“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA – PETROQUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA

MEDICION DE LIQUIDOS-DENSIDAD-TENSION

DOCENTE: Armando Tataje Montalván

ALUMNOS: Marcos Carrizales Luis López Hernández Alexis

Zea Ortiz Alberto Cantoral Astoyauri Amador
Tori Ccoillo Jason Quispe Quintana Nils

TURNO: I ”D”-Tarde GRUPO: 1

FECHA DE EJECUCION:17/09/19 FECHA DE ENTREGA:24/09/19

PRACTICA REALIZADA EL DIA 17/09/19 , 2:15pm – 6:45 pm

 INDICE

1.OBJETIVOS 3

2.BASES TEORICA RELACIONADAS A LA PRACTICA 3

2.1. NORMAS ELEMENTALES EN EL LABORATORIO 3
2.2. MEDICION DE VOLUMENES 4
2.3. DENSIDAD 4
2.4TENSION SUPERFICIAL 5

3. MATERIALES, EQUIPO E INSTRUMENTACION 5

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 6
4.1. EXPERIENCIA N01: MEDICION DE MASAS 6
4.2. EXPERIENCIA N02: MEDICION DE VOLUMENES 7
4.3. EXPERIENCIA N03: DENSIDAD DE LIQUIDOS 9
4.4. EXPERIENCIA N04: TENSION SUPERFICIAL 11

5. CONCLUSIONES GENERALES 12

6. CUESTIONARIO Y RESOLUCION DE PROBLEMAS 13

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1. OBJETIVOS
Que el estudiante tenga conocimientos prácticos y teóricos en la medición de objetos regulares e
irregulares, así como las herramientas especializadas que ayudan a obtener un resultado más exacto
Conocer la densidad de diferentes objetos y sustancias, como medirlas y que herramientas nos
ayuda a tener un resultado más eficaz y exacto.

2. BASES TEÓRICAS RELACIONADAS A LA PRÁCTICA

i) NORMAS ELEMENTALES EN EL LABORATORIO
Para el desarrollo de las prácticas es conveniente tener en cuenta algunas normas elementales que
deben ser observadas con toda exactitud:
 Antes de realizar una práctica, debe leerse determinadamente su guía práctica para adquirir una
idea, clara de su objetivo, fundamentó y técnica. Los resultados deben ser siempre anotado
cuidadosamente apenas se conozcan.

 El orden y la limpieza debe presidir en todas las experiencias de laboratorio. En consecuencia, al

terminar cada práctica se procederá a limpiar cuidadosamente el material que se ha utilizado.

 Cada grupo de práctica se responsabiliza de su zona de trabajo y de su material.

 Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de que es el que se
necesita y de los posibles riesgos de su manipulación.

 No de volver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar
con el profesor.

 No tocar nunca los productos químicos.

 No pipetear con la boca. Se debe utilizar la propipeta.

 Al enrasar un líquido con una determinada división de escala graduada debe evitarse el error de
paralaje levantando el principiante graduado a la altura de los ojos para que el visual enrase se
horizontal.

 Cuando se calienta en las llamas tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición
violenta por el peligro que existe de producir salpicaduras.

 Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente inmediatamente después de haberlos

calentado, con el fin de evitar roturas.

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 ii) MEDICION DE VOLUMENES
Considerando a sólidos y líquidos tenemos:

 Solidos:

En la medición del volumen de los sólidos, deben tener en cuenta si se trata de un sólido regular
(solido geométrico) en cuyo caso se hace uso de las formulas geométricas de los diferentes sólidos.

En caso se trata de un sólido irregular (solido amorfo) en volumen se mide por la cantidad de agua
desplazado por el sólido cuyo volumen se requiere determinar.

 Líquidos:

En la medición volumétrica de líquido deben tenerse en cuenta las características del menisco, es
decir la superficie del líquido.

