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FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

FORO 3,4 Y 5 FUNDAMENTOS DE


Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
QUIMICA

TRABAJO COLABORATIVO PH

ENTREGA FINAL

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS

INGENIERÍA INDUSTRIAL

FUNDAMENTOS DE QUIMICA

2019

pág. 1
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

FORO 3,4 Y 5 FUNDAMENTOS DE


Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
QUIMICA

TRABAJO COLABORATIVO PH

SUBGRUPO N° 12

AGUIRRE MOLINA JEFFERSON COD: 1821980575

DIAZ OJEDA VIVIANA ALEJANDRA COD: 1821982033

TORO MUÑOZ LUISA FERNANDA COD: 1511980733

ZAPATA ESCOBAR YEINS ESTEFANY COD:1811980853

TUTOR

ANGELICA RODRIGUEZ

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS

INGENIERÍA INDUSTRIAL

FUNDAMENTOS DE QUIMICA

21-JUNI0-2019

pág. 2
INTRODUCCIÓN

El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Los ácidos y las bases

tiene una característica que nos deja poder medirlos, siendo esta la concentración de los

iones de hidrogeno. Un indicador se usa para la indicación visual del PH de una solución. Se

encuentra presente en las soluciones tan bajas que no afectan el pH de la misma. El color de

las soluciones que los contienen presenta cambios los cuales nos ayudan a saber qué tipo de

solución trata.

Al realizar el experimento determinamos las variaciones de PH en las diferentes soluciones

y saber si son sustancias acidas, básicas o muestras utilizando un indicador vegetal como lo

es el repollo morado.

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OBJETIVO GENERAL

Reconocer por medio de un experimento casero el pH de soluciones ácidas, básicas y neutras de

concentraciones diferentes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Conocer las características experimentales de ácidos y básicos.

 Comprender que no todos los ácidos o bases son igual de fuertes y que pueden haber

ácidos fuertes como débiles e igual reaccionan la base.

 Calcular y medir el pH en una disolución.

 Aprender la importancia de la escala de PH indicar la concentración de protones o

hidróxidos de una disolución.

 Poder diferencia entre pH y POh.

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PRIMERA FASE INDIVIDUAL SEMANA 3

Procedimiento de preparación de un indicador de ph y medición de ph

Materiales

1. Repollo rojo
2. Gotero
3. 10 vasos plásticos transparentes pequeños

Soluciones

 Jabón de manos liquido (blanco o beige


 Vinagre
 Alcohol
 Leche
 Caldo de pollo (cubito)
 Crema dental (blanca)
 Limonada natural
 Gaseosa transparente
 Clara de huevo
 Blanqueador (clorox)

Procedimiento

Elaboracion del indicador de Ph

1. Tomar unas hojas de repollo morado, rasgarlas y colocarlas a hervir en


aproximadamente un pocillo de agua, hasta que el repollo haya desprendido su
coloración morada característica (que quede bien concentrada) retirar del fuego y
dejar enfriar

Identificacion del ph de las sustancias

2. Disponer de 10 copas debidamente marcadas y organizadas.


3. Colocar una porción de cada una de las sustancias a evaluar en uno de los
vasos, manteniendo el orden indicado por la tabla 1.

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4. Utilizar un gotero para colocar 15 o 20 gotas del indicador ph casero a partir de repollo
morado sobre cada una de las sustancias
5. Observar el cambio en la coloración y estimar el ph en el que se encuentra cada
sustancia comparando la coloración observada con la escala de color de la figura 4

6. Consulta bibliografía que le permita completar las columnas correspondientes a


valoración real.
7. Hacer un registro fotográfico en el que se observen las sustancias con los vasos
debidamente marcados.

pág. 6
Solución

VALORACION
VALORACION REAL COMPARACION
EXPERIMENTAL
VASO SUSTANCIA Ph OBTENIDO
Ph Ph vs. PH REAL
CLASIFICACION CLASIFICACION
obtenido REAL
Color obtenido
lila claro que en
comparacion
con la tabla nos
JABON DE MANOS
1 6 ACIDO 7 NEUTRO indica un ph de
LIQUIDO( BEIGE)
6 y decuerdo a
la bibliografia
consultada el
ph real es de 7
Color obtenido
rosado que en
comparacion
con la tabla nos
2,4- indica un ph de
2 VINAGRE (transparente) 4 ACIDO ACIDO
3,4 4 y decuerdo a
la bibligrafia
consultada esta
entre el rango
de 2,3 a 3,4.

