Presión Vapor Labo SM

TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCION ..................................................................................... 2
2. RESUMEN ................................................................................................. 3
3. PRINCIPIOS TEORICOS........................................................................ 4
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ............................................. 5
5. TABULACION DE DATOS ................................................................. 6
6. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS…………………….12
7. CONCLUSIONES ................................................................................ 13
8. RECOMENDACIONES ...................................................................... 14
9. CUESTIONARIO…………………………………………………….15
10. BIBLIOGRAFIA .................................................................................. 21
11. APENDICE ........................................................................................... 22

UNMSM FACULTAD DE INGENIEÍA GEOLÓGICA
Presión de vapor
INTRODUCCIÓN
La determinación de la presión de vapor es muy importante para la industria ya que

encuentra su aplicación en diversos procesos uno de los cuales es la caldera; que desde
pequeñas instalaciones locales para la producción de vapor para cocción de alimentos,
planchado en serie de ropa, tratamientos sépticos de instrumentales y labores
similares, con vapor de relativa baja temperatura y presión, hasta enormes
instalaciones industriales, utilizadas para la alimentación de turbinas de generación
de electricidad, y otros procesos industriales donde se requiere vapor en grandes
cantidades, a altísimas temperaturas y presiones. Un ejemplo muy común de una
caldera es la “olla a presión”.
En esencia una caldera es un recipiente cerrado, lleno parcialmente de agua a la que

se le aplica calor procedente de alguna fuente, para hacerla hervir y producir vapores.
Como estos vapores están confinados a un espacio cerrado, se incrementará la presión
interior y con ello la temperatura de ebullición del agua, pudiéndose alcanzar
finalmente muy elevados valores de presión y temperatura. Estos vapores se
concentran en la parte superior del recipiente inicialmente vacío, conocido como
domo, de donde se extrae vía conductos para ser utilizado en el proceso en cuestión.
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Presión de vapor
RESUMEN
El objetivo principal de nuestra práctica será el estudio de la variación de la presión con

la temperatura en el equilibrio de agua hirviendo y vapor; para esto nos valemos del
equipo experimental para determinar la presión de vapor por el método estático
conformado por un manómetro de mercurio Hg , un balón con agua destilada, una llave
de triple paso que nos permitirá liberar la presión de vapor de agua y llevar nuevamente
el sistema la presión atmosférica ambiental, un termómetro para medir la presión de vapor
a diferentes temperaturas, para hacer nuestros cálculos y un calentador. Además,
determinaremos el calor de vaporización del agua a partir de la medida de su presión de
vapor a distintas temperaturas, concretamente entre 80º y 90º C, y se compararán los
resultados obtenidos con los valores teóricos. Utilizamos la ecuación de Clausius
Clapeyron para expresar matemáticamente la variación de la presión del vapor con la
temperatura
Las condiciones de laboratorio en las que se trabajó:

Presión (756 mmHg); temperatura (21Cº); % de humedad (96%).
Como principal resultado se obtuvo el valor experimental del calor molar de vaporización
del agua ∆H = 8,318 kcal, y lo comparamos con el teórico de las gráficas realizadas y
anexadas en este informe.
Al calcular el calor de vaporización mediante el método de regresión lineal y el de par de

puntos y compararlo con el valor teórico se obtuvo un errores de 20.33%20.84%
respectivamente
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Presión de vapor
PRINCIPIOS TEÓRICOS
Para poder entender muchos fenómenos que suceden en la vida diaria hay que conocer lo
que es la Presión de Vapor. Para simplificar e ilustrar utilicemos el esquema que sigue:
En el dibujo se representa un recipiente cerrado, lleno

parcialmente de un líquido (azul).
Este líquido como toda sustancia está constituido por
moléculas (bolitas negras), que están en constante
movimiento al azar en todas direcciones. Este movimiento
errático, hace que se produzcan choques entre ellas, de
estos choques las moléculas intercambian energía, tal y
como hacen las bolas de billar al chocar; algunas aceleran,
mientras otras se frenan.
En este constante choque e intercambio de energía, algunas moléculas pueden alcanzar
tal velocidad, que si están cerca de la superficie pueden saltar del líquido (bolitas rojas)
al espacio cerrado exterior como gases.
A este proceso de conversión lenta de los líquidos a gases se les llama evaporación.
A medida que más y más moléculas pasan al estado de vapor, la presión dentro del
espacio cerrado sobre el líquido aumenta, este aumento no es indefinido, y hay un
valor de presión para el cual por cada molécula que logra escapar del líquido
necesariamente regresa una de las gaseosas a él, por lo que se establece un equilibrio y
la presión no sigue subiendo. Esta presión se conoce como Presión de Vapor Saturado.
La presión de vapor saturado depende de dos factores:
1. La naturaleza del líquido

