RECONOCIMIENTO DE ENVASES Y EMBALAJES

I. INTRODUCCIÓN
Desde un inicio, el hombre ha trasladado artículos y productos de un lugar a otro, ha utilizado
pieles, hierbas entrelazadas, vasijas, barriles, morrales, entre otros, con la finalidad de llevar
sus productos con bien. Para la mayoría de las personas, el envase pasa desapercibido hasta
que llega el momento en que lo utilizan, porque es ahí donde el consumidor decide si le es
atractivo el producto o no para adquirirlo. La necesidad del diseño de empaques, visto como
área específica del campo laboral del diseño gráfico, ha venido incrementándose a la vez que
el sistema económico nos incluye en el proceso de globalización mundial. Este factor
incrementa la competencia de productos y servicios para ser consumidos; los productos, tanto
locales como nacionales, se exhiben para la venta junto con numerosos productos extranjeros
en un mismo anaquel, es entonces donde la imagen gráfica de un producto toma importancia
en el empaque de un producto, que al volverse el ‘vendedor silencioso’ busca convencer que
es un producto que el consumidor necesita.

Los residuos domésticos, es decir, aquellos residuos que se generan en el hogar, suelen ser
generalmente de tipo sólido, a veces de tipo líquido (pinturas y similares) y rara vez de tipo
gaseoso (como el humo de la chimenea).
Como decíamos, en el ámbito doméstico los residuos que más se suelen ver son lo sólidos.
Estos residuos sólidos están conformados por distintos materiales que no han sido separados
y enviados para ser reciclados. Pueden ser organizados dentro de 5 categorías distintas, según,
principalmente, su composición; estas categorías son las siguientes:

-Residuos biodegradables: como su nombre lo indica, son aquellos derivados de la

alimentación y de la cocina, tales como sobras de alimentos y similares. No son un residuo
contaminante ya que se degradan rápidamente.
-Materiales reciclables: aquí incluimos todo lo que puede ser reciclado, es decir cosas como
el papel, vidrios, botellas plásticas, latas, metales, algunas piezas de plástico en particular, etc.
-Residuos inertes: refiere a todos aquellos residuos que proceden de una construcción, tales
como el caso de suciedad, escombros, piedras, bloques rotos, ladrillos, etc.
-Residuos compuestos: principalmente son las prendas de vestir y algunos juguetes plásticos.
-Residuos peligrosos: los residuos domésticos peligrosos son más que nada desechos tóxicos,
como es el caso de medicamentos, aparatos electrónicos, pinturas, bombillas y tubos de luz,
aerosoles, fertilizantes y plaguicidas, pilas y baterías, etc.

II. Objetivos
Verificar la cantidad de residuos que registra en distintas zonas de la Banda de Shilcayo.
Observar cuáles son los envases y embalajes que se utilizan comúnmente en la Banda de
Shilcayo.
III. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
ENVASE Y EMBALAJE
La elaboración de envases y embalajes han variado a lo largo de la historia, las exigencias del
comercio internacional promueven mejorar la forma de envío de la mercancía asegurándola
en diferentes tipos de contenedores que otorgan medidas de protección en caso de daño o robo.
Este tipo de protección de mercancía ha tomado mayor importancia en la última década debido
a los múltiples beneficios que representan. (Careaga, 2006)
ENVASE
Es un envoltorio que tiene contacto directo con el contenido de un producto, tiene la función
de ofrecer una adecuada presentación, facilitando su manejo, transporte, almacenaje,
manipulación y distribución. Esto, más las connotaciones simbólicas integradas al producto,
reforzando su imagen o deteriorándola, son la meta que cubren la forma más la imagen gráfica
que se le proporciona al envase.
 Envasado. Procedimiento que comprende desde la producción del envase hasta la
envoltura del producto, y por el cual los productos se envasan para su transporte y
venta.
 Envase múltiple. Es donde se encuentran dos o más productos iguales dentro del
mismo envase.
 Envase colectivo. Es donde se encuentran dos o más variedades diferentes de
productos pre envasado.
 Empaque. Es la presentación comercial del producto, contribuye a la seguridad de éste
durante el desplazamiento, y logra su venta; le otorga una buena imagen y lo distingue
de la competencia. El empaque es la manera de presentar el producto terminado en el
punto de venta.
Funciones
La protección y conservación son las principales funciones del envase y embalaje, dando
facilidades en el almacenamiento y distribución, el envase puede desarrollar funciones
basadas en la protección, la cultura o función social y la comercialización.
Este tipo de función se da por niveles, cada nivel debe resguardar debidamente al producto
según sus características, los niveles son: Nivel primario, nivel secundario y nivel terciario.
(Lozano, 2006)

Tipos de envases:

1) Envase Primario: En contacto con el producto.

