ENLACE QUÍMICO

Por: Daniel Hoyos-Deisy mazo

Tecnología en química industrial y de laboratorio-facultad de ciencias, sociales y
humanas-politécnico colombiano Jaime Isaza Cadavid.
Docente: juliana Reyes
Medellin,02 de octubre de 2019
RESUMEN
El tema que se trabajó, fue "enlace químico". El cual se dividió en dos partes, la primera,
consistía en definir y establecer las diferencias entre los enlaces que eran: iónicos,
covalentes y metálicos; después de la explicación necesaria, se procedió a hacer la
segunda parte, que fue procesada mediante la práctica. En primera estancia, se tomaron
7 muestras sólidas, que fueron sometidas a calor durante un tiempo establecido, que no
debía superar los 2min, se evaluó y analizó el rato en el que dichas sustancias se fundían
mediante la temperatura a la que fueron expuestas; cabe mencionar que dicho proceso
es denominado como "punto de fusión". Después de esto, se tomaron nuevamente las 7
muestras (en estado puro), y a estas se unieron dos más, pero estas últimas se
encontraban en estado "líquido". Al tener 9 muestras en total, fueron introducidas en
etanol, con el fin de analizar si estas eran solubles en dicha sustancia. Posterior a esto,
se repitió el proceso, pero con agua. En ambos procedimientos el aspecto más
importante a la hora del análisis era la "solubilidad"; aunque había otro factor que era
importante de observar si se presentaba, que era la miscibilidad.
En última estancia se tomaron nuevamente las 9 muestras, primero, es estado puro y
después en estado de solución (con agua), con el fin de registrar si dichas sustancias
presentaban carácter de conductividad.
Palabras clave:
enlace iónico, enlace metálico, enlace covalente, punto de fusión, solubilidad,
miscibilidad, conductividad, sustancias.

ABSTRACT

The topic that was worked on was "chemical bonding." Which was divided into two parts,
the first, was to define and establish the differences between the bonds that were: ionic,
covalent and metallic; After the necessary explanation, we proceeded to make the second
part, which was processed through practice. In the first stay, 7 solid samples were taken,
which were subjected to heat for a set time, which should not exceed 2min, the time at
which said substances were melted by the temperature to which they were exposed was
evaluated and analyzed; It is worth mentioning that this process is called "melting point".
After this, the 7 samples were taken again (in their pure state), and two more were joined,
but the latter were in a "liquid" state. Having 9 samples in total, they were introduced into
ethanol, in order to analyze if they were soluble in said substance. After this, the process
was repeated, but with water. In both procedures the most important aspect at the time
of the analysis was "solubility"; although there was another factor that was important to
observe if it appeared, which was miscibility.
In the last room the 9 samples were taken again, first, it is pure state and then in a state
of solution (with water), in order to record if these substances had conductivity character.
Keywords:
ionic bond, metallic bond, covalent bond, melting point, solubility, miscibility, conductivity,
substances.
Fundamento teórico:
Enlace químico:
Enlace significa unión, un enlace químico es la unión de dos o más átomos con un solo
fin, alcanzar la estabilidad, tratar de parecerse al gas noble más cercano. Para la mayoría
de los elementos se trata de completar ocho electrones en su último nivel.
Las fuerzas atractivas que mantienen juntos los elementos que conforman un
compuesto, se explican por la interacción de los electrones que ocupan los orbitales más
exteriores de ellos (electrones de valencia).
Cuando dos átomos se acercan se ejercen varias fuerzas entre ellos. Algunas de estas
fuerzas tratan de mantenerlos unidos, otras tienden a separarlos.
En la mayoría de los átomos, con excepción de los gases nobles (muy estables, con su
última capa o nivel de energía completo con sus ocho electrones), las fuerzas atractivas
son superiores a las repulsivas y los átomos se acercan formando un enlace.
Así, podemos considerar al enlace químico como la fuerza que mantiene unidos a dos o
más átomos dentro de una molécula.
Todos los enlaces químicos resultan de la atracción simultánea de uno o más electrones
por más de un núcleo.
Regla del octeto
Los átomos tienden a perder, ganar o compartir electrones en forma tal que queden con
un total de 8 electrones en su nivel energético más exterior, esta configuración les
proporciona gran estabilidad.