pág. 7
Color obtenido
morado claro
que
encomparacion
con la tabla nos
indica un ph de
3 ALCOHOL (transparente) 6 ACIDO 7 NEUTRO
6 y lo
encontrado
respecto al
alcohol nos
indica que el ph
es de 7
Color obtenido
un ligero lila
claro que
encomparacion
con la tabla nos
6,6-
4 LECHE(blanca) 4 ACIDO ACIDO indica un ph de
6,8
4 y el ph
encontrado
para la leche
esta entre 6,6 y
6,8.
Color obtenido
verde claro que
encomparacion
con la tabla nos
indica un ph de
10 y decuerdo
la lo
CALDO DE POLLO (CUBITO)
5 10 BASICO 6,38 ACIDO encontrado en
(amarillo)
una tesis de
ESCUELA
SUPERIOR
POLITÉCNICA
DE
CHIMBORAZO
es de 6,38
Color obtenido
lila claro que
encomparacion
con la tabla nos
indica un ph de
6 CREMA DENTAL (BLANCA) 6 BASICO 7,24 NEUTRO
6 y elvalor real
encontrado
para esta marca
de crema es de
7,24
Color obtenido
rosado fuerte
que
encomparacion
con la tabla nos
LIMONADA indica un ph de
7 4 ACIDO 2,3 ACIDO
NATURAL(Blanco) 4 y de acuerdo
al ph
encontrado
para esta
bebida es de
2,3

pág. 8
Color obtenido
entre lila y
rosado que
encomparacion
con la tabla por
lo tanto
8 GASEOSA(TRANSPARENTE) 5 ACIDO 3,31 ACIDO
decidimos darle
el valor de 5 y
el valor
obtenido para
este producto
es de 3,31
Color obtenido
verde claro que
encomparacion
con la tabla nos
CLARA DE HUEVO 8,9 - indica un ph de
9 10 BASICO BASICO
(TRANSPARENTE) 9,4 10,acercandose
al valor
encontrado
para el huevo
de 8,9 a 9,4
Color obtenido
amarillo que
encomparacion
con la tabla nos
indica un ph de
BLANQUEADOR 13 y decurdo a
10 13 BASICO 13 BASICO
(CLOROX)(TRANSPARENTE) los valores
consultados
para este
producto nos
indica que son
iguales

pág. 9
Ejemplo 2

Valoración
Valoración real b
Experimental a
COMPARACIÓN e pH obtenidos
Vaso Sustancia
ph vs. pH real
clasifiacion ph real clasificacion
obtenido

Al realizar el experimento se
obtuvo que el Jabon de manos
Jabón de ante el jugo de repollo, dio como
1 7 Neutra 10 Basico
manos resultado color morado con ph
bajo de lo real, cambiando su
clasificación a sustancia neutra.

el Vinagre viro color fucsia por


2 Vinagre 2 Acida 2,9 Acida
lo tanto es una sustacia ácida.

El alchol al reaccionar nos


3 Alcohol 4 Acida 7 Neutra
muestra un ph mas bajo al real.

Observamos que la leche es una


sustancia es una sustancia
4 Leche Neutra 6,5 Neutra
nuetra ya que al contacto con el
jugo nocambio.

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al estar en cotacto con el jugo de
repollo este viro a color morado
5 Caldo de pollo 7 Neutra 6 Acida
quedando el ph mas bajo
cambiando de clasificación

la crema dental en el
6 Crema dental 6 Acida 8,86 Neutro experimento se nos muestra con
tono morado,

con el limon obtuvimos un color


Limonada
7 1 Acida 2,4 Acida rojo intenso sin cambios en la
natural
clasificación

Gaseosa
8 3 Acida 2,5 Acida El ph obtenido sobre pasa
Transaparente

la clara de huevo aumento el ph,


Clara de
9 12 Basico 8 Neutra dando un tono verdoso,
huevo
cambiando su clasificación

el cloro al compmacttar con el


10 Blanqueador 13 Basico 13 Basica jugo de repollo se torna amarillo,
siendo este un acido

Ejemplo 3

Valoración Experimental
Valoración Real
Comparación pH Obtenido
Vaso Sustancia
pH vs pH Real
Clasificación pH Real Clasificación
Obtebido

Jabón de El pH que se obtuvo en la


manos liquido prueba es muy similar al real
1 5 Acida 6,5 Acida
(blanco o por lo tanto dio la misma
beige) clasificación.

