TITULACIÓN DEL ÁCIDO ACÉTICO CON HIDRÓXIDO DE SODIO

● Discusión de proyecto
Titulacion acido base
La titulación ácido-base es un procedimiento analítico cuyo objetivo es determinar la
concentración de un analito con propiedades ácidas o básicas, utilizando una
disolución valorada de una base o ácido, mediante una reacción de neutralización
para formar una sal y agua. Asimismo, mediante una titulación también es posible
deducir el pK del analito.
Características
● Se basan en una reacción volumétrica ácido-base.
● El fundamento teórico de dicha reacción es la transferencia de protones entre
el ácido y la base
● El intervalo de viraje se caracteriza por un cambio brusco del pH.
● Se necesita un indicador químico o un pHmetro para monitorizar la
valoración.

Los casos más frecuentes en las valoraciones ácido-base son:

1. valoración de ácido fuerte con base fuerte.
2. valoración de base fuerte con ácido fuerte.
3. valoración de ácido débil con base fuerte.
4. valoración de base débil con ácido fuerte.
En los casos 3 & 4 también hay que tener en cuenta el equilibrio ácido-base del
disolvente.
NUNCA se valora un ácido o base débil con una base ó ácido débil.

Analito
Es la sustancia química de interés de la que se requiere información cuantitativa.

Valorante o titulante
Reactivo añadido a la solución que contiene el analito para que reaccione
completamente con este, y cuyo volumen permite el cálculo de la concentración.
 Punto de equivalencia
Se alcanza cuando la cantidad de valorante añadido es químicamente equivalente a
la cantidad de analito que hay.

Punto final
Es el punto en el que se detecta (poco antes o poco después del punto de
equivalencia)a través de un cambio físico del sistema reaccionante. Puede ser
aparición o desaparición del color, aparición de turbidez o formación de un
precipitado.

Curvas de Titulación

Son las representaciones gráficas de la variación del pH durante el transcurso de la

valoración. Dichas curvas nos permiten:
● Estudiar los diferentes casos de valoración
● Determinar las zonas tamponantes y el pKa.
● Determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia.
● Seleccionar el indicador ácido-base más adecuado.

Valoración de un ácido débil con una base fuerte

La reacción entre un ácido débil y una base fuerte es completa luego de cada
agregado de base, es decir, el ácido débil con la base fuerte reaccionan
completamente para dar una sal más agua. La curva de la figura representa la
variación del pH a medida que el ácido débil reacciona con el agregado del agente
valorante (base fuerte). Podemos observar en este gráfico, diferentes regiones que
se corresponden con los distintos equilibrios presentes a medida que se aumenta el
agregado de la base fuerte:
 Imagen 1. Curva de valoracion acido debil+base fuerte.

1. Antes de que se añada la base, la solución contiene sólo ácido débil,

entonces el pH queda determinado por el equilibrio de disociación del ácido.
2. A partir de la primera adición de base fuerte, hasta inmediatamente antes del
punto de equivalencia, hay una mezcla del ácido débil que no ha reaccionado
y la sal que se ha formado con cada agregado de base, esta mezcla
constituye un buffer.
3. En el punto de equivalencia todo el ácido débil ha reaccionado con la base
dando lugar a su sal. Tenemos una sal que proviene de un ácido débil y una
base fuerte, por lo tanto se hidroliza y el pH de la solución queda determinado
por la reacción de hidrólisis de la sal.
4. Después del punto de equivalencia, se añade un exceso de base fuerte, el
pH está determinado por éste exceso de la base fuerte.
● Estudio teórico del trazado curva pH=f(x) fracción agregada (titulante)

● Indicador seleccionado:
Fenolftaleína
La fenolftaleína es un colorante orgánico, el cual es a su vez un ácido débil
diprótico, usado en muchas determinaciones volumétricas como indicador
ácido-base. Es decir, si es un ácido diprótico, en solución puede perder dos
iones H​+​, y para ser un indicador debe tener la propiedad de ser colorido en
el rango de pH que se está valorando.
En medio básico (pH>8) la fenolftaleína es de color rosado, el cual puede
intensificarse hasta un rojo violáceo.
● Procedimiento experimental(procedimiento hasta abajo xd)

● Reacciones que ocurren

Estandarización del NaOH con Biftalato de potasio
K HC 8 H 4 O4(ac) + N aOH (ac) → K N aC 8 H 4 O4(ac) + H 2 O (l)

Titulacion de Acido Acético con NaOH

C H 3 − C OOH + N aOH ↔ C H 3 COO N a + H 2 O

Disociacion del Acido Acetico

+ −
C H 3 − C OOH ↔ H + C H 3 COO
Expresión de la constante de equilibrio del ácido acético
H + ][CH 3 COO− ]
K eq = [ CH
[ 3 −COOH ]
Valor de la constante de equilibrio del ácido acético a 25°C

1.8x10​-5

Cálculos:
Preparación de 100 mL de NaOH 0.1 N.

m (g) = (0.1 eq/L)(0.1 L)(40 g/eq)= 0.4 g

Alicuota de biftalato 0.1 N.

