CHEF PIZZAIOLO

chefpizzaiolo.com.br

com o Chef ANTONIO LO PRESTI

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Foto: Rodrigo Azevedo

Curso Digital

Sobre o Chef

ANTONIO LO PRESTI

Foto: Cadu Dias

O Chef Pizzaiolo Antonio Lo Presti com 17 anos de experiência nacional e internacional, já atuou em
diversos concursos de pizzaiolos nacionais e internacionais e também como Jurado e como Pizzaiolo
competindo com outros profissionais. Já prestou consultoria para diversos restaurantes em diversos
estados do Brasil. A experiência do Chef o credencia para trazer o Curso Completo de Pizzaiolo para você.
E, em breve, será lançado a segunda parte do Curso Completo de Pizzaiolo.

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CONHEÇA OS 11 MÓDULOS DO CURSO DE CHEF PIZZAIOLO

Massa Base de Pizza

Fermento Madre
Pizza Italiana
Pizza com massa PAN
Pizza com borda recheada
Pizza com borda Vulcão
Calzone
Foccacia Barese
Pão de Calabresa
Piadina
Corniccione (pizza branca)

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Nesta primeira aula você vai aprender a fazer Corniccione, mais conhecido no Brasil como "Pizza Branca"
muito utilizada como entrada em diversos restaurantes e pizzarias.
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11 módulos completos em vídeo

Receitas testadas e aprovadas em Pizzarias

165 minutos de aulas em vídeo

Chef com experiência Internacional

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