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FUNÇÕES OXIGENADAS 01 - (UECE) Na composição dos enxaguantes bucais existe um antisséptico para matar

FUNÇÕES OXIGENADAS

01 - (UECE)

Na composição dos enxaguantes bucais existe um antisséptico para matar as bactérias que causam o mau hálito. Um dos mais usados possui a seguinte

estrutura:

H 3 C

Esse

química dos

composto

OH CH 3 é identificado
OH
CH 3
é
identificado

CH 3

com

a

função

a)

fenóis.

b)

álcoois.

c)

ácidos carboxílicos.

d)

aromáticos polinucleares.

02

- (UEA AM)

A figura representa a estrutura molecular do álcool

isoamílico, empregado na fabricação de perfumes

e,

também, como solvente de tintas.

e, também, como solvente de tintas. O nome sistemático IUPAC do álcool isoamílico é a)

O

nome sistemático IUPAC do álcool isoamílico é

a)

1,1-dimetilpropan-3-ol.

b)

3,3-dimetilpropan-1-ol.

c)

1-butanol-3-metil.

d)

3-metilbutan-1-ol.

d)

3-metilbutanol.

03

- (UCB DF)

Sabe-se que a uva é uma fonte rica de compostos fenólicos, tais como os flavonóis, flavanóis e antocianinas. Essas substâncias são alvo de contínuas pesquisas; entre elas, destacam-se a compreensão das possíveis ações antioxidantes e anticancerígenas desses compostos no organismo humano.

e anticancerígenas desses compostos no organismo humano. Os fenóis, classe de substâncias que possuem um anel

Os fenóis, classe de substâncias que possuem um anel aromático, substituído, no mínimo, por uma hidroxila, são ácidos de Arrhenius. Em relação a esse tema e às funções orgânicas, assinale a alternativa correta.

a) O fenol é considerado um ácido, pois, na

perda do íon hidrogênio, a carga negativa resultante da reação é estabilizada pela

ressonância no anel aromático. O hidrogênio ácido

é aquele presente no carbono na posição “para”, em relação à hidroxila.

b) O fenol é classificado como um álcool

secundário.

c) A ressonância no anel aromático é um

modo de representação da estrutura real da ligação química presente no anel benzênico. As ligações,

na realidade, são alternadas espacialmente, isto é, há ligações simples e duplas entre os carbonos no anel de um fenol.

d) Os ácidos orgânicos são, em regra geral,

ácidos fracos, quando comparados a ácidos inorgânicos, tais como HCl e H 2 SO 4 . Uma forma

que os químicos expressam a força dos ácidos é através da constante de equilíbrio Ka ou pKa.

Neste caso, o pKa de um ácido fraco é menor que

o

pKa de um ácido forte.

e)

Os fenóis formam uma classe de

substâncias, isto é, uma função orgânica, porque possuem propriedades químicas específicas que

os diferenciam de outras funções, tais como éteres,

ésteres, cetonas etc.

04 - (PUC RS)

A erva-mate (Ilex paraguaiensis) contém muitas

substâncias orgânicas, as quais podem ter ação benéfica no organismo. As estruturas moleculares de algumas substâncias presentes nessa planta são mostradas a seguir:

Vitamina A

Ácido cafeico Ácido neoclorogênico Considerando essas estruturas, é correto afirmar que a) a vitamina A

Ácido cafeico

Ácido cafeico Ácido neoclorogênico Considerando essas estruturas, é correto afirmar que a) a vitamina A é

Ácido neoclorogênico

Ácido cafeico Ácido neoclorogênico Considerando essas estruturas, é correto afirmar que a) a vitamina A é

Considerando essas estruturas, é correto afirmar que

a) a vitamina A é um hidrocarboneto de cadeia

cíclica e ramificada.

b) os grupamentos OH nas três moléculas

conferem a elas caráter marcadamente ácido.

c) o aroma da erva-mate provém dos ácidos

cafeico e neoclorogênico, porque apresentam anel aromático ou benzênico.

d) o número de átomos de hidrogênio na

molécula de vitamina A é maior do que na do ácido

neoclorogênico.

e) o ácido neoclorogênico é muito solúvel em

óleo, por conta de seus numerosos grupamentos

hidroxila, pouco polares.

