UNASAM

UNIVERSIDAD NACIONAL
“SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

PROYECTOS DE INGENIERÍA

Trabajo N° 01

DOCENTE

Ing. CAMONES CARRILLO, Raymundo Peñaforte

INTEGRANTES:

ARGUEDAS DÁVILA, Fabrizio

HUAYCHANI CASIMIRO, Frank

LEYVA SALVADOR, Alexandra

MILLA FLORES, Luis

VELAZQUES FLORES, Santa

Hz - 2019
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN................................................................................................................... 2

II. OBJETIVOS ........................................................................................................................ 3

III. MARCO TEÓRICO ........................................................................................................... 4

3.1. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS ..................................................................................... 4

3.1.1. Riego presurizado.................................................................................................... 4

3.1.2. Actividades agropecuarias en el Perú.................................................................... 4

3.1.3. Mano de obra calificada ......................................................................................... 5

3.1.4. Mano de obra no calificada .................................................................................... 5

3.1.5. Requerimiento hídrico ............................................................................................ 6

3.2. PRECIOS DE EQUIPOS DE RIEGO PRESURIZADO ............................................. 6

3.3. COSTO DE MANO DE OBRA CALIFICADA Y NO CALIFICADA EN LAS

ACTIVIDADES AGROPECUARIAS....................................................................................... 8

3.4. TARIFAS DE AGUA PARA RIEGO............................................................................ 9

3.5. REQUERIMIENTO DE AGUA POR HECTÁREA EN PASTO ELEFANTE,

MAR ALFALFA, ALFALFA Y MAÍZ CHALA. .................................................................... 9

3.5.1. Pasto elefante ........................................................................................................... 9

3.5.2. Mar alfalfa ............................................................................................................. 10

3.5.3. Alfalfa ..................................................................................................................... 10

3.5.4. Maíz chala .............................................................................................................. 11

IV. DISCUSIONES .................................................................................................................. 13

V. CONCLUSIONES ................................................................................................................. 14

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................ 15

2019 1
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

I. INTRODUCCIÓN

En la actualidad la agricultura es una actividad económica que se encuentra dentro del

sector primario, y en ella se incluyen todos aquellos actos realizados por el hombre,
tendientes a modificar el medio ambiente que lo rodea, para hacerlo más apto y así
generar una mayor productividad del suelo, y obtener alimentos tanto para el consumo
directo o para su posterior tratamiento industrial generando valor agregado.

El agua es un recurso fundamental y de suma utilidad para las actividades

agropecuarias. No obstante, se requiere de un aprovechamiento óptimo, considerando
su escasez en algunas zonas del país. Actualmente, con la introducción de diversas
tecnologías y mediante la creación de prototipos, los sistemas de riego (por goteo,
aspersión, micro aspersión, etc.) y de almacenamiento posibilitan el uso efectivo del
vital líquido no solo para consumo, sino también para asegurar la producción de
calidad, tanto a nivel de pequeños como de grandes productores.

El sistema de riego depende del tipo de suelo, del cultivo, de la cantidad de agua
necesaria, de la mano de obra disponible y de los recursos económicos ya que un
sistema de riego supone una inversión considerable en el negocio agropecuario. El
riego no solo implica el costo de su instalación sino también el de su mantenimiento.

Un adecuado sistema de riego, suministra la cantidad necesaria de agua en el momento

que se necesita, humedeciendo el suelo hasta la profundidad que requiera el cultivo.

Los cultivos tienen momentos críticos para sus necesidades de agua, que, si no se
subsanan, se traducen en pérdidas en rendimiento.

Es por el ello que el presente trabajo tiene por finalidad averiguar los precios de
equipos de riego presurizado, el costo de mano de obra calificada y no calificada en
las actividades agropecuarias, las tarifas de agua para riego y el requerimiento de agua
por hectárea en pasto elefante, mar alfalfa, alfalfa y maíz chala.

2019 2
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

II. OBJETIVOS
2.1. Averiguar los precios de equipos de riego presurizado.
2.2. Indagar el costo de mano de obra calificada y no calificada en las actividades
agropecuarias.
2.3. Averiguar las tarifas de agua para riego.
2.4. Conocer el requerimiento de agua por hectárea en pasto elefante, mar alfalfa,
alfalfa y maíz chala.

