UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COLOMBIA

PRACTICA N° 3 pH, ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN AGUAS NATURALES

Marieed Dorado
Drmarieed_88@hotmail.com
Agosto 21 de 2014
RESUMEN
Esta práctica de laboratorio tiene como fin analizar diferentes muestras de aguas
naturales, a partir del pH, medido por diferentes métodos (pH metro – tira indicadora –
papel indicador) e identificar si es acida o alcalina. Para el desarrollo de dichos procesos
se aplicó el método de titulación; donde se usaron como titulantes el hidróxido de sodio
y el ácido sulfúrico a una concentración conocida. El uso de estos dependerá del pH de
cada una de las soluciones y el proceso a seguir también. Teniendo en cuenta los
indicadores, tales como la fenolftaleína y el metil-naranja.
ABSTRACT
This lab aims to analyze different samples of natural waters from pH, measured by
different methods (pH meter - plastic strip - indicator paper) and identify whether is acidic
or alkaline. For the development of such processes applied titration method, where titrants
were used as the sodium hydroxide and sulfuric acid at a known concentration, the use
of these will depend on the pH of each of the solutions, since it must be follow a certain
process if the solution has a pH determined. Considering the indicators such as
phenolphthalein and methyl orange.

PALABRAS CLAVE
pH: Índice que expresa el grado de acidez o alcalinidad de una disolución. Entre 0 y 7 la
disolución es ácida, y de 7 a 14, básica.
Acidez: Es la cantidad de iones OH- que se agregan a un volumen de agua para que
obtenga una valor de pH especifico. (Mendoza.)
Alcalinidad: Es la cantidad de iones H+ que se agregan a un volumen de agua para que
obtenga un valor de pH especifico. (Mendoza.)

Indicador: Son sustancias que tienen colores muy distintos en medios ácido y básico.
(CHANG & College, 2002)

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INTRODUCCION
La acidez y la alcalinidad en aguas naturales se miden según la actividad que tengan los
iones hidrogeno, conocido en otros términos como el pH. En resumen la acidez es la
capacidad del agua para neutralizar bases y la alcalinidad la capacidad del agua para
neutralizar ácidos. (Heinke.)
Durante la práctica se determinaron estas características de las diferentes muestras de
aguas naturales si: el pH de la solución está por debajo de 4,4 se usara una titulación con
una base fuerte (NaOH). Si el pH esta entre un valor de 4,4 y 8,3 se titulara con una base
fuerte (NaOH) y un ácido fuerte (H2SO4), la tercera situación es si el pH es mayor de 8,3
se titulara con un ácido fuerte (H2SO4). Para registrar en términos de acidez o alcalinidad
se hará en , ya que el peso equivalente del carbonato de calcio es cincuenta, para la
realización de cálculos y análisis posteriormente. Para concluir que muestras son de
consumo humano y cuáles no, analizando los diferentes factores que intervienen.

OBJETIVO GENERAL
Medir la acidez o alcalinidad según el margen de pH en el que se encuentre cada muestra
de agua naturales, con el menor error posible.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Determinar la alcalinidad por hidróxidos, por carbonatos, por bicarbonatos y el total.
- Analizar la acidez y la alcalinidad de cada muestra de agua para el consumo
humano.
- Medir el pH de cada muestra de agua.

METODOLOGIA
En la práctica se analizaron seis muestras diferentes de aguas naturales, tomando una a
una, se le realizaron las mediciones de pH con tirilla plástica, pHmetro y papel indicador;
dependiendo sus valores de pH se realizaron las siguientes opciones:
1. Si la solución tiene un pH menor a 4,4 tomamos 50 mL de la solución, se agrega
dos gotas de metil naranja titulando con y paramos este proceso cuando cambie
el color de naranja a amarillo. Luego, se toma otros 50 mL de la misma solución,
agregando gotas de fenolftaleína y se titula con hasta que pase de incoloro a
rosado. Registrando la cantidad de usados en ambos casos.
2. Si la solución tiene un pH entre 4,4 y 8,3 se toma 50 mL de la solución, se agrega
fenolftaleína y se titula con hasta que pase de incoloro a rosado. Luego se toma
otra muestra de 50 mL de la solución agregando metil naranja. Titulamos con
hasta que cambie de amarillo a rojo. Registrando la cantidad de y usados.