2. La temperatura
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Presión de vapor
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. PASO: Se llena el matraz con

2. PASO: Se calienta el agua hasta
agua destilada hasta 1/3 de su
ebullición, la temperatura no debe
volumen total, manteniendo la
exceder de 100°C.
llave abierta al ambiente.
3. PASO: Se retira inmediatamente

la cocinilla para evitar
sobrecalentamiento y paralelamente
invierta la posición de la llave, de
forma que el manómetro quede
conectado con el balón.
4. PASO: A partir de 99°C
anote las temperaturas y
presiones manométricas
5. PASO: Terminado el experimento hasta llegar a 80°C. Tome
cierre la llave conectada al balón y déjela sus lecturas en intervalos de
abierta al ambiente, de esta forma evitara 1°C.
que el mercurio pueda pasar al balón.
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Presión de vapor
TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS
TABLA #1 Condiciones de laboratorio
P(mmHg) T(°C) %HR

756 23 94
TABLA #2: Datos experimentales
Dónde:
HT= H1 +H2
T(°C) HT
98 9
97 10
96 25
95 48
94 72
93 90
92 103
91 120
90 136
89 157
88 168
87 183
86 199
85 215
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Presión de vapor
TABLA #3 : Determinación de Pv(h2o) experimental:
Dónde:
Pman = HT (mmHg) T (°K) = °C + 273.15
Pman: presión manométrica
Pvapor (H2O) = Patm-Pman
Patm: Presión atmosférica
Cálculos:
Para T=99°C
T (°K) = 99+273.15= 372.15 K
Pman=HT= 0mmHg
Pvapor (H2O)= Patm-Pman
Pvapor (H2O)= 756mmHg-0mmHg=756mmHg
T(°C) T(°K) Pman(mmHg) Patm(mmHg) Pvapor(mmHg)
98 371.15 9 747
97 370.15 10 746
96 369.15 25 731
95 368.15 48 708
94 367.15 72 684
93 366.15 90 666
92 365.15 103 756 653
91 364.15 120 636
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Presión de vapor
90 363.15 136 620

89 362.15 157 599
88 361.15 168 588
87 360.15 183 573
86 359.15 199 557
85 358.15 215 541
TABLA#4: Ln vapor vs (1/T)
T(°C) T(°K) Pman(mmHg) Pvapor(mmHg) 1/T Ln(Pvapor)
T1 98 371.15 9 747 2.694 x10-3 6.616

T2 97 370.15 10 746 2.702 x10-3 6.615
T3 96 369.15 25 731 2.709 x10-3 6.594
T4 95 368.15 48 708 2.716 x10-3 6.562
T5 94 367.15 72 684 2.724 x10-3 6.528
T6 93 366.15 90 666 2.731 x10-3 6.501
T7 92 365.15 103 653 2.739 x10-3 6.482
T8 91 364.15 120 636 2.746 x10-3 6.455
T9 90 363.15 136 620 2.754 x10-3 6.430
T10 89 362.15 157 599 2.761 x10-3 6.395
T11 88 361.15 168 588 2.769 x10-3 6.377
T12 87 360.15 183 573 2.777 x10-3 6.351
T13 86 359.15 199 557 2.784 x10-3 6.323
T14 85 358.15 215 541 2.792 x10-3 6.293
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Presión de vapor
Cálculo de ∆HV del agua
−∆𝐻𝑣 1
𝐿𝑛(𝑃𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟) = ( ) +𝐵
𝑅 𝑇
Donde:
Pendiente: -∆Hv/R
R: 1.987cal.mol-1.K-1
∆Hv: calor de evaporización
 Por regresión lineal :
-∆Hv/R=-3897.37
∆Hv= 7744.07
B= 17.097
𝐿𝑛(𝑃𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟) = −3897.368(1/𝑇) + 17.097
 Calculando con par de puntos:
Tomamos los extremos para encontrar las pendientes y la constante B, luego

