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Curso de Bioquímica 201103 /16-04

Pretarea

Nombre del estudiante: Rosa María Gómez E


Grupo colaborativo :
Letra seleccionada: D

Ejercicio 1. Enzimología

Ejercicio 1.1 Clasificación, función e inhibición de las enzimas

Resuelva los tres puntos para el tipo de enzima correspondientes de


acuerdo con la letra seleccionada.

Tipo de Enzima Función 3 ejemplos Tipos de inhibición

Las transferasas 1 La glucoquinasa, que Inhibidor


Transferasas son enzimas que cataliza la reacción competitiva
transportan grupos representada
funcionales de una Glucosa + ADP =
Inhibidor
molécula a otra. +glucosa-6-fosfato incompetitivo
Estas reacciones Inhibidor no
pueden sintetizar o 2 La lactasa, que cataliza competitivo
degradar los la reacción
aminoácidos.
Grandes Lactosa + agua = glucosa
cantidades de estas + galactosa
enzimas en el
cuerpo pueden 3
causar muchas
enfermedades en el
hígado, ya que
pueden vincularse
a la liberación de
toxinas.

Ejercicio 1.2 Tipos de catálisis enzimática


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Realice el cuadro comparativo entre los dos tipos de catálisis enzimática


correspondientes de acuerdo con la letra seleccionada.

Catálisis por proximidad Catálisis ácido-básica


Característica 1 Aumenta la velocidad de En soluciones acuosas los
la reacción como las efectos más importantes
interacciones enzima- son los provocados por los
sustrato alinean grupos iones hidronio o hidroxilo
químicos reactivos y los de la solución.
mantienen juntos.
Característica 2 Reduce la entropía de los Los iones hidronio o
reactivos y por lo tanto hidroxilo son dos tipos
hacen que las reacciones únicos catalizadores en
tales como las ligaduras esta catálisis y se
o reacciones de adición denomina especifica.
sean más favorables
Característica 3 La combinación de los Muchas reacciones son
factores de proximidad y promovidas por donar
orientación favorables de protones (acidos) o
los sustratos sobre el aceptar protones (base).
centro activo explica por
si misma los incrementos
de velocidad observados
en algunas reacciones.
Característica 4 Los enzimas todavía Sitios de algunas enzimas
pueden utilizar la energía contienen grupos
de fijación de un modo funcionales amino-acidos
adicional para producir que participan en la
catalasis. catálisis.
Nota: agregue tantas filas como sea necesario

Ejercicio 1.3 Factores que influyen en la actividad enzimática.

Explique el efecto del factor correspondiente según su selección sobre la


actividad enzimática (incluya ejemplos)

Factor Explicación

Efecto de la temperatura Los aumentos de temperatura aceleran las


reacciones químicas por cada por cada
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10°C de incremento, la velocidad de


reacción se duplica. Sin embargo, al ser
proteínas a partir de cierta temperatura se
comienzan a desnaturalizar por el calor.
La temperatura a la cual la actividad
catalítica es máxima se llama temperatura
óptima. Por encima de esta temperatura
el aumento de velocidad de la reacción
debido a la temperatura es contrarrestado
por la pérdida de actividad catalítica
debida a la desnaturalización térmica, y la
actividad enzimática decrece rápidamente
hasta anularse

Referencias

Ejercicio 2. Bioenergética

Ejercicio 2 .1 Conservación de la energía de las oxidaciones biológicas

Resuelva los dos puntos para el tipo de reacción de óxido-reducción


correspondiente de acuerdo con la letra seleccionada.

Reacción de óxido-reducción Explicación Ejemplo

GDP a GTP
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Ejercicio 2 .1 Espontaneidad de las reacciones metabólicas

Resuelva los tres puntos para la reacción del ciclo de Krebs


correspondientes de acuerdo con la letra seleccionada.

Clasifique como
Reacción del ciclo de
Grafique la reacción Energía libre de Gibs endergónica o
Krebs
exergónica

Referencias

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