2) Envase Secundario: Envoltura o caja que contiene el envase primario.
3) Empaque: Material para amortiguamiento de choque y para relleno de cajas.

EL EMPAQUE

Material para amortiguamiento de choque y para relleno de cajas.

El empaque está más orientado hacia el marketing. La función gráfica del empaque toma gran
importancia, “esta función se establece con el fin de aumentar la venta del producto,
distinguirlo junto a otros en un anaquel, consolidar una marca a la que pertenece y desarrollar
una personalidad propia para el tipo de producto que busca vender.”

EMBALAJE

Sistema para contener y transportar envases primarios o productos a granel.

Embalaje. Es una forma de empaque que envuelve, contiene, protege y conserva los productos
envasados; facilita las operaciones de transporte al informar en el exterior las condiciones de
manejo, requisitos, símbolos, e identificación de su contenido. El embalaje es la protección
del producto durante el transporte o almacenamiento.
El embalaje está más orientado hacia la logística y las exportaciones. Etiqueta. Es cualquier
imagen o descripción gráfica que identifica al producto, y va impresa, adherida, escrita,
marcada, grabada, sobrepuesta, etcétera.
Los residuos de envases y embalajes
Los residuos contienen una cantidad significativa de envases y embalajes post consumo que
están creando serios problemas, sobre todo cuando llega el momento de deshacernos de ellos:
Si Los Quemamos, Contaminamos El Aire.
Si Los Enterramos, Contaminamos El Suelo Y Las Napas De Agua.
Y Si los desechamos en ríos, mares y lagos, contaminamos el agua.
Por otra parte, la eliminación de estos residuos constituye un desperdicio de recursos posibles
de recuperar y reutilizar.
Desde el punto de vista de la conservación de los recursos naturales, las investigaciones
muestran que eso que nos hace el envase atractivo al momento de comprar, puede tener efectos
perjudiciales para la conservación del medio ambiente. Algunos ejemplos del tiempo que
demoran en degradarse naturalmente muchos productos que utilizamos diariamente son:
productos de papel delgado: 3 meses, botellas de vidrio: 400 años, residuos de frutas: 6 meses,
latas de gaseosas: 10 años, botellas de plástico: de 100 a 1000 años.
Estas 4 estrategias se organizan en dos tipos de acciones que podemos realizar:
 Acciones de pre-consumo (evitar - reducir)
Las acciones pre-consumo se basan en la prevención. Cualquiera de nosotros, como
consumidores, puede ser parte de la solución al problema de los residuos evitando y
reduciendo al momento del consumo todo aquello que después no podremos reutilizar o
reciclar.
A nivel de los proveedores y usuarios de materiales de envases y embalajes, la minimización
de los envases y embalajes es una forma de reducir los residuos en los procesos industriales y
de guía técnica de sensibilización para consumidores 9 presentar los productos al consumidor
de manera de generar menos residuos al final de la cadena de producción y distribución.
 Acciones post-consumo (reutilizar – reciclar)
Las acciones de post-consumo han estado dirigidas hacia programas de acopio, separación en
origen y reciclaje de envases y embalajes post-consumo, para evitar enviarlos a disposición
final. Este tipo de acciones es lo que podemos hacer directamente como consumidores para
minimizar la producción de residuos de envases y embalajes.
 Obstáculos para el reciclaje
Tal vez, el principal problema al que se enfrentan las personas cuando quieren generar un
proceso de reciclaje, es la falta de educación de la sociedad en general sobre este aspecto. Las
sociedades en general no entienden lo que le está pasando al planeta, especialmente en lo que
se refiere a los recursos naturales.
Los problemas sociales relacionados con el reciclaje no se solucionan solamente con la
educación. Las sociedades tienden a resistirse a los cambios. El ciclo tradicional de adquirir -
consumir - desechar es muy difícil de romper. Reciclar en la oficina o en el hogar requiere de
un esfuerzo extra para separar los materiales. Siempre será más conveniente el hábito de
arrojar todo hacia afuera.
 Basura
"basura" es un término que utilizamos a menudo en nuestro lenguaje cotidiano, siempre
aplicado a algo sin valor o desechable.
Basura o residuo es todo material que producimos en nuestras actividades diarias y del que
nos tenemos que desprender porque ha perdido su valor o dejamos de sentirlo útil para
nosotros.
Cada ciudadano genera por término medio 1 kg. De basura al día (365 kg. Por persona y año).
Estas basuras domésticas (llamadas residuos sólidos urbanos, rsu) van a parar a vertederos e
incineradoras. Buena parte de estos rsu, el 60% del volumen y 33% del peso de la bolsa de
basura, lo constituyen envases y embalajes, en su mayoría de un sólo uso, normalmente
fabricados a partir de materias primas no renovables, o que aun siendo renovables se están
explotando a un ritmo superior al de su regeneración (p. Ej., la madera para la fabricación de
celulosa), y difícilmente reciclables una vez se han utilizado.
Todas las actividades humanas producen residuos:
 la agricultura y ganadería
 la explotación de los bosques
 la industria
 la actividad comercial
 los hogares
Sin embargo, la cantidad y naturaleza de los residuos son muy distintas dependiendo de su
origen. Por eso, se suelen distinguir tres grandes grupos:
 residuos sólidos urbanos (RSU) son las basuras que producimos diariamente en
nuestras casas, tiendas, oficinas, mercados, restaurantes, calles, etc. También las fábricas
producen algunos RSU, particularmente en las oficinas, almacenes o comedores (papel,
cartón, envases y restos de alimentos).
 residuos tóxicos y peligrosos (RTP) son los producidos en procesos industriales y que
deben ser gestionados de forma especial. En nuestras casas también tenemos este tipo de
residuos (lejía, pinturas, aerosoles, disolventes, pilas...). Se considera RTP tanto la sustancia
como el recipiente que lo ha contenido.
 otros residuos son aquellos que producimos en actividades industriales o de
construcción y que no son tóxicos ni RSU, es decir, no experimentan transformaciones físico
- químicas o biológicas una vez vertidos (escombros, embalajes, escorias, etc.).
Envases y embalajes como parte de la basura
 Plástico
El plástico nos rodea en nuestra vida cotidiana, y sabemos que es un material fácilmente
moldeable y que adopta infinidad de formas y colores. Desde mediados del siglo xx este
producto ha tenido verdadero auge en nuestros mercados. Hay plásticos de muchos tipos y
unos son más fáciles de reciclar que otros.
 es ligero y manejable
 es resistente a las agresiones físicas
 es muy resistente a la humedad, calor y frío.
Corresponde aproximadamente el 12% del peso total de basura que producimos.
De un total de más de 50 que hay en el mercado, representan aproximadamente el 95% de los
plásticos usados para envases y embalajes, tanto en presentación rígida como flexible:

