancias excretadas por algunos vegetales
tienen importancia económica.
 Justifica la importancia de la función de excreción para eliminar
toxinas y mantener la homeostasis del organismo.

Construye una Evalúa las implicancias del  Emite juicio de valor sobre el impacto social, económico y
saber y del quehacer ambiental de los materiales y recursos tecnológicos.
posición crítica científico y tecnológico.  Evalúa el papel de las tecnologías desarrolladas en la mejora de la
sobre la ciencia y comprensión del funcionamiento de los organismos y de los
la tecnología en efectos beneficiosos y perjudiciales en la salud humana y el
sociedad. ambiente, teniendo en consideración diferentes puntos de vista.

Toma posición crítica  Presenta argumentos para defender su posición respecto a

frente a situaciones situaciones controversiales teniendo en cuenta sus efectos en la
sociocientíficas. sociedad y el ambiente.

CONOCIMIENTOS

- La respiración. Tipos.
- Componentes y fisiología del sistema respiratorio.
- La respiración en animales y vegetales.
- Respiración celular.
- Principales enfermedades del sistema respiratorio.
- La excreción. Importancia.
 - Estructura y funcionamiento del sistema urinario.
- La formación de orina.
- Enfermedades del sistema urinario.
- La excreción en animales y plantas.

PRODUCTO(S) MÁS IMPORTANTE(S)

- Informe de indagación sobre la presencia de glucosa en la orina.

- Debates argumentativos para expresar una postura crítica a favor o en contra de situaciones sociocientíficas como la
actividad minera y su impacto en las personas y en el ambiente.

SECUENCIA DE LAS SESIONES (síntesis que presenta la secuencia articulada de las sesiones)
Sesión 1 (3 horas) Sesión 2 (3 horas)
Título: La respiración y la aptitud física. Título: ¿Cómo funciona cada órgano para que podamos respirar?
Indicador: Indicador:
 Justifica la importancia de la respiración para  Justifica que los órganos respiratorios conducen el aire al
conseguir las condiciones necesarias para una interior de los pulmones con la finalidad de aprovechar el
buena aptitud física. oxígeno, importante para la respiración celular.
 Justifica la importancia del intercambio gaseoso en
Conocimientos:
la respiración pulmonar para mantener la  Órganos y fisiología del sistema respiratorio.
homeostasis del organismo.  Órganos que contribuyen a la respiración.
 Movimientos respiratorios.
Conocimientos:
 La respiración. Actividades:
 Tipos de respiración: aeróbica y anaeróbica.  Análisis de un caso.
 Respiración celular.  Comparación de órganos con base en la manipulación de
 Aptitud física. material didáctico.
 Capacidad respiratoria.  Obtención de información a partir de video.
 Homeostasia del sistema respiratorio.  Socialización del trabajo presentado.

Actividades:
 Análisis de una situación problemática.
 Análisis de información.
 Exposición argumentativa.

Sesión 3 (2 horas) Sesión 4 (3 horas)