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 3. Si la solución tiene un pH mayor a 8,3 se toma 50 mL de la solución y se agrega
fenolftaleína. Titulando con hasta que pase de rosado a incoloro, luego en esa
misma muestra se agrega metil naranja y se titula con hasta que pase de color
amarillo a rojo. Registrando la cantidad de usados en ambos casos.

MUESTRA DE CALCULOS

Cálculos Acidez
La acidez se calculó con la siguiente fórmula:

Ejemplo: Muestra 13
Al titular 50 mL de una solución x con hidróxido de sodio al 0,02 N, dio que se habían
usado 0.9 mL de hidróxido de sodio. La acidez será:

RESULTADOS

En las siguientes tablas se encuentran los resultados de acidez de la práctica, el cual el

titulante fue hidróxido de sodio al 0,020226 N, y los resultados están en términos de .
Cada titulación se realizó por triplicado.

Tabla 1. Resultados de Acidez

Solución 8 Solución 13
pH de la solución pH Metro 2.52 7
Tira Indicadora 2 7
Papel Universal 2 7.61
Volumen MN (mL) 0,9 0,6 0,1 20,35 20,30 20,6
F Frio (mL) 0,2 0,1 0,1 19,75 20,45 19,90
Acidez Mineral 18 12 20 407 406 412
MN
Promedio 16,66 408,3333
Acidez Total 4 2 2 395 409 398
F
Promedio 2,6667 400,6667

Fuente: Propia

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CALCULOS

Cálculos Alcalinidad

Para determinar la alcalinidad se empleó la fórmula:

Ejemplo: Muestra 7
Al titular 50 mL de una solución x con ácido sulfúrico al 0,02 N, dio que se habían usado
11,1 mL de ácido sulfúrico, con indicador fenolftaleína. La alcalinidad será:

La alcalinidad promedio a la fenolftaleína de la misma solución x anterior es 203,3333 , y

la alcalinidad promedio al metil naranja es 8 . Entonces la alcalinidad:

Para la alcalinidad por bicarbonatos en este caso no se halla ya que el pH inicial de esta
solución fue mayor de 8,3, lo que quiere decir que no hay alcalinidad por bicarbonatos.

RESULTADOS

En las siguientes tablas se encuentran los resultados de alcalinidad de la práctica, el cual

el titulante fue ácido sulfúrico al 0,02 N, y los resultados están en términos de . Cada
titulación se realizó tres veces.

Tabla 2. Resultados alcalinidad

Solución 7 Solución 9
pH de la solución pH Metro 11,54 10.37
Tira Indicadora 11 10
Papel Universal 10-12 9 - 10
Volumen F (mL) 11,1 10,1 9,3 7,5 7,7 7
MN (mL) 0 0,1 0,1 7 7,8 7
Alcalinidad 222 202 186 150 154 140

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 F Promedio 203.3333 148
Desviación Estándar 18,0370 7,2111
Alcalinidad 20 2 2 140 156 140
MN
Promedio 8 145,3333
Desviación Estándar 10,3923 9,2376
Alcalinidad 31,1 12,1 11,3 147,5 163,7 147
Total
Promedio 18,1666 152,7333
Desviación Estándar 11,2077 9,3853
Alcalinidad por 388,5 0
hidróxidos
Alcalinidad por -370,3334 296
carbonatos
Alcalinidad por 0 -143,2667
bicarbonatos
Alcalinidad total 18,1666 152,7333

