Relembrando, que a Pizza Hut é uma cadeia de restaurantes e franquias, especializada em

pizzas e com mais de 12 mil restaurantes no mundo.

Também é interessante destacar que ela foi fundada em 1957, e se tornou a principal cadeia
de restaurantes no mundo em 1972 e como um destaque de que é antenada nas mudanças,
abriu seu serviço de delivery em 1985.

Podemos dizer que os objetivos/missão da empresa possuem grande semelhança com a teoria
estruturalista. Já que tem foco no seu serviço, visando ser a primeira opção sempre que se
pensar em pizza, garantindo assim a satisfação do cliente, com desejo permanente de
realização. Assim trazendo lucratividade aos acionistas e também almejando satisfação aos
colaboradores.

Ao olharmos para parte do homem estruturalista, vemos a semelhança do foco na meta, que
caso seja atingida, haverá divisão na distribuição de seus lucros e olhando ao seu redor, viu a
necessidade de incluir sobremesas em seus serviços.

Sobre a tipologia, podemos dizer que a de Etzioni se encaixa em uma tipologia utilitária, com
aspecto remunerativo, visto que o poder se baseia no controle dos incentivos econômicos.

Utilizam a remuneração como base principal de controle, as pessoas contribuem para a

organização com um envolvimento calculativo baseado nos benefícios que esperam obter.

E segundo a tipologia de Blau e Scott, a Pizza Hut se encaixa em ma organização de interesses

comerciais, sendo os prorietários e acionistas os principais beneficiários.

Ao tratarmos o organograma vemos que ele tem estrutura funcional

Vantagens X Desvantagens

Uma das vantagens do organograma funcional é que as pessoas podem conhecer a estrutura
de trabalho da empresa, compreender seu papel e como ele se relaciona com o trabalho dos
colegas e demais setores, centralizando todas as informações num lugar só favorecendo o
desenvolvimento de uma visão mais sistêmica sobre o negócio.

Porém uma das desvantagens da estrutura é uma comunicação precária entre os

departamentos funcionais, e a inflexibilidade diante das mudanças corriqueiras que
acontecem nas empresas, não acompanhando o desenvolvimento de ambientes em
transformação.

No Pizza Hut os organogramas são feitos para cada franquia, e acaba não sendo um sistema
perfeito e ficando desorganizado pela responsabilidade parcial dos problemas e a falta de
comunicação entre algumas áreas, por exemplo a geral com a comercial, pelo supervisor de
vendas estar responsável pelo caixa, e o setor financeiro ser realizado no departamento
comercial há algumas adversidades e divergências na hora de administrar o dinheiro, pois sem
comunicação apropriada para essas duas áreas, o fluxo de dinheiro e sua administração geral.

Desenho: Mecanicista
A pizzaria Pizza Hut por ter várias franquias e trabalhar com grande quantidade demandada
usa o desenho mecanicista como modelo, e seu foco está nos resultados obtidos. Uma das
principais vantagens é a agilidade na execução de tarefas. Além disso, a gestão mecanicista
garante a precisão na execução destas mesmas atividades. Isso certifica que a produção seja
feita com excelência, minimizando riscos e falhas no processo.

Pensando na organização como uma rede de partes, o foco está nas funções e departamentos
funcionais. A estrutura organizacional é precisa de acordo com os padrões de autoridade, por
exemplo como o dono da franquia exerce autoridade em todas as outras áreas para tomada de
decisões importantes, portanto mantendo uma organização centralizada.