Cuando el líquido moja las paredes de recipiente (ejemplo el agua) se considera como aceptable
para una buena medición la parte inferior del menisco (superficie cóncava) y cuando el líquido no
moja las paredes del recipiente (ejemplo el mercurio), se considera la parte superior del menisco
(superficie convexa). El menisco en ambos casos debe observarse manteniendo la vista al mismo
nivel del líquido.

iii) DENSIDAD
Es la relación entre la masa de una sustancia y el volumen que ocupa, se expresa en:
Para sólidos y líquidos: gr/ml o lb/pulg3

Para gases : gr/L o lb/pie3

 Peso específico
Es el peso de la unidad de volumen de una sustancia en los líquidos, el peso específico puede
considerarse constante para las variaciones ordinales de presión se expresa:
2 3
gr−f /cm ; kg−f /m

La relación entre el peso específico y la densidad es:

Pe=δ x g/ gc

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  Densidad relativa
Es un numero abstracto, que indica la relación de la densidad de una sustancia a y la densidad de
otra sustancia que se usa como referencia B, ambos expresados en las mismas unidades y medidas
en las mismas condiciones de presión y temperatura.
La sustancia de referencia para los sólidos y líquidos, toma el agua a 4°c y para los gases al aire.

δa ( gr /ml)
δr=
δb ( gr /ml)

gr
δ H 2O=1.00 a 40° c
ml

iv) TENSIÓN SUPERFICIAL

Las moléculas del líquido están menos separadas que la de un gas y tiene mayor interacción entre sí.
La acción mutua entre las moléculas de un líquido se manifiesta en la tensión superficial.
La tensión superficial es la energía necesaria para aumentar el área de la superficie de un líquido, es
la fuerza con que son atraídas las moléculas de la superficie de un líquido para llevarla al interior y
así disminuir el área superficial. Ejemplo: tensión superficial del Hg y H2O es 465 y 72.75 dinas/ cm
a 20°c.

3. MATERIALES, EQUIPO E INSTRUMENTACION

- Ropa de trabajo
- Guantes
- Mascarilla
- Lentes claros
- Zapatos cerrados
- Toca
- Balanza de precisión
- Espátula
- Probeta
- Agua
- Regla graduada
- Pipeta graduada
- Pipeta volumétrica
- Bureta
- Picnómetro
- Tubo capilar
- Mercurio

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4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
 EXPERIENCIA N01: MEDICION DE LA MASA

a) Materiales:
-Balanza de presión
ERROR ABSOLUTO
-Muestra asignada por el profesor %ERROR= X 100
VALOR REAL
-Espátula
-Papel especial
B) Procedimientos:
En un primer momento dar un valor aproximado a o estimado de la cantidad de masa a la muestra.
En segundo instante efectuar el pesado con la balanza.
Finalmente calcular los errores asignados.

OBSERVACIONES:

Probeta graduada –primer objeto

Vaso precipitado – segundo objeto

N SUSTANCIA DATO DATO DETERMINADO EA ER

ESTIMADO POR BALANZA
1 Probeta graduada 200g 273g 73g 26,7%
250ml
2 Vaso precipitado 50ml 35g 37g 2g 5.4%

El porcentaje de error relativo en la probeta es de un 26,7% y el del vaso precipitado de un 5,4%.

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  EXPERIENCIA N02: MEDICION DE VOLUMENES
Materiales:
-Escalamiento o regla graduada.
-Probeta.
-Agua de caño.
-Solidos asignados por el profesor.
-Balanza de presión.
Procedimiento:
Tener en cuenta si se trata de un sólido regular o irregular:

Para el primer caso:

-medir la longitud, altura, ancho, o espesor, radio, etc. Según los casos y calcula el área y volumen
del solido haciendo uso de las formulas.
A cilidro = 2.π.r.(r+h)

A cilidro =2.π.1,7(1,7+7)

A cilidro =2.π.1,7(8,7)cm2

A cilidro =2 π.14,79

A cilidro =29,58π

A cilidro =92,9 cm2

7 cm

V olumen :π . radio 2 . altura

V= π . 1,72. 7cm
V= π .2.89cm2 . 7cm
V=20.23 π cm3
3,4 cm
V = 63,55 cm3

FORMA DEL REGULAR

SOLIDO LONG ALTURA ESPESOR RADIO ÁREA VOLUME
N
Cilindro 10,6c 7cm 3,4cm 1,7cm 92,9cm2 63,55cm3
m
7
Para el segundo caso:

