Estudio 5:

Producción Creativa

1
 Justa Flores
Flores de calidad para toda ocasión, al alcance de todos.

Alejandra Arenas Durán

Mateo Bermúdez Vargas
Sabina Pareja Ramírez
Daniel Rubiano Gaitán
Natalia Segura Roa

2
 Abstract
Este manual es evidencia del proceso que se llevó a
cabo para dar vida a Justa Flores, un modelo de nego-
cio que abstrae los valores de “Kokoriko, las huellas del
pollo en imaginarios, lugares, hábitos y cuerpos de Bo-
gotá” y los implementa en el ecosistema de las floriste-
rías urbanas de la ciudad. Estos dos universos se unen
por medio de la estandarización de procesos y la oferta
de productos de calidad a la clase media urbana y los
significados y simbologías que tienen un rol importante
en los hogares bogotanos.

Tras identificar cómo se traducen los capitales socia-

les, culturales y económicos, se utilizaron herramientas
de diseño tales como un registro de observación, una
constelación de valor, un blueprint de experiencia, un
business model canvas, moodboards y conceptos estéti-
cos y el registro de un prototipo validado con actantes
del contexto. Las herramientas permitieron hacer un
análisis de las relaciones que se dan entre las flores y
las personas, sus significados que hacen parte del buen
vivir de los compradores de la clase media urbana y las
motivaciones que estos tienen para adquirir símbolos
de lenguaje mercantilizable tal y como lo son los ramos
y los arreglos florales.

Finalmente, este proyecto abre las puertas a mejorar la

calidad de vida de aquellas personas que hacen parte
del oficio floral.

3
01 lecciones y valores 02 contexto 03 reconstelación

04 polinización 05 propuesta 06 conclusiones

4
 01 lecciones y valores

Lecciones del pollo

Tras hacer una investigación en la que se reversó el universo empresarial y cultural de “Koko-
riko, las huellas del pollo en imaginarios, lugares, hábitos y cuerpos de Bogotá”, se hallaron
unas lecciones, que son las que permiten que exista un modelo de negocio en este ecosistema.

Imagen 1 Rubiano, D. (2019). Comiendo pollo.

5
 Imagen 2 Pareja, S. (2019). Kokoriko.
Receta y tradición.
La receta y la tradición en el po-
llo se traducen a lo largo de los
años. Las familias se han acos-
tumbrado a ir a comer pollo los
Domingos y, este alimento se ha
vuelto parte de las costumbres
bogotanas.
Imagen 5 Segura, N. (2019). Papá y arepa.
Acompañamientos.
Los acompañamientos son de
gran importancia al servir un
pollo ya que agregan valor y
abundancia al plato. Estos, cam-
bian la experiencia, no es lo mis-
mo comer pollo con papas fritas
o pollo con platano maduro.
Imagen 3 Arenas, A. (2019). Hombre solo.
Decisión individual.
La oferta de alimentos ha creci-
do y las familias han cambiado
sus tradiciones. Hoy en día las
decisiones pasaron de ser fami-
liares a ser individuales.
Imagen 6 Arenas, A. (2019). El menú.
Calidad y precios asequi-
bles.
El pollo antes era una carne muy
costosa. Hoy en día se brinda la
oportunidad de escoger pollo de
calidad a precio asequible.
Imagen 4 Arenas, A. (2019). Pollos.
Rapidez e inmediatez.
Los afanes de la ciudad han dis-
minuido el tiempo que los habi-
tantes le dedican a comer. Las
personas necesitan comer rápido
y si pueden llevarlo, mejor.
Imagen 7 Arenas, A. (2019). Moto.
Domicilios.
La atención a la puerta de la
casa apoya al pollo como una op-
ción predilecta para un Domingo
de pereza.
6
Sin embargo, hay una cantidad de valores y capitales
que alejan a Kokoriko de este modelo de éxito y acercan
a los amantes del pollo a otro tipo de pollerías como las
de barrio o como KFC. Kokoriko se quedó en el pasado
y no está del todo adaptado a la actualidad. Ya no es la
gran pollería de barrio que era hace unos años, esto su-
cedió debido a los cambios y a las decisiones erróneas
que ha tomado la empresa; ofrecen muchas cosas nue-
vas pero dejan abruptamente a un lado aquello a lo que
la gente se acostumbró: el sabor, la tradición, el valor y
el servicio. Se pierde el pollo de tradición y la gente se
decepciona. Al ofrecer de todo, no se conecta el produc-
to con el cliente y la marca.

