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CAPITULO I. INTRODUCCIÓN 1
1.1 Antecedentes 1
1.2 Planteamiento del problema 4
1.3 Justificación e importancia 7
1.4 Objetivos 8
1.4.1 Objetivo general 8
1.5 Variables e indicadores 10
1.6 Alcance y limite 11
1.7 Definición de términos 11
1.1 Antecedentes
acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en las épocas
de sequía o de calamidades. Es así como surge o nace el problema de los inventarios, como
una forma de hacer frente a los periodos de escasez, que asegurara la subsistencia y el
Ponsot (2008) plantea que la preocupación científica sobre los inventarios nace a partir de
Harris propuso la fórmula sobre el tamaño económico del lote la cual ayudaba a la toma de
Alvarado y Brito (2012) señalan que en la Segunda Guerra Mundial vino la investigación
Cuando los científicos que hicieron este trabajo volvieron a los problemas del mundo en
tiempos de paz, su atención se enfocó en el control de la producción y de los inventarios, en
el que los elementos del problema podían ser expresados de forma numérica. Se produjeron
programación de la materia.
el sistema de control interno del inventario a una empresa de imágenes y copias; para lograr
actividades y procesos relacionado con el mismo; ya sea desde el primer momento en que
garantiza que la producción inicie lo más rápido posible. Con la metodología propuesta de
control de inventarios es posible reducir el tiempo empleado en esta tarea y disminuir las
Por otro lado, el estudio establece que la carencia de control en las existencias de
materias primas puede hacer que una organización disminuya sus utilidades de forma
de entrega de sus productos por la falta de insumos para su fabricación. Es por eso que es
a través de un Kardex o tarjeta de control visible que le permita conocer en tiempo real el
manera precisa y correcta las inexactitudes que existen en los sistemas de inventarios
empleados y obtener la mercancía disponible dentro del almacén para satisfacer las
Tomando en cuenta la importancia que tienen los inventarios para las factorías de
arroz se hace necesario mantener un sistema de control de los mismos para prevenir
que de este dependen en gran medida las actividades operacionales de estas empresas.
Sánchez Ramírez es probable que surja por requisición de parte de los departamentos
son deficientes cuando carecen de planificación para una correcta gestión de compras.
Otra situación que afecta el manejo de los inventarios en las factorías de arroz de la
provincia Sánchez Ramírez está relacionado con el programa de pignoración que emplean
operativas que afectan el control de los inventarios, como el hecho de que se puedan
emplear productos terminados como parte de una mezcla para una producción sin que se
hecho de que ocasionalmente los productos devueltos por los clientes no son registrados
Por otro lado, en muchas de estas empresas solo se conoce el rendimiento del arroz
tardar un lapso relativamente largo de tiempo, mientras que no se precisa de las cantidades
de materia prima que se va procesando y solo se tiene una idea por estimación.
salida a las ventas o bien que se cometan errores de clasificación de productos, lo que causa
ha concluido.
También se pudo observar producto del estudio preliminar realizado que para el
inventarios y sus incidencias en la rentabilidad de las factorías de arroz José Rafael Núñez.
permite el abordaje de conceptos básicos relacionados con los inventarios, costos y otros
de inventarios como un proceso que tiene un gran impacto en todas las áreas operativas de
tiene controlado implica un alto costo y requiere una mayor inversión de efectivo.
Por otro lado, el material quedará como parte del legado de los sustentantes como
aporte a quienes se interesen en el estudio de estos temas, ya que estará depositado como
parte del material bibliográfico de la Universidad UTECO y a la vez puede servir como
inventario que implementan estas empresas o bien dar inicio a su implementación, teniendo
un horizonte más amplio de elección de las alternativas más favorable según sea su caso.
La importancia del estudio para los sustentantes radica en poder ampliar los
conocimientos a través del estudio de diversas fuentes y poder además cumplir con los
UTECO.
1.4 Objetivo
Núñez.
en la rentabilidad que rentabilidad -Rotación del inventario tienen los sistemas de control de
los inventarios
Delimitación de contenido
Campo: Contabilidad
Rafael Núñez.
comprendido desde el mes de julio del año 2017, hasta enero del año 2018.
Compras: Acuerdo entre varias partes por el que se transmite una de ellas a otras
son establecidos por la Gerencia, cumplidos por el personal responsable y monitoreados por
precio de venta al público del bien en cuestión (el precio al público es la suma del
Inventario: Son las existencias que posee la empresa de materias primas, productos
PEPS: Este criterio considera que las unidades que salen del almacén son las más
deseado, teniendo en cuenta la situación actual y los factores internos y externos que
través del cual una empresa lleva la administración eficiente del movimiento y
almacenamiento de las mercancías y del flujo de información y recursos que surge a partir
CAPÍTULO II
REVISIÓN DE LITERATURA
2.1 Introducción
En este capítulo se presenta todo lo relativo a las variables e indicadores para lo cual
bienes de la empresa destinados a la venta o producción para su posterior venta, tales como
circulares.
