Iniciativa empresarial

Unidad 1: Fase 2

Identificar un problema en mi entorno para proponer una solución innovador

Participantes:
Diana marcela Vega
Cristian Orlando Valero
Yazmin Alicia Pulido
Leidy Yiseth Velasco

Universidad Nacional abierta y a distancia (UNAD)

Facultad de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocio
Grupo: 102029_13
2019
 Introducción

En este trabajo se logra identificar alguna de las problemáticas y necesidades que se pueden

presentar dentro de un segmento de mercado, para analizar sus posibles causas y consecuencias,

así promover estrategias para dar soluciones que contribuyan a la satisfacción de los consumidores,

poniendo en práctica metodología Design Thinking y el desarrollo de cada una de sus etapas; la

planeación, organización, investigación de la información e interpretación de la misma.

Este ejercicio da la posibilidad de encontrar una idea de negocio para una población con la

necesidad o deseo identificado, a través de esta metodología se fortalece la parte colaborativa

dentro de la academia, como en la sociedad donde se lleva ala practica todo lo que se ha plasmado

Objetivos
Objetivo general

Identificar las causas y consecuencias que genera la problemática del consumo de alimentos con

sustancias químicas y así mediante la entrevista conocer la percepción del cliente y sus

expectativas.

Objetivos específicos

1. Compartir diferentes problemáticas del mercado que se presentan en la sociedad.

2. Definir un problema para analizar las posibles soluciones.

3. Identificar a través de necesidades que tiene la población un producto que puede llegar a

ser un negocio para un segmento de mercado

Justificación
El trabajo de investigación se estructura a partir de distintos puntos, con el fin de brindar una visión

más profunda de la investigación que se plantea, el origen y los motivos que se han generado

mediante el estudio, la puesta en marcha para los objetivos que se plantean para la mejora de las

problemáticas.

Cuando como sociedad aprendemos a identificar alguna de las problemáticas que afectan el

entorno donde convivimos, sin duda alguna podremos tener negocios que cubren las necesidades,

empresas exitosas que ayudan a mejorar la calidad de vida de una población, aporta en la creación

de empleo, subiendo el nivel de vida de una país y ayudando al desarrollo de las personas y de las

naciones.

Desarrollo de las etapas

Dentro de las etapas que realizamos en esta actividad es la de diseñar una entrevista para uno

clientes donde nos brinda la información necesaria si realmente es una necesidad de un cambio en

la producción y comercialización de productos como frutas, verduras, tubérculos y otros

producidos en nuestros campos en donde el uso de químicos es mal manejado y que para nuestro

concepto es causa de muchas enfermedades en la población. Esta es la entrevista realizada

Como Consumidor:
1. Cree usted que los alimentos como las frutas, verduras y tubérculos son 100% naturales?

2. Cree usted que los insecticidas o químicos que utilizan en las verduras y frutas afectan su

salud y el desarrollo nutricional

3. Que piensan de las frutas y verduras que tenemos actualmente con relación a las de años

atrás ¿por qué?

4. Porque es fundamental buscar otros métodos para fumigar nuestros cultivos

5. Sabes cuál es el beneficio que tiene los agricultores al utilizar estos pesticidas, químicos,

medicamentos u hormonas para sus cultivos

6. Que método implementaría para mejorar la calidad del mercado

7. Porque es importante implementar e incentivar que los agricultores busquen obtener

cultivos orgánicos

8. Que beneficios obtenemos al consumir productos orgánicos libres de químicos

9. Que estrategias usarías para incentivar cultivos más naturales

10. Que podríamos hacer los consumidores para que el estado prohíba el no uso de las

sustancias químicas utilizadas en nuestras verduras y frutas.

Análisis
Al realizar nuestra entrevista esto nos dicen nuestros clientes. Los consumidores afirman que lo

que encuentran en el mercado son productos hechos con puros químicos de tal manera que no

son naturales, que afectan la salud y lo ideal seria encontrar 100% natural, esta mala practica se

ha debido a que día por día se han generado plagas que antes no se veían, en comparación con

años antiguos si ha cambiado la producción, antes habían cosechas de maíz puro que no tenían

que aplicarle nada y así con otros productos, se sembraban y se realizaban labores manuales y no

se tenían que aplicar químicos, había de todo, ahora en el mercado se consiguen variedad de

productos pero son llenos de químicos, se han perdido muchas semillas que antes se daban por

naturaleza, por ejemplo habían muchas semillas de papa que ahora no se consiguen como las

papas nativas, que ahora hay organizaciones que quieren recuperarlas.

En cuanto a la búsqueda de otros métodos para fumigar los cultivos, les parece importante ya que

esto ayudaría a evitar la aparición de diferentes enfermedades que es o que ha venido pasando,

por la salud deben existir un cambio, en cuanto a las estrategias para incentivar a cultivos más

naturales debe haber capacitaciones para los consumidores informando de las consecuencias de

estos cultivos y sobre ese comercio alternativo ya que poca es la información sobre estos

productos.

