Em excesso o álcool é prejudicial à saúde e

capaz de atrapalhar o desempenho de quem

pratica atividades físicas. Mas, com moderação,
algumas bebidas alcoólicas podem sim trazer
benefícios para quem as consome, e o vinho
tinto, presente na mesa de muitos brasileiros
na Páscoa, aparece no topo dessa lista. O
motivo é simples. De acordo com a
nutricionista Cristiane Perroni, a ingestão
moderada tem sido correlacionada com a
melhora da sensibilidade à insulina,
longevidade, efeito cardioprotetor com
aumento do HDL, redução do colesterol total e
LDL, estímulo à vasodilatação e enzimas
antioxidantes e diminuição da agregação
plaquetária.