tomamos el promedio.
T1=371.15°K Pvapor1=747 1/T1=2.694x10-3 Ln(Pvapor1)=6.616

T14=358.15°K Pvapor20=541 1/T20=2.792x10-3 Ln(Pvapor20)=6.293
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Presión de vapor
Ln (Pvapor) = -∆Hv/R(1/T) +B
Ln (Pvapor1) = -∆Hv/R(1/T1) +B
Reemplazando sus valores:
6.616=-∆Hv/Rx2.694x10-3 +B
………………………………………………………………. (1)
6.293=-∆Hv/Rx2.792x10-3 + B
………………………………………………………………. (2)
Restando las ecuaciones (1)-(2)
0.323=-∆Hv/Rx(2.694 x10-3 - 2.792 x10-3)
∆Hv=6548.99
Hallando el ‘’B’’ reemplazando el valor de ∆Hv:
6.616=-(6548.99)/Rx2.694x10-3 +B
B=15.50
6.615=-∆Hv/Rx2.702 x10-3 +B
………………………………………………………………. (1)
6.323=-∆Hv/Rx2.784 x10-3+ B
………………………………………………………………. (2)
Página | 9
Presión de vapor
0.292=-∆Hv/Rx(2.702 x10-3 - 2.784 x10-3)
∆Hv=7075.66
6.615=-(7075.66 )/Rx2.702x10-3 +B
B=16.24
6.594=-∆Hv/Rx2.709 x10-3 +B
………………………………………………………………. (1)
6.351=-∆Hv/Rx2.777 x10-3+ B
………………………………………………………………. (2)
0.243=-∆Hv/Rx(2.709 x10-3 - 2.777 x10-3)
∆Hv=7100.60
6.594=-(7100.60 )/Rx2.709x10-3 +B
B=16.27
Página | 10
Presión de vapor
6.562=-∆Hv/Rx2.716 x10-3+B
………………………………………………………………. (1)
6.377=-∆Hv/Rx2.769 x10-3 + B
………………………………………………………………. (2)
0.185=-∆Hv/Rx(2.716 x10-3 - 2.769 x10-3)
∆Hv=6935.75
6.562=-(6935.75)/Rx2.716x10-3 +B
B=16.04
6.528=-∆Hv/Rx2.724 x10-3+B
………………………………………………………………. (1)
6.395=-∆Hv/Rx2.761 x10-3 + B
………………………………………………………………. (2)
Página | 11
Presión de vapor
0.133=-∆Hv/Rx(2.724 x10-3 - 2.761 x10-3)
∆Hv=7142.46
6.528=-(7142.46)/Rx2.724x10-3 +B
B=16.32
 Ln (Pvapor6) = -∆Hv/R(1/T6) +B
6.501=-∆Hv/Rx2.731 x10-3+B
………………………………………………………………. (1)
6.430=-∆Hv/Rx2.754 x10-3 + B
………………………………………………………………. (2)
0.071=-∆Hv/Rx(2.731 x10-3 - 2.754 x10-3)
∆Hv=6133.78
6.501=-(6133.78)/Rx2.731x10-3 +B
B=14.93
Página | 12
Presión de vapor
6.482=-∆Hv/Rx2.739 x10-3+B
………………………………………………………………. (1)
6.455=-∆Hv/Rx2.746 x10-3 + B
………………………………………………………………. (2)
0.027=-∆Hv/Rx(2.739 x10-3 - 2.746 x10-3)
∆Hv=7664.14
6.482=-(7664.14)/Rx2.739x10-3 +B
B=17.05
T ∆Hv B ∆Hv(promedio) B(promedio)
T1-T14 6548.99 15.50

T2-T13 7075.66 16.24
T3-T12 7100.60 16.27
T4-T11 6935.75 16.04
T5-T10 7142.46 16.32
T6-T9 6133.78 14.93 6943.05 16.05
T7-T8 7664.14 17.05
𝑳𝒏(𝑷𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓) = 𝟑𝟖𝟕𝟏. 𝟖𝟖𝟎(𝟏/𝑻) + 𝟏𝟕. 𝟎𝟏𝟏
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Presión de vapor
Gráfica de Ln(Pvapor) VS 1/T