El pH del experimento dio


entre el rango común del pH
2 Vinagre 3 Acida 2,4 a 3,4 Acida
real así que el error es casi
nulo
En el pH del alcohol ocurrió
que en el experimento dio
por debajo de 7
convirtiéndolo en una
3 Alcohol 6 Acida 7.5 Basica sustancia Acida, sin
embargo, el alcohol se
clasifica como una
sustancia básica pH por
encima de 7

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El pH obtenido dio por
debajo del rango del pH real
4 Leche 6 Acida 6,6 a 6,8 Acida de la leche sin embargo está
muy cerca de lo que debería
ser.
En el pH del caldo de pollo
ocurrió que su color era muy
Caldo de pollo similar a 7 sin embargo no
5 7 Neutro 5,8 Acida
(cubito) puede ser una sustancia
neutra ya que el real está
muy alejado de esta.

El pH obtenido fue muy por


debajo del pH real esto
Crema dental puede ser causado por la
6 6 Acida 8,86 Basica
(blanca) composición química de los
diferentes dentífricos en el
mercado
Este pH si varia
dependiendo del porcentaje
Limonada de mezcla entre limón y
7 2 Acida 2,41 Acida
natural agua, casualmente se llegó a
un aproximado del valor de
pH real de la sustancia.
El pH hallado fue muy
similar al del promedio
Gaseosa calculado de las pruebas
8 3 Acida 3,32 Acida
transparente realizadas en laboratorio
para la obtención del pH
real.
Este ph estuvo muy por
encima del rango estimado
del ph real esto
9 Clara de huevo 10 Basica 7,6 a 8,9 Basica
posiblemente debido al
tiempo transcurrido desde
su existencia.
Este pH también difiere
mucho del real sin embargo
Blanqueador
10 13 Basica 10 a 11 Basica es relativamente
(clorox)
aproximado, ya que es la
última escala del pH.

SEGUNDA FAS EINDIVIDUAL SEMANA 4

1. En esta fase deben comprar y discutir sus resultados con los resultados reales que deben
buscar en la literatura, cada integrante debe hacer sus aportes con relación a los
resultados obtenidos en el experimento de la fase 1 que obtuvieron sus compañeros.

2. Cada estudiante debe ingresar al simulador https://phet.colorado.edu/es/simulation/ph-


scale y seleccionar 2 sustancias una de carácter acido y una de carácter básico con
diferentes concentraciones, que se encuentren en el simulador y a su vez se hayan

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trabajado en la experiencia practica de la semana 3. Seleccione la sustancia y revise las
concentraciones y el ph, regístrelas en la tabla y luego póngale agua, vera como cambia
la concentración en moles sobre litro, de los iones H+ (H3O+) y de los iones OH- y con
ello el ph (globo rojo molaridad de H+ y globo azul molaridad de OH-) ahora llene
completamente con agua (lo que permita el simulador) y registre esos datos en la
siguiente tabla.

3. Grafique los sistemas ubicando ph en el eje de las coordenadas (vertical) y la


concentración H+ en el eje de las abscisas (horizontal) por cada sustancia, etiquete bin
las coordenadas y tenga en cuenta que la escala del ph va de 0 a 14, (ejemplo figura 5)
cada estudiante debe insertar su grafica con el fin del que al final puedan discutir entre
todos los resultados y llevarlos al consolidado.

4. Luego de la discusión grupal se debe consolidar una sola tabla y una sola grafica que
debe ser incluida en el foro.

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Solución

1. En esta fase deben comprar y discutir sus resultados con los resultados reales que
deben buscar en la literatura, cada integrante debe hacer sus aportes con relación a los
resultados obtenidos en el experimento de la fase 1 que obtuvieron sus compañeros.
RPT

 Nos podemos dar cuenta comparando la actividad del compañero Jefferson con la
actividad de Viviana el PH de la clara de huevo fue muy similar, en otros resultados
comparados con los de Jefferson paso exactamente lo mismo, fue uno de los PH con
mejor resultado, a comparación de las otras sustancias, en la leche nos damos cuenta
que la clasificación que obtuvo Jefferson es acida entre 6.6 y 6.8 y el de Viviana le dio
clasificación neutra siendo uno de los resultados con el PH más variado cuando su
clasificación real es neutra.

