SOLUCIONES AMORTIGUADORAS

Departamento de química (Universidad de Nariño)

Medicina

2019

Diana Ruby Medina Perez 219076036

DOCENTE: Alba Lucy Brand

INTRODUCCION

Todos los organismos vivos necesitan regular la concentración de iones hidrógeno, en un

margen estrecho de pH, para ello se utilizan las soluciones "Buffer" o tampón, que son aquellas
que se oponen a los cambios de pH, cuando se les adicionan ácidos o álcalis (hidróxidos). Su acción
se basa principalmente en la absorción de hidrogeniones (H+ ) o iones hidróxilo (OH- ).
Generalmente, una solución amortiguadora está conformada por una mezcla binaria de un ácido
débil y una sal del mismo ácido proveniente de base fuerte o también, una base y una sal de esta
base proveniente de un ácido fuerte.

pH = pKa + Log  sal 

Ácido

Esta expresión se conoce como ecuación de Henderson –Hasselbach, sirve para calcular el pH de
mezclas de ácidos débiles y sus sales es decir, soluciones "Buffer", Tampón o amortiguadoras. De
acuerdo a esta ecuación, se puede deducir, que el pH de una solución amortiguadora que depende
de dos factores:

* El valor del pKa del ácido débil

* Las proporciones entre Las concentraciones de sal y ácido

Un electrodo de vidrio es un tipo de electrodo selectivo de iones formado por una membrana de
vidrio dopado que es selectiva a un ion específico, estos electrodos forman una parte importante
del instrumental para los análisis químicos y estudios físico-químicos en la práctica moderna. El
potencial eléctrico del sistema formado por el electrodo en solución es sensible a los cambios en la
concentración de ciertos tipos de iones, la cual se refleja en la dependencia de la fuerza
electromotriz producida por el sistema en relación a la concentración de esos iones.

METODOLOGIA
 1. MEDICION DE PH

Marcar 5 Erlenmeyer de 25 ml y los marcamos con:

 HCl 0.5M
 HCl 0.1M
 Ácido acético 0.5 M
 Sodio acetato 0.5 M
 Hidróxido de sodio

Agregamos a cada Erlenmeyer 15 ml de cada sustancia y determinamos el pH Utilizando

dos métodos , el primero es el potenciómetro el cual ya estaba calibrado, la recomendación que
se debía seguir es que se debía lavar con abundante agua destilada cada vez que se fuera a
introducir a una sustancia nueva. El segundo es el papel indicador el cual es utilizado para medir
la concentración de Iones Hidrogenos contenidos en una sustancia o disolución mediante la
escala de pH, la cual es clasificada en distintos colores y tipos. El papel tornasol se sumerge en
soluciones y luego se retira para su comparación con la escala , el pH que va de cero hasta 6
es Ácido , el ph = 7 es considerado Neutro y el ph que va desde 8 al 14 es una Base

1. MEDICION DE PH

Utilizando el potenciómetro y el papel indicador determinamos el ph de las tsiguientes

muestras horina, sangre, milanta, vitamina c, leche y agua destilada

2. PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN AMORTIGUADORA O BUFFER DE PH.

Combinamos 25 ml de Ácido Acético al que se ha determinado el pH con 25 ml de

acetato de Sodio y determinamos el pH.

Posteriormente lo separamos en 2 Erlenmeyer, 20 ml cada uno. Agregamos 1 ml de HCL y

medimos el pH, y así 4 veces más. En el otro Erlenmeyer agregamos 1 ml de NaOH y medimos
pH, y así, como en el anterior, repetimos el proceso 4 veces más.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

1. MEDICION DE PH

ERLENMEYER SUSTANCIA PH PAPEL PH PH

NUMERO INDICADOR POTENCIOMETRO TEORICO
1 Agua destilada Entre 6 y 7 7,4 7
2 HCl 0.5M Entre 0 y 1 0,12 0.30
3 HCl 0,1 M Entre 3 y 4 0,77 2.73
4 Acido acético 0.2 M Entre 3 y 4 2,30 1
5 Sodio acetato 0,2 M Entre 6 y 7 7,24 9.02
6 Orina normal Entre 4 y 5 6,73 rango
normal de
4,5 a 8,0
7 SANGRE
18 LECHE
 9 ANTIACIDO(milanta)
10 VITAMINA C
(pastilla)

2. En el informe debe explicar la causa de la diferencia entre los valores de pH medidos y los
calculados, en caso de que esto se presente y la diferencia entre los pH medidos con el
potenciómetro y los de los patrones de pH.

