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Síntesis de Biodiésel

Bastidas Eliza1; Herrera Elisa2; Muñoz Daniela3; Paucar Edison4

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1Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, Quito,

Ecuador

Resumen: La presente práctica tuvo como objetivo realizar la síntesis de biodiesel, se utilizó como materia prima
aceite vegetal. Para ello se utilizó como catalizador hidróxido de sodio (NaOH). El biodiesel se obtuvo mediante la
preparación de metoxido de sodio a partir de metanol y NaOH, gracias a un proceso químico denominado
transesterificaciòn en donde el aceite utilizado fue sustituido por un alcohol debido a la presencia del catalizador. Una
vez realizado el proceso de transesterificacion se colocó el contenido de la reacción en un embudo de separación y se
dejó reposar 48h para separar el biodiesel del resto de la solución; se obtuvo glicerina y 88.4 g de biodiesel a partir
de 100 mL de aceite. Por lo tanto, el rendimiento de la reacción fue de 96.09 %
Además se realizó un estudio de costo del producto en el cual se necesitó de aproximadamente 3,33$ para la
elaboración de 88.4 g de biodiesel y se comparó con el precio de diesel tradicional de 1.037 $/galón; llegando así a la
conclusión de que el costo excede del precio comercial de diesel que los 100 mL de diesel cuestan 0,03$.

Palabras clave: Sìntesis, aceite, glicerina, transesterificacìòn

1 1. INTRODUCCIÓN 2. METODOLOGÍA

El aceite comestible es aquel producto de origen animal o
vegetal el cual es muy utilizado en la industria alimentaria, la
problemática que enfrenta el aceite comestible es la
contaminación que genera al producirlo y los problemas de
salud que puede llegar a ocasionar en las personas, ya que al
elevar la temperatura los ácidos grasos se alteran, produciendo
así compuestos nocivos. Una alternativa a la reutilización del
aceite comestible es la síntesis de biodiesel a partir de él.
(Microbiótica, 2018)
El biodiesel es un biocombustible que es producido en un
proceso de transesterificación desde un aceite vegetal con un
alcohol como es el caso del metanol, a través de un catalizador.
Los aceites vegetales y las grasas animales son constituidos
por triglicéridos y junto con el metanol se llega a obtener
glicerina como un subproducto. (CEUPE, 2019)
En la síntesis de biodiesel se emplearon los materiales
enumerados en la tabla 1 del anexo 1.
Se añadió 20 mL de metanol a un matraz y se agregó 0,2035
g de hidróxido de sodio (NaOH) previamente pesado, se
procedió a mezclar mediante agitación magnética por una
hora.
En el siguiente paso se midió 100 mL de aceite vegetal y se
calentó en un matraz hasta una temperatura de 40 grados
centígrados, se añadió el metoxido de sodio al matraz que
contenía el aceite de vegetal calentado y se llevó a agitación
durante una hora a una temperatura constante de 40 ℃.
Luego se pasó el contenido del matraz a un embudo de
separación y se dejó reposar por 48 horas.
Finalizadas las 48 horas, se separó la glicerina del biodiesel y
se midió la masa de biodiesel que se generó en la reacción

3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La síntesis de biodiesel es una fuente renovable que se obtuvo
en el laboratorio partir de 100 mL de aceite comestible se
produjo 88,4 g de biodiesel, esta reacción se lleva a cabo por
transesterificación.

La transesterificación es un proceso en cual reacciona un aceite

Figura 1. Síntesis de biodiesel (CEUPE,2019) o grasa con un alcohol en este caso el metanol y junto con un
catalizador forma glicerina y biodiesel. (Yépez, 2017)

edison.paucar@epn.edu.ec

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Para calcular el rendimiento de la reacción se calcula a partir

de la masa obtenida de masa de biodiesel y la masa del aceite
calculado a partir de la densidad a 20°C es de 920 kg/m3 es de
92 g que se obtuvo un rendimiento de 96.09 %. Este
rendimiento de la reacción es bueno ya que la mayoría de
aceite de palma se transforma a biodiesel lo cual a nivel
industrial genera un mayor valor agregado y no genera
desechos. (Yépez, 2017)
El análisis de costos sobre la materia prima y otros costos
generales para la producción de biodiesel es de $3.33 el cual
no se considera rentable para que se realice su producción.
La producción del biodiesel no afecta drásticamente al medio
ambiente, por lo cual es considera una buena alternativa de
combustible si de cuidar el medio ambiente se trata.