05 - (Faculdade Guanambi BA)

hidroxila, pouco polares. 05 - (Faculdade Guanambi BA) A gonorreia é uma DST causada pela bactéria

A gonorreia é uma DST causada pela bactéria Neisseria gonorrhoeae, que pode promover inflamação na uretra, na próstata e no útero. A doença ocasiona dor, ardência e secreções durante a micção. Em alguns casos, principalmente na mulher, não existem sintomas, entretanto, mesmo sem apresentá-los, uma pessoa pode transmitir a infermidade. O tratamento é feito pelo médico, através da prescrição de antibióticos, como a doxiciclina, na dosagem de 100 mg, duas

vezes ao dia, durante sete dias. O fármaco é da família das tetraciclinas, de ação bacteriostática e inibidora da síntese proteica da bactéria. A transmissão da doença ocorre por via sexual e, quando tratada, adequadamente, a cura é rápida.

A partir da estrutura química da doxiciclina, é

correto afirmar:

01. Os grupos, –OH, estão todos voltados para

cima, fora do plano onde está situada a estrutura

da

molécula do antibiótico.

02.

O antibiótico, em meio aquoso, libera íons

OH

(aq).

03.

A cadeia carbônica de 4 anéis condensados

é formada apenas por carbono hibridizados sp 3 .

04. A estrutura química do medicamento

apresenta dois grupos metil, voltados para baixo do

plano do papel em que está situada a estrutura da molécula do fármaco.

05. A massa molecular da doxiciclina é

calculada somando-se as unidades de massa atômica de todos os átomos presentes na estrutura química do fármaco.

06 - (UNIC MT)

O tetra-hidrocanabinol, THC, representado pela

estrutura e de massa molar 314gmol 1 , é um composto químico que pode ser extraído das plantas do gênero Cannabis ou sintetizado no laboratório e tem sido estudado para uso terapêutico. Entretanto, pesquisadores advertem que 25 µg dessa substância química é suficiente

para causar intoxicação.

química é suficiente para causar intoxicação. A partir da análise das informações e da estrutura do

A partir da análise das informações e da estrutura

do

tetrahidrocanabiol, é correto afirmar:

01.

A fórmula estrutural do tetra-hidrocanabinol

apresenta dois grupos metil, ––CH 3 , e um grupo

butil, ––(CH 2 ) 3 CH 3 .

02. A quantidade de matéria de THC

equivalente a 25 µg é, aproximadamente, 8,0 × 10

5 mol.

03. O grupo funcional da classe dos ésteres

está presente na estrutura química do THC.

04. O grupo ––OH presente na estrutura

confere caráter básico ao composto.

05. A fórmula molecular do tetra-hidrocanabinol

é C 21 H 30 O 2 .

07 - (FM Petrópolis RJ) Árvore da morte

Esse é um dos seus nomes conhecidos, usado por quem convive com ela. Seus frutos, muitos parecidos com maçãs, são cheirosos, doces e saborosos. Também é conhecida como

Mancenilheira da Areia – mas “árvore da morte” é

estruturalmente, muito similares à testosterona e utilizados para aumento da massa muscular e melhora do desempenho dos atletas.

da massa muscular e melhora do desempenho dos atletas. Quais funções orgânicas oxigenadas estão presentes em

Quais funções orgânicas oxigenadas estão presentes em todos os compostos citados?

o

apelido que melhor descreve a realidade.

a)

Cetona e álcool.

Sua seiva leitosa contém forbol, um componente

noticia/2016/06/a-arvore-da-morte-a-mais-

b)

Fenol e éter.

químico perigoso e só de encostar na árvore, a pele

c)

Amida e epóxido.

pode ficar horrivelmente queimada.

d)

Anidrido e aldeído.

Refugiar-se debaixo dos seus galhos durante uma chuva tropical também pode ser desastroso,

e)

Ácido carboxílico e enol.

porque até a seiva diluída pode causar uma

09

- (UNIRG TO)

erupção cutânea grave. Disponível em: <http://g1.globo.com/ciencia-e- saude/

Nos últimos anos, os órgãos de fiscalização federal apreenderam, em vários estados brasileiros, amostras de leite adulteradas com formol. A função orgânica e a fórmula molecular desse composto

perigosa-do- químico são, respectivamente,

-mundo-segundo-o-livro-dos-recordes.html>.

Adaptado. Acesso em: 18 jul. 2016.

Considere

representada abaixo.

a

fórmula

estrutural

2016. Considere representada abaixo. a fórmula estrutural do forbol Uma das funções orgânicas e o nome

do

forbol

Uma das funções orgânicas e o nome de um dos grupamentos funcionais presentes em sua molécula são, respectivamente,

a)

Aldeído e CH 2 O

b)

Álcool e CH 2 O

c)

Aldeído e C 2 H 4 O

d)

Álcool e C 2 H 4 O

10

- (ACAFE SC)

A água oxigenada pode ser quantificada em uma reação de oxi-redução com íons MnO 4 padronizado em meio ácido. Sob condições apropriadas foram necessários 20 mL de [MnO 4 ] = 0,100 mol/L para reagir com 5 mL de uma amostra de água oxigenada. Dados: H: 1 g/mol; O: 16 g/mol.

Assinale a alternativa que contém a concentração em % (m/v) dessa amostra analisada.

a)

fenol e carbonila

b)

cetona e carboxila

c)

aldeído e hidroxila

d)

álcool e carboxila

e)

álcool e carbonila

08

- (UFPR)

Poucos meses antes das Olimpíadas Rio 2016, veio a público um escândalo de doping envolvendo atletas da Rússia. Entre as substâncias anabolizantes supostamente utilizadas pelos atletas envolvidos estão o turinabol e a mestaterona. Esses dois compostos são,

5H 2 O 2 + 2MnO 4 + 6H + 5O 2 + 2Mn 2+ + 8H 2 O

a)

3,4% (m/v)

b)

3,0% (m/v)

c)

1,36 % (m/v)

d)

0,54% (m/v)

11

- (UNIUBE MG)

Os compostos orgânicos são agrupados de acordo com as funções orgânicas presentes em suas estruturas químicas, os quais determinam suas

propriedades físico-químicas. A seguir, estão

descritos na coluna A os nomes de alguns

compostos orgânicos utilizados cotidiano:

nosso

em

COLUNA A

I. Metanal, também chamado de formaldeído;

II. Ácido etanoico ou ácido acético;

III. Acetona ou propanona;

IV. n-Hexano

V. Etanoato de etila ou acetato de etila

Analisando o nome dos compostos acima, identifique, na coluna B, as funções orgânicas às quais pertencem, respectivamente, esses compostos:

COLUNA B

(

)

Hidrocarboneto;

(

)

Aldeído

(

)

Éster

(

)

Cetona

(

)

Ácido carboxílico

A sequência numérica CORRETA da coluna B, de cima para baixo, é:

a)

I, II, III, IV e V

b)

I, III, V, IV e II

c)

II, III, I, V e IV

d)

V, IV, I, II e III

e)

IV, I, V, III e II

12

- (UNITAU SP)

Observe a estrutura do ácido lático abaixo e assinale a alternativa que indica corretamente os

grupos funcionais circulados com linha pontilhada

(A e B) e a nomenclatura oficial desse ácido.

pontilhada (A e B) e a nomenclatura oficial desse ácido. O ácido cáprico é um dos

O ácido cáprico é um dos ácidos graxos produzidos

na pele de caprinos sendo um dos responsáveis

pelo odor característico da espécie, mas ele é encontrado também na carne e no leite bovino. Na indústria farmacêutica, ele é base para diversos cosméticos, além de ser matéria-prima para diversos produtos químicos. A estrutura química do ácido cáprico é mostrada a seguir:

O H 3 C
O
H 3 C

OH

Baseando-se na estrutura química do ácido cáprico

nas reações orgânicas, analise as alternativas e marque V para verdadeiro e F para falso.

e

a)

O ácido cáprico pode ser obtido pela reação

de

oxidação exaustiva de um álcool primário que

contém a mesma quantidade de carbonos.

b) A cadeia carbônica do ácido cáprico é

classificada como: normal, homogênea, saturada e acíclica.

c) O ácido cárpico pode reagir com um álcool

e formar um éster pela reação de substituição.

d) O nome IUPAC do ácido cáprico é ácido

nonanóico.

14 - (UEA AM)

A figura representa a estrutura molecular da

sinvastatina, fármaco utilizado para redução dos níveis de colesterol no sangue.

para redução dos níveis de colesterol no sangue. a) A=aldoxila, B=hidroxila, ácido 2- As

a) A=aldoxila,

B=hidroxila,

ácido

2-

As funções orgânicas oxigenadas presentes na sinvastatina são

hidroxipropanoico

 

b)

A=carboxila,

B=aldoxila,

ácido

a)

aldeído e éter.

dihidroxipropanoico

 

b)

aldeído e éster.

c)

A=carboxila,

B=hidroxila,

ácido

2-

c)

álcool e cetona.

hidroxipropanoico

 

d)

álcool e éter.

d)

A=aldoxila,

B=carboxila,

ácido

e)

álcool e éster.

dihidroxipropanoico

 

e)

A=hidroxila,

B=carboxila,

ácido

2-

15

- (IFBA)

hidroxipropanoico

 

O

ano de 2016 foi declarado Ano Internacional das

13 - (UniRV GO)

Leguminosas (AIL) pela 68ª Assembleia-Geral das

Nações Unidas, tendo a Organização para a

Alimentação e Agricultura das Nações Unidas (FAO) sido nomeado para facilitar a execução das

a)

As substâncias II

e

V são

isômeros de

atividades, em colaboração com os governos. Os

função.

agrotóxicos fazem parte do cultivo de muitos

humano.

b)

O flavor de abacaxi é conferido pelo

alimentos (dentre eles as leguminosas) de muitos

butanoato de etila.

 

países com o objetivo de eliminar pragas que

c)

A cadeia carbônica da substância II é

infestam as plantações. Porém, quando esses

aberta, normal, heterogênea e insaturada.

compostos são usados em excesso podem causar

d)

Todas as substâncias apresentadas

sérios problemas de intoxicação no organismo

fornecem um álcool secundário a partir de sua hidrólise.

Na figura são apresentadas as estruturas químicas da Piretrina e da Coronopilina (agrotóxicos muito utilizados no combate a pragas nas plantações), identifique as funções orgânicas presentes simultanemente nas estruturas apresentadas:

presentes simultanemente nas estruturas apresentadas: a) Éter e Éster b) Cetona e Éster c) Aldeído e
presentes simultanemente nas estruturas apresentadas: a) Éter e Éster b) Cetona e Éster c) Aldeído e

a) Éter e Éster

b) Cetona e Éster

c) Aldeído e Cetona

d) Éter e Ácido Carboxílico

e) Álcool e Cetona

16 - (UNIRG TO) Substância flavorizante é aquela capaz de conferir ou intensificar o sabor e o aroma de alimentos e bebidas industrializadas. Os itens a seguir apresentam algumas substâncias e seu flavor (sabor e aroma, ou saboroma) correspondente.

Flavorizante

I. CH 3 CO 2 CH 2 CH 3

II. CH 3 CO 2 CH 2 CH 2 CH(CH 3 ) 2

III. (CH

IV. CH

V. CH

CH 3 CO 2

3

3

(CH

(CH

2 ) 7 CH 3

CH 2

(CH

2 ) 2 CO 2 ) 2 CO

2

2

CH 3 2 ) 3 CH 3

Flavor

maçã

banana

laranja

abacaxi

morango

Com relação aos itens apresentados, assinale a única alternativa correta:

17 - (UDESC SC)

Os ésteres são comumente preparados a partir da reação entre um ácido carboxílico e um álcool em meio ácido. A metodologia mais conhecida é a esterificação de Fisher. Um éster muito utilizado como solvente em laboratório é o etanoato de etila, também conhecido como acetado de etila.

A molécula do etanoato de etila possui:

a) somente ligações covalentes apolares entre

os átomos.

b) somente ligações sigmas entre os átomos.

c) ligação covalente polar entre o átomo de

oxigênio e o de hidrogênio.

d) somente uma ligação sigma em sua

estrutura.

e) apenas uma ligação π (pi) em sua

estrutura.