-Colocar en una probeta limpia y seca una cierta cantidad de agua y anote el volumen o nivel (vi).
-Agregar el sólido previamente pesado cuyo volumen se desea determinar lo que modificara el nivel
del líquido el cual igualmente se anota (vf). La diferencia de volúmenes es el volumen del solido (vs).
En caso que el sólido sea soluble en agua se emplea otro procedimiento.
-Procederá a determinar los cálculos de los errores de medición a partir de los valores
determinados.

Objeto: mineral

Peso: 5,67g
Volumen= 6cm3
masa
Densidad :
volumen
5,67 g
Densidad :
6 cm3

Densidad: 0,94 g/cm3

IRREGULAR
VOLUMEN
FORMA VOLUMEN VOLUMEN
MASA DEL DENSIDAD
INICIAL FINAL
SOLIDO
Mineral 5,67gr 50 cm3 56cm 3
6 cm3 0,94g/cm3

OBSERVACIONES: En solidos regulares es más factible conseguir el área y volumen mediante leyes
geométricas ya que nos permite obtener una respuesta con pocos datos, mientras que en solidos
irregulares es mejor calcularlo mediante la diferencia de volúmenes, dependiendo solo del peso del
objeto y el volumen inicial

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  EXPERIENCIA N03: DENSIDAD DE LIQUIDOS

a) MATERIALES:

-Frasco con su tapón (picnómetro).

-Balanza.
-Muestra problema (liquido).
-Agua destilada.
b)PROCEDIMIENTO

En la calibración del volumen real de picnómetro, se utiliza como datos los pesos del propio
picnómetro vacío (P0) y lleno con agua hasta la marca del aforo (P1).

P0= A

P1= A+ B

DONDE:
A=masa del picnómetro vacío (g)
B= masa de la sustancia a determinada (g)
Por simple diferencia como obtenemos la masa de B del agua contenidos en el picnómetro (B=P1-
P0), dicho datos nos permitirá conocer el volumen del picnómetro, quedando de este modo
calibrado el recipiente.

PICNÓMETRO – su
peso vacío oscila
entre los 16 y17 g
Determinar la densidad de sulfato de cobre pentahidratado 0,1M por medio de un
picnómetro, a 20℃ y del agua potable

Determinar el volumen del agua en el picnómetro

PICNOMETRO CON AGUA

Peso inicial: 16,837 g
Peso con liquido: 42,086 g
Masa de la sustancia: 25,249g de H 2 O
peso del liquido
volumen del liquido :
densidad del agua
25,249 g
volumen del liquido :
0,998 g /cm3

3
volumen del liquido :25,299 cm

PICNOMETRO CON SULFATO DE COBRE

Peso inicial: 16,84 g

Peso con liquido: 42,48 g
Masa de la sustancia: 25,64g de CUS O4
peso delliquido
densidad del CUS O 4 :
peso o volumen del agua
25,64 g
densidad :
25,30 cm3

densidad del CUS O 4 : 1,01 g/ cm 3

100
 SULFATO DE COBRE (
AGUA( H 2 O ) CUS O4 )
Masa del liquido 25,249g 25,64g
Densidad 0,998 g/cm3 1,01 g/cm3
volumen 25,299 cm3 25,30 cm3

OBSERVACIONES: el picnómetro es una herramienta muy útil cuando se trata de medir pequeñas
cantidades de líquido de manera exacta y precisa, basándose en la comparación de su peso y su
volumen predeterminado, ya que el volumen es uno solo lo que varía es la densidad de los líquidos
dentro de este, como se puede ver en la diferencia de densidades del sulfato de cobre y el agua.

 EXPERIENCIA N04: TENSION SUPERFICIAL

a) MATERIALES

-Tubo capilar
-Probeta cm 3

-Mercurio 2 .5 cm3

-Agua 15 cm 3

b) PROCEDIMIENTO
-Llenar la probeta hasta un volumen con agua con 15 cm 3 .