2019 3
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

III. MARCO TEÓRICO

3.1. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS
3.1.1. Riego presurizado

Según Martínez (2014) El riego presurizado ha revolucionado la forma en

que regamos las plantas. El riego presurizado incluye el riego por aspersión
en sus distintas modalidades y el riego por goteo y micro aspersión.

Se considera que el riego está presurizado porque en las tuberías o mangueras

donde es conducido se encuentra a una presión por encima de la presión
atmosférica, esto permite que el agua salga a cierta velocidad por los
aspersores accionando el movimiento de los mismos, también permite que
las mangueras de goteo tengan una uniformidad en el proceso de goteo y se
obtenga más o menos la misma cantidad de agua en cada goteador.

Para obtener la presión del sistema, se recurre a una bomba que impulsa el
agua en cierta cantidad por unidad de tiempo, este parámetro se llama caudal
y a una determinada presión de trabajo, ambos parámetros definen juntos la
potencia de la bomba, que varía de acuerdo a la eficiencia con que está
diseñada la misma, para ello una vez definida la presión y caudal de trabajo,
acudimos a una empresa especializada en bombas, que nos recomienda la
bomba más adecuada a nuestras necesidades, una vez analizadas las curvas
de las bombas que dispone el establecimiento.

3.1.2. Actividades agropecuarias en el Perú

Sector agropecuario es parte del sector primario compuesta por el sector

agrícola (agricultura) y el sector ganadero o pecuario (ganadería). Estas
actividades económicas, junto con otras estrechamente vinculadas, como la
apicultura y pesca, la industria alimentaria son las más significativas del
medio rural.

2019 4
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

Las actividades agropecuarias se dividen en tres subsectores, estos son:

Subsector agrícola
Cultivo de granos y semillas oleaginosas, hortalizas,
frutales, y floricultura.
Subsector pecuario.
Explotación de bovinos, porcinos, avícolas, ovinos y
caprinos
Subsector apicultor.
Recolección de miel, Aprovechamiento de la cera de las
colmenas, Recolección de jalea real y cuidado de abejas.

3.1.3. Mano de obra calificada

La mano de obra calificada es la parte de los trabajadores en una economía

que tienen habilidades específicas y técnicas de la industria relacionadas con
los negocios y la producción de bienes. Los ingenieros, los soldadores, los
contadores y los científicos son unos pocos ejemplos de mano de obra
calificada. Estas personas aportan conjuntos de habilidades especializadas en
el mercado y son esenciales en la promoción de las industrias mediante el
desarrollo de nuevas técnicas o métodos de producción (Vásquez et al,
2017).

3.1.4. Mano de obra no calificada

La mano de obra no calificada es la parte más barata y menos técnica de la

fuerza laboral que conforma una gran parte del mercado de trabajo de una
economía. Esta fuerza de trabajo desempeña el papel importante de la
realización de tareas diarias de producción que no requieren habilidades
técnicas. Tareas menores y repetitivas son el lugar de trabajo común de la
mano de obra no calificada, algunas de las tareas laborales no calificadas
pueden incluir las posiciones de servicio al cliente que ayudan a los
consumidores a la compra de bienes de una empresa (Vásquez et al, 2017).

2019 5
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

3.1.5. Requerimiento hídrico

Según Sela (2017), es la cantidad de agua que se requiere para satisfacer la

tasa de evapotranspiración, de modo que los cultivos puedan prosperar. La
tasa de evapotranspiración es la cantidad de agua que se pierde en la
atmósfera a través de las hojas de la planta, así como la superficie del suelo.

Por lo tanto, con el fin de estimar las necesidades de agua de un cultivo,

primero tenemos que medir la tasa de evapotranspiración. La tasa de
referencia, ET0, es la estimación de la cantidad de agua que utiliza una
superficie extensa de pasto verde, bien regado, que es aproximadamente de
8 a 15 centímetros de altura. Al saber ET0, se pueden calcular las necesidades
hídricas del cultivo.

3.2. PRECIOS DE EQUIPOS DE RIEGO PRESURIZADO

La cotización se realizo en la empresa JTC Sistemas Integrales ubicada en el
distrito de Caraz, provincia de Huaylas.