 Agua destilada
PH=7

Discusión: comparando los resultados obtenidos deducimos que el pH teórico y el pH medido con
el potenciómetro son diferentes ya que el agua destilada tenia mayor concentración de oh esto
pudo deberse a que posiblemente no se empleó adecuadamente el potenciómetro y esto altero
los resultados, por otro lado cuando determinamos el ph con el papel tornasol obtuvimos que el
agua es neutra y por tanto cumple con el valor teórico

• HCL 0.5 M
PH= -Log 0.5M de HCl =0.3
Discusión: comparando los resultados obtenidos evidenciamos que lo valores no coinciden por
pequeñas cantidades esto puede deberse a factores como la calibración del equipo o también si
no se enjuaga el electrodo con abundante agua destilada puede presentarse contaminación. Por
otro lado cuando determinamos el ph con el papel tornasol se evidencio un color rojo carmesí
intenso lo cual determina un ph de 1 que es demasiado acido debido a su alta concentración de
hidrogeniones

• HCL 0.1 M
PH= -Log 0.1 M de HCl=1

discusión: comparando los resultados obtenidos deducimos que el ph teórico y el ph medido con
el potenciómetro presentan una diferencia es relativamente baja , esto pudo presentarse porque
durante la práctica los materiales que se utilizaron posiblemente se contaminaron . Por otro lado
cuando determinamos el ph con el papel tornasol se evidencio un color rojo un poco menos
concentrado de igual manera se lo clasifica como un compuesto acido.

• PH de Ácido acético = -Log(186,18x10-5) =2.73

El Ácido acético es un ácido débil, parte de sus moles han sufrido la ionización, gran parte está en
estado molecular el Ka = 1,8x10-5. En el equilibrio el ácido acético estará ionizado según:

CH3COOH + H2O ====== CH3COO- + H3O+

Ka= X2 / (0,2 - X)
X2 +1,8x10-5 - (0,2)(1,8x10-5) =0

X =186,18x10-5

Discusión: al comparar el resultado teórico con el que obtuvimos con el potenciómetro observamos
que la diferencia no es mucha lo cual es un resultado positivo durante la práctica. Cuando
comparamos con el papel tornasol el resultado es un color naranja lo cual es aproximado al valor
teórico esto quiere decir que el ácido acético es un compuesto catalogado como ácido débil.

• PH de acetato de sodio= 9.02

el acetato de sodio es una base débil debido a su concentración de OH teniendo en cuenta que su
Kb= 5.5*10-10 podemos calcular su pH de la siguiente manera

Kb = x2 / 0.2

X2 = (5.5*10-10)(0.2)

X= 1.05*10-5

pOH= -log(1.05*10-5)

pOH= 4.98

pH= 14-4.98

pH= 9.02

Discusión: comparando los resultados obtenidos deducimos que el ph teórico y el ph medido con el
potenciómetro presentan una diferencia relativamente baja este error puede deberse a factores en
cuanto a la contaminación de materiales o por el lavado incorrecto del potenciómetro, por otro lado
al compararlo con el papel tornasol este arroja un resultado similar a un ph entre 6 y 7 el cual se
acerca con el valor calculado, pero presenta una diferencia con el valor teórico,

 Orina

ORINA NORMAL: al determinar el PH de la orina con el potenciómetro se obtuvo un ph de 6.73 , el

cual está entre los estándares del pH normal de la orina

LECHE: cuando determinamos el ph el paple indicador obtuvimos un ph entre 7 y 8 mas cercano a 7

lo cual nos permite determinar que se trata de una sustancia neutra, por otro lado cuando
comparamos pH teórico con el ph calculado , podemos concluir que lo valores son muy cercanos ,
sin embargo hay que tener en cuenta que este valor puede variar dependiendo de las marcas de
leche o factores que puedan alterar los cálculos correspondientes.

MILANTA

SANGRE

VITAMINA C
3. PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN AMORTIGUADORA O BUFFER DE PH.

SOLUCION HCl pH HCl pH HCl pH HCl pH HCl pH

Buffer 20 1 ml 4,51 1ml 4,49 1ml 4,45 1ml 4,40 1ml 4,38
ml
Buffer 20 NaOH pH NaOH pH NaOH pH NaOH pH NaOH pH
ml
1 ml 4,61 1ml 4,65 1ml 4,70 1ml 4,78 1ml 4,80