m (g)= (0.1N)(0.005L)(204.22g/eq)= 0.1021 g

Preparación de 100 ml de ácido acético 0.1 N.

mL= (0.1 eq/L)(0.1 L)(60 g/eq)(1 ml/1.055 g)(100%/99.7%)= 0.5704 ml

Material con justificación de uso:

● Soporte universal: Se utilizará para sujetar las pinzas de doble presión.
● Pinzas de doble presión: Con ellas se sujetará la bureta.
● Bureta: Con ella se adiciona la solución titulante.
● Parrilla de agitación: Funciona junto con el agitador magnético.
● Potenciómetro: Se utilizará para medir el pH de la muestra y determinar el punto
final de la titulación.
● Agitador magnético: Sirve para homogeneizar la solución.
 ● Matraz Erlenmeyer de 250 ml:
● Vidrio de reloj: se utilizará en la balanza analítica para pesar los reactivos.
● Balanza analítica: Se utilizara para el pesado de los reactivos de manera precisa
● Matraz aforado de 100 ml: Elaborar soluciones con mayor exactitud.

Precauciones:
● Pesar lo más precisamente posible el patrón primario en una balanza analitica.
● Pesar el NaoH en un vidrio de reloj y de manera rápida ya que es una sustancia
higroscópica.
● Tener cuidado al montar el equipo de titulación con el potenciómetro ya que debe
de quedar en un lugar donde esté estable y se lleve a cabo correctamente la
medición del pH durante la titulación.
● Calibrar el potenciómetro antes de llevar a cabo la titulación.
● Manejar todos los reactivos de manera cuidadosa y correctamente.
● Procurar que el electrodo no toque el fondo del vaso de precipitados que contenga
al ácido acético (titulado).
● Añadir vol. de titulante en pequeñas cantidades para apreciar bien curva de
titulación

Procedimiento

I. Secado del Biftalato de Potasio

1. Pesar 0.355 g de Biftalato de Potasio sobre papel glassin en una balanza
analitica con ayuda de una espátula.
2. Colocar dentro de un pesafiltro el biftalato de potasio previamente pesado y
secar en la estufa a 110°C durante 1 hora.
3. Dejar enfriar el pesafiltro con el biftalato de potasio dentro de un desecador.

II. Preparación de disolucion de NaOH 0.1 N Pesar 0.4 g de NaOH sobre un pedazo
de papel glassine con ayuda de una espátula sobre una balanza analitica.
1. En un vaso de precipitados de 25 mL disolver los 0.4 g de NaOH con 15 mL
de agua destilada,enjuagar 3 veces y agregar a un matraz de 100 mL y
aforar.
2. Guardar la disolucion en un frasco de plastico y etiquetar.

III. Montaje del equipo de titulación

1. Colocar el soporte universal, enseguida poner una parrilla de calentamiento
con agitación.
 2. Purgar la bureta de 25 mL con 3 mL de NaOH,posteriormente sujetar la
bureta con unas pinzas de de doble presión.
3. Con un vaso de precipitados de 50 mL llenar la bureta con disolucion de
NaOH.
4. Colocar sobre la placa de agitación una hoja blanca y después el matraz
erlenmeyer con la dln de biftalato con un agitador magnético.

IV. Estandarización del NaOH

1. Pesar 0.1021 g de Biftalato de potasio previamente secado con un papel
glassine en una balanza analitica con ayuda de una espátula y disolverlo en 5
mL de agua destilada.
2. Agregar 2 gotas de indicador de fenolftaleína al matraz.
3. Una vez montado el equipo de titulación (Apartado III) proceder a titular
abriendo ligeramente la bureta para que la disolucion de NaOH tenga
contacto con la disolucion de biftalato.
4. Ver el volumen de NaOh que se consume hasta que la solución de biftalato
cambie a un color rosa claro y permanezca constante
5. Anotar el volumen en la sig tabla.

# Prueba Biftalato de Potasio pesado Vol. gastado de NaOH

(g) (mL)

6. Repetir el procedimiento 3 veces

7. Calcular las M sacando el promedio de las repeticiones con la sig formula
NNaOH=g de BiftalatoVol.gastado de NaOH(L) X PM Biftalato (g/mol)

V. Titulación Potenciométrica del Ácido Acético con NaOH

1. De la disolución de Ácido acético tomar una alícuota de 10 mL con
ayuda de una pipeta volumétrica y colocarla en un vaso de
precipitados de 25 mL.
2. Montar el equipo de titulación.
3. Colocar sobre la placa de agitación el vaso de precipitados con el
agitador magnético.
 4. Calibrar el potenciómetro. Enjuagar con agua el electrodo y secar.
5. Sumergir el electrodo en el vaso de precipitados con la muestra de
tal manera que no toque el fondo del vaso.
6. Medir el pH inicial
7. Ir añadiendo de 1 mL en 1 mL y cada vez que se le añade NaOH
registrar el pH.
8. Registrar los datos en la sig tabla.

# Biftalato de Potasio pesado Vol. gastado de NaOH M.

Prueba (g) (mL) (mol/L)