6.7
6.6
6.5
6.4
6.3
6.2
6.1
2.694 2.702 2.709 2.716 2.724 2.731 2.739 2.746 2.754 2.761 2.769 2.777 2.784 2.792
x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3 x10-3
Página | 14
Presión de vapor
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En esta práctica de laboratorio se obtuvieron los siguientes porcentajes de error: 20.33%

y 20.84% para la determinación del calor de vaporización con respecto al valor teórico.
Esto se debe a los siguientes factores:
 El posible error sería que al momento de medir las distancias estas no hayan sido
precisas ya que conforme vaya bajando la temperatura se debe de inmediatamente
apuntar la medida en la que se encuentra.
 Otro error es que posiblemente no se haya equilibrado rigurosamente antes de

comenzar a dictar las alturas ya que ambas columnas deben de comenzar en el
mismo punto.
 Es así que para mejores resultados se debe de tener más precisión en todas las
mediciones que se haga ya que cada una es importante para cada paso que a
continuación se haga. De no ser así se podría llegar a un porcentaje de error muy
grande el cual ya no sería aceptable.
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Presión de vapor
CONCLUSIONES
 Considerando los datos experimentales, se puede establecer que la presión de

vapor de agua varía con la temperatura, lo que es lógico si consideramos que a
mayor temperatura, mayor es la energía cinética que tienen en promedio las
partículas que componen al líquido, si estas tienen mayor energía pueden escapar
con mayor facilidad a las interacciones moleculares que las mantienen retenidas
en el líquido.
 El método estático es útil para relacionar la caída de la presión de vapor a

medida que varía la temperatura y como el sistema es homogéneo ya que se
utilizó el del agua destilada, la presión de vapor será determinada con
facilidad, ya que todo el sistema tiene la misma composición.
 Aunque el valor de la entalpía de vaporización difiere en un 20%

aproximadamente con el encontrado en la literatura especializada, podemos
considerar que el experimento se llevó a cabo sin ningún inconveniente y que se
realizó una adecuada consideración en la propagación de los errores.
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Presión de vapor
RECOMENDACIONES
 Tenemos que tener en cuenta que al momento de marcar las alturas en el papel
milimetrado al variar el manómetro debemos hacerlo de la manera más rápida
posible ya que la temperatura sigue bajando.
 Con respecto al termómetro debemos considerar que no puede estar calibrado

por lo tanto no podemos guiarnos de que el punto de ebullición se alcanzara a
los 100 °C por lo que debemos examinar el agua y percatarnos exactamente
cuándo comienza a evaporarse.
 Además al momento de retirar el papel milimetrado y comenzar a medir las

diferencias de alturas debemos hacerlo con una regla milimetrada ya que el
papel podría no estar calibrado.
 Por último para disminuir nuestro rango de error debemos repetir la experiencia
varias veces.
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Presión de vapor
CUESTIONARIO
1.- Analice la relación que existe entre los valores del calor molar devaporización y
la naturaleza de las sustancias.
Para pasar de la fase líquida a la fase de vapor se necesita una absorción deenergía por
parte de las moléculas líquidas, ya que la energía total de estases menor que la de las
moléculas gaseosas. En el caso contrario, en la condensación, se produce un
desprendimiento energético en forma de calor.El calor absorbido por un líquido para pasar
a vapor sin variar su temperatura se denomina calor de vaporización. Se suele denominar
calor latente de vaporización cuando nos referimos a un mol. El calor molar de
vaporización es función del peso molecular de una sustancia y de la fuerza de atracción
entre sus moléculas; a menor peso molecular, menor es el calor necesario para cambiar
del estado líquido al gaseoso, a mayor fuerza de atracción entre las moléculas de una
sustancia (Puentes de hidrogeno) mayor es el calor requerido para el cambio
deestado.Calor de vaporización del agua: 2257 kJ/kg (539 kcal/kg) a 100 ºC.Calor de
vaporización del amoniaco: 1369 kJ/kg (327 kcal/kg) a -33,34 °C.Tomando este caso
como referencia, el agua tiene mayor peso molecular que el amoniaco.
2.- Analice el efecto de la presión externa sobre el punto de ebulliciónde una

sustancia.
El punto de ebullición depende de la presión total, aumentando a medida que aumenta la

presión. Esto se debe a que la definición de punto de ebullición enuncia que el punto de
ebullición de una sustancia es cuando la presión de vapor de la misma iguala a la presión
externa (atmosférica); sabemos que, a medida que la temperatura de una sustancia
aumenta,también lo hace su energía cinética que influye directamente en la presiónde
vapor, así, el punto de ebullición queda en función de la presión de vapor,de la
temperatura y de la presión atmosférica (externa). Basándonos en esto, se puede hacer
hervir un líquido a cualquier temperatura, dentro de un intervalo de existencia del líquido,
siempre y cuando se varié suficientemente la presión total sobre la superficie.
Página | 18
Presión de vapor
3.- Explique el método de saturación gaseosa para determinar lapresión de vapor de

