Primera Ley de La Termodinámica

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS BIOQUIMICAS Y BIOTECNOLÓGICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA BIOTECNOLÓGICA
PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

Cambios energéticos en diferentes procesos.
(PROCESOS EXOTÉRMICOS Y
ENDOTÉRMICOS)
FIRST LAW OF THERMODYNAMICS
Energy changes in different processes.
(EXOTHERMIC AND ENDOTHERMIC PROCESSES)
Alejandra Zevallos Pacheco. Melany Ramírez Javier. Emily Parrillo

Miranda. Mauricio Rivera Gutierrez. Gabriel Bisbal Mondragón (Lunes
17:00-19:00).
P.P Ingeniería Biotecnológica, F.C.F.B.Q y B; Campus U.C.S.M. Arequipa,

Perú.
1. Resumen
El primer principio de la Termodinámica expresa principio

general de conservación de la energía. Este principio, es
universalmente admitido y está en la base de todas las teorías
físicas. Puede afirmarse que la energía ni se crea ni se
destruye, solamente se transforma y se transmite.
La Primera Ley de la Termodinámica es entonces el principio

de conservación de la energía aplicada a los sistemas. El
sistema posee una energía intrínseca denominada energía
interna, que es una función de estado. Esta energía interna
puede verse modificada por la energía transferida como calor
o trabajo con el medio. Hay una analogía entre los sistemas
termodinámicos y los sistemas mecánicos conservativos, para
los cuales se cumple la ley de conservación de la energía
(mecánica).
Palabras clave: Termodinámica, energía, calor, trabajo.

2. Abstract
The first principle of thermodynamics expresses general

principle of conservation of energy. This principle, is
universally admitted and is at the base of all physical theories.
It can be said that energy is neither created nor destroyed,
only transformed and transmitted.
The first law of thermodynamics is then the principle of
conservation of energy applied to systems. The system
possesses an intrinsic energy called internal Energy, which is
a function of state. This internal energy can be modified by the
energy transferred as heat or work with the medium. There is
an analogy between thermodynamic systems and
conservative mechanical systems, for which the Energy
Conservation Law (mechanics) is complied with.
Key Words: Thermodynamics, energy, heat, work.

3. Introducción
Sabemos que la Fisicoquímica constituye las bases teóricas

de toda la química y que tiene como propósito el predecir y
controlar un fenómeno mediante el empleo de métodos y
postulados que relacionan la materia y energía.
La energía es almacenada por moléculas, en química existen

reacciones que se utilizan para suministrar calor y trabajo que
originan nuevas reacciones conocidas como productos que
constituyen diferentes procesos de la vida. El estudio de las
transformaciones de la energía es la Termodinámica, la cual
nos permite analizar todos los aspectos de las
transformaciones. En los cambios fisicoquímicos se consume
o libera energía (procesos endotérmicos o procesos
exotérmicos). Cuando la transformación de energía se lleva a
cabo a presión constante el calor involucrado recibe el nombre
de entalpía.
4. Fundamento Teórico
Trabajo:
El trabajo es un concepto puramente mecánico. Aplicado a una sola

partícula de masa m, el trabajo es
∆ W =F∗∆ x (1)
donde F es la fuerza que actúa sobre la partícula, ∆x es la distancia que
se movió la partícula, y hemos supuesto que durante ese intervalo la
fuerza se mantuvo constante. Si |∆x| es lo suficientemente pequeño, la
fórmula (1) es siempre correcta. Decimos que ∆W es el trabajo
efectuado por la fuerza externa F sobre la partícula al moverla una
distancia ∆x. En general, el trabajo entre dos puntos arbitrarios x1 y x2
es
2
W =∫ F∗dx (2)
1
Esta definición no es arbitraria. Su origen radica en el hecho que si

consideramos a una partícula aislada, esto es, en ausencia de fuerzas,
la partícula mantiene constante su energía cinética. Al aplicar una fuerza
F a la partícula, su velocidad y, por lo tanto, su energía cinética cambian.
El cambio de la energía cinética de la partícula es precisamente igual a
trabajo dado por (1).
Proceso adiabático:
Un proceso adiabático es un proceso quasiestático 1 en el que sólo

cambian las condiciones externas. Por ejemplo, si el proceso sólo
consiste de trabajo mecánico quasiestático, entonces es un proceso
adiabático. No todos los procesos quasiestáticos son adiabáticos, por
supuesto; puede haber otra forma de intercambiar energía entre el
sistema y sus alrededores.
Primera Ley de la Termodinámica:
1 Es aquel que se realiza lo suficientemente lento, tal que el sistema se encuentra siempre en
equilibrio con respecto a sus condiciones prevalecientes, todos los estados por los que
atraviesa son de equilibrio
Podemos suponer ahora que las paredes son diatémicas y podemos