Título: ¿Cómo son los órganos respiratorios de Título: ¿Por qué se afecta nuestro sistema respiratorio?
animales y plantas?
Indicador: Indicador:
 Justifica la presencia de estructuras especializadas  Justifica que las enfermedades respiratorias se producen
para el intercambio de gases en animales y por causa de factores físicos, químicos o biológicos.
plantas.  Emite juicio de valor sobre el impacto social, económico y
ambiental de los materiales y recursos tecnológicos.
Conocimientos:  Presenta argumentos para defender su posición respecto
 Respiración en los animales, tipos. a situaciones controversiales, teniendo en cuenta sus
 Respiración en plantas. efectos en la sociedad y el ambiente.
Conocimientos:
Actividad:  Enfermedades del sistema respiratorio.
 Organización de información.  Daños a causa del plomo.
 Elaboración de infografías.  Contaminación minera.
 Exposición.
Actividad:
 Organización de la información.
 Análisis de situación problemática.
 Análisis de información y elaboración de argumentos.
 Debate argumentativo.
Sesión 5 (3 horas)
Título: ¿Cómo funciona nuestro sistema excretor?/
Glucosa en la orina
Indicador:
 Justifica que la excreción mantiene la homeostasis
de un organismo y se realiza mediante órganos
especializados.
 Plantea preguntas y selecciona una que pueda ser
indagada científicamente haciendo uso de su
conocimiento y la complementa con fuentes de
información.
 Formula una hipótesis considerando la relación
entre las variables independiente, dependiente e
intervinientes, que responden al problema
seleccionado por el estudiante.
 Elabora un procedimiento que permita manipular la
variable independiente, medir la dependiente y
mantener constantes las intervinientes para dar
respuesta a su pregunta.
Conocimientos:
 Sistema excretor, órganos, fisiología.
 La piel y el sudor.
 Afecciones o enfermedades.
 Homeostasia del sistema excretor.
Actividades:
 Utilización de material didáctico - kit del torso
humano.
 Elaboración de un organizador visual.
 Formulación de preguntas.
 Formulación de hipótesis.
 Diseño de un procedimiento de indagación.
Sesión 7 (3 horas)
Título: ¿Cómo es la excreción en los animales?
Indicador:
 Justifica la presencia de estructuras especializadas
para realizar la función de excreción de animales.
Conocimientos:
 Excreción en invertebrados.
 Excreción en vertebrados.
Actividades:
 Organización de información.
 Exposición de argumentos con apoyo
organizadores.
Sesión 9(3 horas)
Título: ¿Por qué es importante que el cuerpo elimine
Sesión 6 (3 horas)
Título: Glucosa en la orina, ¿bueno o malo?
Indicador:
 Obtiene datos considerando la repetición de mediciones
para disminuir los errores aleatorios y obtener mayor
precisión en sus resultados.
 Elabora tablas de doble entrada identificando la posición de
las variables dependiente e independiente.
 Representa los datos en gráficos de barras dobles o lineales.
 Contrasta y complementa los datos o información de su
indagación con el uso de fuentes de información.
 Explica y usa patrones y/o tendencias cuantitativas y
cualitativas a partir de las gráficas elaboradas y las
complementa con las fuentes de información seleccionadas.
 Extrae conclusiones a partir de la relación entre sus
hipótesis y los resultados obtenidos en la indagación o de
otras indagaciones científicas, y valida o rechaza la hipótesis
inicial.
 Sustenta sus conclusiones de manera oral, escrita, gráfica o
con modelos, evidenciando el uso de conocimientos
científicos y terminología matemática en medios virtuales o
presenciales.
Conocimientos:
 La orina, composición.
 Reconocimiento de la glucosa con reactivos.
 Utilidad de reactivos, ejemplo Benedict.
 Glucosa. Niveles en el organismo.
Actividades:
 Medición de la concentración de glucosa en la orina.
 Organización de datos en cuadros y representación gráfica.
 Obtención de información de una lectura.
 Interpretación de gráficas.
 Elaboración de conclusiones.
Sesión 8 (3 horas)
Título: ¿Cómo es la excreción en las plantas?
Indicador:
 Justifica la presencia de estructuras especializadas para
realizar la función de excreción de plantas.
 Justifica que las sustancias excretadas por algunos
vegetales tienen importancia económica.
Conocimientos:
 Excreción en vegetales.
 Importancia económica de sustancias excretadas por
vegetales.
de
Actividades:
 Organización de información.
 Exposición de argumentos con apoyo de organizadores.
Sesión 10(3 horas) reforzamiento
Título: ¿la orina y la regulación balanceada de agua y materiales
toxinas?
Indicador:
 Justifica la importancia de la función de excreción
para eliminar toxinas y mantener la homeostasis
del organismo.
 Evalúa el papel de las tecnologías desarrolladas en
la mejora de la comprensión del funcionamiento
de los organismos y de los efectos beneficiosos y
perjudiciales en la salud humana y el ambiente,
teniendo en consideración diferentes puntos de
vista.
 Presenta argumentos para defender su posición
respecto a situaciones controversiales teniendo en
cuenta sus efectos en la sociedad y el ambiente.
Conocimientos:
 Vías respiratorias y eliminación de CO2.
 La piel y el sudor.
 Eliminación de toxinas.
en el cuerpo?
Indicador:
 Justifica que las sustancias excretadas por algunos
vegetales tienen importancia económica.
Evalúa el papel de las tecnologías desarrolladas en la
mejora de la comprensión del funcionamiento de los
organismos y de los efectos beneficiosos y perjudiciales en
la salud humana y el ambiente, teniendo en consideración
diferentes puntos de vista.
Conocimientos:
 Excreción en vertebrados.
 Importancia del sistema excretado en los hombres.
Actividades:
 Interpretación y soluciona las preguntas planteadas del
sistema excretor.

Actividades:
 Análisis de una lectura.
 Análisis y organización de la información.
 Exposición.
 Análisis de situación problemática a partir de una
imagen.
 Construcción de argumentos.

