Asignatura Datos del alumno Fecha

Sistemas de Apellidos:
Información para la
Gestión de Procesos Nombre:

Actividades

Diseño: Procesos de Pastelería «Delicias de la abuelita»

Descripción

El ciclo de vida BPM arranca con la definición del proceso de negocio, consistente en el
levantamiento y descripción del mismo. Dado que en la gran mayoría de los casos los
procesos ya están siendo ejecutados en la organización, el objetivo de esta fase es poner
por escrito el funcionamiento del proceso de una forma autoexplicativa y documentada.

La definición de procesos es una tarea desarrollada por las propias áreas de negocio de
la organización, o por un área específica de procesos dentro del ámbito de gestión del
negocio, como parte principal de su orientación a procesos.

El objetivo de la fase de diseño/modelado del proceso es la determinar una

representación estándar del proceso que pueda posteriormente ser
automatizable por una herramienta BPM.

El Business Process Modeling Notation (BPMN) es un estándar que pretende

normalizar la notación del modelado de procesos de negocio, proporcionando un medio
para comunicar la información relacionada con procesos entre usuarios de negocio,
analistas de procesos, clientes y proveedores.

Metodología

Utilizando los elementos básicos de un diagrama de procesos de negocio, el Business

Process Modeling Notation (BPMN), tema 4.6, elabora el diseño de por lo menos
tres mapas de algunos procesos que se realizan en una pastelería.

Puntos que hay que considerar: utiliza los elementos básicos de un diagrama de
procesos de negocio (Business Process Diagram-BPD) en BPMN (tema4.6)

TEMA 4 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

 Asignatura Datos del alumno Fecha
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Información para la
Gestión de Procesos Nombre:

Objetivo

Que el alumno aprenda a elaborar mapas de procesos e interiorice los elementos básicos
de un diagrama de procesos de negocio (Business Process Diagram-BPD) en BPMN.

Criterios de evaluación

Se tendrá en cuenta la originalidad, calidad y desenvolvimiento en la forma de

redactar.

Es importante que los procesos sean lo más precisos posibles y bien pensados.
Originalidad en la presentación, recomendamos usar Powerpoint.

Extensión mínima: Tres procesos los que se mapeen.

TEMA 4 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)