Imagen 8 Pareja, S. (2019). El Kokoriko de la 93.

7
 Lecciones de flores
Los mercados informales Bogotanos de las flores también
han dejado lecciones del modelo de éxito actual. A par-
tir de esto, se identificó cuáles son los valores, acciones
y capitales que mantienen este modelo andando y cuáles
son las amenazas que lo ponen en riesgo.

Lenguaje no verbal mercantilizable El símbolo de una acción.

Las flores son un símbolo que según la ocasión y la
persona adquiere distintos significados. De este bien
intangible del significado, sale un negocio que fun-
ciona gracias al impacto que este tiene en las perso-
nas.
La intención y la acción se traducen por medio de una
flor. Aunque esta no tenga una utilidad, sus significa-
dos hacen sentir bien a la gente y les permite comuni-
car sentimientos.

Flores para hoy, flores para más tarde.

Las flores tienen fecha de caducidad. Hay flores listas
para hoy, ya abiertas, o hay flores para dentro de
unos días, que fueron cortadas hace menos tiempo y
durarán más.

8
 Pérdida del capital cultural.
En las familias de floristas se pasa
el conocimiento de generación en
generación. Sin embargo, las nuevas
generaciones ya no planean seguir
con la tradición, así que se pierde la
transmisión del oficio.
Otras industrias que mercantili-
zan los significados.
Los significados intangibles hoy en día se
mercantilizan de distintas maneras. La
tecnología ha hecho que las personas den
gracias o digan te amo haciéndolo público
en las redes sociales, en vez de usar flores
para esto.

Amenazas
Corta vida.
Las flores que se consi-
guen a precios bajos son
de mala calidad y tienen Pérdida del contacto
una corta vida desde que vendedor-cliente.
están en los puntos de La relación inmediata que
venta. Por esto, la flo- se forja entre cliente y
Altos costos en arreglos.
ristería es un oficio con florista permite una lectu-
Los arreglos y las flores de bue-
fecha de caducidad para ra de qué quiere el cliente
na calidad en Bogotá se ofrecen a
hacer el trabajo. y la ocasión que lo acom-
precios muy altos.
paña.

9
 02 contexto
Paloquemao
La plaza de mercado de Paloquemao de Bogotá es la
surtidora de flores para la ciudad.
Mensualmente se podría estar surtiendo unas 400
toneladas de flor. Hay 168 personas que hacen esta
comercialización con una gran variedad de flores.
Ellos mismos son propietarios y tienen derechos a
unos espacios para hacer las ventas individuales.
Imagen 9 Pareja, S. (2019). Flores de Paloquemao.
Estación de flores
Esta es una zona de aglomeración donde varios ven-
dedores de flores venden sus productos en casetas
que el IDRD les construyó para poder llevar a cabo
sus prácticas florales. La tradición y el conocimien-
to floral prima en la zona. Ahí, se venden arreglos y
flores para los ciudadanos. (Carmelo, 2019)
Imagen 10 Arenas, A. (2019). Estación de Flores.
10
 Floristas callejeros
Un taller a la vista de las personas que se movili-
zan ºpor la ciudad. Se ubican a vender flores en
semáforos, esquinas, separadores y hasta parques.
Sus puestos desaparecen todas las noches y al otro
día tienen que volver con todo a organizarlo para
la venta. Esta modalidad de venta se ve amenaza-
da por la inseguridad de la ciudad y por las malas
condiciones en las que deben trabajar: bajo el sol
o la lluvia y frente al rechazo de los carros y los
afanes del cambio de color del semáforo.
Almacenes florales.
Estos almacenes florales tienen la ventaja de contar
con un espacio digno, amplio y pensado para el ofi-
cio floral. Trabajan con personal estudiado y entre-
nado, que se encargan de hacer controles de calidad.
Estas marcas tienen un ADN propio (Marina, 2019) .
Los precios son muy altos y la simbología de las flo-
res se traduce por medio de la exclusividad. Algunas
de estas floristerías de almacén tienen la oportuni-
dad de vender por Rappi, permitiendo a las personas
elegir sus flores deseadas a domicilio, en un corto
tiempo.

