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Como usar ferramentas da Nutrição

Comportamental para ter consultas que


fidelizam até 100% dos pacientes.
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e ferramentas da aula;

Dúvidas ao final da aula.

2
QUEM ESTÁ 100% COMPROMETIDO
COM ESSA AULA???

3
Que tal aumentar em até 100% a fidelização dos seus pacientes,
fazendo eles retornarem nas consultas?

Já pensou…

 Saber exatamente o que fazer nas consultas com seus pacientes?

 Em conquistar a motivação dos seus pacientes em todas as consultas?

 Em ter centenas de ferramentas para trabalhar com todas as demandas que


aparecem no consultório.
4
Você já imaginou?

 Aprender uma estratégia para fazer a anamnese do paciente antes da consulta e assim
economizar tempo, podendo focar no que realmente importa na consulta?

 Poder escolher quantos pacientes você quer atender e com isso aumentar a sua renda
mensal em até 80%?

E mais, ter pacientes apaixonados pelo seu trabalho, engajados no tratamento, que vão até
o final e te indicam para todos a volta dele?

5
Pensa…

 Como você vai se sentir com tudo isso?

 Em tudo que você vai ter na sua vida: liberdade para fazer o que quiser, mais
tempo de lazer, férias em que você vai aproveitar sem culpa.

Já pensou em acordar todos os dias sentindo pleno e feliz por estar vivendo da sua
profissão?

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Você pensa assim?

 Eu vou ter que estudar muito. Vou ter que fazer pós-graduação para ter ferramentas de nutrição
comportamental que motivem os meus pacientes.
 As pessoas não entendem a importância e só procuram a nutri para ela dar a dieta, para ela dizer
o que pode e não pode comer.
 Eu não sei cobrar pelo meu atendimento.
 Nutrição comportamental é muito radical, não pode prescrever dieta.
 Como vou divulgar meu trabalho? Os pacientes não vão querer pagar mais pela consulta.
 Nutrição comportamental já está muito batida/ saturada.

7
Em 2010

8
Em 2014

9
O que eu conquistei?
 Aumentei em 80% o número de pacientes mensais e com isso aumentei em
87% a minha renda mensal;
 Taxa de fidelização é de 100%;
 Cobrar mais pelas minhas consultas;
 Escolher quantos pacientes vou atender por mês;
 Melhorei minha qualidade de vida e não levei mais trabalho para casa;
 Eu sei exatamente o que fazer em cada consulta.

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Como usar ferramentas da Nutrição
Comportamental para ter consultas que
fidelizam até 100% dos pacientes.
Objetivos da aula:

Conhecer 3 passos simples


para planejar as consultas Entender os estágios de Estruturar um plano de
dos pacientes com mudança de comportamento ação realmente motivante
ferramentas de NC

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QUAIS OS PASSOS PARA PLANEJAR AS CONSULTAS??

Estágios de mudança
PASSO 1 de comportamento Questionário pré-
PASSO 2
+ consulta
Entrevista Inicial

Plano ação para o


PASSO 3 tratamento nutricional

13
QUAIS OS PASSOS PARA PLANEJAR AS CONSULTAS??

Estágios de mudança
PASSO 1 de comportamento
+
Entrevista Inicial

14
Estágios de Mudança
Pré- Contemplação Preparação Ação Manutenção
Contemplação
“Vou fazer “Vou fazer nos “Vou fazer isso “Estou fazendo
“Não vou fazer/
Não posso fazer daqui a 6 próximos 30 agora” isso há pelo
isso agora” meses” dias” menos 6
meses”
Proposta de algorítmo para avaliação
dos estágios de mudança em relação à
perda de peso:
Régua de prontidão para mudança

O quanto você se considera pronto neste momento para reduzir a ingestão de sal?

De modo algum Pensando em Preparando-me Trabalhando


pronto para mudar para mudar ativamente na
mudar mudança ou
mantendo a
mudança

Velasquez & DiClemente (2001)


Régua de prontidão para mudança

O quanto você se considera pronto neste momento para reduzir o consumo de doces?