18 - (FM Petrópolis RJ)

Os macrolídeos formam um grupo de antibióticos que foi substituto das penicilinas nos pacientes alérgicos no tratamento de infecções bacterianas. Sua ação pode ser bacteriostática ou bactericida. A azitromicina é um macrolídeo semissintético,

indicado nas infecções respiratórias e nas doenças sexualmente transmissíveis. Sua fórmula estrutural encontra-se representada a seguir.

Sua fórmula estrutural encontra-se representada a seguir. As funções orgânicas presentes na molécula da

As funções orgânicas presentes na molécula da azitromicina estão representadas por

a)

cetona, éter, álcool e amina

Sobre o assunto tratado acima, é CORRETO

b)

cetona, amina, álcool e nitrila

afirmar que:

c)

éster, álcool, nitrila e éter

d)

éster, álcool, amina e éter

01.

o composto I possui um átomo de

e)

ácido carboxílico, fenol, éter e amina

hidrogênio ionizável e o composto II é o hidróxido

 

de sódio.

19

- (PUC RS)

02.

para obter 9,0 g de benzoato de sódio, são

Analise o texto a seguir.

O sabão é um dos produtos químicos de maior

importância no cotidiano. É produzido a partir de

óleos e gorduras de origem vegetal ou animal e, na maioria das vezes, constitui-se dos sais de sódio

ou potássio derivados de ácidos graxos. A estrutura

abaixo é típica de sabões:

O

ácidos graxos. A estrutura abaixo é típica de sabões: O O - Na + Embora o

O -

Na +

Embora o sabão seja muito solúvel em meio aquoso, é possível diminuir sua solubilidade.

Uma forma efetiva de diminuir a quantidade de sabão dissolvido é adicionar certos compostos à solução. Dois exemplos são:

a)

açúcar e sal de cozinha.

b)

sal de cozinha e ácido de bateria.

c)

ácido de bateria e amoníaco.

d)

amoníaco e água.

e)

água e açúcar.

20

- (UFSC)

O benzoato de sódio é um conservante bactericida

e fungicida utilizado na indústria de bebidas e

alimentos. A utilização de benzoato de sódio é permitida pela legislação brasileira (ANVISA, RDC n. 05, de 15/01/2007), sendo a concentração máxima de 0,05 g/100 mL para bebidas não alcoólicas gaseificadas e não gaseificadas. Sua presença em bebidas e alimentos pode ser considerada uma fonte de consumo de sódio. Disponível em:

<http://www.nutramax.com.br/conservantes.html> [Adaptado] Acesso em: 15 ago. 2014.

Esquema reacional para a produção de benzoato de sódio:

Esquema reacional para a produção de benzoato de sódio: necessários 6,0 g do composto I .

necessários 6,0 g do composto I.

04. em uma garrafa contendo dois litros de

refrigerante, a quantidade máxima permitida de

benzoato de sódio é de um grama.

08. o ponto de fusão do benzoato de sódio é

menor do que o do composto I.

16. o benzoato de sódio é um sal de ácido

carboxílico obtido por meio de uma reação de neutralização.

32. no benzoato de sódio, ocorre ligação

covalente entre o átomo de oxigênio e o de sódio.

64. o composto I é o ácido benzoico, cuja

fórmula molecular é C 7 H 6 O 2 .

21 - (UERJ) Uma substância orgânica possui a seguinte composição percentual em massa:

possui a seguinte composição percentual em massa: Observe outras características dessa substância: • a

Observe outras características dessa substância:

• a razão entre o número de átomos de sua

fórmula molecular e de sua fórmula mínima é igual

a 2;

• o cátion liberado na sua ionização em água

é o H + .

A substância descrita é denominada:

a) ácido etanoico

b) ácido butanoico

c) etanoato de etila

d) metanoato de metila

GABARITO:

1) Gab: A

2) Gab: D

3) Gab: E

4) Gab: D

5) Gab: 05

6) Gab: 05

7) Gab: E

8) Gab: A

9) Gab: A

10) Gab: A

11) Gab: E

12) Gab: C

13) Gab: VVVF

14) Gab: E

15) Gab: B

16) Gab: B

17) Gab: E

18) Gab: D

19) Gab: B

20) Gab: 85

21) Gab: A