DISCIPLINA:

RELAÇÕES DA PRODUÇÃO

TEMA:

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E
OPERAÇÕES
 Administração da produção e operações

Diz respeito àquelas atividades

orientadas para produção de um bem
físico ou à prestação de um serviço.
Daniel Moreira

Produção: voltada para as atividades industriais

Operações: refere–se às atividades desenvolvidas
em empresas de serviços
 Administração da produção e operações
RESPONSABILIDADE DIRETA DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

ü Entender os objetivos estratégicos da produção

ü Desenvolver uma estratégia de produção
ü Desenhar produtos, serviços e processos de
produção
ü Planejar e controlar a produção
ü Melhorar continuamente o desempenho da
produção
Recursos
transformados:
Materiais
Informações AMBIENTE
consumidores INTERNO
BENS
INPUT PROCESSO DE OUTPUT
TRANSFORMAÇÃO E
SERVIÇOS
Recursos
transformados:
Instalações
Pessoal
Recursos
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO
transformados:
Processamento de materiais: As operações que
Materiais
processam materiaisAMBIENTE
Informações podem também transformar suas
propriedades físicas, INTERNO
consumidores como forma composição ou
características.
BENS
Mudança de localização.
INPUT PROCESSO DE OUTPUT
TRANSFORMAÇÃO E
Mudam a posse SERVIÇOS
Recursos
Estocam
transformados:
Instalações
Pessoal
Recursos
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO
transformados:
Processamento de informações: transformam suas
Materiais
propriedades informativas.
Informações AMBIENTE
consumidores INTERNO
Ex. contadores
BENS
Empresas de pesquisas de mercado
PROCESSO DE
INPUT OUTPUT E
TRANSFORMAÇÃO
Algumas organizações estocam as informações
SERVIÇOS
Recursos
transformados:
Instalações
Pessoal
Recursos
PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO
transformados:
Materiais
Processamento de consumidores: alguns processos
Informações AMBIENTE
mudam suas propriedades físicas e outras operam
INTERNO
consumidores
sob a prestação de serviços.
BENS
INPUT PROCESSO DE OUTPUT
TRANSFORMAÇÃO E
7 SERVIÇOS
Recursos
transformados:
Instalações
Pessoal
Recursos
Outputs
transformados:
Materiais
Tangíveis – intangíveis
Informações AMBIENTE
INTERNO
Estocados – não estocados
consumidores
Transportável – intransportáveis BENS
INPUT PROCESSO DE OUTPUT
TRANSFORMAÇÃO E
Produzidos antes do consumo – produzido SERVIÇOS
durante o consumo
Recursos
transformados:
Instalações
Pessoal
 VOLUME

Alto Volume Baixo Volume

Fabricante de televisores De aviões
Restaurante fast food A la carte

Transporte de massa Táxi

(ônibus)
Grau de repetição
VARIEDADE
Especialização de tarefas DO PRODUTO/SERVIÇOS
Sistematização do trabalho
Alto Variedade Baixa Variedade
Obtenção de custos unitários mais baixos
Loja de departamento Loja de jeans
Fabricante de
Alfaiataria
roupas prontas
 VARIAÇÃO NA DEMANDA

Alta Variação Baixa Variação

Hotel resort Hotel de negócios
Clínica de cirurgia
Hospital
estética
 VARIAÇÃO NA DEMANDA

Altaexiste
Quando Variação BaixaE Variação
flutuações na demanda. altera a
necessidade
Hotelderesort
se rever o atendimento.
Hotel de negócios
Vai de rotineira a previsível
Clínica de cirurgia
Hospital
estética
 CONTATO COM O CONSUMIDOR

Alto contato Operações Baixo

mistas contato
Reforma de Corretor de
Construtoras
residências imóveis

Oficina mecânica Revenda Montadoras

 Administração da produção e operações

Sistema de produção:
• classificação tradicional
• classificação moderna
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação tradicional
ü Contínua
ü Intermitente
ü Grandes projetos
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação tradicional
ü Contínua

Apresenta:
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação tradicional
üIntermitente

Apresenta:
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação tradicional
üGrandes projetos
Apresenta:
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação cruzada de Schroeder
ü Orientação para estoque
ü Orientação para encomenda
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação cruzada de Schroeder
ü Orientação para estoque

Apresenta:
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação cruzada de Schroeder
ü Orientação para estoque
Por tipo de fluxo de produto Exemplo de empresas
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação cruzada de Schroeder
ü Orientação para encomenda

Apresenta:
 Administração da produção e operações
Sistema de produção:
• Classificação cruzada de Schroeder
ü Orientação para encomenda
Por tipo de fluxo de produto Exemplo de empresas
 Administração da produção e operações
FASES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

ü Infra–estrutura
ü Projetos
ü Planejamento, programação e controle; e
ü Manutenção e melhoria da produção
 Administração da produção e operações
FASES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

ü Infra–estrutura
 Administração da produção e operações
FASES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

üProjetos
 Administração da produção e operações
FASES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

ü Infra–estrutura
ü Projetos
ü Planejamento, programação e controle; e
ü Manutenção e melhoria da produção
 Administração da produção e operações
FASES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

ü Planejamento, programação e controle

 Administração da produção e operações
FASES DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

ü Manutenção e melhoria da produção