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Asignatura:

Auditoría y control interno

Presenta
ORDOÑES BONITA Nidia Marcela
MARTINEZ BALLESTEROS Maria Jose

Docente
CAAMAÑO COHECHA Carlos Andres
NRC 706
 PORQUE ESCOGIMOS PATACONES DEL LLANO
Patacones del llano es una empresa dedicada a la fabricación y distribución de

patacones en formas castillas, snacks y más en preparaciones frito y precocido.

Buscamos la mejora continua de nuestros procesos a través de la innovación y el

cumplimiento de los objetivos y metas establecidas. Patacones del llano es una empresa

familiar por ello hemos escogido esta empresa para realizar el sistemas de calidad ya

que aún no se cuenta con él y queremos que la empresa cumpla con estos sistemas de

calidad y mejoramiento.

 ACTIVIDAD ECONOMICA

 Otras actividades de servicio de apoyo a las empresas n.c.p

 N8299

 Cámara de comercio: Depatacones del llano

 Nit: 86075462-4
Perfil requerido
Tipo de
Experien contratación Dedicación de
Experien Valor Mes de
Nombre cia (jornal, tiempo (tiempo Unida
Funciones principales cia Remuneració Vinculació
del cargo Formación especific prestación completo d
General( n n
a de servicios, /tiempo parcial
años) nómina)
(años)

Dirigir, planear, verificar y


controlar, todas las actividad a
la comercialización con el fin
de mantener una estructura
organizacional optima y Prestación de
Gerente rentable, promover las Profesional 1 1 servicios de Tiempo completo 1 $1.128.722 12
general ventanas de los productos, nomina
fomentar la fidelidad de los
clientes, alcanzar metas
necesarias para el
sostenimiento de la empresa

Garantizar la estructura
logística adecuada para
Jefe de movilizar el plátano desde el Prestación de
Técnico o
producció productor al centro de acopio y 1 1 servicios de Tiempo completo 1 $828.116 12
tecnólogo
n de la planta, garantizar el nomina
cumplimientos de la
normatividad legal y
ambiental, supervisar el
adecuado funcionamiento en
la manipulación del plátano,
coordinar todas las labores
concernientes al proceso del
plátano, velar las entregas
oportunas a los clientes

Mantener el puesto de trabajo


en orden y aseo, cumplir con
las labores asignadas de
acuerdo al plan de producción, Prestación de
Operario 1 cumplir con los horarios Bachiller 1 1 servicio de Tiempo completo 1 $828.116 12
establecidos por la empresa, nomina
tener criterio de selección con
el fin de determinar la calidad
del producto

Mantener el puesto de trabajo


en orden y aseo, cumplir con
las labores asignadas de
acuerdo al plan de producción, Prestación de
Operario 2 cumplir con los horarios Bachiller 1 1 servicio de Tiempo completo 1 $828.116 12
establecidos por la empresa, nomina
tener criterio de selección con
el fin de determinar la calidad
del producto
Precocido

Ingreso de Seleccion del


Lavado del Descascare del
platano a platano en platano platano
bodega canstillas

Tiempo de reposo Aplano del


Empacado Freido del platano
en mallas platano

Enfriamiento y Distribucion y
congelado comercializacion
Snacks y canastillas fritas

Ingreso de Seleccion del Lavado del Descascare


platano a platano en
bodega canstillas platano del platano

Tiempo
Aplano del Freido del
reposo en Freido
platano platano
mallas

Distribucion y
Empacado
comercializacion