Existen diferentes métodos de secado para las plantas medicinales sugeridas por ciertos autores

como son el secado natural, al sol o a la sombra, y el secado con ventilación forzada, en estufa o
en secadero. En un trabajo realizado el cual el objetivo era observar la influencia de la
temperatura y tiempo de secado en la calidad de las hojas de cymbopogon citratus, una planta
también medicinal nos demuestra la temperatura y velocidad optima de secado para este tipo de
planta medicinal, mediante un método STAP (Secado con Temperatura Alta Programada) .Para
evaluar las perdidas en los aceites esenciales se realiza posteriormente una extracción el cual
evalúa la cantidad de aceite obtenido. Previamente obtienen estas hojas las cuales le realizan
cortes transversales de 2 cm de longitud a las hojas para mejorar la transferencia de calor. Se
trabajó con cinco niveles de temperatura inicial del aire de secado (60, 70, 80, 90 y 100 ºC) y tres
niveles de duración del intervalo de temperatura alta (5, 10 y 15 minutos), manteniendo la
velocidad del aire constante. Se concluye que el mejor tiempo de STAP es con 10 minutos porque
ofrece los mejores resultados en cuanto a los valores analizados

http://academica-e.unavarra.es/bitstream/handle/2454/2263/577279.pdf?sequence=1