<

COTIZACIÓN N.° 65 10/10/2019

MULTISERVICIOS JTC SISTEMAS
EMPRESA INTEGRALES SAC
TELEF: 920167624
Atención A:
UNIVERSIDAD
RUC:
Direcc.:
Asunto: ESTIMADO SEÑOR
Nos es grato cotizarle lo siguiente productos:
TOTAL,
EN
ÍTEM DESCRIPCIÓN UNID. CANT. P.U. SOLES
1 MANGUERA HDPE DE 2 " X100M PN 8 Unid. 1 400.00 400.00

2019 6
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

MANGUERA HDPE DE 1 1/2 " X100M PN Unid.

2 8 1 300.00 300.00
3 MANGUERA HDPE DE 1" X100M PN 8 Unid. 1 100.00 100.00
4 MANGUERA HDPE DE 3/4 " X100M PN 8 Unid. 1 70.00 70.00
VÁLVULA DE ACOPLE RAPIDO + Unid.
5 LLAVE BAYONETA 1 40.00 40.00
6 COLLARIN DE 1 A1 Unid. 1 9.00 9.00
7 COLLARIN DE 2 A1 Unid. 1 12.00 12.00
8 COLLARIN DE 1 A ¾ Unid. 1 8.00 8.00
9 ASPERSOR SECTORIAL VYR DE 1/2" Unid. 1 28.00 28.00
10 UNION ENLACE HDPE DE 2 " PN10 Unid. 1 18.00 18.00
11 UNION ENLACE HDPE DE 1" Unid. 1 8.00 8.00
12 TEE DE MANGERA DE 2" PN 10 Unid. 1 35.00 35.00
13 TEE DE MANGERA DE 1" PN 10 Unid. 1 10.00 10.00
14 CODO DE 1" CON SALIDA A PVC PN 10 Unid. 1 10.00 10.00
15 TAPON HDPE 2" Unid. 1 26.00 25.50
16 TAPON HDPE 1" Unid. 1 8.00 8.00
17 TEE DE MANGERA DE 2" Unid. 0.00
TOTAL, SOLES 1,081.50

Tiempo de Entrega
5 DIAS

Forma de Pago
AL CONTADO

Observación:
PUESTO EN CARAZ

Validez de
la oferta:
15 DIAS
Cuenta Bancaria en soles:

BCP
SOLES 260 - 2175959 - 0 – 43
DOLARES 265-2520149-1-26

Sin otro particular y a la espera de sus gratas órdenes quedamos de usted.

Atentamente,

2019 7
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

3.3. COSTO DE MANO DE OBRA CALIFICADA Y NO CALIFICADA EN LAS

ACTIVIDADES AGROPECUARIAS.

MANO DE OBRA COSTO (S/-Mensuales)

Mano de obra calificada
Ingeniero agrónomo 2000 - 3800
Zootecnista 2,250
Veterinaria 2052
Técnico agropecuario 1000 – 2700
Capataz 1200
Mano de obra no calificada
Peones o trabajador agrícola 1080
Fuente: https://larepublica.pe/economia/1277883-peru-gana-trabajador-agricola-pais/

Cabe señalar que la agricultura es el segundo sector económico que más emplea en
el país; Sin embargo, la Ley de Promoción Agraria aumento el salario diario de S/
36,16 a S/ 39,19, que incluye su gratificación, CTS, y el seguro. Es decir, si logra
llegar al mes, percibirá un pago de S/1,080 netos.

TARIFAS DE AGUA DE RIEGO

COSTO
ZONAS (soles) RAZON
Este costo es mensual, y también se cumple
CARAZ 5 con el mantenimiento de los canales de riego.
Este costo es anual por hectárea, y se cumple
con los mantenimientos de los canales de
YUNGAY 3.5 riego.
El costo es cero por lo que se realiza
mantenimientos de acuerdo a la cantidad de
TINGUA 0 terreno que se tiene.
El costo es cero, por lo que solamente se
realiza mantenimiento de los canales de
MARCARA 0 riego.
Este costo es por hora y aparte se realiza
OLLEROS 0.20 mantenimiento de los canales de riego.

2019 8
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

3.4. TARIFAS DE AGUA PARA RIEGO.

3.5. REQUERIMIENTO DE AGUA POR HECTÁREA EN PASTO ELEFANTE,

MAR ALFALFA, ALFALFA Y MAÍZ CHALA.

