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 Morfogênese  geração da forma

 Minimização da área superficial  contração da superfície


- Gotas  líquidos

- Arredondamento de algumas superfícies  sólidos

 Um líquido adquire a forma do seu recipiente?


- Equilíbrio entre o peso, adesão/coesão (relacionado à molhabilidade) e a tensão superficial

 Origem: anisotropia de forças


- As moléculas do seio da solução são puxadas para dentro, causando contração do líquido

 Tensão superficial ou energia livre superficial


- Principal determinante morfogenética

- Importância crescente quando a área superficial aumenta

 Fatores que influenciam


- Área

- Forças intermoleculares

- Pressão

- Temperatura

- Viscosidade e densidade (relacionadas com volume  tensão superficial está relacionada a área)

 Água e etanol
- Etanol é muito pequena porque a parte apolar da molécula fica “virada” para o lado do ar

- A superfície fica coberta por uma película “apolar”, com interações mais fracas

- Água forma mais ligações de hidrogênio, devido a seu tamanho

 Gota em bureta
- A tensão superficial “segura” a gota para que ela não caia

- Quando a força peso se torna dominante, a gota cai

- Quanto maior a tensão, maior o raio da gota

 Efeito da voltagem
- Aumenta a voltagem e diminui a tensão superficial e o tamanho da gota

 Tensão interfacial
- Quanto maior a tensão interfacial, mais imiscíveis são os líquidos

 Raio atômico
- Tensão do ouro é maior que a do cobre
- Raio atômico do ouro é maior que o do cobre

- O Raio menor permite que o átomo interaja maior fortemente com os átomos vizinhos (mesmo efeito é
observado quando comparamos NaCl e KCl

 Material USP
 Micelas
- Estruturas auto organizadas formadas por moléculas de tensoativos (surfactantes)

 CMC
- Concentração mínima de tensoativo, a partir da qual ocorre formação da primeira micela

- SDS (dodecil sulfato de sódio)

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