De modo algum Pensando em Preparando-me Trabalhando


pronto para mudar para mudar ativamente na
mudar mudança ou
mantendo a
mudança

Velasquez & DiClemente (2001)


Régua de prontidão para mudança

O quanto você se considera pronto neste momento para reduzir o consumo de refri?

De modo algum Pensando em Preparando-me Trabalhando


pronto para mudar para mudar ativamente na
mudar mudança ou
mantendo a
mudança

Velasquez & DiClemente (2001)


Régua de prontidão para mudança

O quanto você se considera pronto neste momento para aumentar o consumo de frutas?

De modo algum Pensando em Preparando-me Trabalhando


pronto para mudar para mudar ativamente na
mudar mudança ou
mantendo a
mudança

Velasquez & DiClemente (2001)


Régua de prontidão para mudança

O quanto você se considera pronto neste momento para aumentar o consumo de saladas?

De modo algum Pensando em Preparando-me Trabalhando


pronto para mudar para mudar ativamente na
mudar mudança ou
mantendo a
mudança

Velasquez & DiClemente (2001)


URICA – Hábitos Alimentares
Existem CINCO possíveis respostas Discordo Discordo Indeciso Concordo Concordo
muito plenamente
1. Eu não tenho nenhum problema com
relação a meu hábito de comer que precise 1 2 3 4 5
ser mudado.
2. Acho que vale a pena trabalhar no meu
1 2 3 4 5
problema com relação ao hábito de comer.
3. Eu não estou com problemas com relação
1 2 3 4 5
ao meu hábito de comer.
4. Eu estou fazendo algum esforço para
melhorar meu problema com o hábito de 1 2 3 4 5
comer.
5. Eu estive pensando que eu devia mudar
1 2 3 4 5
algo com relação ao meu hábito de comer.
Bittencourt, Lucena-Santos, & Oliveira, 2012
PONTUAÇÃO
PRÉ- RESPOSTAS CONTEMPLAÇÃO RESPOSTAS AÇÃO RESPOSTAS MANUTENÇÃO RESPOSTAS
CONTEMPLAÇÃO
1 2 4 10
3 5 8 12
7 6 11 16
17 9 14 19
21 13 18 20
23 15 22 24
TOTAL

Bittencourt, Lucena-Santos, & Oliveira, 2012


Escala de Estágios de Mudança - EEM
Existem CINCO possíveis respostas Discordo Discordo Indeciso Concordo Concordo
muito plenamente
1. No que diz respeito, não tenho
1 2 3 4 5
problemas que precisem ser mudados.
2. Acho que talvez esteja pronto para
1 2 3 4 5
algum tipo de auto aperfeiçoamento.
3. Estou fazendo alguma coisa a respeito
dos problemas que vêm me 1 2 3 4 5
incomodando.
4. Talvez valha a pena trabalhar no meu
1 2 3 4 5
problema.
5. Não sou o problema. Não faz sentido
1 2 3 4 5
para mim estar aqui.
(McConnaughy, DiClemente, Prochaska & Velicar, 1989)
Itens de Pré- Respostas Itens Respostas Itens Ação Respostas Itens Respostas
Contemplação Contemplação Manutenção
1 2 3 6
5 4 7 9
11 8 10 16
13 12 14 18
23 15 17 22
26 19 20 27
29 21 25 28
31 24 30 32
Total

Obs.: O estágio de mudança é definido pelo maior escore total. Empates devem ser decididos
clinicamente. Usualmente indicam que a pessoa está em um momento de transição de um
estágio para o outro. Não necessariamente no sentido de progresso.
Entrevista Inicial

Ferramentas utilizadas:
Roda da Alimentação
IMC Inventário de mudança comportamental

Avaliação física bioimpedância

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Roda da Alimentação
IMC Inventário de mudança comportamental
Inventário de mudança comportamental
E como trabalhar com cada estágio??

Qual ferramenta utilizar??