los líquidos.
Para efectuar la medida de la presión de vapor de los líquidos usando el método de

saturación gaseosa se envía una corriente de gas portador inerte sobre la sustancia para
que aquél se sature de vapor de ésta. La medida de la cantidad de sustancia transportada
por un volumen conocido de gasportador puede realizarse o bien mediante su recogida en
un sifón adecuadoo bien mediante una técnica analítica acoplada. Así se puede calcular
después la presión de vapor a una temperatura dada.
Página | 19
Presión de vapor
Bibliografía
Segura, G. H. (2019). Presion de vapor y entalpia del vapor de agua. Obtenido de

http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PRESENTACION-PRESION-DE-
VAPOR_28426.pdf
Página | 20

Presión Vapor Labo SM

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TABLA DE CONTENIDO

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ............................................. 5

5. TABULACION DE DATOS ................................................................. 6

6. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS…………………….12

10. BIBLIOGRAFIA .................................................................................. 21

11. APENDICE ........................................................................................... 22

La determinación de la presión de vapor es muy importante para la industria ya que

En esencia una caldera es un recipiente cerrado, lleno parcialmente de agua a la que

El objetivo principal de nuestra práctica será el estudio de la variación de la presión con

Las condiciones de laboratorio en las que se trabajó:

Al calcular el calor de vaporización mediante el método de regresión lineal y el de par de

En el dibujo se representa un recipiente cerrado, lleno

1. La naturaleza del líquido

1. PASO: Se llena el matraz con

3. PASO: Se retira inmediatamente

TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS

TABLA #1 Condiciones de laboratorio

P(mmHg) T(°C) %HR

TABLA #2: Datos experimentales

TABLA #3 : Determinación de Pv(h2o) experimental:

Pman = HT (mmHg) T (°K) = °C + 273.15

Pman: presión manométrica

Pvapor (H2O) = Patm-Pman

Patm: Presión atmosférica

T (°K) = 99+273.15= 372.15 K

Pvapor (H2O)= Patm-Pman

Pvapor (H2O)= 756mmHg-0mmHg=756mmHg

T(°C) T(°K) Pman(mmHg) Patm(mmHg) Pvapor(mmHg)

90 363.15 136 620

TABLA#4: Ln vapor vs (1/T)

T(°C) T(°K) Pman(mmHg) Pvapor(mmHg) 1/T Ln(Pvapor)

T1 98 371.15 9 747 2.694 x10-3 6.616

Cálculo de ∆HV del agua

∆Hv: calor de evaporización

 Por regresión lineal :

𝐿𝑛(𝑃𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟) = −3897.368(1/𝑇) + 17.097

 Calculando con par de puntos:

Tomamos los extremos para encontrar las pendientes y la constante B, luego

T1=371.15°K Pvapor1=747 1/T1=2.694x10-3 Ln(Pvapor1)=6.616

Reemplazando sus valores:

Restando las ecuaciones (1)-(2)

0.323=-∆Hv/Rx(2.694 x10-3 - 2.792 x10-3)

Hallando el ‘’B’’ reemplazando el valor de ∆Hv:

Reemplazando sus valores:

Restando las ecuaciones (1)-(2)

0.292=-∆Hv/Rx(2.702 x10-3 - 2.784 x10-3)

Hallando el ‘’B’’ reemplazando el valor de ∆Hv:

Reemplazando sus valores:

Restando las ecuaciones (1)-(2)

0.243=-∆Hv/Rx(2.709 x10-3 - 2.777 x10-3)

Hallando el ‘’B’’ reemplazando el valor de ∆Hv:

Reemplazando sus valores:

Restando las ecuaciones (1)-(2)

0.185=-∆Hv/Rx(2.716 x10-3 - 2.769 x10-3)

Hallando el ‘’B’’ reemplazando el valor de ∆Hv:

Reemplazando sus valores:

Restando las ecuaciones (1)-(2)

0.133=-∆Hv/Rx(2.724 x10-3 - 2.761 x10-3)

Hallando el ‘’B’’ reemplazando el valor de ∆Hv:

Reemplazando sus valores:

Restando las ecuaciones (1)-(2)

0.071=-∆Hv/Rx(2.731 x10-3 - 2.754 x10-3)

Hallando el ‘’B’’ reemplazando el valor de ∆Hv: