INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

QUÍMICO FARMACÉUTICO INDUSTRIAL

FISIOLOGÍA HUMANA

PRÁCTICA 7. REGULACIÓN DE LA GLUCEMIA

INTEGRANTES:

● Becerril Delgado Irving

● Cruz Abascal Carolina
● Cruz Hernandez Luis Felipe
● Lorenzana Guarneros Maria Fernanda
● Flores Farias Guadalupe Antonia

PROFESORES:

● Claudia Alva Sánchez

● Dulce María Andrade Pavón
● Mauricio Romi Campero

EQUIPO: 6 FECHA: 21 de noviembre de 2018

RESUMEN
Se trabajó con 3 ratas macho, 2 de ellas con un ayuno previo de 12 hrs y a una se le
permitió la ingesta de alimento ad libitum. primero se extrajo una muestra de sangre
al lesionar parte de la cola de la rata para determinar sus niveles de glucosa en
sangre por medio de un glucómetro, siendo este el registro basal, a una de las ratas
en ayuno se le administró por vía intraperitoneal de 3 g/kg de glucosa, a la segunda
en ayuno se le administró solución salina y a la ad libitum se le administró solo
solución salina, en los cuales por lapsos de 30 minutos se tomó una muestra de
sangre, para valorar sus niveles de glucemia.

INTRODUCCIÓN

En el momento que los azúcares pasan al torrente sanguíneo, los receptores

específicos captan ese aumento de concentración, y la respuesta inmediata es la
liberación de insulina. La glucosa entonces sale de la sangre y entra en las células,
con lo cual la glucemia retorna a la normalidad.

Hormonas pancreáticas.

El páncreas endocrino (islotes de Langerhans) elabora dos hormonas que influyen

en el metabolismo de la glucosa (azúcar), según las necesidades del cuerpo.Una de
ellas es la insulina -hormona producida por células beta de los islotes-, que
disminuye el nivel de glucosa en la sangre. Y la otra es el glucagón -hormona
producida por células alfa-, que aumenta los niveles de azúcar, extrayendo desde el
hígado todas las reservas de glucosa que se van al flujo sanguíneo. La
somatostatina -otra hormona del páncreas producida por células delta- interviene
indirectamente en la regulación de la glucosa, disminuyendo la secreción de insulina
y glucagón.

Insulina
Una concentración elevada de glucosa en sangre produce la secreción de la
insulina: la glucosa se transporta a las células corporales.
La absorción de la glucosa por el hígado, el riñón y las células del cerebro se realiza
por difusión y no necesita insulina.

Glucagón

Los efectos del glucagón son opuestos a los de la insulina.

Hormonas del crecimiento.

La hormona del crecimiento es un péptido de una sola cadena de aminoácidos,

secretado por la hipófisis anterior o adenohipófisis en respuesta a la producción del
factor liberador de hormona del crecimiento (GHRF) en el hipotálamo. La producción
de GH es controlada casi exclusivamente por el sistema nervioso central: se
produce en distintos impulsos de forma que más de la mitad de la cantidad total
liberada diariamente pasa a la sangre durante el sueño. La somatostatina, hormona
reguladora de la hipófisis anterior producida en el hipotálamo, inhibe la secreción de
GH. La deficiencia de GH produce enanismo y su exceso gigantismo o acromegalia.

La GH estimula la síntesis proteica en todas las células, aumenta la movilización de

grasa y la utilización de los ácidos grasos para obtener energía y disminuye la
utilización de los carbohidratos. Su acción sobre el crecimiento depende de la
presencia de tiroxina, insulina y carbohidratos. Las somatomedinas, proteínas
producidas principalmente en el hígado, ejercen una función muy importante en el
crecimiento esquelético inducido por la GH, pero la hormona no puede producir la
elongación de los huesos largos una vez se han cerrado las epífisis, por lo que la
estatura no aumenta tras la pubertad. La GH acelera el transporte de aminoácidos
específicos hacia el interior de las células, estimula la síntesis de ARN mensajero y
ARN ribosómico, influye sobre la actividad de diferentes enzimas, aumenta el
almacenamiento de fósforo y potasio y promueve una moderada retención de sodio.

OBJETIVOS
❏ Compara los valores de glucemia en diferentes condiciones de alimentación, 
❏ Comprueba que la glucemia es una variable regulada al someter a la rata a 
perturbaciones que la modifican y al observar la forma en que recupera su 
valor de regulación.

METODOLOGÍA
RESULTADOS

Gráfico 1. Se gráfico la concentración de glucosa en mg/dl contra el tiempo en

grupos de ratas wistar tratadas con A) Ayuno + Glucosa B) Ayuno + solución salina
C) Ad libitum + solución salina. Se grafica media y error estándar para una n=6. Se
aplicó prueba ANOVA bifactorial para medidas repetidas, prueba a posteriori
Student newman keuls .

DISCUSIÓN
De acuerdo al gráfico 1 se se observa que principalmente la glicemia es una
variable regulada que oscila entre valores muy pequeños ya que ninguna rata
presentó un valor basal de 0 mg/ mL y que se había conservado una condición de
ayuno adecuada en las dos ratas privadas de alimento puesto que su nivel estaba
por debajo de la rata con alimento ad libitum. En el tiempo de los 30 minutos
transcurridos después de la administración se observa que la rata en condiciones de
ayuno que fue administrada con la dosis de glucosa presentó un mayor aumento en
el nivel de la glucosa en su sangre respecto al valor medido para las otras dos ratas,
esto por la glucosa administrada y en menor cantidad por el estrés que se pudo
haber causado en el animal y en consecuencia la liberación de un mecanismo
hipoglucemiante(​la adrenalina es hipergluceminiante​) ​como el caso de la adrenalina
, en las ratas que no recibieron glucosa se puede percatar un aumento moderado
respecto al basal lo cual pudo deberse al mismo estrés causado a éstos por su
manejo y la administración de las soluciones correspondientes, no obstante en la
rata que fue sometida ayuno adicional al estrés​. A que dte refieres con estres, estres
por que causa. ​también pudo haberse presentado la liberación de glucagón( ​Por que
glucagon​) y en consecuencia causar la glucogenolisis en hígado para compensar la
falta de glucosa en sangre.
Se puede observar en la gráfica además de lo anteriormente mencionado que las
ratas después del minuto 30 tuvieron una disminución en el nivel de glucosa en
sangre, siendo este cambio más perceptible en la rata administrada con glucosa,
esto da pauta a que se llevó a cabo la liberación de insulina por parte del páncreas,
la cual al unirse a sus receptor en órganos blanco los cuales son hígado, el músculo
esquelético y el tejido adiposo, provocando la movilización de vesículas que
contienen transportadores GLUT-4 y produciendo así la captación de glucosa en
sangre..
CONCLUSIONES
❏ La glucemia es una variable regulada que al someterse a 
perturbaciones,recupera su valor de regulación después de un tiempo. 
❏ La insulina disminuye los niveles de glucosa en sangre, para contrarrestar 
aquellas situaciones de hiperglucemia 
❏ El glucagón aumenta los niveles de glucosa en sangre, utilizando los niveles 
de glucosa que existen en el hígado, para contrarrestar aquellas situaciones 
de hipoglucemia

BIBLIOGRAFÍA
Barret K. Ganong. Fisiología Médica. 23a ed. Ed McgrawHill. México (2010). Pág.
317-322.

CUESTIONARIO
1. Explique la importancia de la regulación de la glucemia.
La importancia se debe a que el cerebro es usuario obligado
de la glucosa. La función cerebral depende de la glicemia y del aporte de oxígeno.
Ambas cosas están ligadas porque el metabolismo de la glucosa de las neuronas
es un metabolismo aeróbico. Y también el ATP será utilizado en la síntesis de
neurotransmisores y (muy importante) en la actividad de la Na+/K+/ATPasa.

2. Explique los mecanismos hormonales que intervienen para mantener los

niveles de glucosa sanguínea en el estado de ayuno.

La principal prioridad en el ayuno es que no falte glucosa al cerebro y eritrocitos que

son dependientes de la glucosa. Por lo que moviliza depósitos de energía: degrada
glucógeno, proteínas y triglicéridos para generar moléculas esenciales que a su vez
se puedan oxidar; la oxidación de estos compuestos genera ATP. Además,
se produce síntesis hepática de glucosa o gluconeogénesis y cetogénesis, en
ese caso esta coordinación entre estos procesos está regulado por el glucagón y
las catecolaminas​, y en segundo lugar y tercer lugar, por el ​cortisol y la
hormona del crecimiento.
3. Describa el destino de la glucosa proveniente de la absorción intestinal.
La glucosa absorbida en la sangre pasa mediante el sistema porta hepático por el
cual llega al hígado donde parte de esta glucosa continúa su camino en el torrente
sanguíneo para ser llevada a los demás órganos y poder obtener energía de ella. La
glucosa “sobrante” o extra de los niveles normales de glucosa se dirige hacia los
reservorios de estos, como es el caso de hígado y músculos para la formación de
glucógeno y en el tejido adiposo en forma de triglicéridos.

4. Describa cómo se realiza en la clínica una curva de tolerancia a la glucosa

así como su utilidad.
La curva de tolerancia a la glucosa, o también llamada prueba de tolerancia a la
glucosa, consiste en la ingestión de glucosa o dextrosol, después de la recolección
de la primera muestra en ayunas. En este examen se toman varias muestras de
sangre: en ayunas, 1, 2 y 3 horas después de la ingestión del líquido azucarado
suministrado por el laboratorio, siendo necesario que la persona permanezca allí
durante varias horas.

Esta prueba ayuda al médico a hacer el diagnóstico de la diabetes y normalmente

se hace durante la gestación, ya que es común que los niveles de glucosa
aumenten durante ese período.

5. Explique por qué razón una dieta alta en carbohidratos aumenta la cantidad
de grasa, y por lo tanto el peso corporal
Todos los procesos metabólicos en los que interviene los carbohidratos están
controlados por el sistema nervioso central , La insulina es la hormona secretada
por el páncreas que se encarga del metabolismo de la glucosa y de retirarla de la
sangre cuando su concentración es muy alta. la insulina conduce a la glucosa al
hígado y al músculo donde se almacena en forma de glucógeno se convierte en
glucosa. El exceso de glucosa, no puede ser convertido en glucógeno si no que es
transforma en grasas(triglicéridos) en el hígado y es transportado al tejido adiposo
como fuente energética de reserva, por lo tanto una dieta alta en carbohidratos
aumenta la cantidad de grasa que se almacena en el tejido adiposo y el peso
corporal.