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Pré-contemplação

Ferramenta:
Menos prescrição Última coisa é dizer Mostrar as razões para
Mais ampliação da o que deve fazer. mudar Balanço decisório
consciência
Hábito: Tomar água

Vou pouco ao
banheiro Intestino preso

Ferramenta: BalançoNão
decisório
perco Prejudicar meus
rins
tempo

Perder o foco Vou me sentir


tendo que ir ao melhor comigo
banheiro
Vou melhorar
minha sáude
O seu intestino, com os seus rins

Ferramenta: Balanço
Vou decisório
pensar nos benefícios que terei

Vou sempre andar com uma garrafinha de


água
Vou colocar lembrete no celular

Vou sempre pensar que quando tomo água estou


melhorando minha concentração e com isso não perco
tempo, e sim produzo mais.

Vou sempre andar com uma garrafinha de


água
Vou colocar lembrete no celular
Contemplação

Contemplação: “Vou fazer daqui 6 meses” Ferramenta:

 Paciente reconhece a necessidade de mudar Relevância da


 Comprometimento baixo mudança
 Sem compreensão das estratégias
 Sem prazo para a mudança
Acima do peso Linda, feliz

Feia, flácida disposta

Emagrecimento
Preparação

Preparação: “Vou fazer nos próximos 30 dias” Ferramenta:

 Paciente sabe quais são suas motivações e suas barreiras Quadro dos
 Tem algumas soluções resultados
 Pretende mudar em um futuro próximo – 30 dias
 Metas relacionadas a ações comportamentais
 Já começou a dar pequenos passos em direção a meta.

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Preparação
QUADRO DOS RESULTADOS
O que eu quero? Por quê eu quero? Como vou me sentir? O que devo fazer?

Qual resultado Por quê eu quero Quem vou me Quais ações


específico eu quero isto? Qual o meu tornar? específicas eu tenho
atingir? propósito? Como será minha que realizar?
Quais valores vida?
sustentam esse
resultado?

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Ação: “Vou fazer isso agora”

 Paciente já alterou o comportamento e está


realizando novas ações
 Exige dedicação e disposição para evitar recaídas
Ferramenta:
 Fundamental questionar: Qual grau de confiança de
Roda dos
que irá realizar as ações necessárias?
desafios
 Há um momento adequado para a ação.
 Cuidado ao apressar

40
41
42
Manutenção: “Estou fazendo isso por pelo menos 6 meses”

 Paciente já modificou o comportamento e o manteve por


mais de 6 meses. Ferramenta:
 Comportamento se tornou um hábito
Mural
 Prevenir recaídas
motivacional
 Consolidar ganhos obtidos

43
44
QUAIS OS PASSOS PARA PLANEJAR AS CONSULTAS??

Questionário pré-
PASSO 2
consulta

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Questionário Inicial

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QUAIS OS PASSOS PARA PLANEJAR AS CONSULTAS??

Plano ação para o


PASSO 3 tratamento nutricional

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Plano de ação para o tratamento nutricional

1. Principais desafios;

2. Meta Smart;

3. Antecipação de
obstáculos;

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Cólicas, espinhas e dor de
cabeça por aproximadamente
Exercício Exercício
4-5 dias. Muita compulsão
físico físico Fazer academia 3x/semana
Compensar emoções por chocolate/comidas
negativas com comida gordurosas.
Mandar foto
Manter Compensar
reeducação
Cólicas, espinhas e dor de emoções Manter Tem academia perto de casa
cabeça por aproximadamente negativas com reeducação
4-5 dias. Muita compulsão comida
Vou melhorar minha saúde
por chocolate/comidas
gordurosas. Começo amanhã
Água
Água

Ficar mais Organizar as atividades do Iria mais tarde


tempo no dia para cumprir no academia
trabalho horário
3 passos para planejar as
consultas dos pacientes

Nutrição Comportamental
na Prática

50
51
É para que você:

1 – Adquira um arsenal de ferramentas práticas e nunca mais fique sem


saber o que fazer com seus pacientes nas consultas.
2 – Desenvolva um programa de atendimento inteligente e poderoso.
3 – Fature 6 a 12mil reais com programas de atendimento.
4 – Torne o seu consultório um negócio seguro e previsível.
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53
54
É para quem quer:

 Resultado diferenciado no seu atendimento;


 Ser reconhecido pelo trabalho;
 Fidelizar até 100% dos pacientes;
 Segurança no atendimento;
 Qualidade de vida.
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NÃO É PARA VOCÊ QUE NÃO ESTÁ AFIM DE, REALMENTE, PRATICAR AS FERRAMENTAS!