Fuente: Propia

Tabla 2. Resultados alcalinidad

Solución 10 Solución 11
pH de la solución pH Metro 10.38 8.64
Tira Indicadora 9 8
Papel Universal 9 6-7
Volumen F (mL) 3,8 3 3 1 0,9 0,4
MN (mL) 0,8 0,5 0,4 11 9,5 8,5
Alcalinidad 76 60 60 20 18 8
F
Promedio 65,3333 15,3333
Desviación Estándar 9,2376 6,4291
Alcalinidad 16 10 8 220 190 170

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 MN Promedio 11,3333 193,3333
Desviación Estándar 4,1633 25,1661
Alcalinidad 92 70 68 221 190,9 170,4
Total
Promedio 76,6666 194,1
Desviación Estándar 13,3166 25,4513
Alcalinidad por 54 0
hidróxidos
Alcalinidad por 22,6666 30,6666
carbonatos
Alcalinidad por 0 163,4334
bicarbonatos
Alcalinidad total 76,6666 194,1

Fuente: Propia

ANALISIS DE RESULTADOS

La acidez y la alcalinidad están directamente relacionadas con el valor pH que poseen

cada una de las muestras de agua analizadas durante la práctica (cita). A partir del pH
las diferentes muestras se clasifican en acidas cuando este es menor de 7, en este caso
la muestra 8 (pH = 2) y 13 (pH = 7.61), Son estas capaces de neutralizar bases en ese
caso el NaOH, que actúa como titulante. La fuente de acidez principal en este tipo de
aguas es el dióxido de carbono) proveniente de la atmosfera y de la oxidación bacteriana
de la materia orgánica. Son aguas que no causan daño a la salud humana, pero la mayor
preocupación es de tipo ambiental, trastornándolo y generando efectos nocivos sobre las
cosechas, los árboles principalmente por la corrosión que causan (Henry & Heynke,
1999). Las causas de la acidez en las aguas naturales provienen de los automóviles,
plantas de energía, pantanos, plancton de los océanos, entre otros.1

Químicamente en este proceso se neutraliza el ácido, alcanzando un pH alto con ayuda

de la fenolftaleína y posteriormente ocurre una neutralización de ácidos fuertes

1 (Brachmann, s.f.)

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disminuyendo el pH de la muestra al reaccionar con el metil naranja, y a partir de esto
se puede decir que la muestra tiene características de ser lluvia acida, por su bajo pH
registrado, la cual al reaccionar con agua se convierte en ácido sulfúrico (H2SO4),
contiene dióxido de carbono y es por esta razón su característica de acidez, esto genera
que no sea un agua consumible.
Aunque la muestra 13 tenga un pH= 7.61 similar al ideal para el consumo humano (pH =
7), no cumple con los requerimientos de ley, pero esto significa que a diferencia de la
numero 8 prevalen más los iones HCO3. 2

Las muestras 7, 9, 10 y 11 son aguas naturales alcalinas porque su pH es mayor a 7,

estas muestras poseen una propiedad muy importante y es su alta capacidad
amortiguadora que impide que ocurran grandes cambios en su pH al reaccionar con
contaminantes ácidos del medio, esta propiedad la otorga el sistema carbónico que
favorece el desarrollo a muchos organismos del agua como lo son las bacterias 3las
muestras con mayor amortiguamiento son: la nueve (296 mg/L de carbonatos) para una
alcalinidad total de 152.7333 mg/L CaCO3 y la muestra 11 (30.3333 mg/L de carbonatos)
con una alcalinidad total de 194.1 mg/L CaCO3.
Las muestras se clasifican por su valor de alcalinidad total obtenido en el laboratorio, a
partir de la figura N°1 en los diferentes rangos: alta, medio o baja y se concluyó:

Figura N° 1: Rangos de alcalinidad

RANGO ALCALINIDAD
(mg/L CaCO3)
BAJA < 75
MEDIA 75 - 150
ALTA > 150

Fuente: Kevern (1989).