Los tipos de inventarios son importantes por lo que fabricantes en general, varía
ampliamente entre los distintos grupos de la industria. La composición de esta parte del
activo es una gran variedad de artículos y es por lo que se han clasificado de acuerdo a su
utilización. (Ibíd)
los bienes sujetos a transformación. Comprende todos aquellos materiales en estado natural
(www.uv.mx)
operaciones y procesos, en los cuales se emplea energía para cuya obtención también se
necesita el uso de materias primas, que da lugar a una serie de productos -aquellos
prima bruta, los costos indirectos de producción, otros. Refiere a los bienes en proceso de
antes de la fecha de cierre. Se muestran productos que aún no se han terminado de fabricar,
y que les falta algunos procesos o etapas para pasar a ser un producto terminado.
(www.lostipos.com).
almacén de productos terminados por haber estos alcanzando su grado de terminación total
decir, los que todavía no han sido vendidos. El nivel de inventarios va a depender
Según (Veras y Castro, 2016) en su proyecto” aplicación del sistema costos por
poliestireno, nexpols.a.c.” Son insumos adicionales necesarios para producir los bienes, que
programas y proyectos.
apoyan para dictaminar las políticas que controlen los distintos componentes y artículos que
componentes que controlen las distintas secciones del inventario. Secciones en las cuales se
debe identificar el comportamiento de las variables que se presentan, para enmarcar este
ejerza políticas acordes a cada comportamiento de las secciones del inventario. (Ibíd)
utiliza registros para reflejar continuamente el valor de los inventarios. Los negocios que
venden un número relativamente pequeño de producto que tienen un elevado costo unitario,
tales como: equipos de computación, vehículo, equipos de oficina y del hogar, etc., son los
del inventario disponible, más bien, al fin del periodo, el negocio hace un conteo físico del
inventario disponible y aplica los costos unitarios para determinar el costo del inventario
final. Ésta es la cifra de inventario que aparece en el Balance General. Se utiliza también
para calcular el costo de las mercancías vendidas. El sistema periódico es conocido también
como sistema físico, porque se apoya en el conteo físico real del inventario.
inventario que tienen un costo unitario bajo. Los artículos de bajo costo pueden no ser lo
suficientemente valiosos para garantizar el costo de llevar un registro al día del inventario
disponible. Para usar el sistema periódico con efectividad, el propietario debe tener la
Un objeto es tener menos inventario disponible en proceso, con este enfoque, el inventario
llega justo a tiempo para ser utilizados durante el proceso de manufactura para producir
bienes terminados.
consecuencias económicas tanto para la empresa como para el cliente. (Santizabal, 2014)
2.3.4 Punto de pedido/cantidad
salida espera durante dicho tiempo (y pretendemos evitar la eventualidad de quedarnos sin
se fijan las bases de las actividades financieras con el objeto de minimizar el riesgo y
financiera, con el objetivo principal de proponer un plan financiero como herramienta para
financiera que es una técnica que reúne un conjunto de métodos, instrumentos y objetivos
alcanzar, tomando en cuenta los medios que se tienen y los que se requieren para lograrlo.
(Arias, 2013)
un bien. Incluye el costo de los materiales, mano de obra y los gastos indirectos de
fabricación cargados a los trabajos en su proceso. Se define como el valor de los insumos
que requieren las unidades económicas para realizar su producción de bienes y servicios; se
consideran aquí los pagos a los factores de la producción: al capital, constituido por los
prestaciones a obreros y empleados, así como también los bienes y servicios consumidos en
1. Materia prima
2. Mano de obra
3. Costos indirectos
4. Costos de producción
Materia prima: todos los elementos que se incluyen en la elaboración de un
producto final.
Mano de obra: coste total que representa el montante de trabajadores que tenga la
empresa incluyendo los salarios y todo tipo de impuestos que van ligados a cada trabajador.
Costos indirectos: todos los costos que no están clasificados como mano de obra
estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción
determina el tiempo que tarda en realizarse. Entre más alta sea la rotación significa que las
administración y gestión de los inventarios. Entre menor sea el tiempo de estancia de las
(www.gerencie.com)
2.4.3Método de costeo
muchos factores, los más importantes son Mano de Obra, Materia Prima y Gastos directos e
Indirectos. Que son aspecto de vital importancia para el desarrollo de la empresa. Los
costos directos se asignan directamente a una unidad de producción, mientras que los
artículos. Al final de cada periodo se hace la comparación entre estos y los reales y se
experiencia. (contadorcontado.com)
de compra. Esto sigue siendo válido en los países más pobres, pues se han vuelto más
importantes para la conducta del comprador en las últimas décadas, el precio sigue siendo
producen costos. El precio también es unos de los elementos más flexibles: se puede
tiempo, la competencia de precios es el problema más grave que enfrentan las empresas.
los costos, los precios no se modifican con la frecuencia suficiente para aprovechar los
cambios del mercado, el precio se fija con independencia del resto de la mezcla de
descarga, otros. Buena parte de estos costos son fijos, por lo cual al aumentar el volumen
Los costos de Posesión del Inventario originan una serie de gastos, algunos de ellos
aparentemente poco significativos, quizá debido a ello, el costo de posesión del inventario
haya sido siempre no muy conocido y a veces hasta olvidado por los analistas.
(www.aulafacil.com)