 Eu não acredito que a pessoa se torna


especialista em algo só lendo sobre o assunto;
 É preciso PRATICAR!

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É para quem quer ter uma caixa CHEIA de ferramentas para utilizar com os pacientes.
É para quem está afim de fazer a diferença na vida das pessoas.

Mesmo que você nunca tenha lido nada sobre nutrição comportamental, nunca tenha
feito curso nessa área, mesmo que você esteja começando agora os atendimentos.

57
É UM CURSO TOTALMENTE DIFERENTE DO QUE VOCÊ JÁ VIU NO MERCADO!

 Conceitos da nutrição comportamental na sua prática de atendimento;


 Ensina como utilizar técnicas e ferramentas;
 Você sai com o seu programa de atendimento totalmente estruturado.

58
COMO VOCÊ ACESSA O CURSO?

 100% online
 Login e senha;
 Acesso por um ano;
 Módulos – você consegue fazer um módulo por semana;
 Você consegue concluir o curso em 2 meses.
59
COM FUNCIONA O CURSO??

60
• Nutrição comportamental é complicada,
• Precisa de muita experiência para atuar com a
MÓD 1 metodologia?

• Não tem ideia de como utilizar a TCC no


atendimento nutricional
MÓD 2 • Difícil aplicar as ferramentas com os seus pacientes

• Quais perguntas fazer para os pacientes?


• Como despertar as motivações internas deles?
MÓD 3 e 4

61
• Pacientes têm dificuldade de diferenciar as
sensações físicas e emocionais em relação a
MÓD 5 comida?

• Você tem dificuldade de criar programas de


atendimento e com isso não tem uma boa
MÓD 6 e 7 taxa de fidelização dos seus pacientes?

• Você tem dificuldade em saber o que fazer


no trabalho em grupo?
MÓD 8
62
Você pensa que nutrição comportamental é complicada, tem
muito conteúdo para aprender e que precisa de muita experiência
MÓD 1 para atuar com a metodologia?

- Qual a importância da Nutrição Comportamental?


- Quais são os determinantes do comportamento alimentar?
- Qual a grande diferença da Nutrição Comportamental para o Coaching Nutricional?
- Por que dietas não funcionam?
- Pilares do aconselhamento nutricional e sua diferença para a prescrição de dieta;
- Comunicação em Nutrição Comportamental;
- Quais as habilidades ideias para atuar com NCP;
- Quais os principais desafios do consultórios?
63
• Não tem ideia de como utilizar a TCC no atendimento
nutricional
MÓD 2 • Difícil aplicar as ferramentas com os seus pacientes

- Princípios da TCC no atendimento nutricional;


- Tratamento nutricional com TCC;
- Técnicas cognitivas para o atendimento nutricional;
- Técnicas comportamentais para o atendimento nutricional;
- Cases práticos

64
• Quais perguntas fazer para os pacientes?
MÓD 3 e 4 • Como despertar as motivações internas deles?

- Conceitos e princípios da Entrevista Motivacional;


- Habilidades da Entrevista Motivacional;
- Técnicas de Entrevista Motivacional para o atendimento nutricional;
- Como aplicar a Entrevista Motivacional no atendimento nutricional;
- Como identificar os estágios de mudança – ferramentas validadas;
- Como entender os processos cognitivos e comportamentais;
- Ferramentas para cada estágio de mudança.