El análisis de costo de la materia prima y otros costos generales

que implican el proceso de producción de biodiesel se REFERENCIAS
presentan en las tablas 1 y 2 adjuntas los precios referenciales
y la cantidad respectiva de los reactivos utilizados.
H., P. N. (2015). Obtenido de Estudio experimental de las
variables que afectan la reacción de
Materia cantidad costo costo transesterificación del aceite crudo de palma para la
prima producción de biodiesel:
Aceite 100 mL 2 $/L 0.2$ http://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/ar
Metanol 20 mL 6.25 $/L 0.13$ ticle/view/7323/4343
Yépez, J. P. (09 de 01 de 2017). Diseño y construcción de una
NaOH 0.2 g 19 $/kg 0.1$ planta de producción de biodiesel. Obtenido de
0.43$ Universidad San francisco de Quito:
http://repositorio.usfq.edu.ec/bitstream/23000/5994/
Tabla1: costo de 1/129455.pdf
materiales
Microbiótica, El efecto de la alta temperatura en los aceites,
Costos costo 2018-recuperado de: http://www.microbiotica.es/el-efecto-
generales de-la-alta-temperatura-en-los-aceites/
Agua y 0.5 $
luz CEUPE, Que es la transesterificación, 2019- Recuperado de :
Mano de 1.4 $ https://www.ceupe.com/blog/que-es-la-
obra transesterificacion.html
equipos 1.0 $
total 2.9 $ APÉNDICEA
Tabla 2 costos
generales ANEXO 1

El costo de biodiesel a nivel comercial con referencia al costo Tabla 1. Materiales para la práctica de síntesis de biodiesel.
de diésel tradicional se tiene que es de 1.037 $/galón lo cual Materiales
implica que el precio excede del costo comercial del diésel de 1 Matraz de Erlenmeyer
petróleo que los 100 mL de diésel cuesta 0.03 $,este un factor 2 Aro Metálico
importante en la economía del combustible a pesar de ser 3 Soporte Universal
ecológico y menos contaminante para el medio ambiente. 4 Embudo de separación
(Yépez, 2017) 5 Pinza
Materia Prima
La contaminación de estos desechos lípidos como son los Aceite comestible 100 ml
aceites usados en la cocina se pueden tratar para
posteriormente utilizar como combustible ecológico menos
contaminante que el tradicional que es derivado del petróleo.
El biodiesel es un combustible alternativo en la actualidad ya
que disminuye la contaminación pues los gases de combustión ANEXO 2
no nocivos para el medio ambiente. Sin embrago este Masa del aceite:
biocombustible tiene sus desventajas a nivel comercial pues 100 mL(1m3/106mL) (920kg/m3) (103g/1kg) = 92 g del aceite
este tiene un costo mayor al tradicional, ya que la conversión
de este combustible depende del origen de la materia prima Cálculo del rendimiento:
para su posterior tratamiento y obtener biodiesel. (H., 2015) Rendimiento=(mb/ma) *100
= (88.4/92) *100=96.09%
4. CONCLUSIONES:
Cálculo de la materia prima:
Se obtuvo 88.4 gramos de biodiesel mediante un proceso de
transesterificacion a partir de 100ml de aceite vegetal. 100 mL(1L/1000mL) (2$/L) =0.2 $

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20 mL(1L/1000mL) (6.25$/L) =0.13 $

0.2 g(1kg/100g)(29$/kg)=0.1$