3.5.1. Pasto elefante

Según Solano et al (2014) el requerimiento de agua del pasto elefante en

ambiente no controlado (Campo abierto) es:

Fuente: https://www.redalyc.org/pdf/4499/449944863009.pdf

2019 9
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

3.5.2. Mar alfalfa

Según Ticona (2018) el requerimiento de agua por Ha de Mar alfalfa es:

Fuente: http://agro.umsa.bo/wp-content/uploads/2019/03/Manual-espina-de-mar-y-
maralfalfa-IIAREN-1.pdf

3.5.3. Alfalfa
Según INFOAGRO, (2019). La alfalfa requiere la administración hídrica de
forma fraccionada, ya que sus necesidades varían a lo largo del ciclo

2019 10
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

productivo. Si el aporte de agua está por encima de las necesidades de la alfalfa

disminuye la eficiencia de la utilización del agua disponible.
El aporte de agua en caso de riego por inundación es de 1000 m3/ha. En riego
por aspersión será de 880 m3/ha.

Según Miranda (s.f). Los requerimientos netos de agua de la alfalfa para la

zona central varían de acuerdo a la localidad entre 8.500 y 9.500 m3/ha (850 a
900 mm)

3.5.4. Maíz chala

Según (cultivo & semilla, 2005) el requerimiento de agua por ha de maíz chala
de acuerdo al tipo de sistema de riego son:
Riego por goteo:

Fuente: http://infolactea.com/wp-content/uploads/2015/03/133.pdf

2019 11
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

Riego por aspersión:

Fuente:http://infolactea.com/wp-content/uploads/2015/03/133.pdf

2019 12
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

IV. DISCUSIONES
Según la cotizacion realizada podemos tomar la implementacion de riego
tecnificado ya que de esta manera se tendra mayor eficiencia de riego y un mejor
uso del recurso hídrico.
Resumen de Requerimiento Hidrico por cultivo y tipo de Riego.

Requerimiento Hídrico (mm)

Cultivo Riego por Riego por Riego por
Gravedad goteo aspersión
Alfalfa 100 - 88
Maíz - 627 817
Pasto elefante 372
Mar alfalfa 440

Del cuadro anterior podemos observar que el maíz es el cultivo de mayor

requerimiento hídrico con relación a los pastos restantes.
Como se puede apreciar en el cultivo de alfalfa, el riego por aspersión optimiza el
riego utilizando menor cantidad de agua disminuyendo 12 mm.

2019 13
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

V. CONCLUSIONES

En la actualidad, tanto el pequeño como el gran productor pueden acceder a sistemas

de irrigación, considerando las ventajas que poseen. Así obtendrán cosechas de
calidad, con mayor rendimiento por planta, bajando los costos en mano de obra como
en cuidados culturales. Cada equipo puede adecuarse al tipo de trabajo, la superficie
del cultivo y un costo-beneficio ajustado al trabajador del campo que lo adquiere.

2019 14
PROYECTOS DE INGENIERÍA
 UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Cultivo, F. D. E. L., & Semilla, C. D. E. (2005). Ficha técnica cultivo maíz forrajero.
3. Recuperado de:
http://infolactea.com/wp-content/uploads/2015/03/133.pdf

INFOAGRO (2019).El cultivo de la alfalfa. 2a parte.Recuperado de:

https://www.infoagro.com/herbaceos/forrajes/alfalfa2.htm

Martinez,F.(2014)importancia del riego en la agricultura.Recuperado de:

https://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-rural/importancia-del-
riego-en-agricultura-1284503.

Miranda, O., & Ferreira, R. (n.d.). Riego tecnificado en alfalfa. 51–53. Recuperado
de: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/IPA/NR11903.pdf

Sela, G. (2017). Requerimientos de riego. Recuperado de:

http://www.fao.org/tempref/GI/Reserved/FTP_FaoRlc/old/prior/recnat/pdf/MR_ca
p4.PDF

Solano et al (2014). Requerimientos hídricos de cuatro gramíneas de corte para uso

eficiente del agua. Recuperado de:
https://www.redalyc.org/pdf/4499/449944863009.pdf

Ticona, o. (2018). Instalación, producción, manejo y uso del mar alfalfa. Recuperado
de: http://agro.umsa.bo/wp-content/uploads/2019/03/Manual-espina-de-mar-y-
maralfalfa-IIAREN-1.pdf

Vásquez et al (2017). Mano de obra calificada y no calificada. Recuperado de:

https://prezi.com/950vt0lkrlu5/mano-de-obra-calificada-y-operativa/

2019 15
PROYECTOS DE INGENIERÍA