Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil
SINTOMAS MAIS
Celíaca COMUNS:
Para Saber mais sobre doença celíaca visite o site da
Diarreia ou prisão de
FENACELBRA: www.fenacelbra.com.br ventre Perda de peso
Associação de Celíacos do Brasil
Fadiga Dores e distensão abdominal Enjoo Atraso no crescimento em crianças. Anemia Osteoporose Aftas Amenorreia (ausência da menstruação) Carência de
ACELBRA vitaminas e minerais Enxaqueca Dermatite Herpetiforme
Não inicie uma dieta
sem glúten, antes de investigar se você é celíaco Estima-se que a sensibilidade ao glúten não celíaca atinja 6% da O que é glúten? população. É um complexo de proteínas Um diagnóstico de sensibilidade ao encontradas nos seguintes cereais: trigo e suas variações glúten é suspeitado quando essas (triticale, kamut, spelta), pessoas tem resultado negativo nos centeio, cevada, aveia e exames de doença celíaca ou alergia subprodutos desses cereais, ao trigo, e seus sintomas diminuem como o malte, derivado da após iniciar uma dieta livre de glúten. cevada. O diagnóstico é confirmado por um retorno dos sintomas quando o glúten O QUE É A DOENÇA CELÍACA? Desordem sistêmica autoimune, COMO SE FAZ O DIAGNÓSTICO? é reintroduzido na dieta. desencadeada pela ingestão de glúten. Após a suspeita clínica, vários exames Alimentos proibidos: refeições É uma doença caracterizada pela permitem o diagnóstico e podem ser congeladas, molhos ou inflamação crônica da mucosa do realizados pelo SUS industrializados como biscoitos, pães, intestino delgado, que pode resultar na ¤ Exames laboratoriais (testes trigo (triticale, kamut, spelta), atrofia das vilosidades intestinais, sorológicos para dosar os anticorpos centeio, cevada, aveia e seus dificultando a absorção dos nutrientes antigliadina, antiendomísio e subprodutos e todos os alimentos que dos alimentos como carboidratos, antitransglutaminase) levam essas farinhas em sua gorduras, proteínas, vitaminas, sais ¤ Endoscopia Digestiva com biópsia do formulação. Nos rótulos de alimentos minerais e água. intestino delgado (duodeno) para devem constar a inscrição “Contém A doença celíaca pode se manifestar em confirmação do diagnóstico. Glúten” ou “Não Contém Glúten”, crianças, adultos e idosos. Estudos conforme determina a Lei nº. 10.674 SENSIBILIDADE AO GLUTEN NÃO internacionais apontam que 1% da de 16/05/2003, visando garantir o CELIACA população mundial é celíaca. Calcula-se direito à saúde do cidadão celíaco. É uma condição com sintomas que mais de 1 milhão de brasileiros Observações: Outras possíveis semelhantes a doença celíaca e que sejam celíacos, mas infelizmente a fontes de glúten: alguns melhoram quando o glúten é retirado da maioria dessas pessoas ainda está sem medicamentos (é preciso sempre ler dieta. Porém indivíduos sensíveis ao diagnóstico. a bula), produtos de higiene e glúten tem testes negativos nos exames cosméticos, material escolar como de sangue de auto-anticorpos e não massinha de modelar, tintas e cola, apresentam atrofia de vilosidades na ração de animais de estimação. biopsia intestinal.
