1.¿Qué es la bioquímica?

La bioquímica es la química de la vida, es decir, la rama de la ciencia que se

interesa por la composición material de los seres vivientes. Esto
significa el estudio de sus compuestos elementales, como proteínas,
carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos; así como de los procesos que les
permiten mantenerse con vida, como el metabolismo (reacciones químicas para
transformar compuestos en otros), el catabolismo (obtención de energía) y
anabolismo (síntesis de los propios compuestos).

La bioquímica existe como campo científico a partir de la distinción de la

química orgánica (la que encabeza estructuralmente el carbono) de
la inorgánica, ya que los seres vivientes conocidos están químicamente
compuestos por una selección de átomos mayoritariamente semejantes:
carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. A partir de ellos se
conforman los compuestos antes mencionados y, a partir de éstos, a su vez, se
conforman las células y los tejidos que componen el cuerpo de los seres
vivientes.

Se trata de una ciencia eminentemente experimental, que recurre

al método científico y a la comprobación fáctica mediante numerosas
técnicas instrumentales, propias y de muchos otros campos, que van desde
la estadística hasta la física. Su comprensión molecular de la vida es,
lógicamente, consecuencia del desarrollo de la teoría celular y del desarrollo
moderno de la física, química y biología.

Puede servirte: Química Analítica.

2.Historia de la bioquímica

Si bien la bioquímica como tal es un campo del saber relativamente moderno,

sus antecedentes datan desde los albores mismos de la humanidad, por
ejemplo, con la producción de pan mediante la añadidura de levaduras
(fermentación).

Pero el inicio propiamente dicho de esta disciplina se ubica en 1828,

cuando Friedrich Wöhler publicó un artículo sobre la síntesis de la urea,
demostrando que los compuestos orgánicos, al contrario de lo que se creía,
pueden producirse artificialmente en un laboratorio.

A partir de entonces la comprensión de las sustancias que componen el cuerpo

de los seres vivos no hizo sino crecer exponencialmente, gracias a los estudios
de Louis Pasteur, Albrecht Kossel, Wilhelm Kühne y Eduard Buchner en el siglo
XIX.

La verdadera revolución de la bioquímica se produjo en la segunda mitad del

siglo XX, de la mano de la biología molecular moderna, sacando provecho a
técnicas experimentales como la cromatografía, la centrifugación, la
electroforesis, la microscopía electrónica, la resonancia magnética nuclear y
otras más que son fruto del avance científico-tecnológico y de los campos de la
química y la física.

Gracias a esto último se logra comprender los ciclos metabólicos celulares, la

inmunología, el funcionamiento enzimático y la secuenciación
del ADN, permitiendo avances como la clonación de seres vivos, la
intervención genética, las terapias génicas, y un variopinto etcétera.

3.Importancia de la bioquímica
Los conocimientos de la bioquímica son clave para diversos campos aplicados
del saber, como la biotecnología, la medicina, la farmacología, la
agroalimentación y la salud pública, entre otros.

Esto significa que el saber bioquímico es clave para la comprensión de los

diversos y complejos procesos que implica la vida, lo cual es, a su vez,
indispensable para aprender a protegerla, mejorarla, curarla, etc.

4.Ramas de la bioquímica

La bioquímica comprende una enorme variedad de ramas, que van cambiando

y complejizándose a medida que avanzan los saberes de la química y
la biología. Algunas de las más importantes son:

 Bioquímica estructural. Se interesa por la arquitectura molecular de

las sustancias orgánicas y las macromoléculas biológicas, como las
proteínas, los azúcares o los ácidos nucleicos (como el ADN y el ARN).
Uno de sus cometidos como disciplina es la ingeniería (ensamblaje
artificial) de proteínas.
 Enzimología. Dedicada al estudio de la actividad catalítica de
las enzimas, es decir, su capacidad de activar, desactivar, acelerar,
enlentecer o modificar de cualquier forma las reacciones químicas que se
dan dentro del organismo viviente.
 Bioquímica metabólica. Centrada en las diferentes rutas metabólicas
que a nivel celular se dan en los seres vivientes, así como todas las
reacciones químicas que posibilitan la vida tal y como la conocemos.
 Comprende también la bioenergética, la bioquímica nutricional y otras
áreas de estudio más específicas.
 Inmunología. Estudia las relaciones químicas que se dan entre el
organismo viviente y sus agentes patógenos,
como virus y bacterias capaces de crear enfermedades. Su principal foco
es el sistema inmunológico, una complicada red de relaciones de
detección y respuesta a nivel celular y bioquímico.

5.¿Qué hace un bioquímico?

Un bioquímico es un estudioso de la química de la vida. Eso significa que entre
sus labores están la experimentación en materia médica, farmacológica
y toxicológica, ya que se especializa en la química del cuerpo y en las
reacciones que pueden favorecer o dañar a la vida.

