TALLER 01 : IMPLANTACION DE LA FILOSOFIA DE CALIDAD DE PHILIP B.

CROSBY PARA LA EMPRESA

MISHELL DEDICADA A LA PRODUCCION DE FIBRA DE ALPACA Y LADA DE OVINO
INDICE
1. INTRODUCCIÓN

Cualquier batalla contra el despilfarro debe comenzar por la prevención de fallos y defectos, tanto
en los productos y servicios, como en todos y cada uno de los procesos internos. En esta búsqueda
de la mejora continua de la calidad están comprendidos tanto los clientes externos como internos.
Sólo cuando los clientes internos son satisfechos plenamente podremos obtener satisfacción total
de los consumidores. Por otra parte la búsqueda de la calidad no se reduce a generar productos
carentes de fallas, además deben ser generados correctamente a la primera, pues lograr la calidad
tras numerosos y sucesivos ajustes es generador de mayores costos.

Tales logros en materia de calidad llevan a un incremento sistemático en los niveles de productividad
y consecuentemente a la reducción de los costos, lo cual permite lograr una mayor cuota de mercado
incrementando los beneficios, tal cual lo manifestara Deming en lo que él denominó la reacción en
cadena de la calidad.
Cuando se habla de calidad, se hace mención a todas y cada una de las actividades, procesos,
productos, y servicios. Calidad en la información, calidad en los controles, calidad en la contratación
de personal, calidad en el mantenimiento de las máquinas, calidad en la gestión crediticia, etc. Sólo
con calidad en cada fase del proceso, se logrará un producto o servicio o servicio final libre de fallas
y errores.

Atacar los niveles de fallas implica implementar la Gestión de Calidad Total (TQM), sistema que con
lleva la concientización y capacitación del personal, el Control Estadístico de Procesos, los Círculos
de control de calidad, etc.
2. OBJETIVOS
2.1. General
Implantacion de la filosofia de calidad de Philip b. Crosby para la empresa mishell
2.2. Especificos(5)
Saber que es Calidad y costo cero.
Conocer y aplicar los Principios de Philp B. Crosby.
Conocer y aplicar los pasos de la administracion por calidad de Crosby
Conocer y aplicar las 6C de la filosofia de Crosby
Conocer las 3T de la Filosofia de Crosby

3. LA EMPRESA
3.1. Reseña Histórica ( página oficial)
Con más de 87 años de experiencia y conocimiento en el proceso de la fibra de Alpaca,
Michell & Cía. es el pionero, principal productor y exportador mundial de tops e hilados
de Alpaca.
Frank W. Michell funda en 1931 Michell & Cía. dedicada a la compra, clasificación y
comercialización de fibra de Alpaca y lana de ovino. Identificada totalmente con la
Alpaca, su objetivo fue hacerla conocida en todo el mundo y mostrar las bondades de
este singular producto andino.
PASIÓN POR LA ALPACA DESDE 1931
El nombre de Michell está reconocido y asociado con los más finos hilados de Alpaca
Peruana en los mercados de Asia, Europa y América.
Sin embargo, con el fin de mantener su reconocimiento y liderazgo en la industria, la
compañía continúa invirtiendo e implementando programas de calidad que asegurarán
el mejoramiento continuo de todas las etapas del proceso; desde la producción hasta el
servicio al cliente.
En 1947, Michell & Cía. estableció su primera planta de peinado e hilatura en el Perú y
al hacerlo, creó y estableció el estándar para la industria de la alpaca hoy en día, no sólo
en el Perú, sino en todo el mundo.

3.2. Misión y Visión de la empresa ( página oficial) y que productos ofrece en general en
fotos que se note los pesos de las presentaciones
a. Mision
Somos una empresa dedicada a la fabricación de hilados y tejidos de fibra de
alpaca para el mercado nacional e internacional con sistemas y procesos
eficientes y personal comprometido para brindar el mejor servicio y producto
b. Vision
Ser el referente a nivel mundial en brindar calidez y abrigo con los mejores
productos de alpacas y fibras naturales, brindando experiencias únicas a
nuestros clientes y comunidad de forma sostenible e innovadora, a través de
un equipo comprometido y empoderado.
c. Productos
 Hilado Baby alpaca de diferentes tonos de color.