- PET (Polietilen Tereftalato )

- PEAD (Polietileno de Alta Densidad)
- PVC (Poli-Clorurode Vinilo)
- PEBD (Polietileno de Baja Densidad)
- PP (Polipropileno) y
- PS (Poliestireno)
 Metales
Los residuos metálicos pueden ser de dos tipos:
Metales férricos: son los residuos originados en el proceso de producción, transformación y
uso del acero. Son muy valorados para el reciclaje, ya que ahorran el 62 % de energía respecto
a la producción con mineral de hierro, además de gran cantidad de agua y evitar mucha
contaminación. En nuestra basura este tipo de materiales constituye alrededor del 3%. Para
separarla del resto de las basuras se utilizan imanes. Por esto es el material más fácil de
recuperar.
Metales no-férricos: son el resto de metales que podemos encontrar en los residuos como
resultado de nuestras actividades. En nuestra basura este tipo de materiales constituye
alrededor del 1%. La separación de estos metales de nuestros residuos es más difícil y requiere
técnicas más complicadas, pero su precio y ahorros merecen la pena.
La forma de reciclar estos materiales es a través de la fundición de los mismos para obtener
nuevos productos.
 Papel-cartón
El papel es un producto elaborado con fibras vegetales de celulosa, formando láminas muy
finas. La mayoría de estos productos tienen una vida útil muy corta, y una vez usados se
convierten en basura.
Corresponde aproximadamente un 20 % en el peso y un 55% en el volumen de los residuos
totales. Tirar a la basura estos materiales es un coste energético, medioambiental y económico,
que no nos podemos permitir.
Tipos de papel que podemos utilizar:
 Papel de primer uso. Convencional: es el fabricado a partir de celulosa de madera con
un proceso productivo muy contaminante.
 Papel reciclado: es aquel que se fabrica con papel usado, sin embargo, éste puede estar
blanqueado con cloro y ser tan contaminante como el papel de primer uso.
 Papel ecológico: es el que garantiza su fabricación con un mínimo de impacto
ambiental. No utiliza cloro en su blanqueo.
 Papel ecológico y reciclado: reúne las características de los dos anteriores y es la mejor
elección desde el punto de vista medioambiental.
El reciclaje de este producto se realiza triturando o desintegrando el papel usado, después se
le quita la tinta y de este proceso se obtiene el nuevo papel.
 Tetra brick
El tetra-brick está compuesto por un emparedado de láminas muy finas de materiales:
 plástico (polietileno)
 cartón
 plástico (polietileno)
 aluminio
 plástico (polietileno)

