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10 Benefícios do Quiabo – Para Que Serve e Propriedades


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em Alimentos Para Dieta, Dieta

Mulher que Não Cabia na Banheira


Pode ser surpreendente para algumas pessoas, mas como um alimento altamente nutritivo, são vários os
Perde 115 Kg e Torna-se Personal
benefícios do quiabo para a nossa saúde. Neste texto abordaremos informações sobre a origem e
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variedades do quiabo, para que serve, utilidades e propriedades nutricionais a respeito dessa hortaliça de
uso tão típica na culinária brasileira. Continue lendo e confira todos os benefícios do quiabo para a saúde.
Tentando Perder Peso? Pare de
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Origem e variedades de
quiabo Ela se Apaixonou pelo Bodybuilding e
Perdeu 36 Kg
O quiabo é o fruto do quiabeiro (Abelmoschus
esculentus, família Malvaceae), planta arbustiva
natural da Etiópia, que foi introduzida no Brasil Praticar Exercícios Pode Deixar o seu
pelos escravos africanos. O cultivo de quiabo Trabalho Menos Estressante
adaptou-se muito bem às elevadas temperaturas
das terras tupiniquins.
Com Metas Curtas e Realistas, Mulher
Dependendo da variedade, os arbustos podem Perde Metade do Peso em 5 Anos
atingir até 3 metros de altura. Os tipos de
quiabeiros presentes no mercado são:

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Alecrim: planta de porte mediano, de quiabos
verde-claros, alongados, arredondados e com PUBLICIDADE
Quiabo curvatura na extremidade;
Amarelinho: planta de porte alto com quiabos
Benefícios quiabo saúde
verde-amarelos. Dentre todas, esta é a variedade
cujos frutos apresentam a melhor durabilidade
após a colheita;
Campinas 1: planta de porte alto com quiabos verdes, longos, polpudos e sem pelos;
Campinas 2: planta de porte alto, bastante produtiva, com longos e lisos quiabos verde-escuros;
Chifre-de-veado: planta de porte mediano a alto, com longos quiabos verde-claros, lisos e polpudos;
Green Velvet: planta bem produtiva com porte mediano. Os quiabos são curtos, polpudos e cor verde
intensa;
Santa Cruz: planta de porte mediano, quiabos verde-brilhante, polpudos, compridos e lisos. É a variante
mais cultivada pelos estados de São Paulo e Rio de Janeiro;
White Velvet: planta de porte mediano, com quiabos verde claro e branco, compridos e delgados.

ARTIGOS MAIS POPULARES


As variedades Campinas 1 e 2 foram desenvolvidas pelo Instituto Agronômico de Campinas (SP). Estas,
juntamente com as plantas Chifre-de-veado, são resistentes a uma doença fúngica conhecida como Noz da Índia Emagrece Mesmo?
murcha do quiabeiro. Já a Green Velvet, desenvolvida nos Estados Unidos, é mais propensa a contrair tal
enfermidade. Na sequência, vamos saber para que serve o quiabo.

Desobesi-M Emagrece Mesmo?


Para que serve o quiabo?
O quiabo serve para preparar várias receitas, como o tradicional frango com quiabo da culinária mineira e o
baiano caruru (camarão e quiabo). Ele ainda pode acompanhar outros tipos de carne ou ser consumido na DHEA: O Que é, Benefícios, Efeitos
forma de saladas e de refogados. Os frutos podem até ser fritos ou assados. Colaterais e Como Tomar

A hortaliça também é comum nas cozinhas de países africanos, orientais e dos Estados Unidos. Ademais,
das suas sementes podem ser extraídos um óleo para consumo.
Quantas Calorias Por Dia Para Perder
Peso?

Propriedades do quiabo
Os 10 Melhores Suplementos para
100 gramas de quiabo cru fornecem 33 calorias: 7,03g de carboidratos (sendo 3,2 g de fibras), 2 g de
Ganho de Massa Muscular
proteína e 0,1 g de gorduras.

No quiabo encontramos vitamina K (44%), vitamina C (36%), ácido fólico (22%), tiamina (17%), piridoxina
(16,5%), niacina (6%), ácido pantotênico (5%), riboflavina (4,5%) e vitamina E (2,5%). Eles ainda apresentam
vitamina A (12,5%) e os carotenoides betacaroteno, zeaxantina e luteína. NEWSLETTER
Como relação aos minerais, temos o manganês (43%), magnésio (14%), cobre (10%), ferro (10%), fósforo
(9%), cálcio (8%), zinco (5,5%) e selênio (1%).