65
• Pacientes têm dificuldade de diferenciar as sensações
físicas e emocionais em relação a comida?
MÓD 5

- Conceito de alimentação intuitiva;


- Comer intuitivo x comer disfuncional;
- Tipos de fome;
- Pilares do Comer Intuitivo;
- Como entender os sinais de fome e saciedade;
- Instrumentos para avaliar a alimentação intuitiva;
- Como utilizar a alimentação intuitiva no atendimento nutricional?
- Técnicas de comer intuitivo.

66
• Você tem dificuldade de criar programas de atendimento e
com isso não tem uma boa taxa de fidelização dos seus
MÓD 6 e 7 pacientes?

- Fundamentação teórica do Coaching;


- O que não é Coaching?
- Metodologia do Coaching;
- Técnicas e ferramentas para o atendimento nutricional;
- Como estruturar uma consulta altamente motivante?
- Como estruturar programas de atendimento que fidelizam até 100%?
- Como vender seu serviço?
- Como criar a oferta inicial do processo?
- Como mostrar o valor do seu serviço para o paciente?
67
• Você tem dificuldade em saber o que
MÓD 8 fazer no trabalho em grupo?

- Importância do trabalho em grupo;


- Fundamentos da dinâmica de grupo;
- Técnicas e ferramentas para utilizar nos grupos;
- Fatores terapêuticos;
- Como estruturar os encontros;
- Como vender o seu grupo.

68
Bônus

Você tem dificuldade de atender pacientes com transtornos alimentares por pensar
que não vai conseguir?

No bônus: Como aplicar a Nutrição Comportamental nos transtornos alimentares?


Eu vou te ensinar de maneira prática como utilizar as ferramentas no atendimento
de pacientes com transtornos.
Você vai aprender como conduzir a consulta e os retornos desses pacientes.

69
Bônus

Você tem dificuldade de se posicionar dentro dessa área de Nutrição


comportamental? Pensa que já existem muitas nutricionistas atuando com essa
metodologia?

No bônus: Marketing na Nutrição Comportamental


Eu vou te ensinar técnicas incríveis para você se destacar nesse mercado e assim
ter lista de espera de pacientes para consultar com você.

70
Bônus

Você sofre com a falta de engajamento dos pacientes?

No bônus: Outras estratégias de engajamento


Eu vou te ensinar como tornar o seu atendimento mais atraente através das
técnicas de gamificação e com isso engajar mais os seus pacientes nas
orientações nutricionais.

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Quanto seria?
 Curso sobre Terapia cognitivo comportamental?
 Curso sobre Entrevista Motivacional?
 Curso sobre Modelo transteórico de mudança?
 Curso sobre Alimentação Intuitiva? No mínimo
 Curso sobre Técnicas e Ferramentas de Coaching Nutricional R$ 5 mil reais
 Curso para ensinar você a Montar programas de atendimento
 Curso sobre Dinâmicas de grupos
 Curso de marketing em nutrição
 Curso de NC nos transtornos alimentares
72
Quanto seria?

R$ 5 mil reais
12x R$ 87,39

73
Quanto seria?

R$ 5 mil reais
R$ 897,00

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Imagina o seguinte…

Você entra no NCP em 30 dias você tem cerca de 20 ferramentas para aplicar no seu atendimento
e aumentar a sua consulta.
Nos outros 30 dias você tem o seu programa estruturado.

Se você vender 1, só 1, programa de atendimento, você já paga o curso. E com esse curso você não
vai vender só 1 programa você vai vender muito mais.

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Bônus

Mentoria online em grupo:


 3 encontros online e ao vivo em GRUPO comigo
 Principais dificuldades do consultório,
 Estratégias de captação e fidelização de pacientes
 Aumentar faturamento.

15 primeiros que se
inscreverem!!
Inscrições até meia noite de hoje = 2 ANOS DE
ACESSO AO CURSO com direito a todas as
atualizações que fizermos. Demais né. 76
Garantia

77
Inscreva-se agora clicando
no link que vou disponilizar

78
Dúvidas?

79
MUITO OBRIGADA!!
contato@lacusexcelência.com.br
(51) 99628-1297 / 99548-1612