-Llenar la segunda probeta con mercurio a un volumen 2 .5 cm3 .

-Colocar en ambas probetas el tubo capilar.

-Detallar las observaciones que se observan en ambas probetas.

OBSERVACION: este fenómeno ocurre por la tensión superficial y la capilaridad de cada líquido, en
el caso del agua, está por tener mayor capilaridad puede escalar las paredes del tubo, dándonos un
menisco negativo, mientras que el mercurio tiene un bajo nivel de capilaridad, no moja las paredes
y su arco tendrá un menisco positivo.

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 5. CONCLUSIONES GENERALES
I. El porcentaje de error y el error absoluto puede ayudarnos en la calibración de balanzas,
termómetros o cualquier herramienta que nos dé una lectura de un objeto, teniendo un margen de
error es más probable que se decida a reducir dicho margen.

II. Al calcular el área y el volumen de un sólido geométrico regular, nos podemos apoyar de las leyes
de la geometría especial, dándonos un resultado certero, mientras que en solidos irregulares es más
eficaz el uso de la diferencia de volúmenes

III. La pipeta volumétrica es más precisa al momento de medir volumen de un líquido, es una
herramienta especial, pero en caso de necesidad, las herramientas con un radio menor tienden a
ser más precisas, por ejemplo, la bureta a comparación de la probeta

IV. El picnómetro es una herramienta que nos permite hallar la densidad de un líquido.

V. El mercurio tiene un bajo nivel de capilaridad a comparación del agua, a simple vista se puede decir
que el agua “trepa” las paredes del tubo y que el mercurio no moja la pared del tubo, esto es
debido a su capilaridad y la fuerza de cohesión de las partículas de los fluidos.

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6. CUESTIONARIO Y RESOLUCION DE PROBLEMAS

a. ¿Cuál es la diferencia entre masa y peso?

La masa es una magnitud escalar y constante mientras que el peso es una magnitud vectorial que
depende de la posición en la que esta, ya que depende de la gravedad.

b. ¿Qué importancia tiene las mediciones en el campo de la química?

La medición ha sido de gran importancia en el campo de la química y en
distintos campos ya que permiten reunir información y organizarla para así obtener conclusiones
con pocos datos.

c. ¿Cómo determinaría el volumen de un sólido irregular soluble en el agua? Explique

Se podría aplicar el mismo principio, pero con un líquido diferente, en este caso un buen sustituto
seria el aceite, el aceite lubricaría el sólido, pero no lo disolvería, la diferencia será al calcular la
densidad del objeto mediante esta técnica.

d. ¿Qué es el menisco?
el menisco es la curvatura de la superficie de un líquido que se produce en respuesta a la superficie de
su recipiente. Esta curvatura puede ser cóncava o convexa, según si las moléculas del líquido y las del
recipiente se atraen o repelen, respectivamente.

e. ¿Porque no es posible calentar agua líquida arriba de 100C a 1 atmosfera por grande
que sea la cantidad de calor suministrada??
el punto de ebullición del agua es de 100 °C , pasado este punto el agua se transformará en vapor y
aumentar la temperatura solo acelerará el cambio, pero en condiciones de presión extrema el agua
puede llegar a hervir a 300 °C, donde el espacio sea tan reducido que el vapor no puede escapar y
se condensa.

f. Consideremos que el hielo flota en el agua ¿quién pesa más,1 metro cubico de agua o
1 metro cubico de hielo?
pesan igual. Si tienes una cantidad de agua y la congelas, pesarán lo mismo debido a que es la
misma cantidad de átomos la misma masa y por lo tanto el mismo peso.

g. ¿Porque la densidad máxima del agua es de 1.000 g/cm3 a la temperatura de 4°C?

Al estar a 4°C un número relativamente pequeño de moléculas adquiere energía cinética suficiente
como para que se rompan sus enlaces de hidrógeno. A medida que crece la energía externa
aumenta la densidad del agua líquida, porque se ocupan más espacios vacíos hasta llegar al máximo
de 4°C.

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