imaginarnos una gran cantidad de maneras de cambiar la energía del
sistema. Por ejemplo, podemos acercar el sistema a una flama,
introducirlo en un horno de microondas, colocarlo dentro de un
refrigerador, exponerlo a la radiación solar, etc. Es intuitivo que al final
del proceso la energía cambia debido a cualquiera de los procesos
mencionados. En el caso en el que cualquiera de los procesos
anteriores estuviera acompañado también de un cambio en las
condiciones externas, i.e. del cambio de volumen en el caso de un fluido,
entonces se realizaría trabajo también. En general, entonces, tenemos
que el cambio de la energía no sólo iguala al trabajo sino que tenemos
que
∆ E−W =Q (3)
donde Q es el cambio de la energía debido a cualquier otro proceso que
no sea debido al cambio en la condiciones externas. Definimos a Q
como el calor. En palabras más sencillas decimos que el calor Q es todo
cambio de la energía de un cuerpo macroscópico que no es trabajo.
Por lo tanto, el cambio de la energía debido a cualquier proceso es
∆ E=W +Q (4)
Esta es la Primera Ley de la Termodinámica. Nótese que, desde el punto
de vista aqui utilizado, es tan sólo una consecuencia de la conservación
de la energía de los sistemas mecánicos y electrodinámicos. Es
interesante recalcar que históricamente se llegó a esta ley de manera
completamente fenomenológica2. Esta Ley no puede deducirse de
ninguna otra. Es eso, una “ley”, que la creemos cierta porque
experimental y empíricamente no se ha hallado nunca que no se
cumpla.
La Primera Ley, al expresar el cambio de la energía, que es una variable

de estado, en términos del trabajo y el calor que dependen de la
trayectoria, nos indica que podemos obtener el mismo cambio de la
energía de un sistema por medio de una infinidad de procesos con
diferentes valores del calor y del trabajo. Los cambios de energía son
insensibles a la manera en que se obtienen. Esta es una forma de
expresar el afamado resultado experimental de Joule sobre la
equivalencia mecánica del calor.
2 Ciencia filosófica que estudia todo los relacionado con los acontecimientos que rodean a un
objeto.
Procesos Endotérmicos y Exotérmicos:
 Procesos exotérmicos.- La energía total de los productos es

menor que la energía total de los reactivos, la diferencia es el
calor suministrado por el Sistema a los alrededores.
 Procesos endotérmicos.- La diferencia entre la energía de los

productos y la energía de los reactivos es igual al calor
suministrado por los alrededores del Sistema.
Calor de Fusión:
Para que un sólido pase al estado líquido debe absorber la energía

necesaria a fin de destruir las uniones entre sus moléculas. Por lo tanto,
mientras dura la fusión no aumenta la temperatura. Por ejemplo, para
fundir el hielo o congelar el agua sin cambio en la temperatura, se
requiere un intercambio de 80 calorías por gramo, o 80 kilocalorías por
kilogramo.
El calor requerido para este cambio en el estado físico del agua sin que
exista variación en la temperatura recibe el nombre de calor latente de
fusión o simplemente calor de fusión del agua.
El calor de fusión es una propiedad característica de cada sustancia,

pues según el material de que esté hecho el sólido requerirá cierta
cantidad de calor para fundirse. Por definición: el calor latente de fusión
de una sustancia es la cantidad de calor que requiera ésta para cambiar
1 gramo de sólido a 1 gramo de líquido sin variar su temperatura.
Qa=Ma∗∆ T∗Cp (5)
Capacidad Calorífica:
La capacidad calorífica es la cantidad de energía que se requiere darle a

una sustancia para que eleve la temperatura en una unidad. Si se
especifica que se tiene un gramo de sustancia, entonces se tiene la
capacidad calorífica específica. La capacidad calorífica específica es la
cantidad de energía necesaria para que un gramo de sustancia eleve un
grado centígrado su temperatura. Si consideramos los procesos que
ocurren a presión constante, hablamos de la capacidad calorífica
específica a presión constante (Cp). Mientras mayor sea la capacidad
calorífica específica de un sistema, mayor cantidad de energía se
requiere para elevar su temperatura.
La capacidad calorífica específica es igual al calor ( q) dividido por el

cambio en la temperatura (∆T=Tf-Ti ) multiplicado por la masa.
q
Cp=
( m∆ T )
(6)
El calor específico del agua:
Es la cantidad de energía necesaria para calentar un gramo de agua en

