I.

INTRODUCCION

La diferencia fundamental entre este tipo de bebidas para deportistas

es su concentración de sales. Esta concentración hace que cada tipo
de bebida sea más adecuada para antes, durante o después de cada
deporte.

Todos conocemos que durante la práctica del ejercicio, se eleva la

temperatura corporal de nuestro organismo, regulada mediante la
sudoración. Esta será proporcional tanto a la intensidad del esfuerzo,
como a las condiciones de humedad, los factores intrínsecos del
deportista y temperatura ambiente. Esto nos llevará a una pérdida de
agua y sales minerales, que cuando la duración del ejercicio no es
muy larga, no tendrá mucha importancia, pero cuando se pasa de
una hora, esto nos lleva a un déficit de estos elementos esenciales
para nuestra vida, dando lugar a bajadas de rendimiento al principio
y a problemas mayores.

Se han realizado experimentos que demuestran, que además de tomar

agua, si se ingieren los electrolitos que perdemos durante la
realización de los ejercicios de larga duración, se pueden evitar
problemas, como la hiponatremia y mejorar el rendimiento.

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 II. MARCO TEORICO

BEBIDAS HIPOTONICAS

Una solución hipotónica es aquella que tiene menor concentración de las sales
en el medio externo en relación al medio citoplasmático de la célula. Una célula
en una solución hipotónica tenderá a hincharse de agua, aumentando su
volumen, hasta equilibrar su concentración de sales con el medio externo.

Tienen una osmolaridad relativamente baja, lo que significa que tiene menos
partículas (electrolitos y azucares menos de 4 gr por 100 ml.) que los fluidos del
organismo. Son las de más baja concentración, como es el agua, refrescos etc.
A la hora de ingerirlos el aparato digestivo debe aumentar su concentración
antes de proceder a su absorción. Con lo que solo estarían indicadas para
reponer líquidos en ejercicios moderados ya que no hay gran pérdida de
electrolitos.

Es recomendable para ejercicios de baja intensidad y poca sudoración, ya que

la pérdida de líquido y electrolitos es mínima y, además, no necesitaremos
aportar carbohidratos. Una bebida hipotónica es el agua, por lo que la simple
ingesta de agua antes, durante y después del ejercicio, puede evitar que nos
deshidratemos.

BEBIDAS ISOTONICAS

Son bebidas con gran capacidad de rehidratación. También se les conoce como
bebidas deportivas. Estas bebidas incluyen en su composición sodio, azúcar o
glucosa y habitualmente potasio y otros minerales. Estos componentes ayudan
en la absorción del agua.

Las disoluciones isotónicas son aquellas donde la concentración de las sales es

la misma en ambos lados de la membrana de la célula, por lo tanto, la presión
osmótica en la disolución isotónica es la misma que en los líquidos del cuerpo
y no se altera el volumen de las células.

Éstas tienen una concentración similar de azúcares (6 – 8%) como la sangre.

Son las más universales cuando se trata de uso y es por eso que la mayoría de
las bebidas deportivas habituales utilizan esta fórmula. Te dan una cantidad
moderada de carbohidratos y se absorben relativamente rápido también, pero
pueden causar problemas digestivos en intensidades más altas.

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 Fig. 2. Bebida isotónica

BEBIDA HIPERTÓNICA

Contienen una mayor proporción de electrolitos y carbohidratos que las

anteriores. Esta bebida está más destinada a recargar energías que a hidratar.
Una bebida hipertónica tiene más de 8g de azúcar por cada 100ml y una presión
osmótica mayor que los fluidos corporales. Su principal objetivo es proveer de
energías nuestro cuerpo y aplacar la sed. Estas bebidas se absorben más
lentamente que el agua, por lo que es recomendable tomarlas un rato antes de
montar en bici e inmediatamente después de acabar.

También hay que tener en cuenta, que algunas de estas bebidas hipertónicas,
llevan cafeína, por lo que no estarían aconsejadas en deportistas no habituados
a tomar café, con las consiguientes molestias, si se toman en exceso o de doping
positivo.

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 PELIGROS DEL CONSUMO DE BEBIDAS ENERGÉTICAS

Podría decirse que las bebidas energéticas son una combinación engañosa de
refresco y suplementos pseudonutricionales que pueden ser susceptibles al
abuso – tomar más de uno a la vez o mezclarlos con alcohol.

La cantidad de cafeína que se encuentra en las bebidas energizantes puede ser

muy peligrosa por sí sola. La cafeína no es solamente un aditivo, actúa como
estimulante y como diurético. Como estimulante la cafeína puede provocar
ataques de ansiedad, palpitaciones cardíacas e insomnio.

Cuando se consume en grandes cantidades y de forma regular, la cafeína puede

ponerle nervioso e irritable. La cafeína es un diurético y provoca que sus riñones
eliminen fluidos extras de su organismo. Si se consume mientras se suda, los
efectos de las bebidas energéticas pueden exacerbarse y usted se puede
deshidratar severamente de forma rápida.

Algunas personas inclusive han comenzado a mezclar bebidas energéticas con

alcohol porque les hace sentirse alertas y enérgicos incluso cuando están
borrachos. El alcohol y la cafeína pueden provocar deshidratación severa.

Les recomiendo a todos que eviten tomar bebidas energizantes. Estas solo
disminuyen el suministro de agua interno de su organismo y los procesos de
desintoxicación naturales. Aún no se sabe los efectos a largo plazo del consumo
de estas bebidas. Sin embargo, se sabe que grandes cantidades de azúcar y
cafeína son nocivas para nuestro organismo. Cuando las personas consumen
bebidas energéticas mientras hacen ejercicios o actividades extenuantes, se
exacerba el problema de la deshidratación y no se le proporciona al organismo
los nutrientes y fluidos que necesita.

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III. CONCLUSIONES

 La deshidratación puede darse en diversas circunstancias y es

proporcional a la duración del ejercicio y la cantidad de calor durante el
ejercicio.

 Importancia de la correcta rehidratación antes-durante-después del

ejercicio.

 En las bebidas hipotónicas son recomendadas en caso de que la actividad

física sea baja ya que los niveles de electrolitos no se reducen
significativamente, por ello solo hace falta consumir agua que ayudaría
a la hidratación.

 En las bebidas isotónicas también son conocidas como bebidas

rehidratantes o bebidas deportivas; son bebidas con gran capacidad de
rehidratación. Incluyen en su composición bajas dosis de sodio,
normalmente en forma de cloruro de sodio o bicarbonato sódico, azúcar
o glucosa y, habitualmente, potasio y otros minerales.

 Las bebidas hipertónicas son las más recomendadas para deportistas

que han realizado una actividad física moderada, es decir, cuando no
sudaron mucho y el ejercicio se realizó a bajas temperaturas. Se necesita
aportar energía en forma de hidratos de carbono y no es necesario
muchos líquidos.

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IV. BIBLIOGRAFIA

ENLACES DE INTERNET:

 https://www.nutriresponse.com/blog/bebidas-isotonicas-
hipertonicas-e-hipotonicas/
 https://slideplayer.es/slide/1072040/
 http://biciplan.com/blog/uncategorized/bebidas-
hipotonicas-isotonicas-e-hipertonicas/
 https://marathoncartagena.files.wordpress.com/2013/10/be
bidasdeportistas.pdf