En el área industrial, este tipo de profesionales son vitales para la

tecnología alimenticia, la higiene y seguridad, o la biotecnología: la
aplicación de los conocimientos bioquímicos y biológicos a la agricultura o la
ganadería, para mejorar cultivos, diseñar alimentos ideales para los animales de
cría, hallar pesticidas naturales, etc.

Fuente: https://concepto.de/bioquimica/#ixzz60aDe7Vpr

Bioquimica

1. 1. La bioquímica es una ciencia que estudia la composición

química de los seres vivos , especialmente las ,proteínas,
carbohidratos ,lípidos y ácidos nucleicos, además de otras
pequeñas moléculas presentes en las celulas y las reacciones
químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les
permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoleculas
propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que
todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas
biológicas están compuestas principalmente de carbono,
hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que
estudia la base química de la vida: las moléculas que componen
las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del
metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la
inmunidad, entre otras.
2. 2. La bioquímica pretende dar explicación desde el punto de vista
molecular al funcionamiento de los seres vivos, entenderlos y
poder aplicar ese conocimiento en medicina, farmacología,
ingeniería genética o cualquier ámbito donde intervenga la vida.
 3. 3. Su objetivo principal es el conocer la estructura y
comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos
de carbono que forman las diversas partes de la célula y llevan a
cabo las reacciones químicas que le permiten crecer, alimentarse,
reproducirse, y usar y almacenar energía.QUE OBJETIVO TIENE
LA BIOQUIMICA?
4. 4. -En la enfermería se usa fundamentalmente: para comprender
cómo funciona nuestro organismo, el entender de donde vienen los
parámetros analizables que son indicadores de enfermedades
(análisis de diferentes cosas), comprender mejor las bases
moleculares de las enfermedades y así ofrecer un cuidado al
enfermo sabiendo lo que se hace, y también estar abierto a nuevos
cuidados y curas que cada vez serán mas sofisticados y
personalizados y que requieren de un conocimiento más profundo
de la bioquímica humana. -En la medicina: se utiliza para la
decodificación del mapa genético humano y el saber cómo leerlo
para detectar dónde se forman algunas enfermedades, se compara
con la odisea de la llegada del hombre a la Luna y abre un
horizonte de insospechadas consecuencias para detectar
enfermedades, combatirlas o incluso, para manipular
genéticamente a personas.USOS Y APLICACIONES
5. 5. La Bioquímica es la ciencia que estudia la química de la vida. El
extraordinario auge experimentado por esta ciencia en los últimos
años ha contribuido mucho a la organización del conocimiento de
los procesos vitales.IMPORTANCIA DE LA BIOQUIMICA EN LA
TECNOLOGIA EMERGENTE
6. 6. La sangre, considerada como órgano, está encargada de
conectar entre sí a todas las células del organismo. Les aporta
oxígeno y nutrientes y retira los productos de desecho de su
metabolismo. Realiza, pues, una función de intercomunicador, con
objeto de que todos los tejidos se beneficien del trabajo de los
demás. Además, la sangre vela por la integridad del organismo a
través de unos mecanismos de defensa muy completos capaces de
vencer a los agresores más dañinos. Por último, es capaz de evitar
su propia destrucción, por vertido fuera del torrente circulatorio, a
través de un complejo mecanismo que se denomina
hemostasia.CAMBIOS BIOQUÍMICOS EN SANGRE POR CAUSA DE
LA ACTIVIDAD FÍSICA.
7. 7. Cada día nos levantamos y realizamos nuestras actividades
cotidianas sin darnos cuentas de como la bioquímica actúa en
nuestro entorno y en nosotros mismos. Muchos de los suceso en
los que esta involucrado la bioquímica es el metabolismo en
nuestro cuerpo, sin dejar aun lado los medicamentos, aditivos en
los alimentos, pruebas medicas por mencionar, transgénicos, o
para el mejor entendimiento de nosotros mismos y nuestro entorno
en que vivimos.BIOQUIMICA APORTANDO A NUESTRAS VIDAS