Imagen 11 Pareja, S. (2019). Florista en un semáforo. Imagen 12 Pareja, S. (2019). Don Eloy.

Fechas
Dependiendo de la época del año existen fechas en las que el significado de la flor se
dispara y aumentan las ventas. Sin embargo, estas acompañan a los ciudadanos durante
todo el año, sin condiciones de época.

11

Imagen 13 Arenas, A. (2019). Diego.
Diego
Florista de tradición de la
estación de flores de la 69.
Sus padres han estado en el
oficio toda la vida y él, desde
los 13 años, se ha dedicado a
hacer arreglos. Dice que ha
aprendido con la práctica y
que tiene su propio toque.
Sin embargo trabaja ahí por
sus papás pero dice que ape-
nas pueda le gustaría salirse
del negocio. (Diego, 2019)
Actantes
A Carmelo no le gustan las fotos.
Carmelo
Florista desde hace 25 años.
Conoce el oficio y tiene ya el
ojo entrenado, como dice su
hermana. Hace arreglos en
segundos y tiene sus clien-
tes fijos, de los que él se ha
convertido en el florista de
cabecera. (Marina, 2019)
Imagen 14 Arenas, A. (2019). Marina.
Marina
Marina trabaja hace meses
con su hermano Carmelo.
Ella no es profesional en el
oficio, sin embargo le gusta
mucho. Dice que las flores le
dan vida al espacio y que es
muy bonito ver a las perso-
nas que se las llevan a sus
novias. (Marina, 2019)
12
Imagen 15 Segura, N. (2019). Leonor. Imagen 16 Arenas, A. (2019). Diego. Imagen 17 Blog de Silvia Tcherassi. (S.f.)
ST WOMAN OF STYLE - JULIANA BUS-
TILLOS.

Leonor Omar Juliana Bustillos

Vende flores en la plaza de
mercado de Paloquemao
hace 30 años. No hace arre-
glos, pero conoce las flores a
la perfección.
Vende flores, dulces, tinto,
minutos, cigarrillos y más,
en la carrera 7 con calle 68,
cerca a la estación de flores.
Se gana la vida vendiendo
estos productos que la gente
compra en la calle como op-
ción de desvare. De las flo-
res solo conoce los nombres
para poder vender, pero del
oficio floral no sabe mucho
más.
Diseñadora floral de Ora
Floral Agency, quien provee
su negocio de las mejores
flores de Paloquemao a don-
de siempre acompañó a su
mamá a comprar. Hoy tiene
un gran conocimiento y hace
arreglos para distintas oca-
siones, eventos y matrimo-
nios a altos precios.

13
Talleres santuario
En la parte trasera de las casetas de la estación de flores se encuen-
tran unos talleres donde los artesanos florales hacen los arreglos, los
bouquets y adecúan las mismas flores. Este es el lugar donde la magia
ocurre, donde al usar la flor como ingrediente y el conocimiento y
talento de los floristas cómo Carmelo, sale preparado un arreglo en
segundos.
Los talleres tienen las herramientas e ingredientes necesarios, pero
están escondidos detrás de los arreglos ya acabados lo cual no permi-
te que el comprador vea cómo sucede el proceso de construcción de
arreglos.
Los talleres son el backstage del arte floral. Son como las cocinas de
los restaurantes, es el lugar donde están los secretos y el talento, pero
para las personas la experiencia aumenta su valor, al ver cómo sucede
esto en tiempo real; como en las pollerías tradicionales. Trabajan con
una cocina abierta, donde las personas ven el pollo girar y esto se
añade a la experiencia.
Imagen 18 Pareja, S. (2019). El taller.
Acompañamientos
Las flores y los arreglos se acompañan de tarjetas, cartas, bombas,
cajas y peluches. Estos acompañamientos agregan valor y significado
a las flores según el gusto de las personas. Con una carta o con un
poema escrito por Carmelo, se puede conquistar a una mujer sensible
y obtener un beso a cambio.
Los peluches son ese factor duradero del arreglo floral. Con el tiempo,
las flores mueren pero el peluche queda como recuerdo tangible eter-
no del regalo recibido.
“Me considero un florista tradicional. No me gusta hacer arreglos
con peluches, sin embargo los ofrezco porque que se venden bien.”
(Diego, 2019)
Los acompañamientos dependen del estilo del florista y de la inten-
ción del comprador.
Imagen 19 Arenas, A. (2019). Acompañamientos.
14
 Significados del pollo y de las flores