un grado y es igual a 1, 00 cal/ g * K o 4,184 J/g *K. La energía que
pierde el agua fundirá el hielo y elevará la temperatura de la mezcla
agua-hielo. La energía necesaria para elevar la temperatura del hielo a
su temperatura final es el producto de la masa del hielo por el aumento
de Temperatura ∆T por el calor específico del agua Cw; como se trata de
un sistema cerrado, la suma de los cambios de energía del agua y del
hielo debe ser igual a cero.
qw−qh=0 (7)
∆ Hf =( mw +mh ) ∆ T∗Cw (8)
5. Materiales y Métodos
I. Entalpia de fusión:
 Materiales:
o 1 vaso chico y un vaso grande de tecnopor

o Agua destilada
o Vaso de precipitados de 150 mL
o Hielo
o Termómetro
o Toallas de papel
o Balanza analítica
o Probetas
 Procedimiento:
o Pesar el vaso de tecnopor chico y colocarlo dentro

del grande.
o Verter 100 mL de agua destilada en el vaso
pequeño.
o Medir la temperatura del agua.
o Colocar hielo en un vaso de precipitado de 150 mL.
o Secar el hielo con una toalla de papel y transferir el
vaso de tecnopor con agua.
o Agitar la mezcla usando el termómetro.
o Cuando todo el hielo se haya fundido medir la
temperatura.
o Pesar el vaso de tecnopor con la mezcla agua-hielo
fundido.
II. Entalpía de disolución:
Se medirá el cambio de temperatura al disolver dos compuestos

iónicos distintos para determinar si el calor de hidratación es
mayor, menor o igual a la energía de la red cristalina.
 Materiales:
o Dos tubos de ensayo con tapón

o Agua destilada
o Termómetro
o Probeta de 10 mL
o Reactivos:
 Cloruro de amonio
 Cloruro de litio
 Procedimiento:
o Colocar 3g. de cloruro de litio en un tubo de ensayo.

o Agregar 15 mL de agua destilada.
o Tapar el tubo y agitarlo vigorosamente hasta que se
disuelva completamente.
o Medir la temperatura.
o En otro tubo de ensayo colocar 3g. de cloruro de
amonio.
o Agregar 15 mL de agua destilada.
o Tapar el tubo y agitarlo vigorosamente hasta que se
disuelva.
o Medir la temperatura.
III. Entalpía de reacción:
Se determinará las entalpías de las reacciones de neutralización.
 Materiales:
o Dos tubos de ensayo

o Termómetro
o Dos vasos precipitados de 80 mL.
o Agitador de vidrio
o Pipeta de 10 mL.
o Espátula
o Probeta de 50 mL.
o Reactivos:
 Agua
 Ácido clorhídrico concentrado
 Hidróxido de sodio
 Procedimiento:
o En un vaso de precipitado colocar 30 mL de agua

destilada.
o En la campana agregar gota a gota y agitando 4 mL.
de HCl concentrado (Solución I)
o Si el vaso se calienta mucho, esperar unos minutos
antes de seguir agregando el HCl.
o Pesar 4g. de NaOH.
o Disolverlos en 30 mL. de agua destilada (Solución II)
o En uno de los tubos mezclar 5 mL. de la solución I y
5 mL. de la solución II.
o Medir la temperatura y anotarla.
o En otro tubo mezclar 5 mL. de la solución I y 10 mL.
de la solución II.
o En otro tubo mezclar 10 mL. de la solución I y 10
mL. de la solución II.
6. Resultados y Discusión
i. Entalpía de fusión:
Obtuvimos que el vaso de tecnopor pesó 2.92 g. la temperatura

inicial del agua fue 17.8 °C y la temperatura final fue 0.3 °C. El
peso del vaso, agua y el hielo fue 161.16 g. Con los datos
obtenidos hallamos el valor de la entalpía de fusión utilizando la
fórmula (8)
∆ Hf =( mw +mh ) ∆ T∗Cw
 Temperatura del H2O: Ti = 17.8 °C

 Temperatura del H2O con hielo: Tf = 0.3 °C
 Peso del hielo: 58.24 g.
 Peso del H2O: 100 g.
∆ Hf =( 100+58.24 ) (−17.5)∗4.18
∆ Hf =−1.9875 J
ii. Entalpía de disolución:

Se obtuvo que la temperatura inicial del agua fue 19.6°C y la

temperatura final 26°C, la masa del Cloruro de Litio fue 3 g. y el
agua 15 mL. La entalpía nos resultaría:

 Temperatura del H2O con LiCl: Tf = 26.0 °C
∆ Hf =( mw +mh ) ∆ T∗Cw
∆ Hf =( 15+3 )( 6.4 )∗4.18
∆ Hf =160.512 J
En el segundo caso la masa del Cloruro de Amonio es 3 g. y 15

mL de agua, la temperatura inicial 19.3 °C y la temperatura final
14.2°C.

