ENFERMEDADES ERWINIA

CARATOVORA EN EL TOPOCHO
 Erwinia carotovora
 Es una especie de bacterias de la familia
Enterobacteriaceae. Toda las especies
del género Erwinia son patógenas de
plantas. Presenta 3 subespecies: Erwinia
carotovora subsp. carotovora ocurre
generalmente en climas calurosos Erwinia
carotovora subsp. atroseptica en climas
fríos y E. chrysanthemi sólo en climas
calientes.
 ANTECEDENTES
 En una Bananera ubicada en la zona de Valencia,
provincia de Los Ríos Ecuador, se sembró 30 has de la
variedad Williams, origen meristematico. Las plántulas
vinieron desde el vivero y aclimatador con esta
enfermedad, los análisis confirman que el sustrato utilizado
en mezcla con arena mas cascarilla de Oryza sativa son
los portadores de la bacteria Erwinia (no se definió cual de
los dos componentes es el principal portador).

 Al transplantar en el sitio definitivo, durante diez meses

continuo desarrollándose la enfermedad. Al entrar la
estación lluviosa los efectos fueron mas severos. Pudrición
de la base del cormo, con fuerte mal olor.
SÍNTOMAS

 Erwinia es un patógeno que puede ser

problema tanto a nivel de campo como en
post cosecha. Bajo condiciones de campo,
ocasiona pudriciones blandas y húmedas en
raíces reservantes, en algunos casos se
puede sentir un olor fétido. Este síntoma no es
producido directamente por Erwinia, sino por
bacterias secundarias.
 EFECTOS EN LA PRODUCCION
Para penetrar en la planta, la bacteria debe utilizar las vías naturales
(estomas) o las lesiones en el vegetal. De hecho, no poseen ningún
órgano diferenciado para penetrar mecánicamente ni las enzimas
para debilitar la epidermis cerosa.

En post cosecha, afecta a turiones de espárrago verde. En los turiones

se observan los síntomas a nivel de la punta, mostrando flacidez y
pudrición húmeda. El síntoma de pudrición húmeda, también puede
ubicarse a nivel de el corte en la base del turión, este síntoma se suelo
dar cuando no se tiene cuidado con la limpieza de los turiones
durante la cosecha
 VECTOR TRANSMISOR
TRANSMISIÓN:
 Pasa el invierno es restos vegetales en el suelo o
en la rizósfera de malas hierbas no hospedantes.
 Son diseminadas por insectos, herramientas,
manos, lluvia y agua de riego.
PENETRACIÓN:
 Generalmente penetra por heridas (heladas,
laboreo, insectos). A veces en suelos muy
húmedos a través de las lenticelas de raíces
sanas.
DESARROLLO:

Requiere altas humedades (superiores al 90%), para

progresar y continuar con éxito la enfermedad, en
sus etapas iniciales

Se multiplica muy activamente a temperaturas altas

(mayores a 25°C), Adicionalmente requiere condiciones
de alta humedad en el suelo.

Las altas temperaturas aceleran su multiplicación

en los espacios intercelulares.
 MEDIDAS DE CONTROL EN
CAMPO:
 Evitar
alta humedad del suelo sobre la
corona.
 Evitar hacer daños mecánicos muy
severos en las raíces reservantes durante
las labores culturales.
 Controlar otros patógenos como Fusarium,
Phytophthora, nemátodos o insectos.
Durante la Cosecha:

Realizar una cosecha cuidadosa, evitando

golpes y excesivo manipuleo de turiones,
especialmente por la punta.

Colocar los turiones lo más pronto posible bajo

sombra y/o en refrigeración.

ü Limpieza y desinfección de herramientas, cajas

o recipientes de cosecha. La desinfección puede
ser utilizando hipoclorito de sodio o calcio aI 5%.