Familia

Antojo

Poder adquisitivo
Detalle Amor
Admiración

Embadurne Compartir
Recordar a
una persona

Prestigio

Agradecimiento

Ostentar

Decorar

15
 Ocasiones
Flores para toda ocasión
Las flores y los arreglos tienen una simbología que los ubica en distintas ocasiones.
Las personas que trabajan con flores cómo oficio, tienen el don de identificar y codifi-
car estas necesidades y ocasiones con solo cruzar un par de palabras con las personas.

Agradecimiento
Decoración
Perdón Cumpleaños

Aniversario Mejorate Porque sí

pronto

Antojo
Para él

Regalos Parte del hogar

Matrimonio

Comida

Eventos

Las ocasiones anteriores son solo unos ejemplos de los momentos que motivan a los bogotanos
a comprar flores para transmitir sentimientos. Se debe tener en cuenta que, tras cada venta,
existe un back stage del consumidor en el que este hace una inversión emocional y creativa.

16
Modos de vida urbana
La vida urbana en Bogotá ha estado cambiando con el tiempo. La
tecnología hace parte de los hogares; las personas se vuelven más
perezosas y la congestión ha hecho que la gente se abstenga de salir de
sus casas en muchas ocasiones. Los detalles se han perdido; la gente
de ciudad es mucho más inmediata. Se piden domicilios; Rappi se ha
vuelto un aliado de los hogares. Sin embargo, las tiendas de barrio
siguen funcionando al lado de los hogares bogotanos.
“los cambios de costumbres propios de la modernidad, en la que el
afán y la eficiencia son protagonistas”.
Tiendas de barrio
Los “Vecis” en sus tiendas de barrio forjan unos lazos de relación con
los compradores frecuentes. Así como existe la tienda de barrio de
una zona, existe esta floristería de toda la vida en la que las familias
bogotanas compran sus flores con un servicio de calidad, pero con
flores normales y costos altos. Esto es lo que cuesta tener la cercanía
en el hogar. (Durán, M.,2019)
El consumismo aumenta día a día y se compran muchos productos
por su significado y porque hacen feliz a la gente, no por necesidad
básica. La inseguridad, la individualidad, la búsqueda de oportuni-
dades y el emprendimiento, son factores que hacen parte de la vida
urbana bogotana.

Imagen 20 Portafolio. (2017). Por interpretaciones del Código

de Policía hacen sellar más de 17.000 tiendas en el país.