 Temperatura del H2O con NH4Cl: Tf = 14.2 °C
∆ Hf =( mw +mh ) ∆ T∗Cw
∆ Hf =( 15+3 )(−5.1 )∗4.18
∆ Hf =−127.908 J
iii. Entalpía de reacción:
En esta parte se llevó a cabo 3 mezclas, la temperatura del HCl

con agua fue 23.7°C siendo esta la solución I. La temperatura del
NaOH y el agua fue 36.8°C, solución II.
 Solución I 5 mL. – Solución II 5 mL. T1 = 30.4 °C = 303.4 K
∆ Hf =( mw +mh ) ∆ T∗Cw
∆ Hf =( 5+5 )(303.4−303.25)∗4.18
∆ Hf =6.27 J
 Solución I 5 mL. – Solución II 10 mL. T2 = 30.4 °C = 303. 4

K
∆ Hf =( mw +mh ) ∆ T∗Cw
∆ Hf =( 5+10 )(303.4−303.25)∗4.18
∆ Hf =9.405 J
 Solución I10 mL. – Solución II 10 mL. T3 = 32.8 °C = 305.8

K
∆ Hf =( mw +mh ) ∆ T∗Cw
∆ Hf =( 10+10 )(305.8−303.25)∗4.18
∆ Hf =12.54 J
7. Conclusiones:
 La primera Ley de la Termodinámica está basada en el

principio general de la conservación de energía: “Nada se
crea, nada se destruye todo se transforma.”
 Aplicar esta ley en circunstancias variables desarrollará

medios sencillos, pero poderosos, para resolver problemas
termodinámicos con cierto grado de refinamiento.
 La primera ley demuestra que el calor neto que entra o

sale de un sistema es igual al trabajo neto que efectúa o
admite el mismo.
 La cantidad de energía transferida a un sistema en forma

de calor más la cantidad de energía transferida en forma
de trabajo sobre el sistema debe ser igual al aumento de la
energía interna del sistema.
 El calor y el trabajo son mecanismos por los que los

sistemas intercambian energía entre sí.
 La primera ley afirma que el calor y el trabajo son

interconvertibles.
8. Referencias Bibliográficas:
 Pintó Cosurellas, R. (2000). Algunos conceptos implícitos en la 1°

y la 2° Leyes de la Termodinámica: una aportación al estudio de
las dificultades de su aprendizaje. 1st ed. [ebook] Barcelona:
Universidad Autónoma de Barcelona. Available at:
https://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/3412/TRPC1de6.pdf?
sequence=1 [Accessed 15 Sep. 2018].
 Romero Rochín, V. (2014). Termodinámica. 1st ed. [ebook]

México: Universidad Nacional Autónoma de México. Available at:
http://www.fisica.unam.mx/personales/romero/TERMO2014/TERM
O-NOTAS-2014.pdf [Accessed 15 Sep. 2018].
 Garritz, A., Gasque and Martinez (2014). Energía, termoquímica y

espontaneidad. 3rd ed. México: DePa, pp.
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Garritz-Gasque-
MartinezCapitulo8_25230.pdf.
9. Autor(es):
 Alejandra Zevallos Pacheco, 2018206362, II semestre,

Fisicoquímica, Escuela profesional de Ingeniería Biotecnológica,
alejandrazevallos0100@gmail.com.
 Melany Ramirez Javier, 2018100982, II semestre, Fisicoquímica,

Escuela profesional de Ingeniería Biotecnológica,
melanyramirezj21@gmail.com.
 Emily Parrillo Miranda, 2018224122, II semestre, Fisicoquímica,

Escuela profesional de Ingeniería Biotecnológica,
emilyparrillo1000@gmail.com.
 Mauricio Rivera Gutierrez, 2018230161, II semestre,