 Revisando los resultados de la compañera Viviana encontramos que tuvimos en los


experimentos varias diferencias tanto en el PH real, como en el PH obtenido y
observamos que las clasificaciones también nos varían, hay una sustancia que es la
clara de huevo que si nos torna un color verdoso pero en la escala de coloración del
indicador observamos que el se encuentra en una escala básica, fue uno de los que
mejor PH obtenido nos dio al disolverlo con la sustancia del repollo.

 La sustancia que esta diferente en la clasificación del PH real y en el PH experimental es


el jabón líquido, ya que en las 3 tablas tiene un PH y clasificación real diferente, y en los
resultados al mezclar con el jugo del repollo la reacción del PH obtenido esta entre 5 a 7
variando en la clasificación.

2. Cada estudiante debe ingresar al simulador https://phet.colorado.edu/es/simulation/ph-


scale y seleccionar 2 sustancias una de carácter acido y una de carácter básico con
diferentes concentraciones, que se encuentren en el simulador y a su vez se hayan
trabajado en la experiencia practica de la semana 3. Seleccione la sustancia y revise las
concentraciones y el ph, regístrelas en la tabla y luego póngale agua, vera como cambia
la concentración en moles sobre litro, de los iones H+ (H3O+) y de los iones OH- y con
ello el ph (globo rojo molaridad de H+ y globo azul molaridad de OH-) ahora llene
completamente con agua (lo que permita el simulador) y registre esos datos

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RPT

Ejemplo 1

Sustancia acida

LECHE
pH sustancia acida M(mol/L) OBSERVACIONES
6,5 3,20E-07 1/2 LITROS
6,55 2,80E-07 1/2 LITRO DE LECHE Y 0,10 DE H2O
6,59 2,50E-07 1/2 LITRO DE LECHE Y 0,20 DE H2O
6,68 2,10E-07 1 LITRO 50%AGUA Y LECHE

pH vs M(mol/L) Leche sustancia acida


6.8

6.7 2.10E-07, 6.68


6.6 2.50E-07, 6.59
2.80E-07, 6.55
6.5 3.20E-07, 6.5
pH

6.4

6.3

6.2

6.1

6
1.50E-07 1.70E-07 1.90E-07 2.10E-07 2.30E-07 2.50E-07 2.70E-07 2.90E-07 3.10E-07 3.30E-07
M(mol/L)

Sustancia básica

JABON DE MANOS
pH sustancia basica M(mol/L) OBSERVACIONES
10 1,00E-10 1/2 LITROS
9,92 1,20E-10 1/2 LITRO DE JABON DE MANOS Y 0,10 DE H2O
9,85 1,40E-10 1/2 LITRO DE JABON DE MANOS Y 0,20 DE H2O
9,7 2,00E-10 1 LITRO 50%AGUA Y JABON DE MANOS

pág. 15
pH vs M(mol/L)jabon de manos sustancia basica
10.05

10 1.00E-10, 10
9.95
1.20E-10, 9.92
9.9

9.85 1.40E-10, 9.85


9.8

9.75

9.7 2.00E-10, 9.7


9.65

9.6
5.00E-11 7.00E-11 9.00E-11 1.10E-10 1.30E-10 1.50E-10 1.70E-10 1.90E-10 2.10E-10

Ejemplo 2

SUSTANCIA BÁSICA
Volumen de agua (L) M (mol/L) de H pH
0 1*10-13 13
0.17 1.3*10-13 12.88
0.33 1.7*10-13 12.78
0.49 2*10-13 12.71
0.65 2.3*10-13 12.64

pág. 16
SUSTANCIA ÁCIDA
Volumen de agua (L) M (mol/L) de H pH
0 5 1*10-5
0.17 5.12 7.5*10-5
0.33 5.21 6.1*10-5
0.49 5.29 5.1*10-5
0.65 5.35 4.4*10-5