17
 03 reconstelación
#ElNuevoAmor
Las generaciones cambiaron su forma de de-
mostrar cariño. Hoy en día, la inmediatez ge-
nera un distanciamiento entre las relaciones
interpersonales, perdiendo valores de expresión
y del símbolo del mensaje. Ahora, las relacio-
nes son aceleradas, con símbolos que llevan un
mensaje instantáneo, afectando los valores del
regalo duradero que trascienden a fortalecer
relaciones.
Flores y más, mucho más...
La flor, por sí misma, representa un mensaje
mercantilizado de un sentimiento que surge
para cada ocasión. Sin embargo, una flor lle-
ga a ser mucho más que un símbolo cuando es
acompañada correctamente. Aporta a la ocasión
la identidad de quien crea y quien regala, exal-
tando la intención para cada una de ellas. Da
la esencia del compartir, del mostrar, sea para
ostentar o para expresar un sentimiento. La
flor acompañada, busca ser la compañía de una
persona en un momento especial, o para alguien
más.
18
El drive thru de las flores
La sociedad busca la comodidad, consecuen-
cia de la inmediatez de la urbe. Las opciones
rápidas, de bajos precios y listas para llevar,
aportan a la comidad de los usuarios y se ob-
servan en la cultura de venta de flores en los
semáforos. Acá, se lleva a cabo una transacción
empática contra reloj, en la que se preservan las
flores al venderlas de la forma más rápida posi-
ble y en donde la variedad cumple con cualquier
ocasión que requiera el cliente.
El lugar donde la magia ocurre
La inmediatez y la rapidez de la urbe ha llevado
a la pérdida del valor de la artesanía que con-
lleva un trabajo tradicional. Sin embargo, entre
estas prácticas, se encuentran actividades que
reflejan el valor del trabajo manual y el cono-
cimiento detrás de este por medio de un per-
formance de la creación del arreglo y el trabajo
de la flor, exaltando y reflejando el trabajo del
artesano, preservando el valor tradicional.
19
De toda la vida
Las personas “destinadas” a trabajar con las flo-
res ahora quieren salir de ahí. Los hijos de los
grandes floristas salen a la ciudad a estudiar y
seguir con sus sueños, pero abandonan el lega-
do, su tradición.
La universidad de las flores
Diseño, táctica y técnica.
Existe una formación familiar. Para ser un gran
florista, se necesita entrenamiento. Ser florista
de profesión y artista floral, exige respetar las
flores, comprenderlas, leer a los clientes y com-
prender cómo las flores acompañan sus grandes
momentos.
20
 04 polinización

¿Dónde recae? ¿Dónde permanece? ¿Dónde se renueva?

Individualidad Comer con las manos Recetas

Competencia Imagen popular Formas

Pollo

Exquisitez y receta Antojo Cómo llega a él

Los sentidos

Desvare

Sensibilidad Acompañamientos
Más opciones de materializar
lenguajes Detalle Adorno
Flores

Florero Eventos

La muerte Bodas

Ritos religiosos

21

Oportunidad 1
El afán de las personas
que se mueven en vehícu-
los por conseguir un arre-
glo floral rápido y que los
saque del problema.
Oportunidad 2
Los métodos existentes
de los floristas para en-
contrar el perfil del clien-
te y así proveer el mejor Oportunidad 3
producto y servicio espe- No se ofrecen
cífico para cada ocasión. flores de calidad a
bajo costo.

Oportunidad 4
Oportunidades La corta vida útil
de la flor.
Oportunidad 7
Ya no se tiene en cuenta
la flor como un producto
básico del mercado en
las familias bogotanas.

Oportunidad 5
Comunidad artesa-
Oportunidad 6 nal que carece de
Flores existentes solo en apoyo.
temporadas.

22
 05 propuesta

Brief
Proponer un modelo de negocio para estandarizar y controlar los procesos de las floristerías ur-
banas, enriqueciendo las prácticas y mejorando los modos de vida de los comerciantes y de los
consumidores en Bogotá. De esta manera, se llegará a la eudaimonía por medio de las flores.

Propuesta de valor
Aprovechar la escasa oferta de calidad a buen precio que existe en el casco urbano de Bogotá.
De esta manera, el conocimiento tradicional y técnico de la comunidad que se forma alrededor
del espectro floral, aprovecha la infraestructura ya existente, con el fin de bajar las flores de
alta gama a la clase media urbana.