Las personas sin duda alguna buscan a la hora de consumir una fruta o verdura o cualquier otro

alimento, que este brinde nutrientes al cuerpo y a su vez ayude a mejorar la salud y vitalidad,

lamentablemente muchos de los alimentos consumidos hoy en día son regados con químicos

muy fuertes que afectan el crecimiento y desarrollo normal del producto, debido a que los

agricultores en su afán de sacar cosechas en un tiempo más corto aplican más químicos de los

necesarios.

Evidencias de la entrevista 1
Realizado por: Yazmín Alicia pulido

Realizada a: Gloria Parra

Ocupación: Ama de Casa

Respuestas

1. Cree usted que los alimentos como las frutas, verduras y tubérculos son 100%

naturales?

Hay partes que son puros químicos lo que tienen los productos

2. Cree usted que los insecticidas o químicos que utilizan en las verduras y frutas

afectan su salud y el desarrollo nutricional

Si afecta, no hay como lo mas natural que se pueda sacar un producto

3. Que piensan de las frutas y verduras que tenemos actualmente con relación a las de

años atrás ¿por qué?

No son iguales porque han salido muchas plagas les toca a los productores aplicarles

mucho químico y no saben igual

4. Porque es fundamental buscar otros métodos para fumigar nuestros cultivos

Es muy importante para reemplazar esos químicos

5. Sabes cuál es el beneficio que tiene los agricultores al utilizar estos pesticidas,

químicos, medicamentos u hormonas para sus cultivos

El proceso es más rápido para sacar la cosecha

6. Que método implementaría para mejorar la calidad del mercado

Buscar productos orgánicos

7. Porque es importante implementar e incentivar que los agricultores busquen

obtener cultivos orgánicos

Por nuestra salud para mejorarla y evitar tantas enfermedades

8. Que beneficios obtenemos al consumir productos orgánicos libres de químicos

No nos enfermamos tanto

9. Que estrategias usarías para incentivar cultivos más naturales

Capacitaciones sobre los cultivos orgánicos y los convencionales

10. Que podríamos hacer los consumidores para que el estado prohíba el no uso de las

sustancias químicas utilizadas en nuestras verduras y frutas.

Mas capacitaciones para que se concientice del mal que nos hacen con esos químicos
 Evidencias de la entrevista 2

Realizado por: Diana Marcela Vega

Realizada a: Marcela Barrios

Ocupación: Empleada

Respuestas

1. Cree usted que los alimentos como las frutas, verduras y tubérculos son 100%

naturales?

Hoy en día no, están fumigando muchos los cultivos

2. Cree usted que los insecticidas o químicos que utilizan en las verduras y frutas

afectan su salud y el desarrollo nutricional

Por supuesto, al momento que fumigan los cultivos quedan en las frutas y nosotros no

tenemos una buena higiene al momento de lavar correctamente las frutas y verduras y

esos químicos no se quitan del todo. Por eso nos comemos los residuos que quedan

impregnados en la cascaras de los frutos

3. Que piensan de las frutas y verduras que tenemos actualmente con relación a las de

años atrás ¿por qué?

Son totalmente distintos, su calidad, su sabor su naturalidad en fin no hay comparación

alguna

4. Porque es fundamental buscar otros métodos para fumigar nuestros cultivos

 Claro que sí, ya que los agricultores tiene que iniciar nuevamente con los abonos y los

insecticidas orgánicos artesanales los cuales se fabricas con productos totalmente

naturales

5. Sabes cuál es el beneficio que tiene los agricultores al utilizar estos pesticidas,

químicos, medicamentos u hormonas para sus cultivos

Facilidad ya que aceleran el crecimiento y tiempo

6. Que método implementaría para mejorar la calidad del mercado

Fabricación de los insecticidas y abonos orgánicos

7. Porque es importante implementar e incentivar que los agricultores busquen

obtener cultivos orgánicos

Por nuestros beneficios propio, por salud, por nutrición y de estas manera brindar mejores

productos y evitar todas las enfermedades que se han desencadenados a raíz de la

utilización de los químicos

8. Que beneficios obtenemos al consumir productos orgánicos libres de químicos

Una nutrición mejor y evitar enfermedades, bacterias etc.

9. Que estrategias usarías para incentivar cultivos más naturales

Cursos, capacitaciones a los agricultores sobre la importancia de utilizar productos

orgánicos para fumigar los cultivos

10. Que podríamos hacer los consumidores para que el estado prohíba el no uso de las

sustancias químicas utilizadas en nuestras verduras y frutas.