Todas as porcentagens de nutrientes são baseadas em 100 g de quiabo e com o quanto eles conseguem
suprir das recomendações diárias para um indivíduo adulto.

ARTIGOS COMPLEMENTARES
Benefícios do quiabo
Quiabo Engorda ou Emagrece
Veja a seguir como as propriedades do
Água de Quiabo Emagrece? Benefícios, Como Fazer e quiabo proporcionam benefícios para saúde
Dicas e boa forma. Então, para que serve o quiabo CATEGORIAS
Quiabo é Bom para Diabetes Mesmo? afinal?
Aeróbicos
15 Alimentos Ricos em Ácido Fólico
1. Comer quiabo ajuda você a emagrecer Alimentos Para Dieta

Os quiabos são hortaliças pouco calóricas Anabolizantes


que devem ser incluídas no seu plano alimentar para perder peso e ter uma vida mais saudável. Blog
Cabelos
A famosa “baba” do quiabo apresenta uma boa quantidade de mucilagens, fibras que retardam o processo
Celulite
de esvaziamento gástrico e com isso promovem uma sensação de saciedade. Desse modo, você comerá
uma menor quantidade de comida ao longo do dia. Dicas de Massa Muscular
Dicas de Motivação
Graças a essas fibras, os frutos também são considerados alimentos de baixo índice glicêmico, o que
Dicas Para Emagrecer
significa dizer que seu consumo não promove picos de glicemia. Quando em quantidades elevadas no
sangue, apenas uma parte da glicose é armazenada na forma de glicogênio (para ser usado na síntese de Dicas Para Engordar
energia); o excedente é convertido em gorduras. Dieta
Dieta na Mídia
2. Os quiabos são bons alimentos para os diabéticos
Emagrecimento
Uma pesquisa feita com ratos diabéticos, publicada no Journal of Pharmacy & Bioallied Sciences, revelou Energia e Resistência
que o quiabo apresenta efeitos antidiabéticos e antihiperlipidêmicos. No estudo, um dos grupos de animais
Estética
consumiu o pó de sementes de quiabo; um outro o pó obtido a partir de suas cascas. Os pós foram
administrados por via oral na seguinte dosagem: 100 e 200 mg/Kg. Comparado aos ratos com diabetes do Estética na Mídia
grupo controle, os animais tratados com o pó de quiabo tiveram uma redução em seus níveis de glicemia Estrias
(ainda mais evidente com o pó de sementes, e, para ambos os casos, na dose de 200 mg/Kg), aumento do Exercícios
nível de HDL (colesterol bom) e redução dos níveis de colesterol total, LDL, VLDL e triglicérides. A Exercícios na Mídia
hiperlipidemia é uma condição frequente em pacientes diabéticos.
Histórias Motivacionais
 3. O quiabo ajuda a manter a saúde do sistema cardiovascular Humor
Imagens Motivacionais
Como já vimos, além de diminuir a absorção de glicose, as fibras do quiabo também promovem o mesmo
com relação ao colesterol. Massa Muscular
Motivação
O excesso de colesterol pode levar ao surgimento de placas ateroscleróticas nas artérias, que podem
Musculação
obstruir o fluxo sanguíneo por completo, gerando infartos e acidentes vasculares cerebrais (derrames).
Plástica
Os benefícios do quiabo para o sistema cardiovascular também decorrem da presença do potássio. O Receitas
mineral neutraliza os efeitos hipertensivos do sódio no nosso organismo e ainda relaxa os vasos
Remédios
sanguíneos. A hipertensão arterial é outro importante fator de risco para as enfermidades que afetam o
coração. Suplementos
Suplementos na Mídia
4. O quiabo é um aliado do sistema digestivo
Tipos de Dieta
O consumo de quiabo também é vantajoso para órgãos como intestino e o fígado. A mucilagem melhora a Vegetarianismo
movimentação do bolo alimentar ao longo do trato gastrintestinal, se liga a toxinas e gorduras e estimula a Vitaminas e Minerais
excreção destas e das fezes como um todo.