Ejemplo 3

Ph sustancia basica M( mol/ L) PH sustancia acida M ( mol/L)

g) 7.40 h) 4.0 x 10 - 8 i)6.50 j) 3.2 x 10 - 7


k) 7.30 I) 5.0 x 10 - 8 m) 6.61 n) 2.5 x 10 - 7

PH
Ph sustancia
M( mol/ L) sustancia M ( mol/L)
basica
acida
7,4 0,00000004 6,5 0,00000032
7,3 0,00000005 6,61 0,00000025

pág. 17
pH vs. concentración
7.5
7.4
7.3
7.2
7.1
7
pH

6.9 Sustancia ácida


6.8
Sustancia básica
6.7
6.6
6.5
6.4
0 5E-08 0.0000001 1.5E-07 0.0000002 2.5E-07 0.0000003 3.5E-07
Concentración

GRAFICA CONSOLIDADA

pH vs. M SUSTANCIAS BASICA Y ACIDA


7
6
5
4
pH

3
2
1
0
0.00000004 0.00000005 1.00E-10 1.20E-10 1E-14 0.00
7.4 7.3 10 9.92 13 12.88
mol

PH sustancia acida M ( mol/L)

pág. 18
TERCERA FASE GRUPAL SEMANA 5

1. Calcule el PH de las siguientes soluciones indicando la reacción de disociación, comente


si el valor reportado por el ejercicio corresponde a un valor real y si este es una base o
un acido.

A. Disolucion de HCl a una concentración de 0.200 M


B. Se tiene 1.8 gramos de HNO3 en un volumen de 500 ml de disolución. Encuentre el
valor PH de esta solución.

2. El PH de algunas sustancias del cuerpo humano es un indicador de la salud. A


continuación se presenta una tabla con algunos indicadores que permiten analizar el
estado físico de una persona X complete el cuadro y con base en la información
suministrada indique brevemente cual es el estado de salud:

3. Se requiere realizar la neutralización de un vertimiento de aguas hidrocarburadas que


según la normatividad colombiana 0883 de 2018 debe estar en un rango de PH de 7 a 9.
La industria de los hidrocarburos generalmente utiliza para este fin Hidróxido de Calcio.

A. Calcule el valor de PH para una solución de 0.05 M de Hidróxido de Calcio .


B. Identifique la reacción de disociación.
C. Según la normatividad colombiana expuesta que impactos sobre el medio ambiente cree
usted que podrían causar en este rango de PH

SOLUCION

Ejemplo 1

Calcule el pH de las siguientes soluciones indicando la reacción de disociación, comente según


la literatura si el valor reportado por el ejercicio corresponde a un valor real y si este es una
base o a un ácido. Recuerde realizar el respectivo procedimiento:

1. Disolución de HCl a una concentración de 0.200 M.

pág. 19
𝐻𝐶𝑙 ⟹ 𝐻 + + 𝐶𝑙 −
𝑝𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔 𝐻 +
𝑝𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔 0.200
𝑝𝐻 = 0.698 ≈ 0.7
2. Se tiene 1.80 gramos de HNO3 en un volumen de 500 ml de disolución. Encuentre el
valor de pH de esta solución.

𝐻𝑁𝑂3 ⟹ 𝐻 + + 𝑁𝑂3− Á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑡𝑒 𝑠𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎 100%

Peso molecular del 𝐻𝑁𝑂3 = 63 𝑔/𝑚𝑜𝑙

Se halla la Molaridad:

𝑀 = 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜/𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Se hallan las moles:


𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 =
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟
1.80 𝑔
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 =
63 𝑔/𝑚𝑜𝑙
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 = 0.02857
Reemplazando en la fórmula de Molaridad:

