Actividad 2 Unidad 7 Alexis Martínez Figueroa

Prácticas de sostenibilidad en las organizaciones.

Una empresa sustentable, es aquella que toma en cuenta múltiples aspectos que
van desde la satisfacción y bienestar de sus empleados, la calidad de sus productos,
el origen de sus insumos, hasta el impacto ambiental de sus actividades, sin dejar
de lado el efecto que causan sus productos y desechos, es decir, el impacto social,
político y económico que produce su actividad y su compromiso con el desarrollo
social y económico de un país.

Julio de 2005. La ciudad de Londres no sólo fue seleccionada como anfitriona del
espectáculo deportivo más importante a nivel global, sino que se puso al frente de
una propuesta nunca antes vista: los primeros Juegos Olímpicos sustentables. La
ciudad de Stratford, al este de Londres, fue el lugar elegido para la construcción de
la primera Villa Olímpica Sustentable. Pero la tarea no sería nada fácil. Con un plan
estratégicamente pensado, planeado y aplicado, se hizo frente a una tarea que pudo
parecer imposible desde el primer día, pero que la conjunción de conocimiento,
trabajo, dedicación e inversión supo llevar adelante. ¿De qué se trató la propuesta
para lograr semejante objetivo? ¿se convirtieron realmente en los primeros Juegos
Olímpicos más sustentables de la historia?.

El proyecto se enfocó en los siguientes principios a nivel sustentable:

 cero emisiones de dióxido de carbono

 cero residuos
 utilización de materiales locales y sustentables
 alimentos locales y sustentables
 uso sustentable del agua
 hábitats y naturaleza local, y
 transporte sustentable

Precisamente el transporte constituyó uno de los mayores desafíos del proyecto en

sí mismo, porque la propuesta no solo incluyó la reutilización del 90% de los
materiales demolidos para la construcción, sino apuntaba a trasladar el 50% de
esos materiales de forma sustentable. Existe un reporte publicado por la
organización Bio Regional, colaboradora en la estrategia sustentable inicial de los
Juegos Olímpicos, que pone en perspectiva los verdaderos logros alcanzados. Ahí
se menciona que los Juegos “han tenido éxito en ser los Olímpicos más
sustentables de los tiempos modernos” y destaca los siguientes puntos:

 las emisiones de dióxido de carbono y su gestión a lo largo de todo el proyecto, y

en cada decisión, ha sido un paso decisivo con el potencial de convertirse en
un estándar para muchos proyectos de gran escala
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 el uso de estructuras temporales y estadios de bajo peso, construidos con

materiales sustentables y con un diseño a imitar, muestra liderazgo con un fuerte
potencial para ser emulado en futuros mega-eventos deportivos.

Chr. Hansen Holding, una firma danesa de biociencia que obtiene más del 80% de
sus ingresos desarrollando soluciones naturales para conservar alimentos como el
yogur y la leche, proteger cultivos con bacterias naturales en lugar de pesticidas y
alternativas a los antibióticos para animales.

El cofundador y presidente de Corporate Knights, Toby Heaps, le dijo a Forbes que

la posición de Chr. Hansen fue una sorpresa y la compañía, fundada en 1874, es
relativamente desconocido para muchos.

«No es una empresa orientada al consumidor», dice. «Pero probablemente afecta

muchas de las calorías de cientos de millones de personas cada día y hace que los
alimentos que consumen sean más seguros».

Según Corporate Knights, casi el 30% de la junta directiva de la empresa danesa

de 1,000 mdd está formada por mujeres, y los salarios de su director general son
aproximadamente 24 veces superiores a los de un trabajador promedio de la
empresa, una proporción relativamente.

Los estándares de una empresa sustentable varían de una región a otra lo que
puede parecer un avance en materia de responsabilidad social para un país no lo
será para otro las principales variables que influyen mi punto de vista son las
económicas, si un país es lo suficientemente desarrollado, y la cultural ya que una
población con cultura y consciencia juega un papel muy importante e influyente
sobre las decisiones que las empresas toman.
Actividad 2 Unidad 7 Alexis Martínez Figueroa

Bibliografía:

Expansión. (2008). Empresas sustentables. 23/05/2019, de Expansión Sitio web:

https://expansion.mx/manufactura/actualidad/empresas-sustentables
Forbes staff. (2019). Las 20 compañías más sustentables del mundo en 2019.
23/05/2019, de Forbes Sitio web: https://www.forbes.com.mx/las-20-
companias-mas-sustentables-del-mundo-en-2019