Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

Neshuya, 25 de abril del 2019

Informe Nº 002/2019 – INDOLMASA/VAV

De : Verónica Andrea Arroyo Vilcahuamán

Jefe de SIG, Sostenibilidad y Desarrollo

Al Señor : Norberto Angulo García

Gerente General INDOLMASA

Asunto : Informe de efectos de los efluentes

generados en la planta extractora de aceite
de palma y las medidas tomadas para
reducir el impacto ambiental

Tengo el agrado de dirigirme a Usted para informarle sobre los efectos de los
efluentes generados en la planta extractora de aceite crudo de palma y las medidas
tomadas para reducir el impacto ambiental.

1. IMPACTO AMBIENTAL

Dentro de proceso de extracción del aceite crudo de palma se generan varios

residuos que dependiendo de su uso se consideran como tales o como
subproductos. Uno de estos efluentes líquidos que se obtienen como resultado de
los procesos de clarificación y esterilizado.

En la tabla 1 se presenta la caracterización del efluente

 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

Tabla 1: Caracterización del efluente a la salida de florentino INDOLMASA

Del monitoreo de efluentes, se muestra que la concentración de pH, aceites y

grasas, DBO5, DQO, fósforo, nitrógeno total y sólidos totales suspendidos no
cumple con los niveles de efluentes para las plantas de producción de oleoquímicos
establecidos por el Banco Mundial.

En la siguiente tabla 2 se indica la generación de los efluentes tanto industrial como

doméstica dentro de la planta industrial.
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

Tabla 2: Generación de Efluente

Adicionalmente, los efluentes de las plantas extractoras de aceite crudo de palma,

contiene cantidades importantes de nitrógeno, fosforo y potasio los cuales pueden
servir de nutrientes en la plantación una vez se haya estabilizado la materia
orgánica.
Para dar idea del impacto ambiental que puede causar una planta extractora de
aceite crudo de palma, esta se relaciona con la contaminación producida por
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

población equivalente de habitantes. Así, una extractora con una capacidad de 8

toneladas hora de Racimos de Fruta Fresca (RFF) puede producir la contaminación
de una población con más de 90.000 habitantes. La DQO y la DBO5 de un agua
residual doméstica es de aproximadamente 500 y 250 mg/l respectivamente, los
cuales si se comparan con los promedios de la tabla anterior para estos dos
paramentos (DQO 42067 mg/l y DBO 13875 mg/l) se nota la gran cantidad de
materia orgánica presente en estos dos últimos. Es necesario recalcar que no
obstante esta gran carga de materia orgánica, no tiene compuestos tóxicos ni
metales pesados que puedan causar un tipo de contaminación más grave.

Entre los efectos que causa segregar un efluente no tratado directamente a un

cuerpo receptor (rio, quebrada entre otros):
a. Alteración de la calidad del agua superficial: El florentino tiene como
objetivo recuperar los aceites una vez terminada las secuencias de las pozas
elevadas y a nivel se vierte un efluente final amarillo que son colectados en
pozas y luego hacia la quebrada gran putilla, está a su vez va realizando su
recorrido hasta llegar al rio Neshuya, pero durante su trayecto se van
sumando a la corriente efluentes domésticos (desagües) por la población que
se encuentra cercana.

b. Potencial Alteración de la Calidad del suelo: los lodos son generados en

el propio proceso.

c. Alteración al habitad: El vertimiento de las aguas residuales luego del

sistema de florentinos, son dispuestos hacia una quebrada denominada
granputilla, la cual contiene aguas residuales domésticas provenientes de los
habitantes aguas arriba de dicha quebrada; en su recorrido hasta llegar al rio
Neshuya afecta las condiciones de hábitat de la quebrada hasta un
determinado tramo.
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

d. Aceptación local de la actividad: La percepción negativa es debido al

vertimiento de las aguas residuales hacia la quebrada Granputilla, no siendo
el único causante de la inadecuada calidad de agua; existen otros tributarios
domésticos e industriales en esta quebrada.

2. MEDIDAS TOMADAS:

Como parte de las medidas tomadas por la empresa para reducir el impacto
causado por los efluentes generados en el proceso de extracción de aceite crudo
de palma, se optó por desarrollar el Programa de Adecuación y Manejo
Ambiental(PAMA), cumpliendo con el marco de la ley.

El PAMA está siendo desarrollado con el asesoramiento de la empresa FCISA

(Ingeniería Ambiental a tu alcance).

2.1 Programa de adecuación

EL Programa de Adecuación constituye un conjunto de medidas y actividades a

realizar con la finalidad de adecuarse a las normativas ambientales vigentes y
mitigar reducir y/o corregir los impactos negativos que vienen generando las
actividades de extracción de Aceite de Crudo de Palma, Palmiste y Harina de
Palmiste en la “Planta INDOLMASA”, asimismo establece un compromiso de
cumplimiento del titular de la actividad en curso en un cronograma establecido con
la entidad componente, en ese sentido se establece las actividades de prevención,
control y mitigación en la tabla 3 y en la tabla 4 se presenta un cronograma de
inversión respecto a las medidas de adecuación a implementar.
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

Tabla 3. Medidas de Adecuación (Medidas de prevención, control y

mitigación) de Planta Industrial INDOLMASA
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

Tabla 4. Cronograma detallado de inversión semestral general para Adecuación Ambiental de la Planta Industrial
INDOLMASA
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

2.1 Plan de manejo ambiental

El plan de manejo ambiental constituye un documento ambiental que se
implementará a lo largo del desarrollo de las actividades en curso en la planta
industrial de INDOLMASA y se clasifican en planes y/o programas permanentes,
especiales y complementarios tales como: Programa preventivo correctivo,
programa de monitoreo ambiental, plan de minimización y manejo de residuos
sólidos, plan de contingencia, programa de participación ciudadana, programa de
vigilancia ambiental, plan de cierre, programa de señalización, y programa de
educación ambiental. En la siguiente tabla se detalla un cronograma de
implementación del plan de manejo ambiental en la planta industrial INDOLMASA.

Tabla 5. Cronograma de implementación del Plan de Manejo Ambiental de la

Planta INDOLMASA
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01
 Código SGC-F-016

INFORME EJECUTIVO Fecha de aprobación: 28/08/2018

Versión: 01

El PAMA se encuentra en proceso de aprobación, se están levantado

observaciones de las entidades fiscalizadoras tales como: PRODUCE, el ANA,
MINAGRI y SERFORT.
Es preciso mencionar, que la empresa se encuentra en un proceso de
adecuación, por lo que implementará una PTARI para sus efluentes industriales,
tal como lo establece en sus compromisos ambientales detallados en el ítem 8
Programa de Adecuación y Manejo Ambiental. El sistema de tratamiento que
tendrá la PTARI será un SISTEMA DAF, el diseño y la ejecución será realizado
por la empresa HYDRO SOLUTION

Es todo lo que se informa para su conocimiento.

Atentamente,