Enlace ionico:
Un enlace iónico es un tipo de unión química entre átomos, donde uno de ellos transfiere
un electrón al otro. Este enlace se establece normalmente entre metales y no metales
con diferente electronegatividad. Por lo general, el metal cede sus electrones al elemento
no metal. condición
Este tipo de enlace se produce por la atracción de iones con cargas opuestas. Al ceder
o aceptar los electrones de valencia, los iones cumplen con la regla del octeto y, por lo
tanto, son más estables. Los electrones de valencia son los electrones de la capa más
externa del átomo, que pueden participar en los enlaces químicos.
Enlace covalente:

Un enlace covalente es un tipo de enlace químico que se puede dar entre dos átomos o
iones en los cuales los pares de electrones se comparten entre ellos. Un enlace covalente
también puede denominarse enlace molecular. Los enlaces covalentes se forman de la
unión de dos átomos que son no metálicos y que tienen valores de electronegatividad
idénticos o relativamente cercanos. Este tipo de enlace también se puede encontrar en
otras especies químicas, como radicales y macromoléculas. El término enlace covalente
se empezó a utilizar por primera vez en 1939, aunque Irving Langmuir introdujo el término
"covalencia" en 1919, término que utilizó para poder describir el número de pares de
electrones compartidos por los átomos vecinos. Los pares de electrones que participan
en un enlace covalente se llaman pares de enlace o pares compartidos. Por lo general,
el intercambio de pares de enlaces permite que cada átomo logre tener una capa externa
de electrones la cual es bastante estable, similar a la que se ve en los átomos de gases
nobles.

Enlace metálico:
Los enlaces metálicos son, como su nombre lo indica, un tipo de unión química que se
produce únicamente entre los átomos de un mismo elemento metálico. Gracias a este
tipo de enlace los metales logran estructuras moleculares sumamente compactas,
sólidas y resistentes, dado que los núcleos de sus átomos se juntan a tal extremo, que
comparten sus electrones de valencia.

En el caso de los enlaces metálicos, lo que ocurre con los electrones es que abandonan
sus órbitas acostumbradas alrededor del núcleo atómico cuando éste se junta con otro,
y permanecen alrededor ambos como una especie de nube. De esta manera las cargas
positivas y negativas mantienen su atracción, sujetando firmemente al conjunto atómico
y alcanzando márgenes importantes de dureza, compactación y durabilidad, que son
típicas de los metales en barra.
Podemos decir, pues, que el enlace metálico es un vínculo atómico muy fuerte y primario,
exclusivo de átomos de la misma especie, pero que nada tiene que ver con las formas
de la aleación, las cuales no son más que formas de mezclar físicamente dos o más
metales, o un metal con otros elementos para combinar sus propiedades

Conductividad:
La conductividad eléctrica es la capacidad de la materia para permitir el flujo de la
corriente eléctrica a través de sus partículas. Dicha capacidad depende directamente de
la estructura atómica del material, así como de otros factores físicos como la temperatura
a la que se encuentre o el estado en la que esté (líquido, sólido, gaseoso).

Solubilidad:
La solubilidad es la medida de la capacidad de cierta sustancia para disolverse en otra.
Puede ser expresada en porcentaje de soluto o en unidades como moles por litro o
gramos por litro.
Es importante destacar que no todas las sustancias se disuelven en los mismos
solventes. El agua es solvente de la sal pero no del aceite, por ejemplo. Dicho de otra
manera la sal es soluble en agua pero en cambio el aceite no lo es.
Varios de los factores que afectan a la solubilidad son: Propiedades entre soluto y
disolvente, temperatura, presión…
Miscibilidad:
se refiere a la propiedad de algunos líquidos para mezclarse en cualquier proporción,
formando una disolución. En principio, el término es también aplicado a otras fases
(sólidos, gases), pero se emplea más a menudo para referirse a la solubilidad de un
líquido en otro. El agua y el etanol (alcohol etílico), por ejemplo, son miscibles en
cualquier proporción.
Punto de fusión:
Se llama punto de fusión al grado de temperatura en el cual la materia en estado sólido
se funde, es decir, pasa al estado líquido. Esto ocurre a una temperatura constante y es
una propiedad intensiva de la materia, lo cual significa que no depende de su masa o de
su tamaño: la temperatura a alcanzar será siempre la misma.
 INTRODUCCIÓN
El fin de los enlaces químicos es lograr la estabilidad del elemento, a partir de la regla
del octeto. La denominación “regla del octeto” surgió en razón de la cantidad establecida
de
electrones para la estabilidad de un elemento, o sea, el átomo queda estable cuando
presenta en su capa de valencia 8 electrones. Así mismo, la práctica tuvo varios fines,
los cuales consistían en comprender y diferenciar los tipos de enlaces que se presentan
en la materia, a partir de sus características y propiedades. En reconocer cuando una
sustancia presenta punto de fusión, solubilidad y conductividad, el entender por qué se
dan estos sucesos, y qué los hace diferentes entre sí. De igual manera el objetivo del
informe, es presentar los resultados que se obtuvieron por medio de la práctica, dar
sustento de los análisis que se establecieron a partir de la realización de los
procedimientos, mostrar las causas por las cuales algunas sustancias reaccionaron de
modo contrario a otras, y así poder comprender entonces el fin del enlace químico, no
tanto desde la parte teórica si no, desde la parte práctica.
OBJETIVOS:
GENERAL:
Reconocer y diferenciar los enlaces químicos que se presentan en la materia.
ESPECÍFICOS:
1. Analizar el punto de fusión, la solubilidad y la conductividad de las
sustancias.
2. Identificar los factores por los cuales las sustancias presentan o no, las
características de fusión, solubilidad y conductividad.
3. Mostrar y sustentar los resultados que se obtuvieron mediante la práctica.
EQUIPOS E INSTRUMENTAL