23
 Estados del arte
Tostao
Imagen 21 Arenas, A. Tostao baja los cafés y la panaderías de
(2019). Tostao. gama alta a la clase media urbana, sin
distinguir de clases y a precios asequi-
bles. Por medio de la estandarización
de procesos de cafe y pan, junto con
sus neveras, agiliza el paso afanado de
quienes ingresan a las tiendas.
Imagen 23 Pareja, S. Don Eloy
(2019). Don Eloy. Las floristerías Don Eloy ofrecen una
experiencia alrededor de las flores y
las presentan a las personas como un
producto de gran valor simbólico que
da prestigio. Sus talleres, son abiertos al
público de manera sofisticada y contro-
lada. Sin embargo, sus costos son muy
altos.
La plaza de mercado de La
Imagen 22 Cámara de Perseverancia
Comercio de Bogotá. La zona de comidas de La Perseveran-
(2017). La Perseverancia, cia es un espacio en el que se controlan
la plaza de mercado que los productos de tradición y se ofrece
se transformó. una alta gama gastronómica a precios
de plaza de mercado.
Imagen 24 On Vacation. OnVacation
(S.f). Es una agencia de viaje que ofrece pla-
nes a la clase media y baja, a destinos
turísticos deseables y a muy bajo costo.
La atención, el servicio y la comida
no es buena, pero es lo justo para los
bajos precios que se pagan. Un plan a
estos destinos usualmente es de precios
muy elevados. OnVacation masifica los
planes turísticos para que más personas
puedan cumplir sus sueños de viajar.
24
Propuesta de solución

Justa Flores, la floristería de Justo y Bueno.

El modelo de negocio de las floristerías urbanas de Bogotá tiene como resultado un

producto aspiracional para la clase media urbana.

Por medio de una red de floristas, se le da una sofisticación a las flores urbanas de la
ciudad y se provee una oferta de poca variedad a bajos precios. En esta, el saber de
la tradición, la calidad y durabilidad, garantizan que los ciudadanos aprovechen al
máximo su presupuesto.
Eso que tienen en mente, se tiene para cada motivación y cada ocasión.

El modelo se controla desde los proveedores, pasando por la industrialización de

procesos visuales, técnicos, estéticos y de durabilidad de las flores (con un control de
calidad permanente).

Con este modelo, se crea una comunidad de floristas urbanos que trabajan para los
ciudadanos, sus inversiones emocionales y ofreciéndoles un trabajo digno a aquellos
que trabajan en las calles.

Además, se re-integra un hábito de comprar flores como parte del mercado en la vida
diaria de las personas (Quiñones, G. 2019)
.

25
 Justo y Bueno
Justo y Bueno es una cadena de supermercados de descuento que ofrece
poca variedad a bajos costos y buena calidad.

Justo y Bueno es un lugar para hacer mercado y abastecer el hogar. Los

productos que se venden, hacen parte de la canasta básica familiar de un
gran número de colombianos. Por eso, proponemos integrar una sección de
floristería de la marca para que, en el mercado y en distintas ocasiones, los
bogotanos puedan adquirir las flores que necesitan.

La estética de Justo y Bueno, busca llamar la atención de los usuarios por

medio de ilustraciones que reflejan el trabajo detrás de los productos en
oferta. De esta manera, se estrecha la relación usuario - vendedor, aportando
al imaginario de la tienda de barrio junto con los colores que representan a
Imagen 25 Rubiano, D. (2019). Fachada de Justo y Bueno. la marca.

Comunidad florista
Con Justa Flores, se amplían los límites de la comunidad florista bogotana y
se crean canales de comunicación entre proveedores, artesanos, vendedores
y técnicos. El conocimiento se comparte y, desde las distintas posiciones, los
floristas se apoyan.

Imagen 26 Pareja, S. (2019). Flores en La Perseverancia.