Concientizar los agricultores de los daños que generan los químicos y así mismo explicar

los beneficios de generar insecticidas orgánicos donde su costo en menor al de los

químicos
Evidencia entrevista 3.

Realizada por: Leydy Velasco

Entrevistada: Melida Velasco

https://vocaroo.com/i/s02l8BLRldzn.

Mapa Mental

https://www.goconqr.com/es-ES/p/19616614-Problem-tica-del-uso-de-qu-micos-en-los-
alimentos-mind_maps.
 Definición del alcance de la problemática

Exploración de la problemática

Una de las problemáticas de salubridad más alta a nivel nacional y mundialmente son las sustancias

químicas presentes en los alimentos. Productos de mayor prioridad e importantes con alto

consumo de la canasta familiar como son las verduras, frutas, tubérculos y carnes los cuales son

necesarios para el crecimiento del ser humano ya que brinda un gran nivel de nutrientes esenciales,

necesarios y fundamentales pero desafortunadamente hoy en día encontramos muchos factores y

motivos por los cuales el consumo de estos productos están afectando y enfermando (bacterias,

infecciones) a las personas debido a su consumo y esto corresponde a los pesticidas, químicos y

medicamentos que les aplican a sus cultivos y ganado.

¿A qué se debe este gran índice de consumo por los pesticidas? Debido a que los agricultores

utilizan los químicos para sus cultivos buscando siempre protegerlos de insectos, poder limpiar y

mejorar sus cosechas o en otras ocasiones alterar sus crecimientos colocando hormonas con el fin

de obtenerlos en menos tiempo y más grandes, favoreciendo su venta y su rentabilidad, pero no

tienen presente que esto afecta a sus consumidores, una sociedad de compradores con alta demanda

generando un gran margen de utilidad y rentabilidad. Pero al utilizar esos productos en sus cultivos

los químicos dejan muchos residuos que a su vez generar una serie de infecciones, bacterias

enfermedades que en muchas oportunidades ocasionan la muerte, gracias a las secuelas generadas

en el cuerpo del ser humano y se van desarrollando a largo o corto plazo de dependiendo de las

defensas y su sistema inmunológico que cada organismo tiene.

Debido a esta gran problemática de salud hoy en día buscamos maneras de mejorar la calidad de

los productos 100% más naturales, saludables ricos en nutrientes y libre de químicos como en el

tiempo de antes, sin la necesidad de utilizar pesticidas altamente contaminantes sino buscar

productos que nos ayuden a proteger los cultivos los cuales se produzcan de manera orgánica y

artesanal, que cumplan con mejores índices de calidad para su protección, gracias a esta necesidad

y su problemática un grupo de agricultores buscan lograr satisfacer las necesidades nutricionales

y libre de toda contaminación ofreciendo al mercado frutas, vegetales, lácteos, tubérculos más

frescos con un mejor sabor, jugosos y de gran calidad como son los productos orgánicos, los

cuales han generado un auge de manera significativa y esto ha hecho que muchos cultivadores

cambien su forma de pensar y de cultivar, utilizando pesticidas naturales que se pueden fabricar

de manera artesanal adicionalmente reduciendo los costos, no dañan al ser humano y a su vez

protege todas su cosechas, cambiando el ideal de que no importa el tamaño sino de la calidad de

sus productos por eso es importante incentivar e iniciar una campaña donde se priorice cambiar

sus métodos de protección, control y cuidado que exijan al agricultor a no utilizar más insecticidas

o agentes químicos en la tierra.

 Conclusiones

 La metodología Design Thinking, Empatía: es bástate importante para comprender el

segmento de mercado, Definir: la definición de la idea, Ideas: los métodos para que las

ideas lleguen, es muy practica para mirar como el emprendedor se conecta con la

necesidad que se quiere cubrir

 En la realización de exponer diferentes problemáticas se puede evidenciar que hay

muchas necesidades y problemas que se pueden cubrir con ideas de negocios.

 Desarrollar la creatividad es muy importante para encontrar el enfoque

 Conocer los puntos de vista de las personas frente a una problemática, nos hace ver más

allá de las expectativas de hacer negocio.

 Al momento de conocer y enfocar estrategias de mercado en un producto indispensable y

básico para el ser humano nos damos cuenta que las personas siempre buscan maneras de

cambio y mejoría en su calidad

 Hoy en día es fundamental concientizar a las personas y empresarios que buscar métodos

y modelos donde utilicemos productos que no afecten la salud a sus trabajadores y a sus

clientes
 Referencias Bibliográficas

 Varios (2012). Mini guía: una introducción al Design Thinking. Editorial Institute of

Design at Stanford. Recuperado de https://openlibra.com/es/book/mini-guia-una-

introduccion-al-design-thinking

 Marín Betancur, A. (2018). Perfil Emprendedor. Recuperado

de http://hdl.handle.net/10596/18264