Maurivera0802@gmail.com.
 Gabriel Bisbal Mondragón, 2018220871, II semestre,

gbisbal12012001@gmail.com.
10. Anexos:
 En el experimento I:
o Describir si la fusión del hielo es un proceso

endotérmico o exotérmico
Es una reacción endotérmica pues se necesita calor de los

alrededores para que se de la fusión del hielo.
 Escribir si la disolución del cloruro de litio es un

proceso exotérmico o endotérmico.
Es un proceso exotérmico pues transfirió energía a todo el

sistema y este sufrió un aumento de temperatura.
 Escribir la reacción química que se lleva a cabo en

el experimento III
o ¿Si la reacción es la misma en los tres casos, porqué

el cambio de entalpía no es el mismo en los tres
casos?
Porque los volúmenes usados en cada caso varia, en el

primero fue 5 mL de la solución I y 5 mL de la solución II,
en el segundo caso fue 5 mL de la solución I y 10 mL de la
solución II, por último, en el tercer y ultimo caso fue 10 mL
de la solución I y 10 mL de la solución II.

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FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS BIOQUIMICAS Y BIOTECNOLÓGICA

PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

Alejandra Zevallos Pacheco. Melany Ramírez Javier. Emily Parrillo

P.P Ingeniería Biotecnológica, F.C.F.B.Q y B; Campus U.C.S.M. Arequipa,

El primer principio de la Termodinámica expresa principio

La Primera Ley de la Termodinámica es entonces el principio

Palabras clave: Termodinámica, energía, calor, trabajo.

The first principle of thermodynamics expresses general

Key Words: Thermodynamics, energy, heat, work.

Sabemos que la Fisicoquímica constituye las bases teóricas

La energía es almacenada por moléculas, en química existen

El trabajo es un concepto puramente mecánico. Aplicado a una sola

Esta definición no es arbitraria. Su origen radica en el hecho que si

Un proceso adiabático es un proceso quasiestático 1 en el que sólo

Primera Ley de la Termodinámica:

Podemos suponer ahora que las paredes son diatémicas y podemos

Por lo tanto, el cambio de la energía debido a cualquier proceso es

La Primera Ley, al expresar el cambio de la energía, que es una variable

Procesos Endotérmicos y Exotérmicos:

 Procesos exotérmicos.- La energía total de los productos es

 Procesos endotérmicos.- La diferencia entre la energía de los

Para que un sólido pase al estado líquido debe absorber la energía

El calor de fusión es una propiedad característica de cada sustancia,

Qa=Ma∗∆ T∗Cp (5)

La capacidad calorífica es la cantidad de energía que se requiere darle a

La capacidad calorífica específica es igual al calor ( q) dividido por el

El calor específico del agua:

Es la cantidad de energía necesaria para calentar un gramo de agua en

o 1 vaso chico y un vaso grande de tecnopor

o Pesar el vaso de tecnopor chico y colocarlo dentro

II. Entalpía de disolución:

Se medirá el cambio de temperatura al disolver dos compuestos

o Dos tubos de ensayo con tapón

o Colocar 3g. de cloruro de litio en un tubo de ensayo.

III. Entalpía de reacción:

Se determinará las entalpías de las reacciones de neutralización.

o Dos tubos de ensayo

o En un vaso de precipitado colocar 30 mL de agua

Obtuvimos que el vaso de tecnopor pesó 2.92 g. la temperatura

 Temperatura del H2O: Ti = 17.8 °C

ii. Entalpía de disolución:

Se obtuvo que la temperatura inicial del agua fue 19.6°C y la

 Temperatura del H2O: Ti = 19.6 °C

∆ Hf =( 15+3 )( 6.4 )∗4.18

En el segundo caso la masa del Cloruro de Amonio es 3 g. y 15

 Temperatura del H2O: Ti = 19.3 °C

∆ Hf =( 15+3 )(−5.1 )∗4.18

iii. Entalpía de reacción:

En esta parte se llevó a cabo 3 mezclas, la temperatura del HCl

 Solución I 5 mL. – Solución II 5 mL. T1 = 30.4 °C = 303.4 K

 Solución I 5 mL. – Solución II 10 mL. T2 = 30.4 °C = 303. 4

 Solución I10 mL. – Solución II 10 mL. T3 = 32.8 °C = 305.8

 La primera Ley de la Termodinámica está basada en el

 Aplicar esta ley en circunstancias variables desarrollará

 La primera ley demuestra que el calor neto que entra o

 La cantidad de energía transferida a un sistema en forma

 El calor y el trabajo son mecanismos por los que los

 La primera ley afirma que el calor y el trabajo son

 Pintó Cosurellas, R. (2000). Algunos conceptos implícitos en la 1°

 Romero Rochín, V. (2014). Termodinámica. 1st ed. [ebook]

 Garritz, A., Gasque and Martinez (2014). Energía, termoquímica y

 Alejandra Zevallos Pacheco, 2018206362, II semestre,