BOLO DE MAÇÃ E NOZES

Começa-se por juntar o açúcar com os ovos e mexer muito bem. De seguida
adiciona-se o óleo, a farinha, o fermento e a canela

INGREDIENTES
Açúcar 2 chávena

Óleo 1 chávena

Farinha 2 chávena

Noz 1 chávena

Ovo 4

Maçã 4

Canela 2 colheres de chá

Fermento em pó 1 colher de chá

PREPARAÇÃO
Começa-se por juntar o açúcar com as maçãs já cortadas em cubos e deixa se
mecerar 1 a 2h

Abrem-se os ovos e mexem-se muito bem. Adiciona-se a maçã com o açúcar.

De seguida adiciona-se o óleo, a farinha, o fermento e a canela. Seguidamente
incorporam-se as nozes picadas grosseiramente.
Unta-se um tabuleiro com manteiga e farinha e deita-se o preparado nesse
tabuleiro. Vai ao forno durante 1 hora.
Depois é só cortar em quadrados e servir. É delicioso.