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Manejos da Pastagem e do Pastejo

como Instrumentos de Intensificação


Sustentável da Pecuária

Kepler Euclides Filho - Embrapa


Grandes Problemas da Pecuária Nacional

✜ Gestão do negócio
 desconhecimento de custo

✜ Qualidade de mão de obra

✜ Manejo de pastejo
 pasto degradado
 baixa produtividade
 baixa sustentabilidade
Políticas
(internacional, federal, estadual, local)

agricultura energia ambiente

Tomada de Instituições de
Mercados
decisão conhecimento
(estrutura e preços)
(produtor) (pública e privada)

Habilidades,
Insumos metas e valores Pesquisa científica
Mercados de commodities Extensão
Mercados de valor Redes de produtores
agregado
Cesta de commodities
Qualidade e valor
Propriedade da terra

Consumidores, stakeholders e movimentos sociais


Fonte: reganold et al., 2011 Kepler Euclides Filho.
Implantação e Estabelecimento da Pastagem

Manejo e Práticas Culturais Manejo Animal Inadequado Uso de Biótipo Animal


Inadequados Inadequado ou sem o
devido Ajuste
Queda na Fertilidade do Solo
Descompasso entre forragem
Perda de Vigor e Produtividade Reduz a capacidade de produzida e forragem consumida
das Pastagens e Exposição do rebrota das plantas
Solo

Compactação e Alterações
nas Caract. Físicas do Solo Decréscimo da Produção de Forragem
Redução na Infiltração

Erosões laminar, sulco, Queda na Produção Animal


voçoroca
Degradação do Solo

Inviabilização do Sistema de Produção


Kepler Euclides Filho
Finalidades do ajuste da lotação em pastagens

Adequar o número de animais em relação a


 quantidade de forragem disponível
Adequar o desempenho animal ao potencial
 de qualidade do pasto (TL / GMD)
Respeitar a taxa de crescimento das
forrageiras em função das condições
ambientais

Manter a pastagem produtiva



Manejo Adequado ou Substituição da Forrageira?

 A nova cultivar Zuri (P. maximum) resultou em


elevação de 40 Kg de PV/ha/ano comparado com
a cv. Mombaça

 manejo adequado do Tanzânia (1990) resultou em


incremento de 130 Kg de PV/ha/ano
 o aumento na produção foi de 270 Kg/ha/ano
quando se substituiu o superpastejo da cv.
Mombaça pelo manejo correto.
Manejo Adequado ou Substituição da Forrageira?

 A cultivar Paiaguás (Brachiaria) também resulta em


elevação de 40 Kg de PV/ha/ano – lançada em 2013.

 Manejo adequado do Piatã eleva em 60 Kg de PV/ha/ano –


lançada em 2009

 Pastos bem manejados não precisam ser recuperados.


Devem, todavia, receber adubações de manutenção
estratégicas para manter a perenidade produtiva.

 Não existe capim milagroso. A solução não está na


simples troca da forrageira, e sim, no manejo adequado
Sugestão das alturas dos pastos antes e após o pastejo

Altura pré- Resíduo pós-


Pastos pastejo pastejo
(cm) (cm)
tanzânia 70 35-40
mombaça 90 45-50
elefante 100 50-60
xaráes 35 15-20
marandu 30 15-20
Pastejo contínuo lotação variável (altura do pasto)

Altura do Ganho de PV
Pastos pasto(cm) TL
UA/ha kg/cab Kg/ha
marandu 15 3,2 0,560 428
30 2,8 0,760 485
45 2,0 0,730 344
xaraés 15 3,8 0,650 570
30 3,5 0,770 615
45 3,2 0,700 540
piatã 15 3,6 0,550 565
30 3,3 0,621 585
45 2,9 0,565 485
Altura de pastejo (cm) de algumas gramíneas forrageiras

Gramíneas Altura das forrageiras (cm)

Espécies ou cultivares Pastejo rotacionado Pastejo contínuo


Entrada Saída Maxima Mínima
Capim-elefante 100-120 50 ---- ----
Capim-mombaça 90 40 ---- ----
Capim-tanzânia 70 40 60 30
Capim-massai 55 25 40 25
Capim-andropogon 50 20 50 25
Capim-marandu, xaraés, piatã 35 15 35 20
Capim-coastcross, tifton 30 10 25 15
Brachiaria decumbens 30 10 30 15
Brachiaria humidicola 25 10 25 10
Zimmer e Euclides 2010
Produção Animal em Pasto