Importancia de la bioquimica y sus relaciones con otras

ciencias
1. 1. BIOQUÍMICA • La palabra bioquímica significa etimológicamente
«química de la vida», la ciencia que se ocupa de las bases
moleculares de la vida; por lo tanto, aborda el estudio de la
composición química de la materia viva, la relación estructura-
función de las moléculas características de los seres vivos, así
como las transformaciones químicas que ocurren en ellos y
además, los mecanismos moleculares que intervienen en la
regulación de tales transformaciones. Objetivo • Describir y
explicar en términos moleculares todos los procesos químicos de
las células vivas.
2. 2. IMPORTANCIA DE LA BIOQUIMICA • Por ser la bioquímica la
ciencia que explica las bases moleculares de la vida, resulta fácil
comprender cómo los logros y avances de aquella ,repercuten en
las demás ciencias biológicas. Puede por tanto decirse que todos
los descubrimientos, todo el progreso científico alcanzado por la
bioquímica, ha implicado un aporte a las otras ramas dela biología,
y en la medida que aquella se desarrollaba impulsaba el progreso
de ciencias afines. • La bioquímica ha aportado elementos
importantes de apoyo a la teoría evolucionista, como son: la
similitud estructural de moléculas que desempeñan las mismas
funciones en especies distintas, la universalidad del código
genético y la existencia de numerosas vías metabólicas
semejantes en distintos organismos, por sólo citar algunos. • La
bioquímica, se constituye el pilar fundamental para el desarrollo de
la medicina, sus propias especialidades y las relacionadas con ella
como la Enfermería, Odontología, Óptica, Fisioterapia y Podología.
3. 3. RELACIÓN CON OTRAS CIENCIAS • BIOTECNOLOGÍA Es el
empleo de células vivas para la obtención y mejora de productos
útiles, como los alimentos y los medicamentos, es el estudio
científico de estos métodos y sus aplicaciones. Tienen una relación
en la parte química ya que una estudia la estructura, y la otra es la
experimentación de la química con las células para obtener un
beneficio para la parte humana.
4. 4. • PATOLOGÍA Patología es la ciencia que estudia las
enfermedades. La Patología es el estudio de la respuesta
estructural y funcional de las células y tejidos. Esta disciplina
abarca todas las anormalidades de la función y estructura del
cuerpo, e involucra al estudio de los aspectos oleculares,
bioquímicos, funcionales y morfológicos en fluidos orgánicos,
células, tejidos y órganos del cuerpo siendo la conexión entre las
ciencias básicas y la práctica clínica
5. 5. • AGRONOMÍA La bioquímica proporciona a los ingenieros
agrónomos y pecuarios métodos efectivos para el aumento de los
cultivos el desarrollo y mejoramiento de masa animal, tanto desde
el punto de vista cuantitativo como cualitativo. La aplicación de
sistemas moderno de producción tiene como base la investigación
que proporciona mayor rendimiento y desarrollo económico,
investiga formas de mejorar la nutrición del hombre y de los
animales.
6. 6. • FARMACOLOGÍA La farmacología ha aplicado también de
manera exitosa resultados obtenidos en bioquímica en la
preparación de medicamentos. Muchos inhibidores de las enzimas
y de la síntesis dc proteínas van mostrado ser de utilidad en el
tratamiento tu médico, ejemplo: prostaglandinas y otros derivados
lipídicos, quimioterápicos, antibióti cos y citostáticos.
7. 7. • ENDOCRINOLOGÍA Se trata de una disciplina que ha ido
formándose al compás de estos estudios y descubrimientos,
constituyendo hoy en día una de las ramas más importantes de la
medicina y la biología, y la cual abarca la anatomía, fisiología,
patología y bioquímica de estas glándulas.
8. 8. • NUTRICIÓN • MEDICINA Cuando comemos nos alimentamos,
para que esos alimentos se conviertan en nutrientes, es decir,
vitaminas, minerales, antioxid antes, aminoácidos esenciales, etc.,
necesitamos de la bioquímica para que mediante catalizadores
lleven los adecuados nutrientes a las células. La medicina tiene
una estrecha relación con esta ciencia básica pues todo el cuerpo
humano funciona en base a aminoácidos , vitaminas enzimas,
hormonas , es fundamental el conocimiento del ciclo del colesterol,
glucosa, proteínas etc.
9. 9. • INMUNOLOGIA La respuesta inmunológica ante agentes
extraños, aspecto de fundamental importancia en la defensa del
organismo, especialmente ante infecciones. ha podido ser mejor
comprendida por los estudios de la estructura y mecanismos de
síntesis de las inmunoglobulinas lo cual han favorecido la
interpretación de las respuestas inmunológicas deficientes, las
enfermedades. Los avances de la biología molecular y
especialmente de la ingeniería genética y la biotecnología en los
últimos años, han abierto posibilidades insospechadas hace
apenas unos años en las ramas biomédicas
10. 10. • ENFERMERÍA Básicamente la bioquímica nos permite conocer
mejor todo el proceso químico que ocurre en el cuerpo humano
como: proteínas, Lípidos, ácidos nucleicos entre otros y de haber
alguna anormalidad la enfermera puede aplicar el medicamento y
la atención pertinente a cada caso.
11. 11. • GENÉTICA La bioquímica estudia el comportamiento de todas
las moléculas de los seres vivos, los lípidos, los carbohidratos, las
proteínas y los ácidos nucleicos, estudia sus interacciones y sus
estructuras, la genética por su parte estudia los procesos
relacionados con los ácidos nucleicos que forman el material
genético y cómo se dan los procesos de expresión de los genes. •
QUÍMICA La química: estudia la materia, es mas física. materia
inerte. La bioquímica: estudia la química desde una perspectiva
biológica, recuerda que los seres vivos estamos hechos de materia
también atamos.