26
 The Business Model Canvas

Alianzas clave 8 Actividades clave 6 Propuesta de valor 2 Relación con los 4 Segmentos de
Integración de los vendedores informa- 1
les de flores en los semáforos. clientes mercado
Entrenamiento por parte de los floristas
de Flores de la 69 a los artesanos de los Perfilan a los clientes a partir de la
semáforos para identificar perfiles y ocasión. Clase Media Urbana en
crear arreglos y ramos conforme a las Presentan las opciones ya arma- Bogotá.
ocasiones más comúnes. das.
Creación de los ramos por ocasiones. Proveen un servicio de creación de Aquellos que buscan un regalo
Comunidad de floristas “Flores Recibimiento empático hacia el cliente. Aprovechar la escasa oferta de arreglos con las flores pre-seleccio- rápido para cualquier ocasión:
de la 69”. Creación de arreglos con flores pre- calidad a buen precio que nadas para cada ocasión. Para regalar.
Vendedores de flores de Palo- seleccionadas. existe en el casco urbano de Muestran las opciones dentro del Aniversario
quemao. Estudiado externo revisa y estudia los Bogotá. De esta manera, el “menú”. Cumpleaños
Rappi y domicilios directos de servicios y productos e interviene en las conocimiento tradicional y téc- Tienen un acercamiento empático Graduación
Justo y Bueno. capacitaciones. nico de la comunidad que se según el cliente. Agradecimiento
Infraestructura de Justo y forma alrededor del espectro Mejorate pronto
Bueno. Recursos clave 7 floral, aprovecha la infraestruc- Canales 3 Para él
Personas externas estudiadas Flores seleccionadas por los floristas tura ya existente, con el fin de Perdón
en arreglos y flores. en Paloquemao. bajar las flores de alta gama a la Aliviate pronto
Cajas con sistema refrigerante. clase media urbana. Para eventos.
Recolectores y distribuidores
Ramos y arreglos pre-fabricados. directos de Justo y Bueno. Matrimonio
Uniforme Justa Flores como Comida
método de identidad y confianza Puntos de venta directos en Parte del hogar.
con el cliente. Justo y Bueno. Decoración
Mesa de trabajo artesanal “donde la Porque sí
mágia sucede”. Flores de la 69 como provee- Antojo
Persona externa estudiada en arre- dor de las flores barriales.
glos y flores.

Estructura de costes 9 Fuentes de ingresos 5

Fijos Variables Venta de flores pre-seleccionadas en ramos.
Venta de flores en arreglos pre-fabricados.
Salarios Infraestructura Venta de ramos realizados al gusto con flores
Flores Uniformes pre-seleccionadas por ocasión.
Distribuidores Venta de arreglos realizados al gusto con flores
Empaques pre-seleccionadas por ocasión.
Mercadeo/Publicidad
Capacitaciones

27
 Prototipado
Para presentar la propuesta, se hizo un videoescenario real, en el
que se muestra el front-end y la experiencia, junto con la cadena
de estandarización de procesos.

Imagen 27 Rubiano, D. (2019). Validación con

usuarios. Resultados
Se validó la propuesta en el contexto de flores y de Justo y Bue-
no, para hacer registro de las implicaciones de la experiencia
en el buen vivir que tendría Justa Flores en caso de ser llevada
a cabo y para analizar qué se debe mejorar para una iteración y
posible implementación.

Al presentar la propuesta a los floristas de Flores de la 69, dije-

ron que llegar a un consenso con la comunidad de los semáforos
será algo difícil, pero que les aportaría valor cultural y econó-
mico. Sin embargo, ellos ven todavía observan una brecha muy
grande entre ellos y los trabajadores informales, debido a que
no pagan impuestos y que no les importa vender una flor más
económica que el precio normal.

Imagen 27 Rubiano, D. (2019). Validación con

usuarios.

28
 06 conclusiones

Lecciones, límites y mejoras

El fin de la estrategia debe resaltar la forma en que tanto los floristeros y los vendedores in-
formales se verían beneficiados. Dado a que en la recepción de la propuesta, se pudo observar
como la falta de claridad en este aspecto desmotiva a los floristeros a participar.

La delimitación del proyecto a Justo y Bueno, nos da la posibilidad de que nuestra propuesta
ambiciosa pueda verse realizable, ya que propone un espacio donde las conexiones con los con-
sumidores y los distribuidores se ven fortalecidas por la comodidad y hospitalidad del espacio.

Como consecuencia de la propuesta, la flor se va a volver un producto de la canasta básica

familiar, asequible para todo el mundo. Si bien la propuesta está enfocada principalmente hacia
la clase media urbana bogotana, el proyecto busca abarcar a futuro a la población entera. La
idea es que las flores se puedan comprar en el momento en el que la gente vaya a hacer mercado,
generando un hábito de compra-venta de flores de alta calidad a precios asequibles.

29
Referencias
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nes sobre Kokoriko, Bogotá, Colombia - Comentarios
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en ventas’: KFC. [online] Tomado de: http://diariono-
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Rosas Don Eloy. (2019). MANUAL PARA
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