 FS ALPACA

 CHIA
 LAJA
 3.3. Producto de La Empresa ( página oficial solo uno )

Hacerle Ficha técnica con cotas de medición . Si es un no comestible lo fisicoquímico se denomina

(propiedades físicas mecánicas del producto ejemplo elasticidad, dureza, resistencia etc., biológico
no tendría VER SEGUN CASO )

Tabla 01

Ficha Técnica de Pan de molde Integral

Dibujo Caracterización Caracterización Caracterización

física Fisicoquímica Biológica
- Color:…………………… - ph - mohos
……………..

Contiene

Fuente : ………….. cada grafico tabla figura cuadro etc

Tabla 02

Ficha Técnica del embolsado Pan de molde Integral

Dibujo Caracterización Caracterización Caracterización

física Fisicoquímica Biológica
- Color:…………………… - ph - mohos
……………..
Dibujo o descrito con - Ver
medidas

Tabla 03
 Ficha Técnica del encajonado del producto

Dibujo Caracterización
física
- Color:…………………………………..
- Forma
Dibujo o descrito con - ver
Medidas

Contiene 24 unidades en una caja de 3 kilos

3.4 Diagrama DAP para la fabricación de ………………

3.4 Diagrama de toma de decisiones para la fabricación de ………………

Usar marco de presentaciónde diagramas como el mismo encabezado del anterior

3.4. Bibliografía y Principios del Autor (solo poner la información de diapositivas, si

encuentra algún aporte puede poner, mas no extenderse resumido)
1. Compromiso de la dirección, la cual tiene que definir y comprometerse con una política de
mejora de calidad.
2. Equipos de mejora de calidad, representantes de cada departamento encargados de cada
equipo.
 3. Medidas de calidad, reunir datos y estadísticas para analizar tendencias y problemas de la
organización.
4. El coste de calidad, es el coste de hacer las cosas mal y de no hacerlo bien a la primera.
5. Tener conciencia de la calidad, enseñar a la organización el coste de la no calidad para de
esta manera evitarlo.
6. Acción correctiva, se emprenderán acciones correctivas sobre posibles desviaciones.
7. Planificación de cero defectos, definir un programa de actuación para la prevención de
errores que puedan llegar a suceder.
8. Capacitación del supervisor, la dirección recibirá la preparación sobre como elaborar y
como se llevará a cabo el programa de mejora.
9. Día de cero defectos, se considera una fecha para llevar a cabo el cambio de la
organización.
10. Establecer las metas, fijar objetivos para reducir los errores.
11. Eliminación de las causas error, eliminar barreras que impidan el cumplimiento óptimo del
programa de cero defectos.
12. Reconocimiento, se ofrecen recompensas para aquellos que ayuden a cumplir las metas.
13. Consejos de calidad, se pretende unir a todos los trabajadores con comunicación.
14. Empezar de nuevo, la mejora de calidad es un ciclo por lo que nunca se deja de tener un
cambio continuo.
4.1. Propuesta de implantación de principios en la empresa Michell .desarrollar cada uno de
los principios ,enfoques, pecados, postulados del autor según todo lo que corresponda
al autor
1) Compromiso de la dirección, la cual tiene que definir y comprometerse con una
política de mejora de calidad.
2)

Ejemplo :

Principio N°1
:”……………………………………………………………………………………………………………………….”

a) Propuesta de Implantación: (redactar y utilizar una herramienta de la calidad chek list, diagramas
de Pareto, diagramas Gantt, formatos de medición, herramientas de control , breve redacción usar
un ejemplo de aplicación con valores cuantitativos sugeridos salvo que cuente con la data real de la
empresa se comprende el alcance. Lo importante en esta ocasión es aplicar un ejemplo lo más
cualitativo y cuantitativo para su aplicación. Según el autor puede referirse a:

1- A los proveedores
2- A los procesos productivos
3- Al diseño del producto terminado
4- A los clientes consumidores
5- Al recurso humano
6- Recordar si habla de inspección (se trata del producto), si habla de control ( procesos) si
habla de aseguramiento de la calidad ( sistemas mecánico, automático ,informático entre
 qué áreas), calidad total( personas todas las áreas de la empresa ) HACER UN EJEMPLO
CON UNA HERRAMIENTA. Cada principio puede cambiar de herramienta .

5.- Conclusiones son 5 mismo orden de objetivos cualitativos y sobretodo cuantitativos

6.- Recomendaciones son 5 mismo orden de conclusiones y sobretodo cuantitativos

7.- Bibliografía

Éxitos al equipo !!!