Colegio Adventista Antofagasta

Departamento de Ciencias *** Profesora Alana Aravena R.

GUIA DE LABORATORIO: DISECCIÓN DE RIÑO DE CERDO

Nombre …………………………………………………………………curso
…………………fecha……………

OBJETIVO: Realizar una disección de un riñón de cerdo para reconocer sus partes
constituyentes. Comparar un riñón de cerdo con el modelo teórico de los riñones
humanos.

MATERIAL:
Cubeta de disección
Plancha de disección
Escalpelo o cuchillo
Tijeras
Pinzas
Riñón de cerdo

FUNDAMENTO TEÓRICO:

Los riñones son un par de órganos, de unos 10 cm de longitud en los humanos, de color
pardo rojizo, que se encuentran en la parte posterior de la cavidad abdominal a ambos lados
de la columna vertebral. Su estructura es muy semejante a la de los riñones de cerdo.
Cada
riñón está formado por la cápsula fibrosa, o membrana que envuelve al riñón; la corteza, con
numerosas granulaciones rojas; la médula, de aspecto rayado, cuyas estrías se agrupan en
paquetes o pirámides; y la pelvis renal o cavidad recolectora, en forma de embudo.

PROCEDIMIENTO:


1. Coloca el riñón en una cubeta de disección y obsérvalo detenidamente. Anota su color,

forma y
tamaño.
2. Realiza con el escalpelo un corte longitudinal del riñón y, comparándolo con la figura,
identifica sus estructuras anatómicas:
a) La cápsula fibrosa que envuelve al riñón (a veces no está presente porque la suelen
quitar en las carnicerías). 

b) La corteza, de aspecto granuloso fino y color pardo. 

c) La zona medular, con sus pirámides renales de color rojizo. 

d) La cavidad en forma de embudo de paredes fibrosas y color blanco, denominada
pelvis 
renal, que se comunica con el uréter. 

e) A ambos lados del uréter puedes observar la inserción de dos grandes vasos: la
arteria y la 
vena renales. 


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ACTIVIDADES

NOMBRES:__________________________________________________________________CURSO
Grupo laboratorio __________________

Identifica cada una de las partes del riñón de cerdo

que se han rotulado con números en el dibujo
completa la siguiente tabla.

1
2
3
4
5
6
7

1. ¿Cómo llega la sangre al riñón y por qué vasos sale? 


2. ¿Qué forman las pirámides renales? 

3. ¿Cómo se llama la unidad funcional del riñón 

4. Describe, la forma y el color del riñón diseccionado 

5. Establece las semejanzas y las diferencias que existen entre el riñón de cerdo y el riñón
humano. 


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