0.02857 𝑛
𝑀=
0.5 𝐿
𝑀 = 0.057

𝑝𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔[𝐻 + ]
𝑝𝐻 = 0.057
𝑝𝐻 = 1.24
2 . El pH de algunas sustancias del cuerpo humano es un indicador de la salud. A continuación,
se presenta una tabla con algunos de estos indicadores que permiten analizar el estado físico
de una persona X, complete el cuadro y con base en la información suministrada indique
brevemente cual es el estado de salud:
SUSTANCIA [ H+] [ OH-] pH pOH Nivel Salu
d
SANGRE 1.26x10 1.23x10 -8 6. 7.91 Neutro Posible
-7 9 Coma
Diabétic
o
ORINA 5.012x10 -5 1.99x10 -10 4.3 9.7 ácida Función
Renal
limitada

pág. 20
SALIVA 3.16x10 -7 3.16x10 -8 6.5 7.5 Ligeramente Normal
ácida
JUGOS 0.05011 1.99x 1.3 12.7 Muy ácida Normal
GÁSTRICOS 1013

INTESTINO 3.16x10 -9 3.16x10 -6 8.5 5.5 Ligerament Norm


e básico al

Se utilizan las siguientes formulas para completar el cuadro:

𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻 = 14
𝑝𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔[𝐻 + ]
𝑝𝑂𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔[𝑂𝐻 − ]
[𝐻 + ] = 10−𝑝𝐻
[𝑂𝐻 − ] = 10−𝑝𝑂𝐻

Estado de salud:

Se halla una deficiencia renal no grave y diabética. Las demás sustancias de acuerdo a su pH
se encuentran en estado normal.
3. Se requiere realizar la neutralización de un vertimiento de aguas hidrocarburadas que según
la normatividad colombiana resolución 0883 de 2018 debe estar entre un rango de pH de 7 a 9.
La industria de los Hidrocarburos generalmente utiliza para este fin Hidróxido de Calcio Ca(OH)2
1. Calcule el valor de pH para una solución de 0.05 M de Hidróxido de Calcio.
El Ca(OH)2 es una base fuerte.
Se halla primero el pOH utilizando la fórmula:
𝑝𝑂𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔 2[𝑂𝐻 − ]
𝑝𝑂𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔 2[0.05]
𝑝𝑂𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔[0.1]
𝑝𝑂𝐻 = 1.0
𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻 = 14.0
𝑝𝐻 = 14.0 − 1.0
𝑝𝐻 = 13
2. Identifique la reacción de disociación.
El Ca(OH)2 es una base y por lo tanto, en disolución acuosa estará disociado 100% según
la reacción:

𝐶𝑎(𝑂𝐻)2 → 𝐶𝑎+2 + 2(𝑂𝐻)−


3. Según la normatividad colombiana expuesta que impactos sobre el medio ambiente cree
usted que podrían causar en este rango de pH.

pág. 21
Puede causar alteraciones al suelo que hacen que se produzca estos cambios en el pH
que afecta el suelo y el agua, que pueden causar un deterioro crónico de los
ecosistemas. El pH también afecta directamente en la solubilidad del fósforo y en el
transporte de metales pesados en el suelo.

EJEMPLO 2

1.
a. pH de HCl al 0.200 M
Se define la reacción de disociación
HCl + H2O → H3O + Cl
Teniendo en cuenta que el ácido está completamente disociado en sus iones, la concentración
de ⌈H3O⌉ va a ser igual a la concentración de ⌈HCl⌉.
Por lo tanto, al aplicar la definición de pH y sustituyendo en la fórmula, tenemos:
pH= -log ⌈H3O⌉= -log (0.200) = 0.70 que corresponde al valor del pH del HCl.
Se concluye que:

Sustancia pH Valor real Nivel


HCl 0.70 No Ácido

1.
b. pH del HNO3
Se define la reacción de disociación
HNO3 + H2O → H3O + NO3
Para determinar la concentración del ácido tomamos los datos que nos dio la guía:
* * = 0.06 M HNO3
Teniendo en cuenta que el ácido está completamente disociado en sus iones, la concentración
de ⌈H3O⌉va a ser igual a la concentración de ⌈HNO3⌉.
Por lo tanto, al aplicar la definición de pH y sustituyendo en la fórmula, tenemos:
pH= -log ⌈H3O⌉= -log (0.06) = 1.22 que corresponde al valor del pH del HNO3
Se concluye que:

Sustancia pH Valor real Nivel


HNO3 1.22 No Ácido

pág. 22
2.

