Ingredientes

 1 kg de badejo limpo
 500 g de camarão rosa limpos
 500 g de polvo cozidos
 400 g de lula em anéis
 2 cebolas em rodelas
 4 tomate em rodelas
 200 ml de vinho branco
 2 tabletes de caldo de peixe
 500 ml de água fervente
 2 xícaras (chá) de cheiro verde picados
 1 xícara (chá) de azeite
 300 g de marisco limpos
 2 folhas de louro
Modo de preparo
 Em uma panela alta, arrume camadas intercaladas de frutos do mar,
cebola, tomate e cheiro verde até que se acabem os ingredientes.
 Regue então os ingredientes com o vinho branco e o azeite.
 Coloque as folhas de louro e leve para cozinhar em fogo médio, com a
panela tampada, por cerca de 5 minutos.
 Dissolva os caldos de peixe na água fervente e despeje sobre os frutos do
mar.
 Volte a tampar a panela e aumente o fogo.
 Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
 Desligue o fogo, corrija sal e pimenta e sirva bem quente acompanhado de
arroz.
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: média
Tempo de preparo: 40 minutos