Tabla 4: Rango de alcalinidad en resultados

2 (Brachmann, s.f.)
3 (Henry & Heynke, 1999)

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 Muestra pH Rango de
alcalinidad
7 11.54 Baja

9 10.73 Alta

10 10.38 Media
11 8.64 Alta

Fuente: Propia

Las muestras 11 y 9 tienen una alcalinidad alta que significa que contienen cantidades
considerables de carbono (muestra 11 = 163,4334 mg/L CaCO3 de carbonatos y 30,6666
mg/L CaCO3 de hidróxidos) y (muestra 9 = 296 mg/L CaCO3 de carbonatos y
143.2667mg/L CaCO3 de hidróxidos) la presencia de estos se observó en el viraje gracias
a la fenolftaleína agregada y estas cantidades pueden ser provenientes de algas, las
cuales al extraer el CO2 que se genera de la respiración de los organismos que aumenta
el pH. (UPRM)
No hay presencia de bicarbonatos en la muestra 11 por la extracción completa de CO2
que al reaccionar con el H2O se generan los bicarbonatos (HCO3) y en la muestra 9 hay
ausencia de hidróxidos por exceso de CO2, este tipo de aguas naturales abunda en
regiones donde hay la presencia de rocas caliza, rocas ígneas y otras (Henry & Heynke,
1999), en aguas con alta productividad como en las muestras 11 y 9 el proceso
fotosintético puede agotar los niveles de CO2, inhibiendo el crecimiento de plantas,
alcanzando niveles de pH muy altos como el de estas dos muestras.4
Estas muestras se consideran sustancias duras por las cantidades de carbonatos que
contienen 5 proveniente de rocas y de la calcita del suelo, este tipo de agua tiene efectos
nocivos en el ecosistema, si hay exceso de esta es posible que no haya la manera de
sustentar la vida6 y al ser humano también, no son crónicas, ya que al entrar en contacto
con la piel genera resequedad y picazón, además de su mal sabor.
La muestra número 10 y 7 se consideran de alcalinidad media y baja, por su rango de
alcalinidad promedio obtenida durante la práctica, estas aguas tienen un pH mayor de 9
por lo tanto el ion que predomina son los carbonatos (CO3) tienen la capacidad
amortiguadora para neutralizar ácidos en menor nivel por su concentración.7 Su

4 (UPRM)
5 (Brachmann, s.f.)
6 (Brachmann, s.f.)
7 (UPRM)

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alcalinidad no tiene efectos secundarios tan graves en la salud humana ni en el
ecosistema, por el contrario tiene la capacidad de equilibrar el pH de aguas naturales con
exceso de acidez.
CONCLUSIONES

• La acidez de las aguas naturales genera efectos nocivos y secundarios al ecosistema y

a la salud humana, porque actúa como un contaminante y corrosivo al entrar en contacto
con la sustancia, por el contrario las aguas naturales alcalinas muy altas también generan
repercusiones al ecosistema disminuyendo su pH e impidiendo el desarrollo de vida del
mismo.

• Las aguas naturales alcalinas poseen una propiedad muy importante de amortiguamiento
que neutraliza los ácidos, generando un equilibrio al medio

Bibliografía

Barroso Moreno, M. (18 de Agosto de 2013). Ciencia básica experimental para estudiantes de ingeniería
química. Obtenido de Titulación ácido - base: http://ciencia-basica-
experimental.net/titulacion.htm

Brachmann, S. (s.f.). ¿Qué provoca la alta alcalinidad del agua? . Obtenido de

http://www.ehowenespanol.com/describir-propiedades-fisicas-alcalinidad-del-agua-
como_82077/

CHANG, R., & College, W. (2002). Química. Mexico: McGRAW- HILL.

Heinke., J. G. (s.f.). Ingeniería Ambiental. 2° edición. Editorial Pearson.

Henry, G. J., & Heynke, G. W. (1999). Ingeniería Ambiental. Mexico: PRENTICE HALL.

Mendoza., P. M. (s.f.). Ciencia y Tecnología del Medio Ambiente.

UPRM. (s.f.). PARAMETROS FISICO-QUIMICOS: ALCALINIDAD.

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