Uma pesquisa publicada no Saudi Pharmaceutical Journal mostrou que o extrato alcoólico de quiabo PUBLICIDADE
protegeu o fígado de roedores contra a toxicidade do tetracloreto de carbono. Os animais que ingeriram
previamente esse extrato etanólico, nas doses de 250 e 500 mg/Kg corporal, apresentaram uma redução
do nível de enzimas hepáticas, triglicérides, colesterol, malondialdeído (produto da peroxidação lipídica dos
hepatócitos) e um aumento das proteínas totais e sulfidrilas não proteicos. Vale destacar que esse efeito
hepatoprotetor foi dependente da dosagem.

Os pesquisadores ainda concluíram que esses benefícios do quiabo devem-se à sua importante atividade
antioxidante.

5. O quiabo fortalece o sistema Imune

O quiabo possui um grande aporte de agentes antioxidantes, que previnem doenças provocadas pela ação
de radicais livres.

Um desses agentes, a vitamina C, também protege o organismo por estimular a produção de leucócitos,
uma das principais células de defesa do sistema Imune.

6. O quiabo tem ação anticâncer

Testes in vitro revelaram que uma proteína do quiabo conseguiu inibir a proliferação de células
cancerígenas da mama em 63%, sobretudo por estimular a morte celular programada (apoptose). Foi
constatado que as células tratadas com esta lectina tiveram uma maior expressão de proteínas pró-
apoptóticas como a p21, caspase-9 e caspase-3.

Outros estudos indicam que a redução das chances de ocorrência de câncer no cólon é mais um dos
benefícios do quiabo.

7. O quiabo ajuda a manter os olhos saudáveis

As quantidades significativas de vitamina A e compostos carotenoides (betacaroteno, zeaxantina e luteína)


encontrados no quiabo evitam doenças oftalmológicas.

A ação antioxidante desses nutrientes protege os olhos dos radicais livres, cujos efeitos estão associados
à ocorrência de catarata, glaucoma e degeneração macular.

8. O quiabo é bom para os ossos

O quiabo é uma ótima fonte de vitamina K que, além das duas propriedades anti-hemorrágicas, é
importante para a saúde dos ossos. TAGS
Os osteoblastos, células responsáveis pela formação da matriz óssea, produzem uma proteína não
alimentação alimentação saudável
colagenosa denominada de osteocalcina. A carboxilação dessa proteína, que regula a maturação dos
ossos, depende da vitamina K. alimentos para dieta bebidas para emagrecer

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Estudos indicam que a deficiência de vitamina K parece estar associada com uma diminuição da
densidade mineral dos ossos, bem como com os casos de osteoporose. bolo light bombando na web calorias dos alimentos

Acredita-se ainda que a vitamina K possa aumentar a absorção de cálcio pelo intestino e reduzir a excreção carboidratos chás emagrecedores

do mesmo na urina. composição corporal condições de saúde

9. O quiabo é fonte de ácido fólico dieta de proteinas dieta detox dieta sem glúten

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Há importantes benefícios do quiabo também para as futuras mamães. O ácido fólico, vitamina do
complexo B, é essencial para o processo de formação do tubo neural nos fetos. Não é à toa que os exercícios aeróbicos famosos fisiculturismo
médicos recomendam que as mulheres façam uma suplementação desta vitamina não só durante a
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gestação, mas também meses antes de engravidar.
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10. O quiabo é bom para a pele e os cabelos
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Os benefícios do quiabo também são válidos para a pele e os cabelos. O poder antioxidante da vitamina A
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protege o maior órgão do corpo humano, amenizando o surgimento de rugas, cicatrizes e acne.
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Como relação aos cabelos, a aplicação da “baba” de quiabo nos fios proporciona brilho e funciona como
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um condicionador para os mesmos.
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Observações suplementos para energia
Para armazenar o quiabo, use saquinhos de plástico e coloque-os na geladeira (na porção inferior). Os
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frutos duram até uma semana.
vitaminas e minerais
Consuma o quiabo moderadamente. Se você tiver problemas renais ou de vesícula biliar, cogite até em
evitar sua ingestão. O fruto possui oxalato de cálcio, que em excesso forma cálculos.

Quando fritos, ou preparados com manteiga/margarina/óleo de banha de porco, se tornam muito calóricos PUBLICIDADE
por conta dessas gorduras, que também fazem mal a nosso organismo.

Apesar de todos os benefícios do quiabo, não deixe de tomar suas medicações e/ou suplementos
vitamínicos receitados pelo seu médico.

Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)


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O que achou dos benefícios do quiabo? Agora que sabe para que serve e
conhece suas propriedades, irá incluí-lo mais no seu cardápio? Comente
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