Produtividade (kg eqc./ha)

Desempenho Animal Taxa de lotação


(kg eqc./cab.) X (cab./ha)

• qualidade da forragem;
• sanidade;
• genética; • produção forrageira
• manejo
Manejo do Pastejo

Gestão do Negócio
Fatores de crescimento da produção pecuária (1950-2006)

Produção Pecuária de
Corte 3.36%

Área de Pasto X Produtividade Animal

~ 21% ~ 79%

Desempenho Taxa de
Efeito poupa- Animal X Lotação
terra: 525 M ha

~ 38% ~ 62%

G.B. Martha Jr., E.Alves, E.Contini (under review).

Maior Sequestro de Carbono, Menor Emissão de GEE


- Marandu estabelecido em 1982
- Primeira calagem e adubação - 1995
-Adubação de manutenção periódica
- Com 28 anos

Catto e
Zimmer- 2010
Marandu com 34 anos
Estabelecido Nov./1982
Iniciativas Anteriores Relacionadas com Pastagens

 Condepe
 Polo Centro
 Propasto
 ABC
 Ênfase destas iniciativas:
✔ formação

✔ recuperação

 Pouca atenção à manutenção e ao


manejo de pastejo
Sugestões

✔ Incorporação dos manejos de pasto e de


pastejo ao programa ABC

✔ Colaboração ativa do Senar na


qualificação/capacitação de pessoal –
multiplicadores/indutores

✔ promoção de eventos com produtores para


debater o tema (Cnpc, SRB, Abcz, CNA e
Federações de Agricultura, Sindicatos)
Manejos da Pastagem e do Pastejo
como Instrumentos de Intensificação
Sustentável da Pecuária

Obrigado

Kepler Euclides Filho - Embrapa


Mirando à Demanda de Pecuária de Baixa Emissão
de Carbono

✜Aumento da eficiência e da produtividade da


pecuária (maior taxa de lotação e maiores
taxas de ganho de peso) em condições de
pastejo resulta em:
 aumento da reserva de carbono orgânico
no solo
 redução das emissões totais por quilo de
carne produzida
Silva et al. (2016)
Efeito Poupa Terra
Evitar Desmatamento

1 ha de pasto com baixa produtividade (0.4 cab./ha, 45 kg


eqc./cab.)
ILP
na Lotação
TaxaTLde (cab./ha)
2,00 3,00 4,00 5,00
fazenda

30% 1,90 2,65 3,40 4,15


no verão

40% 2,20 3,20 4,20 5,20


%pasto na
%de pasto

50% 2,50 3,75 5,00 6,25

60% 2,80 4,30 5,80 7,30

70% 3,10 4,85 6,60 8,35


Martha & Vilela (2009).
Productivity in Tropical Pastures (Brazil as an
Example)

After G.B.Martha et al. (2006).


Lotação, Ganho animal e Margem liquida em diversos sistemas
de recuperação de pastagens. Média de três anos. Coxim - MS
Métodos de recuperação Lotação Peso vivo Marg.
UA/ha Kg/ha liquida
R$/ha
T 1 - Pasto degradado B. decumbens 0,76 54 19,30

T 2 – B.B. sem adub.,sem terraço, M. manejo. 1,76 231,80


238
T 3 – B.B. sem adub.; sem terr. B. manejo 1,50 347,00
287
T 4 – B.B. com adub + 90 N.; sem terr. B. 2,60 418,00
manejo
580

T 5 – B.B. sem adub.; com terr. B. manejo 1,50 299 354,00

T 6 – B.B. com adub.+90 N com terr.;B.manejo 2,60 560 363,00

T 7 – B.B. com adub. terr. + estilosantes. 2,19 483 367,00


Embrapa Pantanal/
Gado de Corte- 2006
T 2 / 3 ªSeca T 3 / 3 ªSeca
B.B. sem adub.,Sem terraço, B.B. sem adub., sem terraço,
Mau manejo Bom manejo

T 4 / 3ªSeca
T 7 / 3 ªSeca
B.B. com adub.; sem terr.
B.B. com adub.,com terraço,
Bom manejo + N
Bom manejo + Leg.
Embrapa Pantanal / Gado de Corte

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