EVALUACIÓN

Situación de Competencias Capacidades Indicadores

evaluación/
Instrumento de
evaluación
Problematiza situaciones.  Plantea preguntas y selecciona una que pueda
ser indagada científicamente haciendo uso de su
conocimiento y la complementa con fuentes de
información.
 Formula una hipótesis considerando la relación
entre las variables independiente, dependiente
e intervinientes, que responden al problema
seleccionado.

Diseña estrategias para  Elabora un procedimiento que permita

hacer una indagación. manipular la variable independiente, medir la
Indaga, dependiente y mantener constantes las
mediante intervinientes para dar respuesta a su pregunta.
Desempeño en el métodos Genera y registra datos e  Elabora tablas de doble entrada identificando la
proceso de científicos, información. posición de las variables dependiente e
indagación: independiente.
situaciones que
Glucosa en la  Representa los datos en gráficos de barras
pueden ser
orina, ¿bueno o dobles o lineales.
malo? / Rúbrica. investigadas por Analiza datos o  Contrasta y complementa los datos o
la ciencia. información. información de su indagación con el uso de
fuentes de información.
 Extrae conclusiones a partir de la relación entre
sus hipótesis y los resultados obtenidos en la
indagación o de otras indagaciones científicas, y
valida o rechaza la hipótesis inicial.

Evalúa y comunica.  Sustenta sus conclusiones de manera oral,

escrita, gráfica o con modelos, evidenciando el
uso de conocimientos científicos y terminología
matemática en medios virtuales o presenciales.

Explica el  Justifica la importancia del intercambio gaseoso

Informe de
mundo físico, en la respiración pulmonar para mantener la
indagación/
Rúbrica. basado en homeostasis del organismo.
conocimientos  Justifica que los órganos respiratorios conducen
científicos. el aire a los pulmones para aprovechar el
oxígeno en la respiración celular.
 Justifica la presencia de estructuras
especializadas para el intercambio de gases en
animales y plantas.
Comprende y aplica
Exposición sobre  Justifica que las enfermedades respiratorias se
conocimientos científicos
la importancia de y argumenta producen por causa de factores físicos, químicos
la respiración / científicamente. y biológicos.
Lista de cotejo.  Justifica la presencia de estructuras
especializadas para realizar la función de
excreción de animales y plantas.
 Justifica la importancia de la función de
Cuadros
excreción para eliminar toxinas y mantener la
comparativos
sobre funciones homeostasis del organismo.
de órganos
respiratorios y Construye una Evalúa las implicancias del  Emite juicio de valor sobre el impacto social,
excretores/ Lista posición crítica saber y del quehacer económico y ambiental de los materiales y
de cotejo. sobre la ciencia científico y tecnológico. recursos tecnológicos.
y la tecnología
 Evalúa el papel de las tecnologías desarrolladas
en sociedad.
en la mejora de la comprensión del
Exposición de
funcionamiento de los organismos y de los
argumentos con
apoyo de efectos beneficiosos y perjudiciales en la salud
organizadores humana y el ambiente, teniendo en
sobre respiración consideración diferentes puntos de vista.
en animales y  Emite juicio de valor sobre el impacto social,
plantas / Lista de económico y ambiental de los materiales y
cotejo.
recursos tecnológicos.

 Presenta argumentos para defender su posición

respecto a situaciones controversiales, teniendo
Toma posición crítica en cuenta sus efectos en la sociedad y el
frente a situaciones
Debate ambiente.
sociocientíficas.
argumentativo
sobre el impacto
de la minería y los
efectos del plomo
en el organismo/
Ficha de
producción.

Presentación de
argumentos
acerca del
problema sobre
eliminación de
toxinas y
retención de
líquidos /Ficha de
producción.

MATERIALES BÁSICOS A UTILIZAR EN LA UNIDAD

 Ministerio de Educación. (2012). Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 2° grado de Educación Secundaria. Lima:
Grupo Editorial Norma.
 Ministerio de Educación. (2016). Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 2° grado de Educación Secundaria. Lima:
Editorial Santillana.
 Ministerio de Educación. (2012). Guía para el estudiante del Módulo de Ciencia, Tecnología y Ambiente -
Investiguemos 2. Lima: Ministerio de Educación.
 MEDILLUST. (2013). Atlas del cuerpo humano. Ars Médica.
 Kit del torso humano.
 Material de laboratorio.
 Videos.

Nasca, agosto de 2018

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Docente de área V° B° Coordinador V° B° Director