La unión de todos ellos hace de este envase un buen colaborador a la hora de conservar
sustancias delicadas.
En el reciclaje se ha avanzado bastante y ahora se pueden utilizar sus componentes de la
siguiente forma:
Primero el tetra-brick se trocea y se mezcla con agua caliente. De esta forma extraemos el
cartón que contiene.
Nos quedan las láminas de plástico y la de aluminio. Tenemos que someterlas a altas
temperaturas, con lo que el plástico se quema como si fuera un combustible y nos queda
aluminio fundido.
 Vidrio
El vidrio como envase es muy resistente a la oxidación y corrosión ambientales y no presenta
alteraciones. Sin embargo es frágil y de alto peso. Los envases de vidrio fueron inventados
por los egipcios 40 siglos antes de cristo y los usamos habitualmente.
El reciclado el vidrio es muy interesante y está estructurado de la siguiente forma:
El vidrio recogido en los contenedores se fragmenta, se depura y se limpia, con lo que queda
listo para su fusión
Esta fusión se realiza directamente o junto con ciertas cantidades de las materias primas
citadas, con lo que se baja el punto de fusión
 Materia orgánica
Aproximadamente el 50% de las basuras de nuestra casa lo compone la materia orgánica que,
para que nos entendamos, es todo aquello que se puede pudrir:
 restos de comida
 vegetales
 frutas
 hojas y ramas que resultan de limpiar las macetas o el jardín
 cáscaras de huevo o moluscos
 compresas y pañales sucios
 restos de infusiones
La materia orgánica contaminada con otros residuos no es buena para reciclarla.
LEGISLACION MEDIOAMBIENTAL
Debido al gran impacto ambiental de los residuos de envases y embalajes, por el gran volumen
que suponen y por la colmatación de vertederos, la Unión Europea consideró necesario
elaborar una Directiva (62/94)* al objeto de reducir en lo posible la generación de los mismos.
La citada Directiva ha sido adoptada por el país miembro en forma de Leyes, desarrolladas
posteriormente mediante Reglamentos.

El instituto tecnológico del Mueble, Madera, Embalaje y Afines, AIDIMA, realiza para las
empresas el asesoramiento necesario y diseña los planes de gestión medioambientales que
exige la legislación vigente, y ofrece a las empresas distintos servicios de cumplimentación
de expedientes administrativos. Al tiempo, ofrece a las empresas la figura del Consejero de
Medio Ambiente, y proporciona la información y la formación que requiere este aspecto
fundamental para la industria y la sociedad.
Modelos de gestión de envases, embalajes y sus residuos

La empresa debe identificar sus embalajes dentro de las siguientes categorías, de acuerdo con
la Ley 11/1997:

 Embalajes domésticos: Aquellos que una vez cumplida su función quedan en posesión
de un particular.
 Embalajes industriales o comerciales: Aquellos que una vez cumplida su función
quedan en posesión de una industria o un comercio.
En caso de que los embalajes sean considerados de tipo doméstico, la empresa queda
obligada a responsabilizarse de la gestión del residuo generado, teniendo dos opciones
para ello:

a) Desarrollar un sistema de Depósito, Devolución y Retorno (DDR): Plantea

complejidad logística y algunos inconvenientes. El DDR puede ser válido para determinados
productos (envases de bebidas, bombonas de butano, etc., siempre que exista una viabilidad
técnica y económica que justifique dicha implantación).

b) Adherirse a un Sistema Integrado de Gestión (SIG), por ejemplo Ecoembes. Una vez
se ha adherido a este Sistema de Gestión, la empresa se desentiende de los residuos generados
por los embalajes, debiendo previamente imprimir el logotipo del “Punto Verde” en todos los
embalajes puestos en el mercado nacional.

