ESCUELA DE MEDICINA

LICENCIATURA DE MÉDICO GENERAL

LABORATORIO BIOQUÍMICA I
APLICADA A LA MEDICINA

Reporte de Práctica de LAB:

Alumnos:

 García Pereyra Elizabeth

 González Cota Diana Laura
 Martínez Méndez Luis Armando
 Rembao Guerrero María Fernanda

Experimento:

Practica #1: Disolución de soluto en solvente

Equipo:

Equipo #1

Instructor:

Ing. Luis Rivas Rueda

Fecha experimento: 28/Agosto/2014 Fecha reporte: 24/Septiembre/2014

 LAB Bioquímica I Aplicada a la Medicina

Practica #1: Diferentes disoluciones de sal en agua

Introducción:

El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que es el disolvente universal.

Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de
hidrógeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares o con carga iónica (alcoholes, azúcares
con grupos R-OH, aminoácidos y proteínas con grupos que presentan cargas + y - , lo que da lugar a
disoluciones moleculares.

También las moléculas de agua pueden disolver a sustancias salinas que se disocian formando disoluciones
iónicas.

El objetivo principal de esta práctica es observar como el agua cumple con su función de disolvente.

Materiales:
 Balanza analítica
 Vaso de precipitado de 250 ml.
 Probeta de 100 ml.
 Agitador
 Sal
 Agua

Métodos:
 Paso 1: Medir en la probeta 70 ml de agua.

 Paso 2: Pesar en la balanza analítica 4.98 gr de sal.

 Paso 3: Verter los 70 ml de agua en el vaso de precipitado con capacidad de 250 ml y agregar los 4.98
gr de sal pesados anteriormente, agitar hasta que estos se disuelvan.

 Paso 4: Medir en la probeta 19.72 ml de agua.

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 Paso 5: Pesar en la balanza analítica 9.04 gr de sal.

 Paso 6: Agregar los 19.72 ml de agua y los 9.04 gr de sal a la concentración anterior y agitar hasta que
esta de disuelva.

 Paso 7: Medir 10 ml de agua en la probeta.

 Paso 8: Pesar 5.98 gr de sal en la balanza analítica.

 Paso 9: Agregar los 10 ml de agua y los 5.98 gr de sal a la concentración anterior y diluir hasta que esta
mezcla quede homogénea.

 Paso 10: Medir la solución final.- 105 ml de agua y 20 gr de sal

Datos:
Gramos de sal Mililitros de agua
4.98 - 70
9.04 - 19.72
5.98 - 10
Total 20 105

Resultados:

Se hizo la primera dilución de sal en agua, que fue de 4.98 gr de sal en 70 ml de agua, posteriormente se
agregaron 9.04 gr de sal y 19.72 ml de agua a la mezcla anterior, después se agregaron 5.98 gr de sal y 10 ml de
agua.

Como resultado final una concentración de solvente y soluto, la cual contiene en total 20 gr de sal y 105 ml de
agua.

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Conclusiones:

Gracias a lo realizado anteriormente, comprobamos que el agua si cumple con su función de disolvente
universal. Observamos como las distintas disoluciones de sal en agua, permiten que se obtengan los resultados
esperados.

Referencias:

www2.uca.es/grup-invest/corrosion/integrado/P8.pdf

www.uclm.es/profesorado/jfbaeza/practicas_de_laboratorio.htm

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