Equipo
Tubos de ensayo 16x150 mm
Beaker de 100 ml
Cajas de Petri
Mechero de Bunsen
Balanza analítica
espátula
Pinza para tubo de ensayo
Montaje para conductividad
cronometro

REACTIVOS Y MUESTRAS

REACTIVOS Y MUESTRAS
solidos
Cloruro de calcio
Cloruro de sodio
Yoduro de potasio
Fenil salicilato
Sacarosa
Ácido cítrico
zinc
En solución
Hidróxido de amonio
Ácido acético
líquidos
etanol
agua
TABLA 1 REGISTRO DE DATOS DE LA PRACTICA

NOMBRE TIEMPO SOLUBILIDAD SOLUBILIDAD CONDUCTIVIDAD CONDUCTIVIDAD

DE LA PARA EN AGUA EN ETANOL ELÉCTRICA ELÉCTRICA EN
SUSTANCIA FUSIÓN PURAS SOLUCIÓN
(MIN) (SI/NO) (SI/NO)
Cloruro de 0.5 SOLUBLE INSOLUBLE NO SI
calcio SEGUNDOS
Cloruro de NO SOLUBLE INSOLUBLE NO SI
sodio FUNDIÓ
Yoduro de NO SOLUBLE INSOLUBLE NO SI
potasio FUNDIÓ
Fenil 6.22 INSOLUBLE SOLUBLE NO NO
salicilato SEGUNDOS
sacarosa 27 SOLUBLE SOLUBLE NO NO
SEGUNDOS
Hierro NO INSOLUBLE INSOLUBLE SI NO
FUNDIÓ
Ácido 10 SOLUBLE SOLUBLE NO NO
cítrico SEGUNDOS
Hidróxido MISCIBLE MISCIBLE NO NO
de amonio
Acido MISCIBLE MISCIBLE NO NO
aceito
agua SI

TABLA DE CONSULTA

Nombre de la sustancia Formula Temperatura Tipo de enlace

química de fusión (oC)

Cloruro de calcio CaCl2 782 ° C IÓNICO = ( Ca xx + Cl ) Ca2+ 2 [ Cl ]-

Cloruro de sodio NaCl 801 ° C IÓNICO = ( Na+ Cl- )

Yoduro de potasio Kl 681 °C IÓNICO = ( K+ l- )

Fenil salicilato C13H10O3 232 °C COVALENTE

sacarosa C12H22O11 186 °C COVALENTE

zinc Zn 419.5 °C METÁLICO

 Ácido cítrico C6H8O7 175 °C COVALENTE

Hidróxido de amonio NH4OH P. EB = 27 °C IÓNICA = NH4+ OH-

Acido acético C2H4O2 P. EB = COVALENTE
118°C

Bibliografía

https://concepto.de/acido-acetico/

https://www.ecured.cu/%C3%81cido_c%C3%ADtrico

https://es.slideshare.net/milagrostenoriodurand/enlace-qumico-conductividad-electrica

https://slideplayer.es/slide/12625111/

https://www.lifeder.com/enlace-quimico/