Fiesta de San Juan: conoce las tradiciones de esta imperdible celebración.

La fiesta de San Juan Bautista se celebra en todo el país el 24 de junio. Esta festividad de nuestra Amazonía atrae
a turistas de todos los rincones del Perú y el mundo. No hay local, vivienda o calle donde los alegres personajes
dejen de bailar, comer y beber.

Antiguamente, en la víspera del día central, la tradición guiaba a los lugareños durante la noche a acudir a los ríos
para purificarse. Para algunos, esta actividad recuerda cuando San Juan Bautista bendecía las aguas de los ríos,
asegurando la felicidad y la salud de quien se bañe en ellas. Una tradición que lucha por no desaparecer. Ahora, las
ciudades de la selva no se detienen no es un día para descansar sino que se animan en familia y amigos al lado de
la música, la chicha y el rico juane.

La mañana del 24 de junio empieza con el ajetreo de las mujeres que preparan el potaje tradicional. El juane es la
versión moderna de un viejo hábito. Cuando los pobladores amazónicos se internaban en la selva llevaban sus
alimentos envueltos en hojas. Pero fue la costumbre de salir al campo durante el día de San Juan la que creó el
vínculo de este plato con la fiesta. De allí su nombre.

El tiempo se encargó de moldearlo y crear variedades: “juane” de yuca, de chancho, “avispa-juane” (asociado a las
avispas del monte) o el “nine juane”, cocido en brasas ardientes. Se cree que en un principio fueron solo trozos de
yuca con carne de animales, pero luego se introdujeron el arroz, las aceitunas y otros ingredientes que no son
típicos de la Amazonia.

En la actualidad, la costumbre más oriunda es la de desayunar, almorzar y cenar juanes. Hacerlo es como
comulgar. Están envueltos en hojas del bijao y acompañados de una salsa de cebolla y ají de cocona. Cada bocado
ensancha la sonrisa del hombre amazónico y alimenta su mirada con el orgullo que produce nuestra identidad.

ALGUNAS CREENCIAS
Previo al día central, exactamente el 23 de junio, las personas tienen la tradición de ir a los ríos a purificarse y participar
del denominado “baño bendito”.
Ello porque se cree que en tal fecha su patrón San Juan Bautista bendice los cursos de agua y quien se bañe en ellos
tendrá felicidad, salud y trabajo durante todo el año.
El día central la gente celebra una misa y realiza una procesión que es acompañada por la banda típica con bombos,
tambores y flautas.
Luego las personas que están en la calle festejan el alegre y tradicional baile de la pandilla, en el que bailan alrededor
de una palmera cargada de regalos, lo cual también se conoce como “humisha” o “unsha”. Al final de la danza derriban
la planta.
PLATOS TÍPICOS

Es una costumbre que durante la Fiesta de San Juan las familias coman juane. Es una comida deliciosa
que consiste en arroz, huevos, ají panca, aceitunas, además de presas de gallina en hojas de bijao o árbol
de plátano, que le da un sabor característico.

El envoltorio del juane es en forma redonda que representa la cabeza de este santo.

Durante la Semana Turística de Iquitos, capital de Loreto, se organizan bailes, desfiles de conjuntos típicos,
concursos y diversas ferias artesanales.

Esto se repite en Moyobamba, capital de la región San Martín, así como en otras ciudades del interior.

Mientras tanto, en Tacna se tiene la creencia de que la noche de San Juan es la más fría del año, por lo
que los pobladores reciben esta fecha al pie de fogatas, cánticos y bailes típicos.

Origen de la festividad

Hay muchas leyendas en torno a su origen. Según cuentan, fue impuesta por los españoles en tiempos de
la Conquista, en su afán de cristianizar a los peruanos de entonces. Poco a poco fue tomando sus propias
costumbres típicas, las cuales marcan una gran diferencia con otras regiones del Perú.