IV. MATERIALES Y MÉTODOS

Materiales
 Bolsas negras codificadas
 Balanzas
Métodos y/o procedimiento
 Se eligió la zona a trabajar (Banda de Shilcayo)
 Se visitó vivienda a vivienda a las diferentes familias, para iniciar una recolección de
sus residuos por una semana.
 Se recogió los residuos de cada vivienda
 Se pesó y determinó la cantidad de residuos de cada vivienda
V. RESULTADOS Y DISCUSIONES
Resultados:
 El número de muestra obtenidas es de 15 viviendas en el jirón las Palmeras de la
Banda de Shilcayo.
La composición de residuos sólidos domiciliarios es:
Viviendas Hojalata (g) Plástico (g) Cartón (g) Vidrio (g)
1 1200 950 2500 3000
2 1350 1010 2000 2900
3 1060 760 4300 3200
4 960 800 3040 2500
5 1100 840 3600 3100
6 1000 700 2600 3700
7 1160 900 2400 2100
8 860 700 2840 2500
9 950 830 3100 3010
10 990 960 4000 2950
11 1040 900 2200 3500
12 900 860 2910 2000
13 1160 920 2960 2700
14 1120 780 2680 2500
15 1010 840 2100 3600

Total 15860 12750 43230 42810

NOTA. Cada vivienda está compuesta en promedio de 4 personas.

Discusiones
De acuerdo a la práctica realizada en la Banda de Shilcayo se determinó que el mayor
porcentaje de envases está representada por los cartones, seguido vidrio, posteriormente hojata
y plástico. Sin embargo ello puede representar amenazas al medio ambiente por el tiempo de
demora para su degradación, según la revisión bibliográfica los envases puede tener efectos
perjudiciales para la conservación del medio ambiente por su composición y el tiempo que
demoran en degradarse naturalmente entre ellos los productos que se utiliza diariamente son:
productos de papel delgado: 3 meses, botellas de vidrio: 400 años, residuos de frutas: 6 meses,
latas de gaseosas: 10 años, botellas de plástico: de 100 a 1000 años.
Debido al gran impacto ambiental de los residuos de envases y embalajes, por el gran volumen
que suponen y por la colmatación de vertederos, la Unión Europea consideró necesario
elaborar una Directiva (62/94)* al objeto de reducir en lo posible la generación de los mismos.
La citada Directiva ha sido adoptada por el país miembro en forma de Leyes, desarrolladas
posteriormente mediante Reglamentos.

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones
 Verificamos que la cantidad total de residuos que se registra en distintas zonas de la
Banda de Shilcayo es de 114.65 kg por 15 dias.

 Observamos que los envases y embalajes que se utilizan comúnmente en la Banda de

Shilcayo, en mayor porcentaje son los cartones con un 37.71%, cristal y vidrio 37.34%,
plástico con el 11.12% y latas con el 13.83% de participación. Sin contar con la materia
organica se ha hecho estos datos porque ahí seria menos las probabilidades ya que la
mayor recolección a nivel mundial es la materia organica como todos sabemos.
Recomendaciones:
 Se debe hacer conocer a los habitantes de dichas zonas que tengan mucha conciencia
en la hora de reciclar porque así ayudaríamos a nuestro medio ambiente a evitar la
contaminación.
 Tambien conocer los medios en donde el cual podemos analizar oreciclar los
diferentes tipos de residuos sólidos totales.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Abad, M. 1991. Los substratos hortícolas: caracteristicas y Manejo. Actas II
Congreso Nacional de Fertilización, 1-15. Ed. FIAPA, Almería.

 De la Oliva Mónica y Malonda Irene (2012), “Manual de buenas prácticas en gestión

de residuos” [On line]
 http://www.vertidoscero.com/PDF/Manual_BP_Residuos_ESO_FP.pdf

 Envase y embalaje de alimentos. Ginebra: CCI, 1999.

 Guía técnica AINIA de envase y embalaje, http://www.guiaenvase.com Instituto

mexicano de profesionales en envase y embalaje S.C., http://www.impee.com.mx.

 Vidales Giovannetti, Ma. Dolores Vidales Giovannetti, El mundo del envase, México,
Editorial Gustavo Gili, S.A. de C.V., 1995.