Sustancia ⌈H+⌉ ⌈OH−⌉ pH pOH Nivel Salud

Posible
Sangre 1.26*10-7 7.94*10-8 6.9 7.1 Neutro coma
diabético
Función
1.99*10-
Orina 5.01*10-5 4.3 9.7 Ácido renal
10
limitada
Ligeramente
Saliva 3.16*10-7 3.16*10-8 6.5 7.5 Normal
ácida
Jugos
0.05 1.99*1013 1.3 12.7 Ácido Normal
gástricos

Ligeramente
Intestinos 3.16*10-9 3.16*10-6 8.5 5.5 No
básico

El estado de salud se considera delicado, debido a que la sangre y la orina presentan unos
valores de pH que no corresponden a los ideales en el organismo, haciendo que la persona
posiblemente entre en coma y tenga una función renal limitada
3.
a y b. La reacción de disociación es:
Ca(OH)2 →Ca + 2OH
De acuerdo a la reacción podemos definir que:
⌈Ca⌉= 0.05 M
⌈OH−⌉= 2(0.05) M= 0.1 M
Al realizar el cálculo del pOH, tenemos que:
-log (0.1)= 1
Entonces:
pH= 14-1 = 13
3.c. Consideramos que al hacer vertimientos de aguas alcalinas al medio ambiente, se puede
disminuir la vida acuática, pues los organismos vivos, con estos pH no van a tener las
condiciones adecuadas para sobrevivir, si disminuye la vida acuática, otros animales se pueden
ver afectados por la cadena alimenticia, además las personas que viven de la pesca pueden
tener perdidas, lo que no permite que la economía avance, algo tan sencillo para algunas
empresas como el de realizar vertimientos nos puede llevar a problemas más severos en la
sociedad.

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CONCLUSIONES

1. Al realizar la disolución de unas sustancias en otras de acuerdo a lo indicado en la tabla,


se obtiene que el pH del jabón de manos, Caldo de pollo, Alcohol, clara de huevo y
crema dental cambia significativamente, clasificando a las sustancias en un nivel
diferente respecto al real.

2. Tras realizar la disolución de sustancias: leche, limonada natural, vinagre, gaseosa


transparente y blanqueador, se observa que el pH varía levemente, manteniendo las
sustancias dentro del mismo nivel.

3. La variación o posible error de los valores de pH obtenidos experimentalmente frente a


los valores de pH teóricos, se debe en gran medida a la variación de temperatura en el
ambiente en el que se realizaron los ensayos.

4. A través del pH de algunas sustancias del cuerpo humano se puede conocer el estado
de salud de los órganos y del cuerpo a nivel general, ya que este es un indicador de
niveles de acidez o alcalinidad.

5. Del estado de salud de una persona X, se puede concluir que al presentar pH en


sangre= 6.9, pH en orina= 4.3 y pH en saliva = 6.5 se presenta acidosis sanguínea o
acidosis metabólica, manifestándose principalmente por el inadecuado funcionamiento
renal, lo cual genera trastornos a nivel metabólico.

6. Se concluye que uno de los efectos directos de los hidrocarburos sobre las aguas es la
disminución de Oxígeno y nutrientes, adicionalmente, no permite la entrada de luz lo
cual no permite el crecimiento de algunas especies, por lo anterior se utiliza el método
de neutralización de las aguas con vertimiento de hidrocarburos, pero este método no
resulta ser 100% efectivo ya que altera el ecosistema.

7. De la neutralización de un vertimiento de aguas hidrocarburadas mediante Hidróxido de


Calcio Ca(OH)2 se puede inferir que, a pesar de que algunos compuestos tóxicos de los
hidrocarburos pueden disolverse en el agua y degradarse, otros compuestos debido al
peso molecular se pueden oxidar por la radiación UV a través de la luz solar, y
cualquiera que sea el efecto de la neutralización del vertimiento de aguas
hidrocarburadas afecta directamente a la flora y fauna, especialmente peces, debido a
que se están utilizando elementos no naturales para llevar a cabo este proceso.

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BIBLIOGRAFIA

https://www.quora.com/What-is-a-pH-in-HNO3

Calculo de disoluciones acuosas 23/08/2018

https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/51369/FINAL%20articulo%20docente%202%20Calculo%2
0de%20pH%20en%20disoluciones%20acuosa.pdf

TABLA PH por MA Herrero Villen - 2015

http://www.aqion.de/site/191

Reglas de solubilidad; 20 de abril 2016

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